Informe 1 - Termodinámica - Grupo MMSC

LABORATORIO DE TERMODINÁMICA 1
Universidad Mayor de San Andrés

Facultad de Ingeniería
Laboratorio de Termodinámica – PRQ-400L
Informe #1
Balance de Energía en un
Sistema Abierto
Docente: Ing. Nelson Choque Mamani
Integrantes:
- Cordova Torrez Micaela Yasmin
- Guachalla Ramos Chrissan Rene
- Huanca Apaza Mayra Cecilia
- Pérez Llusco Shedenca Mishelle
Fecha de Entrega: 03/09/2020
ÍNDICE
1. OBJETIVOS…………………………………………………………………….. 3
1.1 OBJETIVOS GENERALES………………………………………………… 3
1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS………………………………………………... 3
2. FUNDAMENTO TEÓRICO……………………………………………………. 3
2.1 CONCEPTOS Y DEFINICIONES………………………………………….. 4
2.2 BALANCE DE ENERGIA………………………………………………….. 6
2.3 INCREMENTO DE LA ENERGIA DE UN SISTEMA ∆𝐸𝑆𝐼𝑆𝑇𝐸𝑀𝐴 ………... 6
2.4 ESTADO NO ESTACIONARIO…………………………………………… 7
2.4.1 ECUACIÓN GENERAL DE BALANCE EN ESTADO NO
ESTACIONARIO…………………………………………………… 8
2.4.2 BALANCE DE ENERGIA …………………………………………. 8
2.4.3 FLUJO DE ENERGIA NETA…………………………………...…. 10
2.4.4 CALOR PROPORCIONADO POR EL CALEFACTOR………….. 10
3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL………………………………………... 11
3.1 MATERIALES Y EQUIPO…………………………………………….…... 11
3.1.1 MATERIALES……………………………………………………… 11
3.1.2 EQUIPO…………………………………………………….………. 13
3.2 DIAGRAMA DE FLUJO ……………………………………………..……. 15
4. HOJA DE DATOS………………………………………………………...……...16
5. RESULTADOS………………………………………………………………….. 17
6. ANALISIS DE RESULTADO………………………………………………….. 30
7. CONCLUSIONES…………………………………………………………...….. 31
8. BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………...…… 32
BALANCE DE MATERIA EN UN SISTEMA ABIERTO
1. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVOS GENERALES
 Observar, analizar e interpretar los resultados del intercambiador de energía de un
sistema abierto que dará lugar a variaciones que dependerán del tiempo.
1.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Conocer el funcionamiento del equipo de un sistema abierto.
 Analizar el comportamiento de las variables en las respectivas graficas (Temperatura,
Volumen, Calor) en función del tiempo.
 Determinar el calor proporcionado, el calor ganado y el calor disipado en el sistema.
 Realizar el balance de energía para un sistema abierto no estacionario.
 Determinar el rendimiento del sistema.
 Interpretar los resultados obtenidos en la práctica.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO
Hay varias formas de energía como el calor (Q), el trabajo (W) y la energía total (E), y no se
ha hecho ningún intento para relacionarlas entre si durante un proceso. La primera ley de la
termodinámica, conocida también como el principio de conversión de la energía, brinda una base
sólida para estudiar las relaciones entre las diversas formas de interacción de energía. A partir de
observaciones experimentales, la primera ley de la termodinámica establece “que la energía no
se puede crear ni destruir durante un proceso; solo puede cambiar de forma”. Por lo tanto,
cada cantidad de energía por pequeña que sea debe justificarse durante un proceso.
2.1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
SISTEMA.
Un sistema se define como una cantidad de materia o una región en el espacio elegida para
análisis. La masa o región fuera del sistema se conoce como alrededores. La superficie real o
imaginaria que separa al sistema de sus alrededores se llama frontera.
FIGURA 1. Representación de un sistema y sus alrededores
ALREDEDORES
SISTEMA
FRONTERA
La frontera de un sistema puede ser fija o móvil. Note que la frontera es la superficie de
contacto que comparten sistema y alrededores. En términos matemáticos, la frontera tiene
espesor cero y por lo tanto no puede contener ninguna masa ni ocupar un volumen en el espacio.
Los sistemas se pueden considerar cerrados o abiertos, dependiendo de si se elige para estudio
una masa fija o un volumen fijo en el espacio.
Un sistema cerrado (conocido también como una masa de control) consta de una cantidad fija
de masa y ninguna otra puede cruzar su frontera. Es decir, ninguna masa puede entrar o salir de
un sistema cerrado, pero la energía en forma de calor o trabajo puede cruzar la frontera; y el
volumen de un sistema cerrado no tiene que ser fijo. Si como caso especial, incluso se impide
que la energía cruce la frontera, entonces se trata de un sistema aislado.
Un sistema abierto o un volumen de control como suele llamarse, es una región elegida
apropiadamente en el espacio. Generalmente encierra un dispositivo que tiene que ver con flujo
másico, como un compresor, turbina o tobera. El flujo por estos dispositivos se estudia mejor si
se selecciona la región dentro del dispositivo como el volumen de control. Tanto la masa como la
energía pueden cruzar la frontera de un volumen de control.
Un gran número de problemas de ingeniería tiene que ver con flujo de masa dentro y fuera de
un sistema y, por lo tanto, se modelan como volúmenes de control. Un calentador de agua, un
radiador de automóvil, una turbina y un compresor se relacionan con el flujo de masa y se deben
analizar como volúmenes de control (sistemas abiertos) en lugar de como masas de control
(sistemas cerrados).
PROPIEDADES DE UN SISTEMA
Cualquier característica de un sistema se llama propiedad. Algunas propiedades muy
familiares son presión P, temperatura T, volumen V, y masa m. La lista se puede ampliar para
incluir propiedades menos familiares como viscosidad, conductividad térmica, módulo de
elasticidad, coeficiente de expansión térmica, resistividad eléctrica e incluso velocidad y
elevación.
Se considera que las propiedades son extensivas o intensivas. Las propiedades intensivas son
aquellas independientes de la masa de un sistema, como temperatura, presión, y densidad. Las
propiedades extensivas son aquellas cuyos valores dependen del tamaño o extensión del sistema
como la masa total, volumen total y cantidad de movimiento total.
SUSTANCIA PURA
Llamada también sustancia de trabajo, es aquella sustancia que tiene una composición
química homogénea e invariable durante los cambios de estado que puede experimentar en un
proceso termodinámico. Consideramos como sustancia pura al agua líquida, mezcla de agua
líquida y vapor o al aire mientras no sufra cambios de fase.
2.2. BALANCE DE ENERGIA
El principio de conservación de la energía se expresa como: el cambio neto (aumento o
disminución) de la energía total del sistema durante un proceso es igual a la diferencia entre la
energía total que entra y la energía total que sale del sistema durante el proceso, es decir:
𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐶𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎

