CUESTIONARIO

1. Escriba las reacciones producidas en los experimentos N° 2, 3 y 4

2. ¿Por qué la caseína al ser calentada y quemada preseta olor a cuero
quemado? Escriba las reacciones que se presentan
3.¿A qué se llama agua de cal y como se prepara?
El agua de cal es un líquido transparente, procedente de la curación de cal
grasa en pasta, procedente de una fabricación artesanal y elaborada de calizas
de muy elevada pureza.
3.1. Tipos de agua de cal:
1.) Agua sobrante, procedente de apagado/curación de la cal grasa en pasta
joven (de 6 meses o más tiempo de curación), eventualmente movida varias
veces.
2.) Agua de cal procedente de la centrifugación de cal grasa en pasta muy
añeja (decenas de años de curación).
3.2. Campos de uso principales:
En la restauración de monumentos, en función de consolidación.
Fijación de áreas frágiles o descohesionados de morteros de cal (morteros en
muros de fábrica de ladrillo, calicastrados,
rejunteados, revocos, estucos …), fijación de piedra caliza, elaboración de
pintura al fresco y teñidos de piedra caliza…
3.3. Precauciones:
Proteger el agua de cal del aire para evitar la carbonatación de su superficie, ya
que de esta forma se va perdiendo la efectividad de su acción (cubrir el
recipiente con una hoja de poliestireno, por ejemplo).
PH elevado, trabajar con guantes y gafas de protección.
El agua de cal puede incrementar el PH de superficies a tratar hasta 14
(proteger en su caso superficies lindantes).
3.4. Funcionamiento:
El agua de cal presenta iones CA+ y OH-.
Por difusión en los poros de la superficie a tratar, saturada con agua
previamente, penetran los iones CA+ y los grupos oxidrilo (OH-). A
continuación se produce la carbonatación, por lo cual los partículos, sueltos por
pedida de conglomerante, lo recuperan de nuevo.
4. ¿Qué es Cal Sodada?
5. ¿Cuál es el objetivo de utilizar CuO en las reacciones llevadas a cabo en la
práctica?
6. Identifique las propiedades (temperatura de ebullición, temperatura de
fusión, cristalización, etc.) y usos más importantes de los siguientes
compuestos: CuO, Ca(OH)2, acido oxálico , alcohol, HCl y Ba(OH)2
 CuO
Estado físico a 20°C Solido
Color Negro
Olor Inodoro
Umbral olfativo 7 (50 g/l, H2O, 20 °C)
Ph
Punto de fusión (°C) 1326
Temperatura de auto-inflamación
 [°C]
Temperatura crítica [°C]
Temperatura de auto-inflamación
[°C]
Inflamabilidad
Punto de inflamación
Punto de ebullición inicial [°C]
Punto de ebullición final [°C]
Descomposición térmica [°C] 1026
Tasa de evaporación
Presión de vapor [20°C]
Densidad de vapor
Densidad [g/cm3] 6.48 (25 °C)
Densidad [g/cm3]
Densidad relativa del líquido
(agua=1)
Densidad aparente [kg/m3] 500
Solubilidad en agua a 20°C insoluble
Log Pow octanol / agua a 20°C
Viscosidad a 40°C [mm2/s]

 Ca(OH)2
Estado físico a 20°C Sólido
Color Blanco en forma de polvo o
cristalino.
Olor Inodoro
Umbral olfativo
Ph
Punto de fusión [°C] -273,15 °C
Temperatura de auto-inflamación
[°C]
Temperatura crítica [°C]
Temperatura de auto-inflamación
[°C]
Inflamabilidad
Punto de inflamación
Punto de ebullición inicial [°C]
Punto de ebullición [°C] -273,15 °C
Densidad 2,211 g/cm3
Densidad relativa en agua 0.185g/100 cm³
Limites de explosión - Inferior [%] N.A.
Limites de explosión - Superior N.A.
[%]