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FACULTAD: CIENCIAS
CARRERA: QUÍMICA
GUÍA DE LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL
QUÍMICA I
PARALELO B
PRÁCTICA No.1.- RECONOCIMIENTO Y NORMAS DE SEGURIDAD E
HIGIENE EN EL LABORATORIO
1. DATOS GENERALES:
NOMBRE: Camila Ibeth Avilés Espinoza
CÓDIGO: 569
FECHA DE REALIZACIÓN: 28/04/2020
FECHA DE ENTREGA: 05/05/2020
2. OBJETIVOS:
Aprendizaje de la metodología de trabajo y las normas que deben seguirse en un
laboratorio de química.
2.1.GENERAL:
Conocer el manejo de los diferentes materiales, equipos e instrumentos, así como de
las normas de seguridad mediante una explicación técnica con el fin de aplicarlas en
el laboratorio de Química General e Inorgánica.
2.2.ESPECÍFICOS:
- Estudiar los materiales de laboratorio para su correcta manipulación.
- Conocer las normas de seguridad e higiene para prevenir accidentes.
- Conocer las señales de riesgo y seguridad para evitar accidentes en la
manipulación de sustancias químicas.
3. INSTRUCCIONES
• El conocimiento de los diferentes materiales y equipos de laboratorio proporcionan
al estudiante la capacidad para utilizarlos adecuadamente; para lograr este
aprendizaje se explicarán los diferentes tipos de materiales y sus características, con
esta información pasarán a adiestrarse en su manipulación.
• Observar, manipular y anotar toda la información que nos proporcionan los
materiales del laboratorio, para una adecuada clasificación descripción y utilización.
• Realizar la lectura del manual de seguridad del laboratorio sobre las normas
generales para los estudiantes.
• Revisar el video sobre normas de seguridad que se encuentran en las plataformas
virtuales.
• Observación, anotaciones y demás evidencias que permitan verificar el
cumplimiento de las normas en el laboratorio.
4. ACTIVIDADES POR DESARROLLAR:
Listar las actividades o etapas en forma secuencial para el desarrollo de la práctica,
generalmente se utilizará entre otras:
• Observación y reconocimiento de instrumentos y equipos.
• Manejo de instrumentos y equipos.
• Toma y recolección de datos.
• Ordenamiento y procesamiento de datos.
• Cálculos y resultados.
• Análisis, graficación e interpretación de resultados.
• Observaciones.
5. RESULTADOS OBTENIDOS:
Complete los siguientes cuadros:
PARTE I: MATERIAL Y EQUIPOS DE LABORATORIO
2.
Controla todas
las reacciones
Bureta Vidrio químicas sin
excesos en sus
mediciones.
3.
Se usa para la
destilación,
Tubo enfría las
Vidrio
refrigerante soluciones que
se evaporan y
son calientes.
4.
Medición
rápidas
de sustancias, es
Probeta
Vidrio un almacén
graduada
seguro para
guardar
muestras.
6.
Obtención de
una medida
Balón
Vidrio exacta de
aforado
cualquier mezcla
o sustancia.
7.
Permite medir
alícuotas de
Pipeta Vidrio líquido con
bastante
precisión.
8.
Para lavado de
recipientes y
Piseta Plástico
materiales de
vidrio.
9.
Para medición
Propeta Vidrio
de volúmenes.
Para la
Tubo de
10. Vidrio preparación de
ensayo
soluciones.
11.
Transforma los
gases que se
Tubo desprenden en el
Vidrio
condensador proceso de
destilación, a
fase liquida.
12.
Para contener
líquidos o
Vaso sustancias
Vidrio
precipitado químicas
diversas de
distinto tipo.
13.
Para sujetar
tuyos de ensayo
Pinza Madera calientes o que
están en uso
directo.
14.
Medir la
concentración de
Iones
Papel de
Papel PH Hidrógenos
filtro
contenido en una
sustancia o
disolución.
15.
Sostener y
manipular
Pinza de Acero capsulas de
crisol inoxidable evaporación,
crisoles y otros
objetos.
Sostener
16.
firmemente
diferentes
objetos mediante
Pinza de
Metal el uso de una
laboratorio
doble nuez
ligada a un
soporte
universal.
17.
Soporte a los
Madera,
tubos de ensayo
Gradilla plástico o
o tubos de
metal
muestras.
18.
Madera, Machacar o
Mortero de porcelana, triturar
laboratorio piedra o sustancias
mármol sólidas.
19.
Para la limpieza
Piles de
de tubos de
Escobilla de nylon,
ensayo y
laboratorio animales o
utensilios de
sintéticas.
vidrio.
20.
Para tomar
Madera, pequeñas
Espátula plástico o cantidades de
metal compuestos o
sustancias.