( )−( )=( )
𝑞𝑢𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎 𝑎𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎
𝐸𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝐸𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 = ∆𝐸𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎
Esta relación es más conocida como balance de energía, y es aplicable a cualquier tipo de
sistema que experimenta cualquier clase de proceso. El uso exitoso de esta relación para resolver
problemas de ingeniería depende de la compresión de las distintas formas de energía y de
reconocer los modos como esta se transfiere.
2.3. INCREMENTO DE LA ENERGIA DE UN SISTEMA ΔESISTEMA
Para determinar el cambio de energía de un sistema durante un proceso se requiere evaluar la
energía del sistema al principio y al final del proceso y encontrar su diferencia. Es decir:
𝐸𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 = 𝐸𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝐸𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 𝐸2 − 𝐸1
Observe que la energía es una propiedad y el valor de una propiedad no cambia a menos que
cambie el estado del sistema. Por lo tanto, el cambio de energía de un sistema es cero si el estado
no se modifica durante el proceso. También es posible que exista energía en numerosas formas:
interna (energía cinética de las moléculas, latente, química y nuclear), cinética, potencial,
eléctrica y magnética, por lo que la suma de ellas constituye la energía total E de un sistema. En
ausencia de efectos eléctricos, magnéticos y de tensión superficial (para sistemas simples
compresibles), el cambio en la energía total del sistema durante un proceso es la suma de los
cambios en sus energías interna, cinética y potencial, lo cual se expresa como:
∆𝐸 = ∆𝑈 + ∆𝐸𝐶 + ∆𝐸𝑃
Donde:
∆𝑈 = 𝑚(𝜇2 − 𝜇1 )
1
∆𝐸𝐶 = ∗ 𝑚 ∗ (𝑉22 − 𝑉12 )
2
∆𝐸𝑃 = 𝑚 ∗ 𝑔 ∗ (𝑧2 − 𝑧1 )
Cuando se especifican los estados inicial y final, los valores de las energías internas
específicas (µ1 y µ2) se determinan directamente de las tablas de propiedades o de las relaciones
de propiedades termodinámicas.
2.4. ESTADO NO ESTACIONARIO
Hemos visto que un proceso se considera como estacionario cuando todas las variables del
proceso (temperatura, presión, fracción molar) son independientes del tiempo. Por lo tanto, si
una de las variables del proceso depende del tiempo, el proceso es no estacionario. En este caso,
el término de acumulación en la ecuación de balance de masa o de balance de energía no es nulo.

Un proceso puede ser considero como estacionario del punto de vista del balance de masa y no
del punto de vista del balance de energía.
2.4.1. ECUACION GENERAL DE BALANCE EN ESTADO NO ESTACIONARIO
𝑑(𝑉𝑝 )
= − △ (𝑝. 𝑣. 𝑠) + 𝑊
𝑑𝜃
Donde:
𝑑(𝑉𝑝 )
= Velocidad de acumulación de masa del sistema.
𝑑𝜃
− △ (𝑝. 𝑣. 𝑠) = Velocidad neta de masa de entrada del sistema por limites definidos.
𝑊 = Entrada de masa del sistema por otros límites.
2.4.2. BALANCE DE ENERGIA
𝑑𝐸 𝑉2
= −△ ((𝐻 + + 𝑔. ℎ) 𝑚) + 𝑄 − 𝑊 + 𝐵 + 𝑅
𝑑𝜃 2
Donde:
𝑑𝐸
= Velocidad de acumulación de energía del sistema.
𝑑𝜃
𝑉2
− △ ((𝐻 + + 𝑔. ℎ) 𝑚) = Velocidad neta de entrada de energía al sistema por límites
2
definidos.
Q = Flujo de calor neto que entra al sistema.
W= Flujo de trabajo que realiza el sistema.

B= Flujo de energía que entra al sistema por otros límites.
R= Velocidad de generación de energía dentro del sistema.
FORMA INTEGRAL
𝑉2
△ 𝐸 = ∫ − △ ((𝐻 + + 𝑔. ℎ) 𝑚𝑑𝜃 + ∫ 𝑞𝑐 𝑑𝜃 − ∫ 𝑞𝑑 𝑑𝜃 − ∫(𝑊 + 𝐵 + 𝑅)𝑑𝜃
2
Evaluación de los términos de la ecuación de balance: La ecuación de balance másica nos
dará una solución trivial puesto que no hay variación de la masa del sistema (no hay acumulación
ni perdida, salida=entrada)
𝑑(𝑉𝑝 )
= − △ (𝑝. 𝑣. 𝑠)
𝑑𝜃
Balance energético se reducirá a la siguiente ecuación:
𝑉2
△ 𝐸 = ∫ − △ ((𝐻 + + 𝑔. ℎ) 𝑚𝑑𝜃 + ∫ 𝑞𝑐 𝑑𝜃 − ∫ 𝑞𝑑 𝑑𝜃
2
Desechando los términos correspondientes a la agitación, considerando despreciable la
energía cinética y potencial frente a la energía interna, la evaluación de la energía total del
sistema será:
△ 𝐸 =△ 𝑈𝑠𝑖𝑠 = (𝑀𝑈𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑀𝑈𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 )𝑠𝑖𝑠

2.4.3. FLUJO DE ENERGIA NETA
El flujo de energía neta de entrada al sistema debida al intercambio másico con el medio
externo, para cualquier instante será:
𝑉2 𝑉1 2 − 𝑉1 2
△ ((𝐻 + + 𝑔. ℎ) 𝑚 = ((𝐻1 − 𝐻2) + + 𝑔(𝑍1 − 𝑍2 )) 𝑚
2 2
Sin embargo, los términos de energía cinética y potencial se los puede omitir por ser
pequeños en comparación de los términos de la entalpia correspondiente. Por lo tanto, la energía
neta que entra al sistema en un intervalo de tiempo es:
𝑉2 (△ 𝐻 ) 𝑚
△ ((𝐻 + + 𝑔. ℎ) 𝑚)/𝜃 =
2 𝜃
𝑉2
△ ((𝐻 + + 𝑔. ℎ) 𝑚)/𝜃 =△ (𝐶𝑝 (𝑇𝑜 − 𝑇 ∗ ) − 𝐶𝑝 (𝑇 − 𝑇 ∗ )) . 𝑚./𝜃
2
𝑉2
△ ((𝐻 + + 𝑔. ℎ) 𝑚)/𝜃 = −𝑚 (𝐶𝑝 (𝑇 − 𝑇𝑜)) /𝜃
2
El flujo másico m se calculará inicialmente con una probeta graduada y cronometro.
2.4.4. CALOR PROPORCIONADO POR EL CALEFACTOR
Se evalúa de acuerdo a la expresión de flujo:
𝑞𝑐 △ 𝜃 =△ 𝑈𝑠𝑖𝑠 + (△ 𝐻).△ 𝜃
𝑞𝑐 △ 𝜃 = (𝑀((𝑈𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑈𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 )𝑠𝑖𝑠2 +△ 𝜌 △ 𝑉(𝐶𝑝(𝑇𝑣 − 𝑇𝑐 ) +⋋ 𝑉 ))

