Ejercicio de herramientas de calidad

Una empresa que se dedica a la producción de zapatos con 20 años de

experiencia en el mercado tiene una demanda diaria de 150 pares de distintos
modelos (10 modelos). Últimamente se han presentado muchos problemas tanto de
personal (solo se cuenta con 7 personas operativas) como de producción. El dueño
de la empresa tiene un carácter muy difícil por lo que los trabajadores no duran más
de cuatro meses, se siente un ambiente tenso ya que existen duplicidad de mandos
(el dueño y el yerno del dueño quieren ordenar todo el tiempo) y la capacitación es
informal por lo que no aprenden a hacer las cosas de manera correcta, debido a
que la capacitación es poca o inexistente las personas se equivocan
constantemente, son regañados y se da tensión entre los colaboradores y el jefe
llegando a confrontaciones.

En el área de producción la maquinaria por tener prácticamente 20 años esta

desactualizada y debido a la demanda no se le da el mantenimiento adecuado,
además de estar desgastadas algunas piezas. El mantenimiento se programa cada
2 meses pero en el último año no se le ha dado nada. Con relación a la producción
los pares presentan los siguientes detalles: distinto color, mal acabado,
devoluciones por entregas equivocadas (número de talla, pedidos erróneos,
facturaciones equivocas), etcétera.

La empresa mantiene un sistema tradicional y se niega a innovar en los

modelos, lo que ha llevado a que la competencia gane más mercado, además de
que el diseñador del calzado es el que concentra los patrones para él mismo y no
permite las sugerencias de los trabajadores. La materia prima es muy barata lo que
se refleja en su calidad, provocando que el acabado sea muy malo o se tenga mucho
desperdicio, los trabajadores no llevan un control de cuanta materia prima utilizan y
no hay problema que tanto desperdician ya que no se llevan registros. Al trabajador
se le paga por pieza lo que lleva a que trabajen lo más rápido posible sin importar
el producto final.
 De acuerdo con lo anterior se solicita la ayuda de un experto para identificar
que estrategias puede implementar para evitar los errores de calidad. Los pares de
zapatos para ser aceptados deben oscilar entre el número 23 al número 25.5

La información obtenida después de diversas revisiones arroja los

siguientes resultados:

No. Medida Observación No. Medida Observación

Par Par
1 22 Mal acabado 26 24 Aspecto opaco
2 26.5 Error en el color 27 25 Suela lisa
3 22 Suela lisa 28 25 Error de color
4 23 Mal acabado 29 22 Suela lisa
5 23.5 Aspecto opaco 30 25.5 Mal acabado
6 24 Suela lisa 31 22 Aspecto opaco
7 26 Error de color 32 23 Suela lisa
8 25 Suela lisa 33 24 Error de color
9 22 Mal acabado 34 25 Suela lisa
10 25 Aspecto opaco 35 26 Suela lisa
11 25.5 Suela lisa 36 26 Mal acabado
12 26 Mal acabado 37 24 Aspecto opaco
13 26.5 Aspecto opaco 38 25.5 Suela lisa
14 22 Suela lisa 39 25 Mal acabado
15 23.5 Error de color 40 22.5 Aspecto opaco
16 23 Aspecto opaco 41 21 Mal acabado
17 24.5 Suela lisa 42 21.5 Mal acabado
18 24 Error de color 43 24 Aspecto opaco
19 25 Suela lisa 44 25 Suela lisa
20 25.5 Mal acabado 45 25.5 Error de color
21 22 Aspecto opaco 46 22 Suela lisa
22 23 Suela lisa 47 26 Suela lisa
23 24 Error de color 48 26.5 Error de color
24 25 Suela lisa 49 22 Suela lisa
25 26 Suela lisa 50 26 Mal acabado

Realiza un diagrama de pescado, un diagrama de Pareto y una gráfica de

control y establece las propuestas para mejorar su calidad.