21.
Calentar
líquidos cuando
Matraz
Vidrio hay peligro de
Erlenmeyer
pérdida por
evaporación.
22.
Separar líquidos
Embudo de inmiscibles, o
Vidrio
decantación insolubles que se
separan.
23.
Filtración al
Porcelana,
Embudo vació o filtración
vidrio y
Büchner a presión
plástico.
asistida.
24.
Trasvasijado de
productos
Vidrio o
Embudo químicos desde
plástico
un recipiente a
otro.
25.
Para sujetar
Doble nuez Metal otras
herramientas.
26.
Eliminar la
humedad de una
sustancia, o
Desecador Vidrio
proteger la
sustancia de la
humedad.
27.
Permite
determinar la
Densímetro Vidrio
densidad relativa
de un líquido.
28.
Calentar, fundir,
quemar, y
Crisol Porcelana
calcinar
sustancias.
29.
Evaporar el
exceso de
Capsula Porcelana
solvente en una
muestra.
30.
Separar líquidos
Matraz de mediante un
Vidrio
destilación proceso de
destilación.
31.
Mezclar o
disolver
Vidrio
Bagueta sustancias con el
macizo
fin de
homogenizar.
35.
Reparte la
temperatura de
Rejilla de manera
Asbesto
asbesto uniforme cuando
esta se calienta
con un mechero.
36.
Medir la
temperatura con
Termómetro Vidrio
un alto nivel de
exactitud
37.
Procesos de
Triángulo de
Porcelana calentamiento de
porcelana
sustancias.
38.
Herramienta que
Trípode Metal sostiene la rejilla
de asbesto.
39.
Demostrar los
Tubo capilar Vidrio efectos de la
capilaridad.
40.
Determinación
del punto de
Tubo de
Vidrio fusión de una
thiele
determinada
sustancia.
41.
Cortes precisos
Escalpelo Metal o para separar
una muestra.
42.
Recoger
pequeños
Espátula Metal
sólidos en forma
de polvo.
43.
Limar un objeto
Lima Metal
o material.
44.
Realizar
Cucharrilla pequeñas
de Metal combustiones de
combustión diversas
sustancias.
45.
Trasvasar
pequeñas
Vidrio o cantidades de
Cuentagota
plástico líquido
vertiéndolo gota
a gota.
46.
Permite
Cristalizador Vidrio cristalizar
sustancias
47.
Deposito a
través del cual
Tubo en U Vidrio
se transmite
la presión.
48.
Realizar una
sujeción
Abrazadera
Metal ajustable de los
doble
diferentes
objetos.
49.
Sirven para
Plástico o escurrir
Escurridor
metal perfectamente
los instrumentos.
50.
Preparación de
Aparato de pequeños
Vidrio
Kipp volúmenes de
gases.
2.
Medir la diferencia de
potencial existente
Potenciómetro entre un electrodo de
trabajo y uno de
referencia.
Secar y esterilizar
recipientes de vidrio y
Estufa de secado
metal en
el laboratorio.
5.
Calcinación de
sustancias, secado de
Mufla
sustancias, fundición
y procesos de control.
6.
Preparar mezclas,
Vortex soluciones y
sustancias líquidas.
7.
8.
Medir pequeñas
Balanzas analíticas
masas.
9.
10.
Medir la temperatura
Termómetro digital con un alto nivel de
exactitud.
Corrosivo
Irritante
Nocivo
Inflamable
Comburente
Materias inflamables.
Materias explosivas.
Materias tóxicas.
Materias corrosivas.
Materias radiactivas.
Cargas suspendidas.
Vehículos de manutención.
Riesgo eléctrico.
Peligro en general.
Radiaciones láser.
Materias comburentes.
Radiaciones no ionizantes.
Riesgo de tropezar.
Riesgo biológico.
Baja temperatura.
Materias nocivas.
Agua no potable.
Vía/Salida de socorro.
Camilla.
Ducha de seguridad.
Lavado de ojos.
Manguera de incendios.
Escalera de mano.
Extintor.
6. CONCLUSIONES:
El laboratorio es un espacio en el cual debemos mantener un ambiente de trabajo
armónico y disciplinado. Para poder hacer uso de él, tendremos que cumplir una
serie de normas de carácter general, tener conocimiento de los materiales y
sustancias que manipulamos, así como de los sistemas de seguridad de los que
disponemos en caso de que ocurra algún tipo de accidente.
7. RECOMENDACIONES:
ANEXOS:
ANEXO I: DIAGRAMAS DE FLUJO DE LA TÉCNICA UTILIZADA
ANEXO II: CUESTIONARIO
1. Mencione el nombre de los materiales de laboratorio que podría emplearse
para:
• Medir volúmenes: Matraz, dispensador, bureta, pipeta, probeta, vaso precipitado,
tubo de ensayo.