La disipación de calor en cada intervalo de tiempo se calcula una vez que se han evaluado
todos los otros términos de la ecuación de balance.
3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
3.1. MATERIALES Y EQUIPO
3.1.1. MATERIALES
Tabla a
Materiales
MATERIAL DESCRIPCIÓN
Material volumétrico.
Instrumento de
laboratorio para medir
Probeta graduada capacidades
de 500 ml determinadas.
Generalmente sirve
para contener o medir
volúmenes de líquidos de
forma exacta.
Un soporte de laboratorio
es una pieza del
equipamiento de
laboratorio donde se
Soportes con sujetan las pinzas de
nueces laboratorio, mediante
dobles nueces. Sirve para
sujetar tubos de ensayo,
buretas, embudos de
filtración, embudos de
decantación, etc.
Los termómetros de
laboratorio son utilizados
normalmente en
mediciones y ensayos
donde la temperatura
tenga cierta relevancia. La
Termómetro magnitud de la
digital temperatura casi siempre
es influyente en el
resultado final por lo que
una buena medida y
control de la temperatura
es un factor decisivo para
que los resultados sean
los deseados.
Es un instrumento de
medición de temperatura.
La sustancia que se
utilizaba más
frecuentemente en este
Termómetros de
tipo de termómetros ha
mercurio con
sido el mercurio,
rango 0-100°C [2]
encerrado en un tubo de
vidrio que incorporaba
una escala graduada, pero
también alcoholes
coloreados en
termómetros grandes.
Se usa como conductor de

gas para el mechero, agua
o sustancias no
corrosivas.
-Instrumentos de análisis
Mangueras -Las bombas peristálticas
flexibles y de vacío
-Ideal para
condensadores,
incubadoras, desecadores,
líneas de gas y líneas de
drenaje.
3.1.2. EQUIPO
Tabla b
Equipo
EQUIPO DESCRIPCIÓN
Las autoclaves funcionan

permitiendo la entrada o
generación de vapor de
agua pero restringiendo su
salida, hasta obtener una
Generador de vapor (auto
presión interna de 103 kPa
clave)
por encima de la presión
atmosférica, lo cual
provoca que
el vapor alcance una
temperatura de 120 grados
Celsius.
Es un dispositivo simple
que se usa comúnmente en
los laboratorios para agitar
pequeños tubos o frascos
de líquido. Se compone de
un motor eléctrico con el
Agitador mecánico con eje de transmisión
motor de velocidad orientado verticalmente y
regulable unido a un trozo de goma
o caucho montado en
forma de copa,
ligeramente excéntrico. A
medida que el motor gira
la pieza de caucho oscila
rápidamente en un
movimiento circular.
Los deflectores ayudan a

frenar la rotación del
líquido y eliminan la
formación de remolinos
causados por altas
velocidades del impulsor.
El serpentín es un tubo de
forma frecuentemente
Recipiente cilíndrico con espiral, utilizado
cuatro deflectores y comúnmente para enfriar
serpentín de calefacción vapores provenientes de la
destilación en un calderón
y así condensarlos en
forma líquida. Suele ser de
cobre u otro material que
conduzca el calor
fácilmente. Este aparato se
utiliza de diversas formas
pero más comúnmente en
el laboratorio de química.
3.2. DIAGRAMA DE FLUJO
INICIO
MONTAR EL
EQUIPO
SISTEMA 1 INICIA EL
EXPERIMENTO
CONSTITUYE AGUA DENTRO

DEL RECIPIENTO CUYO CALENTAR PROGRESIVAMENTE EL
VOLUMEN SERA INVARIABLE CIRCULACIÓN DE VAPOR DE
CONTENIDO DEL RECIPIENTE
AGUA POR EL SERPENTIN
PRODUCIENDO UN CONDENSADO
SERA POSIBLE SI EL CAUDAL DE

AGUA QUE ENTRA ES IGUAL AL REUNIR EL SE ASUME QUE LA TEMPERATURA DE
QUE SALE CONDENSADO EN CORRIENTE DE SALIDA DEL SISTEMA EN
UNA PROBETA CUALQUIER MOMENTO ES IGUAL AL DEL
GRADUADA SISTEMA 1
T corriente de salida = T sistema 1
Qentrada=Qsalida
MEZCLA PERFECTA
POR AGITACIÓN
T vap saturado(autoclave), T inicial del REALIZAR LECTURAS

sistema(agua). , T corriente de entrada INICIALES SIMULTANEAS
POR CADA 30 SEGUNDOS
NO
REALIZAR LECTURAS SIMULTANEAS LA TEMPERATURA DEL

CONDENSADO , VOLUMEN, T vap y
T sist.
NO TOMAR EN CUENTA EL
EFECTO TERMICO DE LA
AGITACIÓN
ES DESPRECIABLE
¿SE LLEGO A
TEMPERATURA
CONSTANTE ?
SI
REGIMEN
ESTACIONARIO
FIN
Figura 1. Diagrama de flujo del procedimiento experimental

4. HOJA DE DATOS
Tabla 1
Datos obtenidos del experimento
Tiempo [s] T vap T cond V cond Tagua fría Tagua cal T sistema
[ºC] [ºC] [ml] [ºC] [ºC] [ºC]
0 106 0 0 23,3 25,2 24,3
30 106 19,2 80 23,3 25,8 25,2
60 107 21,5 72 23,3 27,9 25,8
90 107 24,8 51 23,3 30,1 28,7
120 106 27,5 59 23,3 31,9 31
150 106 30,2 60 23,3 32.6 33,1
180 105 31,8 55 23,3 34 32,9
210 106 33,3 52 23,3 34.6 33,5
240 106 34,2 49 23,3 35.6 35
270 105 35,1 48 23,3 36.4 35,7
300 105 35,6 50 23,3 37.4 36,7
330 106 35,9 45 23,3 37,5 37
360 106 36,1 46 23,3 37.8 37,2
390 105 36,2 48 23,3 37.9 37,2
420 104 36,1 44 23,3 37.8 36,6
450 104 36,3 47 23,3 37.5 36,6
480 104 36,3 45 23,3 38.3 39,2
510 104 36,2 44 23,3 37.3 39,2
540 104 36,2 42 23,3 37.6 37,2
570 104 36,2 44 23,3 38 39,4
600 105 36,1 38 23,3 37.5 37,8
630 104 35,9 40 23,3 37.9 37,9
660 104 35,6 39 23,3 38.8 38,7
690 103 35,4 41 23,3 38.5 39,7
720 103 35,3 38 23,3 37.8 37,2
750 103 35,1 38 23,3 38.5 40,2
Fuente: Elaboración propia
Tabla 2
Propiedades del agua en el experimento (caudal y volumen)
Caudal promedio de agua: 1,67 ml/s
Volumen de Agua en el sistema 50,067 ml
(Agua):
5. RESULTADOS
a) Esquema o figura del sistema utilizado en la práctica.
FIGURA 2. Esquema del sistema utilizado en el experimento
b) Graficar, analizar e interpretar las siguientes relaciones:
 TS vs t (temperatura del sistema como función del tiempo)

