!

Universidad Rafael Landívar

Facultad de Ingeniería
Departamento de Ingeniería Química

INTRODUCCION

Curso: Transferencia de Masa 2

Profesor: Ing. Henry Cukier

Enero 2020
 Operaciones de
Equilibrio por Etapas
Un tipo de dispositivo de transferencia de
materia consiste en el acoplamiento de
unidades individuales, o etapas,
interconectadas de forma que los materiales
que se someten a procesamiento pasan
sucesivamente a través de cada etapa
 Operaciones de
Equilibrio por Etapas
Las dos corrientes circulan usualmente en
contracorriente a través del equipo.
En cada etapa se ponen en contacto, se
mezclan y se separan.

Estos sistemas de múltiple etapa reciben el

nombre de cascadas
 Operaciones de
Equilibrio por Etapas
La proximidad del acercamiento al
equilibrio depende de la efectividad del
mezclado y de la transferencia de materia
entre las fases. Para simplificar el diseño de
una cascada, se supone con frecuencia que
las corrientes que salen de las etapas están
en equilibrio, lo que por definición,
conduce al concepto de etapa ideal.
EQUIPO UTILIZADO
 Destilación

Corresponde a la separación de una

mezcla líquida basada en la diferencia de
volatilidad.
La operación puede ser principalmente
simple, flash o extractiva. Se utilizan
columnas de platos o etapas y su campo
de aplicación es en petróleo, solventes,
licores, etc.
Destilación
 Lixiviación
Es la extracción sólido líquido, operación
para separar los constituyentes solubles de
un sólido inerte con un solvente.
El proceso completo de extracción suele
comprender la recuperación por separado
del solvente y del soluto.
Por ejemplo el azúcar se separa por
lixiviación de la caña de azúcar con agua
caliente.
 Lixiviación
La extracción sólido-líquido tiene gran
importancia en un gran número de procesos
industriales. En metalurgia en la extracción
de: cobre con ácido sulfúrico, oro con
cianuro, etc.
Muchos productos orgánicos naturales se
separan de sus estructuras originales
mediante lixiviación.
Por ejemplo el azúcar se separa por
lixiviación de la caña de azúcar con agua
Lixiviación
BALANCES DE MASA
Destilación
 Ecuaciones
Entrada = Salida

Balance de masa por componente

Balance de masa global

BALANCES DE
ENERGIA
 Ecuaciones
En muchos procesos de etapas de equilibrio, el balance general de
energía se simplifica despreciando las energías potencial y cinética.
Y si además, el proceso es adiabático sin intercambio de trabajo,
se aplica un sencillo balance de entalpía.

Para un sistema de dos componentes con n etapas:

La ecuación global para todo el sistema:

LA LINEA DE
OPERACION
 Ecuaciones

si se grafican los puntos xn y yn+1 para todas las etapas, la

línea que pasa por todos estos puntos recibe el nombre de
línea de operación.

En una columna empacada u otro dispositivo de contacto

que no presenta etapas, para la absorción de gases, x y y son
funciones continuas de la altura Z, mientras que en las torres
por etapas x y y sólo tienen valores discretos.
 Etapas ideales de
contacto
La etapa ideal es un estándar con el que se
compara una etapa real. En una etapa ideal,
la fase V que sale de la etapa está en
equilibrio con la fase L que sale de dicha
etapa.
 Determinación del
número de etapas
Un problema de importancia general consiste en
determinar el número de etapas ideales que se
requieren en una cascada real para cubrir un
intervalo deseado de concentración desde xa hasta
xb o ya hasta yb. Si es posible determinar este
número y si se dispone de información acerca de
la eficiencia de las etapas, se procede a calcular el
número de etapas reales.
Éste es el método habitualmente utilizado para el
diseño de cascadas.
Líneas de Operación
Determinación del
número de etapas