Semana 1

Video Diapositivas
INTRODUCCIÓN A LA GESTÓN DE
CALIDAD John Ardila

Control de Calidad
 Definición de Calidad

¿Algo es de calidad cuando …

– ... es más durable
– … es más resistente
– … funciona mejor
– … genera menor desperdicio
– … es más lujoso
– … tiene mejor atención
– … tiene entregas a tiempo
– ... es más costoso ?
 Definición de Calidad

• Criterios de Calidad (David Garvin)

1. Criterios basados en el Juicio (trascendentes)

2. Criterios basados en el producto
3. Criterios basados en el usuario
4. Criterios basadas en el valor
5. Criterios basadas en la manufactura
 Definición de Calidad

Definiciones con base en el Juicio (trascendentes)

W. Shewhart. Control of Quality of Manufactured

Products (1931). Calidad es sinónimo de “bondad de
un producto”

Transcender es “elevarse o extenderse más allá de

los límites ordinarios”. Cualidad innata, una
característica absoluta y universalmente reconocida.
 Definición de Calidad

Definiciones con base en el producto

Definida en función de los atributos del producto.
Calidad como características medible en el producto.

Mayor nivel o cantidad de los atributos = Mayor calidad

 Definición de Calidad

Definiciones con base en el usuario

Definida por lo que el cliente desea. “Quality is fitness
for use”. J.Juran (Q.C. Handbook 1953-2007)
La calidad de un producto depende de cómo
responda a las preferencias de los clientes.

Vs
 Definición de Calidad

Definiciones con base en el valor

Definida por la relación Utilidad (satisfacción) Vs.

Precio

Un producto de calidad es aquel que satisface

determinadas necesidades a un precio razonable.
 Definición de Calidad

Definiciones con base en manufactura

Conformidad y cumplimiento de especificaciones

Manufacturabilidad del producto

 Definición de Calidad

Definiciones normativas de calidad

• “Conjunto de cualidades que constituyen la manera

de ser de una persona o cosa” (R.A.E.L)

• “Calidad: grado en que un conjunto de

características inherentes cumple con los
requisitos”. (ISO 9000-2000)
 Definición de Calidad

Definiciones normativas de calidad

• “Calidad es la totalidad de aspectos y

características de un producto o servicio que
permiten satisfacer necesidades implícita o
explícitamente formuladas”. (ANSI-A3-1987)

• “Conjunto de funciones y características de un

producto, proceso o servicio que le confieren la
capacidad necesaria para satisfacer las necesidades
de un determinado usuario". (ASQC- 1974)
 Definición de Calidad

Definiciones normativas de calidad

• Calidad significa fácil de usar

• Calidad significa reducción de variabilidad en

procesos y servicios
 Definición de Calidad

Métodos de control estadístico de la calidad

• Muestreo por aceptación

• SPC
• DOE

Ejemplo:
 Definición de Calidad

Métodos de control estadístico de la calidad

• Muestreo por aceptación

 Definición de Calidad

Métodos de control estadístico de la calidad

• SPC
 Definición de Calidad

Métodos de control estadístico de la calidad

• DOE
 Definición de Calidad

• Métodos de control estadístico de la calidad

Target
 Definición de Calidad

Dimensiones en la calidad de un producto

1. Características adicionales
2. Rendimiento
3. Confiabilidad
4. Conformidad
5. Durabilidad
6. Capacidad de servicio
7. Estética
8. Calidad percibida
Definición de Calidad
 Definición de Calidad

Diseño y Investigación de
Proveedores consumidores
de materiales rediseño
Y equipos
Recepción y Consumidores
prueba de
materiales
Insumos

Productos
Producción-Ensamble-Inspección Distribución

Pruebas de procesos,
máquinas, métodos y costos

E. Deming. Out of the Crisis (1986)

Elementary Principles of the Statistical Control of Quality (1952)
 Definición de Calidad

Principios de la Gestión de calidad

1. Ajuste a los requerimientos del consumidor

2. Mejoramiento continuo

3. Participación de todo el personal

4. Cooperación con proveedores

 Definición de Calidad

Evolución modelos en la administración de la calidad

GESTIÓN DE LA CALIDAD
TOTAL (TQM)
Calidad gestionada y planificada

CONTROL DEL PROCESO

Calidad controlada y planificada

CONTROL DEL PRODUCTO

Calidad controlada

INSPECCIÓN
Calidad comprobada
 Definición de Calidad

El aseguramiento de la calidad

Se refiere a cualquier actividad planeada y sistemática

dirigida a proveer a los clientes productos de calidad
apropiada.
 Historia de la Calidad

Los murales egipcios que datan del año 1450 a.C.

muestran evidencias de medición e inspección.