GRÁFICO 1: Temperatura del sistema como función del tiempo
40
35
T (sistema) °C
30
25
20
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Tiempo(s)
En el Gráfico 1, los datos que se usaron son los de la Tabla 1 (T sistema y tiempo), los
cuales fueron recabados durante el procedimiento experimental de la práctica, según
se observa la temperatura sistema es relativamente constante a 25°C hasta que el
vapor comienza a condensarse, por lo tanto, va en ascenso al principio hasta que logra
una oscilación entre los 35°C y 40°C, esto indica que llego a un estado estacionario.
 Tvap, Tcond vs t (temperatura del vapor y del condensado como función del tiempo)
GRÁFICO 2: Temperatura del vapor como función del tiempo

108
107
T (vapor) °C 106
105
104
103
102
101
100
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Tiempo(s)
GRÁFICO 3: Temperatura del condensado como función del tiempo

40
35
30
T (condensado) °C
25
20
15
10
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Tiempo(s)
En los Gráficos 2 y 3, los datos que se usaron son los de la Tabla 1 (T vap, Tcond y
tiempo), se observa que no existe mucha variación en la temperatura de vapor, en
cambio, la temperatura del condensado varía ya que, al estar a una temperatura
relativamente alta, la temperatura que se encuentra en el tanque de agitación cada vez
va aumentando afectando la temperatura del condensado que será cada vez mayor,
hasta llegar a un estado estacionario.
 Vcond vs t (volumen del condensado obtenido en el transcurso del tiempo)
GRÁFICO 4: Volumen del condensado obtenido en el transcurso del tiempo

90
80
70
V (condensado) ml
60
50
40
30
20
10
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Tiempo(s)
En el Gráfico 4, los datos que se usaron son los de la Tabla 1 (Vcond y tiempo), se
observa que el vapor se condensa rápidamente en los primeros segundos, esto se debe
a que el vapor cede el calor necesario para disminuir su temperatura y se produce la
condensación. Este proceso se produce de forma rápida, a partir de los 80 segundos va
disminuyendo en un estado estacionario que oscila a una temperatura de 40°C.
c) Por ajuste de curvas, obtener las expresiones matemáticas correspondientes que
puedan reflejar la forma en que varía las diferentes variables en relación al tiempo.
Realizando un ajuste de curvas para los datos del Gráfico 1, se obtiene la siguiente
ecuación de 2° grado:
𝑦 = −4 × 10−5 𝑥 2 + 0,0492𝑥 + 24,766
Sabemos que los valores “y” representan a la temperatura del sistema (Tsistema ) en
grados centígrados (°C) y los valores “x” representan al tiempo transcurrido (t) en
segundos (s), entonces la ecuación se interpreta:
𝑇𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 = −4 × 10−5 𝑡 2 + 0,0492 𝑡 + 24,766

También tenemos el siguiente coeficiente de correlación:
𝑅 = 0,9697 𝑅2 = 0,9404
o Para la temperatura del vapor vs tiempo

Realizando un ajuste de curvas para los datos del Gráfico 2, se obtiene la
siguiente ecuación de 1° grado:
𝑦 = −0,0046𝑥 + 106,66
Sabemos que los valores “y” representan a la temperatura del vapor (Tvap ) en
grados centígrados (°C) y los valores “x” representan al tiempo transcurrido
(t) en segundos (s), entonces la ecuación se interpreta:
𝑇𝑣𝑎𝑝 = −0,0046 𝑡 + 106,66

𝑅 = 0,8866
𝑅2 = 0,7861
o Para la temperatura del condensado vs tiempo
Realizando un ajuste de curvas para los datos del Gráfico 3, se obtiene la
siguiente ecuación de 2° grado:
𝑦 = −0,0001𝑥 2 + 0,1024𝑥 + 13,624
Sabemos que los valores “y” representan a la temperatura del condensado

(Tcond ) en grados centígrados (°C) y los valores “x” representan al tiempo
transcurrido (t) en segundos (s), entonces la ecuación se interpreta:
𝑇𝑐𝑜𝑛𝑑 = −0,0001 𝑡 2 + 0,1024 𝑡 + 13,624

𝑅 = 0,9025
𝑅2 = 0,8146
Realizando un ajuste de curvas para los datos del Gráfico 4, se obtiene la siguiente
ecuación potencial:
𝑦 = 164,78𝑥 −0,217
Sabemos que los valores “y” representan a la temperatura del condensado (Tcond ) en
grados centígrados (°C) y los valores “x” representan al tiempo transcurrido (t) en
segundos (s), entonces la ecuación se interpreta:
𝑉𝑐𝑜𝑛𝑑 = 164,78 𝑡 −0,217

𝑅 = 0,9528 𝑅2 = 0,9079
d) Graficar los resultados de temperatura vs tiempo; luego ajustar gráficamente y

esbozar una curva de comportamiento representativo.
GRÁFICO 5: Curva ajustada de la temperatura del sistema como función del tiempo
40
35
y = -4E-05x2 + 0,0492x + 24,766
T (sistema) °C
R² = 0,9404
30
25
20
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Tiempo(s)
GRÁFICO 6: Curva ajustada de la temperatura del vapor como función del tiempo
108
107
106
T (vapor) °C
105
104
103
y = -0.0046x + 106.66
102 R² = 0.7861
101
100
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Tiempo(s)

GRÁFICO 7: Curva ajustada de la temperatura del condensado como función del tiempo
45
40
35
T (condensado) °C
30
25 y = -0.0001x2 + 0.1024x + 13.624