• Mezclar reactivos en fase líquida o en solución: Soporte con varilla, Pinza doble
para Bureta, Bureta de Vidrio (50 ml), Matraz Erlenmeyer (250 ml), Parrilla de
agitación, Agitador magnético, Embudo de filtración, Pipetas Volumétricas, Perilla
de hule, Papel pH, Vaso de precipitados, Balón de fondo redondo, Balón aforado
(Diferentes volúmenes), Beaker (Varios volúmenes), Kitasato, Probetas no
graduadas y con graduación, Tubos de ensayo, Agitadores de vidrio y/o metal,
Ampolla de decantación.
• Efectuar reacciones de neutralización: Vasos de precipitados, Balones aforados,
Frasco Lavador, Agitador de vidrio, Embudos, Vidrio reloj, Pipetas, Erlenmeyer,
Buretas, Probetas, Frascos de polietileno, Pipeteador, Capsula de porcelana, Tubo
de centrifugas, Reactivos.
2. Indique la diferencia entre el material de vidrio refractario y no refractario y
describa las características del vidrio pyrex.
Vidrio refractario: Es resistente a altas temperaturas. Por ejemplo: vidrio de pyrex
resiste químicos como agua y ácidos. Se encuentra únicamente en instrumentos de
laboratorio.
Vidrio común: No es resistente a altas temperaturas, se lo puede encontrar en
frascos para alimentos.
Características del Vidrio Pyrex: Tiene una resistencia química muy buena;
resistencia química al agua, ácidos (menos al ácido fluorhídrico y fosfórico
caliente), soluciones de sal, disolventes orgánicos. Resiste altas temperaturas sin
deformarse, no se deforma por debajo de 550ºC. Estas ventajas, en unión de la de
tener una dilatación térmica baja, hacen al vidrio PYREX sin rival para trabajos
científicos.
3. Indique la correcta manipulación del vidrio
1. Primero debemos tomar en cuenta las medidas de seguridad con el uso adecuado
de guantes aislantes.
2. Verificar que el material con el que vamos a trabajar no tenga fallos.
3. En el momento de comenzar a manipular el material debemos sujetar con ambas
manos o utilizar los materiales agarraderos.
4. No debemos forzar el envase de vidrio.
4. ¿Qué es un pictograma, cómo se clasifican y utilizan?
Un pictograma es un diagrama que utiliza imágenes o símbolos para mostrar datos
para una rápida comprensión.
Se clasifican en:
• Informativos
• Restrictivos
• Indicativos
• Obligatorios
• Preventivos
5. ¿Qué son las frases R y las frases S?
Las frases R indican riesgos especiales que pueden surgir durante el manejo de
sustancias o formulaciones peligrosas. La letra R es abreviatura de “Riesgo”.
Las frases S proporcionan información de seguridad sobre una sustancia peligrosa.
Deben permitir que el usuario evite los riesgos durante la manipulación de
sustancias y formulaciones peligrosas. La letra S es abreviatura de “Seguridad”.
6. Cite 10 sustancias peligrosas que se utilizan en el laboratorio. Coloque sus
Pictogramas y sus significados. Además, describa el significado de sus frases R
y S.
• La letra R es abreviatura de “Riesgo”.
• La letra S es abreviatura de “Seguridad”.
SUSTANCIAS IDENTIFICACIÓN
Amoniato: Todos los tipos de amianto R23: Tóxico por inhalación
causan cáncer de pulmón, mesotelioma,
cáncer de laringe y de ovario, y asbestosis.
R45: Puede causar cáncer
Benceno: La exposición humana al benceno R58: Puede provocar a largo plazo efectos
se ha asociado con una variedad de negativos en el medio ambiente.
enfermedades y efectos en la salud agudos y a
largo plazo, como cáncer y anemia aplásica.
Dioxinas y sustancias similares: Las R58: Puede provocar a largo plazo efectos
dioxinas y las sustancias similares a las negativos en el medio ambiente.
dioxinas, como los policlorobifenilos (PCB), son
contaminantes orgánicos persistentes (COP),
de acuerdo con el Convenio de Estocolmo.
Contaminacón del aire: Se estima que la R58: Puede provocar a largo plazo efectos
contaminación del aire interior proveniente negativos en el medio ambiente.
del uso de combustibles sólidos y la
contaminación del aire exterior en zonas
urbanas es responsable de 3,1 millones de
muertes prematuras en todo el mundo cada
año y del 3,2 % de la carga mundial de
enfermedades.
4 Debajo de 25 °C
3 Debjao de 37 °C
2 Debajo de 93 °C
1 Sobre 93 °C
0 No se inflama
d)
d)