Frederick W. Taylor propuso la filosofía de separar la

planificación de la ejecución.

Bell System fue el líder de la historia moderna en

temas de aseguramiento de la calidad industrial.
 Historia de la Calidad

En el 1900 Bell System creó el departamento de

inspección en su filial de la Western Electric Company

En 1920 los empleados del departamento de

inspección fueron transferidos a Bell Telephone
Laboratories.

Los pioneros y gurús de la calidad eran miembros de

este grupo
 Historia de la Calidad

Walter Shewhart
Harold Dodge
George Edward
Joseph Juran
Edwards Deming

Kaoru Ishikawa
Genichi Taguchi
Armand V. Feigenbaum
Philip Crosby
 Historia de la Calidad

Walter Shewhart (1891-1967)

“El padre del control
estadístico de la
calidad”

• Implantación del control estadístico de procesos

(SPC) en la Bell Telephone (1924)
 Historia de la Calidad

Walter Shewhart (1891-1967)

Ciclo de Shewhart (Ciclo PDCA)
Plan-Do-Check-Act

• Economic Control of Quality of Manufactured

products (1931).
• Statistical Method from the Viewpoint of Quality
Control (1939)
 Historia de la Calidad

W. Edwards Deming (1900-1993)

• Planta Hawthorne - Western Electric de Chicago

(1924)

• Divulgación e implementación masiva del ciclo PDCA

en Japón (5´s)

• Clasificar, ordenar, limpiar, normalizar y mantener la

disciplina. Seiri, Seiton, Seisō, Seiketsu, shitsuke.
 Historia de la Calidad

W. Edwards Deming (1900-1993)

• “Los 14 puntos de Deming”
“Un sistema de profundos conocimientos”

• Premio Deming. Ricoh Co, Toyota Motor Co. Nippon

Electric Co, Komatsu Co.
• Elementary Principles of the Statistical Control of
Quality (1952)
• Out of the crisis (MIT-1986)
• The Deming Management Method (1992)
 Historia de la Calidad
W. Edwards Deming (1900-1993)
 Historia de la Calidad

Joseph M. Juran (1904 - 2008)

• Revolución Japonesa de la calidad (1950´s)

• Ciclo Trilogía de la calidad.

• Mapa de carreteras de la calidad.

• Aplicación sistemática del Principio de Pareto

 Historia de la Calidad

Joseph M. Juran (1904 - 2008)

• Metodología Seis Sigma (Motorola, Texas Inst.)

• Despliegue de la función de calidad (QFD)

• Quality Control Handbook (1953)

• Managerial Breakthrought (1964)
• Planificación para la calidad (1986)
• Quality by Design (1992)
 Historia de la Calidad

Kaoru Ishikawa (1915-1989)

• Calidad participativa ( Círculos de calidad ) (1960)

• El 95% de los problemas se resuelven con

herramientas simples

• Diagrama de Ishikawa

• Recopilación de las 7Q - Tools of Quality

 Historia de la Calidad

Kaoru Ishikawa (1915-1989)

• Guía al Control de calidad (1985)

• Introducción al control de calidad (1988)
• ¿Qué es el control total de la calidad? (1988)
 Historia de la Calidad

Genichi Taguchi (1924-)

• Nippon Telephone and Telegraph Co.

• Calidad y variabilidad

• Aplicación de métodos estadísticos

• Costos y función de pérdida

• Diseño de experimentos– Método Taguchi

 Historia de la Calidad

Armand V. Feigenbaum (1922 - )

• General Electric (1940´s)

• En 1958 fue designado ejecutivo de las operaciones
industriales de General Electric a nivel mundial

• Tres principios:
– Liderazgo de Calidad
– Tecnología de Calidad modernas
– Compromiso organizacional
 Historia de la Calidad

Philip Crosby (1926 - 2001)

• Los 14 pasos de Crosby

• Incentivos por reducción de defectos. Zero Defects

(ZD)

• Enfoque comportamental

• Medida de desempeño = costos de calidad

 Historia de la Calidad

• Philip Crosby (1926 - 2001)