R² = 0.8146
20
15
10
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Tiempo(s)
GRÁFICO 8: Curva ajustada del volumen del condensado obtenido en el transcurso del tiempo
90
80
70
V (condensado) ml
60
50
40
30 y = 164,78x-0,217
R² = 0,9079
20
10
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Tiempo(s)

e) En base a la mejor curva representativa (de incisos c o d) obtener una tabla de

temperatura corregida vs tiempo.
Tabla 3
Datos corregidos del experimento
Tiempo T sistema T vap T cond V cond
[s] corregida corregida corregida corregido
[ºC] [ºC] [ºC] [ml]
0 24,766 106,66 13,624 0
30 26,206 106,522 16,606 78,7715128
60 27,574 106,384 19,408 67,7712783
90 28,87 106,246 22,03 62,0631585
120 30,094 106,108 24,472 58,3071975
150 31,246 105,97 26,734 55,5511041
180 32,326 105,832 28,816 53,3962017
210 33,334 105,694 30,718 51,639605
240 34,27 105,556 32,44 50,1647508
270 35,134 105,418 33,982 48,8988406
300 35,926 105,28 35,344 47,7935386
330 36,646 105,142 36,526 46,8152098
360 37,294 105,004 37,528 45,9395626
390 37,87 104,866 38,35 45,1485159
420 38,374 104,728 38,992 44,42827
450 38,806 104,59 39,454 43,7680687
480 39,166 104,452 39,736 43,1593753
510 39,454 104,314 39,838 42,5953087
540 39,67 104,176 39,76 42,0702461
570 39,814 104,038 39,502 41,5795376
600 39,886 103,9 39,064 41,1192966
630 39,886 103,762 38,446 40,686244
660 39,814 103,624 37,648 40,2775889
690 39,67 103,486 36,67 39,8909378
720 39,454 103,348 35,512 39,5242235
750 39,166 103,21 34,174 39,1756494
f) Calcular para cada intervalo de tiempo medido:
 Calor cedido por el calefactor (𝒒𝒄 𝒗𝒔 𝒕𝒊 )

El calor proporcionado por el calefactor se evalúa de acuerdo a la expresión de
flujo:
𝑞𝑐 = ∆𝑈 + ∆𝐻
En donde: ∆𝐻 = 𝑚𝑐𝑜𝑛𝑑 ∗ (𝐻𝑣𝑎𝑝 − 𝐻𝑐𝑜𝑛𝑑 )
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛𝑠𝑎𝑑𝑜
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑑 =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑜
Volumen especifico a la temperatura del condensado 0,001001 𝑚3 /kg

Las entalpias del vapor y condensado se obtienen a partir de tablas de
termodinámica.
Entonces se obtendrá la siguiente tabla aplicando a todos los intervalos de tiempo:
Tabla 4
Obtención de ∆𝐻 para cada intervalo de tiempo (cálculo qc)
Tiempo V cond T vap T cond Masa ∆𝑯 vap ∆𝑯 cond ∆𝑯
[s] corregido corregi corregi cond. [kJ/kg] [kJ/kg] [kJ]
[m3] da [ºC] da [ºC] [kg]
0 0 106,66 13,624 0 2238,727 57,215 0
30 7,8772x10-5 106,522 16,606 0,07869282 2239,102 69,692 170,716991
60 6,7771x10-5 106,384 19,408 0,06770357 2239,476 81,423 146,107892
90 6,2063x10-5 106,246 22,03 0,06200116 2239,851 92,400 133,144453
120 5,8307x10-5 106,108 24,472 0,05824895 2240,225 102,619 124,513305
150 5,5551x10-5 105,97 26,734 0,05549561 2240,6 112,080 118,123516
180 5,3396x10-5 105,832 28,816 0,05334286 2240,9657 120,788 113,096342
210 5,164x10-5 105,694 30,718 0,05158802 2241,3314 128,746 108,984098
240 5,0165x10-5 105,556 32,44 0,05011464 2241,6971 135,951 105,528708
270 4,8899x10-5 105,418 33,982 0,04884999 2242,0628 142,3958 102,568712
300 4,7794x10-5 105,28 35,344 0,04774579 2242,4285 148,086 99,9960372
330 4,6815x10-5 105,142 36,526 0,04676844 2242,7942 153,024 97,7352922
360 4,594x10-5 105,004 37,528 0,04589367 2243,1599 157,2106 95,7318688
390 4,5149x10-5 104,866 38,35 0,04510341 2243,5256 160,6448 93,9450267
420 4,4428x10-5 104,728 38,992 0,04438389 2243,8913 163,327 92,343537
450 4,3768x10-5 104,59 39,454 0,04372434 2244,257 165,257 90,9029029
480 4,3159x10-5 104,452 39,736 0,04311626 2244,6227 166,435 89,6036812
510 4,2595x10-5 104,314 39,838 0,04255276 2244,9884 166,8616 88,430031
540 4,207x10-5 104,176 39,76 0,04202822 2245,3541 166,5357 87,3690371
570 4,158x10-5 104,038 39,502 0,041538 2245,7198 165,4578 86,409923
600 4,1119x10-5 103,9 39,064 0,04107822 2246,0855 163,628 85,5436473
630 4,0686x10-5 103,762 38,446 0,0406456 2246,4512 161,046 84,7625456
660 4,0278x10-5 103,624 37,648 0,04023735 2246,8169 157,712 84,060045
690 3,9891x10-5 103,486 36,67 0,03985109 2247,1826 153,626 83,4305125
720 3,9524x10-5 103,348 35,512 0,03948474 2247,5483 148,788 82,8690048
750 3,9176x10-5 103,21 34,174 0,03913651 2247,914 143,198 82,3712388
Hallando ∆𝑈 = 𝑚𝑐 ∗ 𝐶𝑉 ∗ (𝑇𝑠𝑖𝑠𝑡. 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 − 𝑇𝑠𝑖𝑠𝑡. 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 )
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛𝑠𝑎𝑑𝑜
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑑 =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑜
Volumen especifico a la temperatura del condensado 0,001001 𝑚3 /kg.

𝑘𝐽
𝐶𝑉 = 4,22
𝑘𝑔 ∗ °𝐶
Entonces se obtendrá la siguiente tabla aplicando a todos los intervalos de tiempo:

Tabla 5
Obtención de ∆𝑈 para cada intervalo de tiempo (cálculo qc)
Tiemp T agua T sist 𝑪𝑽 Masa ∆𝑼
o [s] caliente corregi [kJ/kg cond. [kJ]
[ºC] da [ºC] °C] [kg]
0 25,2 24,776 4,22 0 0
30 25,8 26,216 4,22 0,07869282 -0,13814682
60 27,9 27,584 4,22 0,06770357 0,09028406
90 30,1 28,88 4,22 0,06200116 0,31920677
120 31,9 30,104 4,22 0,05824895 0,44147578
150 32,6 31,256 4,22 0,05549561 0,31475334
180 34 32,336 4,22 0,05334286 0,37457783
210 34,6 33,344 4,22 0,05158802 0,27343301
240 35,6 34,28 4,22 0,05011464 0,27915859
270 36,4 35,144 4,22 0,04884999 0,25892058
300 37,4 35,936 4,22 0,04774579 0,29497731
330 37,5 36,656 4,22 0,04676844 0,16657422
360 37,8 37,304 4,22 0,04589367 0,09606096
390 37,9 37,88 4,22 0,04510341 0,00380673
420 37,8 38,384 4,22 0,04438389 -0,10938321
450 37,5 38,816 4,22 0,04372434 -0,242824
480 38,3 39,176 4,22 0,04311626 -0,15938874
510 37,3 39,464 4,22 0,04255276 -0,38859521
540 37,6 39,68 4,22 0,04202822 -0,3689069
570 38 39,824 4,22 0,041538 -0,31972962
600 37,5 39,896 4,22 0,04107822 -0,41534681
630 37,9 39,896 4,22 0,0406456 -0,34236277
660 38,8 39,824 4,22 0,04023735 -0,17387686
690 38,5 39,68 4,22 0,03985109 -0,19844249
720 37,8 39,464 4,22 0,03948474 -0,277265
750 38,5 39,176 4,22 0,03913651 -0,1116455
Finalmente se obtiene el calor proporcionado (cedido) por el calefactor con respecto a

los intervalos de tiempo, recordando que:
𝑞𝑐 = ∆𝑈 + ∆𝐻
Tabla 6
Obtención de qc para cada intervalo de tiempo (qc vs t)
Tiemp ∆𝑯 ∆𝑼 qc
o [s] [kJ] [kJ] [kJ]
0 0 0 0
30 170,716991 -0,13814682 170,578844
60 146,107892 0,09028406 146,198176
90 133,144453 0,31920677 133,46366
120 124,513305 0,44147578 124,954781
150 118,123516 0,31475334 118,438269
180 113,096342 0,37457783 113,47092

210 108,984098 0,27343301 109,257531
240 105,528708 0,27915859 105,807866
270 102,568712 0,25892058 102,827633
300 99,9960372 0,29497731 100,291015
330 97,7352922 0,16657422 97,9018664
360 95,7318688 0,09606096 95,8279298
390 93,9450267 0,00380673 93,9488334
420 92,343537 -0,10938321 92,2341538
450 90,9029029 -0,242824 90,6600789
480 89,6036812 -0,15938874 89,4442925
510 88,430031 -0,38859521 88,0414358
540 87,3690371 -0,3689069 87,0001302
570 86,409923 -0,31972962 86,0901933
600 85,5436473 -0,41534681 85,1283005
630 84,7625456 -0,34236277 84,4201828
660 84,060045 -0,17387686 83,8861682
690 83,4305125 -0,19844249 83,23207
720 82,8690048 -0,277265 82,5917398
750 82,3712388 -0,1116455 82,2595933
GRÁFICO 9: Calor cedido obtenido en el transcurso del tiempo (qc vs t)

200
180
160
140
Calor cedido (Qc)kJ
120
100
80
60
40
20
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Tiempo(s)
 Calor total cedido por el calefactor (𝑸𝒄 )
𝑄𝑐 = ∑ 𝑞𝑐
𝑄𝑐 = 2547,956[𝑘𝐽]
 Calor ganado por el sistema (𝒒𝒈 𝒗𝒔 𝒕𝒊 )

El calor proporcionado por el calefactor se evalúa de acuerdo a la expresión de
flujo:
𝑞𝑔 = ∆𝑈 + ∆𝐻
Hallando ∆𝑈 = 𝑚𝑠 ∗ 𝐶𝑉 ∗ (𝑇𝑠𝑖𝑠𝑡. 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 − 𝑇𝑠𝑖𝑠𝑡. 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 )

Calculando el volumen de agua del sistema, trabajamos con el caudal dado en la
Tabla 2 y sabemos que los intervalos de tiempo son de 30 segundos, entonces:
𝑚𝑙
𝑉𝑠𝑖𝑠𝑡 = 1,67 ∗ 30𝑠 = 50,1 𝑚𝑙 = 5,01𝑥10−5 𝑚3
𝑠
Volumen especifico a la temperatura del condensado 0,001001 𝑚3 /kg
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑖𝑠𝑡 5,01𝑥10−5 𝑚3

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑖𝑠𝑡 = = = 0,05 [𝑘𝑔]
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑜 0,001001 𝑚3 /kg
𝑘𝐽
𝐶𝑉 = 4,22
𝑘𝑔 ∗ °𝐶
Se obtendrá la siguiente tabla aplicando a todos los intervalos de tiempo:
Tabla 7
Obtención de ∆𝑈 para cada intervalo de tiempo (cálculo qg)
Tiemp T agua T sist 𝑪𝑽 Masa ∆𝑼
o [s] caliente corregi [kJ/kg cond. [kJ]
[ºC] da [ºC] °C] [kg]
0 25,2 24,776 4,22 0,05 0,089464
30 25,8 26,216 4,22 0,05 -0,087776
60 27,9 27,584 4,22 0,05 0,066676
90 30,1 28,88 4,22 0,05 0,25742
120 31,9 30,104 4,22 0,05 0,378956
150 32,6 31,256 4,22 0,05 0,283584
180 34 32,336 4,22 0,05 0,351104
210 34,6 33,344 4,22 0,05 0,265016
240 35,6 34,28 4,22 0,05 0,27852
270 36,4 35,144 4,22 0,05 0,265016
300 37,4 35,936 4,22 0,05 0,308904
330 37,5 36,656 4,22 0,05 0,178084
360 37,8 37,304 4,22 0,05 0,104656
390 37,9 37,88 4,22 0,05 0,00422
420 37,8 38,384 4,22 0,05 -0,123224
450 37,5 38,816 4,22 0,05 -0,277676
480 38,3 39,176 4,22 0,05 -0,184836
510 37,3 39,464 4,22 0,05 -0,456604
540 37,6 39,68 4,22 0,05 -0,43888
570 38 39,824 4,22 0,05 -0,384864
600 37,5 39,896 4,22 0,05 -0,505556
630 37,9 39,896 4,22 0,05 -0,421156
660 38,8 39,824 4,22 0,05 -0,216064
690 38,5 39,68 4,22 0,05 -0,24898

720 37,8 39,464 4,22 0,05 -0,351104
750 38,5 39,176 4,22 0,05 -0,142636
Hallando ∆𝐻 = 𝑚𝑠 ∗ 𝐶𝑃 ∗ (𝑇𝑠𝑖𝑠𝑡. − 𝑇𝑠𝑖𝑠𝑡. 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 )

𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝑘𝐽
𝐶𝑃 = 4,22
𝑘𝑔 ∗ °𝐶
Se obtendrá la siguiente tabla aplicando a todos los intervalos de tiempo:
Tabla 8
Obtención de ∆𝐻 para cada intervalo de tiempo (cálculo qg)
Tiempo T agua T agua 𝑪𝑷 Masa ∆𝑯
[s] caliente fría [kJ/kg cond. [kJ]
[ºC] [ºC] °C] [kg]
0 25,2 23,3 4,22 0,05 0,4009
30 25,8 23,3 4,22 0,05 0,5275
60 27,9 23,3 4,22 0,05 0,9706
90 30,1 23,3 4,22 0,05 1,4348
120 31,9 23,3 4,22 0,05 1,8146
150 32,6 23,3 4,22 0,05 1,9623
180 34 23,3 4,22 0,05 2,2577
210 34,6 23,3 4,22 0,05 2,3843
240 35,6 23,3 4,22 0,05 2,5953
270 36,4 23,3 4,22 0,05 2,7641
300 37,4 23,3 4,22 0,05 2,9751
330 37,5 23,3 4,22 0,05 2,9962
360 37,8 23,3 4,22 0,05 3,0595
390 37,9 23,3 4,22 0,05 3,0806
420 37,8 23,3 4,22 0,05 3,0595
450 37,5 23,3 4,22 0,05 2,9962
480 38,3 23,3 4,22 0,05 3,165
510 37,3 23,3 4,22 0,05 2,954
540 37,6 23,3 4,22 0,05 3,0173
570 38 23,3 4,22 0,05 3,1017
600 37,5 23,3 4,22 0,05 2,9962
630 37,9 23,3 4,22 0,05 3,0806
660 38,8 23,3 4,22 0,05 3,2705
690 38,5 23,3 4,22 0,05 3,2072
720 37,8 23,3 4,22 0,05 3,0595
750 38,5 23,3 4,22 0,05 3,2072
Finalmente se obtiene el calor ganado por el sistema (agua) con respecto a los
intervalos de tiempo.
Tabla 9
Obtención de qc para cada intervalo de tiempo (qg vs t)
Tiemp ∆𝑯 ∆𝑼 qg
o [s] [kJ] [kJ] [kJ]
0 0,4009 0,089464 0,490364
30 0,5275 -0,087776 0,439724
60 0,9706 0,066676 1,037276
90 1,4348 0,25742 1,69222
120 1,8146 0,378956 2,193556
150 1,9623 0,283584 2,245884
180 2,2577 0,351104 2,608804
210 2,3843 0,265016 2,649316
240 2,5953 0,27852 2,87382
270 2,7641 0,265016 3,029116
300 2,9751 0,308904 3,284004
330 2,9962 0,178084 3,174284
360 3,0595 0,104656 3,164156
390 3,0806 0,00422 3,08482
420 3,0595 -0,123224 2,936276
450 2,9962 -0,277676 2,718524
480 3,165 -0,184836 2,980164
510 2,954 -0,456604 2,497396
540 3,0173 -0,43888 2,57842
570 3,1017 -0,384864 2,716836
600 2,9962 -0,505556 2,490644
630 3,0806 -0,421156 2,659444
660 3,2705 -0,216064 3,054436
690 3,2072 -0,24898 2,95822
720 3,0595 -0,351104 2,708396
750 3,2072 -0,142636 3,064564
GRÁFICO 10: Calor ganado obtenido en el transcurso del tiempo (qg vs t)

3.5
2.5
Calor ganado (Qg)KJ
1.5
0.5
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Tiempo(s)
 Calor total ganado por el sistema (𝑸𝒈 )
𝑄𝑔 = ∑ 𝑞𝑔
𝑄𝑔 = 65,331 [𝑘𝐽]
 Calor disipado con respecto a los intervalos de tiempo (𝒒𝒅 𝒗𝒔 𝒕𝒊 )

Calculando el calor disipado, se aplica la siguiente ecuación:
𝑞𝑑 = 𝑞𝑐 − 𝑞𝑔
Tabla 10
Obtención de qc para cada intervalo de tiempo (qd vs t)
Tiempo qc qg qd
[s] [kJ] [kJ] [kJ]
0 0 0,490364 -0,490364
30 170,578844 0,439724 170,13912
60 146,198176 1,037276 145,1609
90 133,46366 1,69222 131,77144
120 124,954781 2,193556 122,761225
150 118,438269 2,245884 116,192385
180 113,47092 2,608804 110,862116
210 109,257531 2,649316 106,608215
240 105,807866 2,87382 102,934046
270 102,827633 3,029116 99,798517
300 100,291015 3,284004 97,007011
330 97,9018664 3,174284 94,7275824
360 95,8279298 3,164156 92,6637738
390 93,9488334 3,08482 90,8640134
420 92,2341538 2,936276 89,2978778
450 90,6600789 2,718524 87,9415549
480 89,4442925 2,980164 86,4641285
510 88,0414358 2,497396 85,5440398
540 87,0001302 2,57842 84,4217102
570 86,0901933 2,716836 83,3733573
600 85,1283005 2,490644 82,6376565
630 84,4201828 2,659444 81,7607388
660 83,8861682 3,054436 80,8317322
690 83,23207 2,95822 80,27385
720 82,5917398 2,708396 79,8833438
750 82,2595933 3,064564 79,1950293
 Calor total disipado (𝑸𝒅 )
𝑄𝑑 = ∑ 𝑞𝑑
𝑄𝑑 = 2482,625 [𝑘𝐽]
GRÁFICO 11: Calor disipado obtenido en el transcurso del tiempo (qd vs t)

200
180
160
Calor disipado (Qd)kJ

140
120
100
80
60
40
20
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Tiempo(s)
 Rendimiento
𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 (𝑞𝑔 ) 65,331 [𝑘𝐽]
𝜂= ∗ 100% = ∗ 100%
𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 (𝑞𝑐 ) 2547,956[𝑘𝐽]
𝜂 = 2,564%
6. ANÁLISIS DE RESULTADOS
Analizando las Gráficas 5, 6, 7 y 8, observamos que los datos se ajustan a un comportamiento
lineal o a un comportamiento de una curva regida por una ecuación de segundo orden, se realiza
dicho ajuste para corregir los datos experimentales y con los mismos calcular los valores de calor
cedido en intervalos de tiempo de 30 segundos, obteniendo un calor total cedido de 2547,956
[kJ]; el calor total ganado por el agua es 65,331 [kJ], lo que nos da un rendimiento de 2,564%.
En el cálculo para el calor cedido por el vapor, notamos que en la mayoría de los intervalos de
tiempo la energía interna es negativa, esto se debe a que este sistema pierde calor, por otro lado
la entalpía de vaporización es el calor suministrado al sistema a presión constante, a lo cual se
debe su alto valor.
7. CONCLUSIONES
Después de finalizar el experimento, a través de la observación, análisis e interpretación del
intercambiador de energía de un sistema abierto como función del tiempo, concluimos que:
 El correcto manejo de los equipos es importante para obtener datos experimentales
óptimos y con un error mínimo.
 El sistema abierto de intercambio de energía entre el vapor de agua y agua líquida, se dio
una relación de energía en el cual el vapor pierde calor y agua gana calor, hasta
encontrarse en un estado estacionario, donde el valor del calor cedido va en aumento a
medida que pasa el tiempo, por el contrario el valor del calor ganado disminuye.
 En el comportamiento del sistema hierve el agua y el sistema contiene agua hay un punto
en el cual el sistema se pone en equilibrio es cuando el volumen condensado, la
temperatura caudal, temperatura del sistema marcan casi los mismos datos.
 El calor disipado se da por conducción en el cilindro y todo el conjunto de sistema sólido,
también ciertamente una muy pequeña cantidad de calor disipado por convección por el
aire.
 El uso de intercambiadores de calor, nos proporciona una manera fácil de entender el
principio de conservación de energía en sistema, ya sea abierto o cerrado.
 Uno de los factores muy importantes en cualquier industria, es el uso de transferencia de
calor con el uso de serpentín y agitador, con lo que esta práctica nos enseña los distintos
cambios que sufren las propiedades del sistema alcanzando al final un régimen estable,
con el cual podemos encontrar las capacidades máximas que soportará todo el sistema.
8. BIBLIOGRAFÍA
 Ing. Nelson Choque Mamani. (2020) Guía de Laboratorio de Termodinámica- U.M.S.A.

–Facultad de Ingeniería.
 Yunus, C., & BolesMichael, A. (2009). Termodinámica. Editorial Mc. Graw Hill.
 J.M. Smitch, H.C. Van Ness, M.M. Abbott (2005) Introducción a la Termodinámica en
Ing. Química. Editorial Mc.Graw Hill.
 M.Salvador G. (2005). Sustancia Pura y Primera Ley. Editorial E. Habich
 Balances en estados no estacionarios (2005). Recuperado de: www.u-cursos.cl
 Instrumentos de laboratorio de química. (2013) Recuperado de:

http://quimicafatimamestizogarfias3bceplc.blogspot.com/2013/03/instrumentos-de-
laboratorio-de-quimica.com

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LABORATORIO DE TERMODINÁMICA 1

Universidad Mayor de San Andrés

1.1 OBJETIVOS GENERALES………………………………………………… 3

1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS………………………………………………... 3

2.1 CONCEPTOS Y DEFINICIONES………………………………………….. 4

2.2 BALANCE DE ENERGIA………………………………………………….. 6

2.3 INCREMENTO DE LA ENERGIA DE UN SISTEMA ∆𝐸𝑆𝐼𝑆𝑇𝐸𝑀𝐴 ………... 6

2.4 ESTADO NO ESTACIONARIO…………………………………………… 7

2.4.1 ECUACIÓN GENERAL DE BALANCE EN ESTADO NO

2.4.2 BALANCE DE ENERGIA …………………………………………. 8

2.4.3 FLUJO DE ENERGIA NETA…………………………………...…. 10

2.4.4 CALOR PROPORCIONADO POR EL CALEFACTOR………….. 10

3.1 MATERIALES Y EQUIPO…………………………………………….…... 11

3.2 DIAGRAMA DE FLUJO ……………………………………………..……. 15

BALANCE DE MATERIA EN UN SISTEMA ABIERTO

1.1. OBJETIVOS GENERALES

 Observar, analizar e interpretar los resultados del intercambiador de energía de un

1.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Conocer el funcionamiento del equipo de un sistema abierto.

 Analizar el comportamiento de las variables en las respectivas graficas (Temperatura,

Volumen, Calor) en función del tiempo.

 Determinar el calor proporcionado, el calor ganado y el calor disipado en el sistema.

 Realizar el balance de energía para un sistema abierto no estacionario.

 Determinar el rendimiento del sistema.

 Interpretar los resultados obtenidos en la práctica.

observaciones experimentales, la primera ley de la termodinámica establece “que la energía no

2.1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

imaginaria que separa al sistema de sus alrededores se llama frontera.

FIGURA 1. Representación de un sistema y sus alrededores

contacto que comparten sistema y alrededores. En términos matemáticos, la frontera tiene

una masa fija o un volumen fijo en el espacio.

que la energía cruce la frontera, entonces se trata de un sistema aislado.

energía pueden cruzar la frontera de un volumen de control.

un sistema y, por lo tanto, se modelan como volúmenes de control. Un calentador de agua, un

Cualquier característica de un sistema se llama propiedad. Algunas propiedades muy

incluir propiedades menos familiares como viscosidad, conductividad térmica, módulo de

elasticidad, coeficiente de expansión térmica, resistividad eléctrica e incluso velocidad y

aquellas independientes de la masa de un sistema, como temperatura, presión, y densidad. Las

como la masa total, volumen total y cantidad de movimiento total.

líquida y vapor o al aire mientras no sufra cambios de fase.

2.2. BALANCE DE ENERGIA

El principio de conservación de la energía se expresa como: el cambio neto (aumento o

𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐶𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎

𝐸𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝐸𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 = ∆𝐸𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎

problemas de ingeniería depende de la compresión de las distintas formas de energía y de

reconocer los modos como esta se transfiere.

2.3. INCREMENTO DE LA ENERGIA DE UN SISTEMA ΔESISTEMA

Para determinar el cambio de energía de un sistema durante un proceso se requiere evaluar la

𝐸𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 = 𝐸𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝐸𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 𝐸2 − 𝐸1

ausencia de efectos eléctricos, magnéticos y de tensión superficial (para sistemas simples

cambios en sus energías interna, cinética y potencial, lo cual se expresa como:

2.4. ESTADO NO ESTACIONARIO

el término de acumulación en la ecuación de balance de masa o de balance de energía no es nulo.

del punto de vista del balance de energía.

2.4.1. ECUACION GENERAL DE BALANCE EN ESTADO NO ESTACIONARIO

𝑊 = Entrada de masa del sistema por otros límites.

2.4.2. BALANCE DE ENERGIA

Q = Flujo de calor neto que entra al sistema.

W= Flujo de trabajo que realiza el sistema.

B= Flujo de energía que entra al sistema por otros límites.

R= Velocidad de generación de energía dentro del sistema.

Evaluación de los términos de la ecuación de balance: La ecuación de balance másica nos