UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

MAESTRIA EN CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

PRACTICA CALIFICADA DE BIOESTADISTICA Y DISEÑO EXPERIMENTAL

ALUMNO : JACK MARLOM NAJARRO GUZMAN

CODIGO : 8600201012

PREGUNTA NRO 01:

SOLO 4 TIPOS DE INVESTIGACION SE PUEDEN CONSIDERAR OPERATIVAS PERO SEGÚN LA INVESTIGACION LOS TIPOS DE
ESTUDIOS QUE EXISTEN SON EL OBSERVACIONAL Y EL EXPERIMENTAL.

RESPUESTA E (A Y D)

PREGUNTA NRO 02:

SE REFIERE A UNA INVESTIGACION EXPERIMENTAL YA QUE SON PROSPECTIVOS, LONGITUDINALES Y ANALITICOS Y DE NIVEL
INVESTIGATIVO (CAUSA EFECTO ) ADEMAS DE SER CONTROLADOS.

RESPUESTA C

PREGUNTA NRO 03:

PARA REALIZAR ESTE TIPO DE PRUEBA SE DEBEN TENER LOS DATOS EN UNA TABLA DE FRECUENCIAS. SE APLICA EN PRUEBAS
DE HIPOTESIS DONDE SE REALIZA UNA COMPARACION DE LA DISTRIBUCION OBSERVADA DE DATOS CON LA DISTRIBUCION
ESPERADA DE DATOS SUPONIENDO QUE LAS VARIABLES X E Y SON INDEPENDIENTES.

PREGUNTA NRO 04:

SE PUEDE REALIZAR UNA PRUEBA CUANDO HAYAN DOS VARIABLES : UNA CUANTITATIVA Y OTRA CUALITATIVA. SE
COMPROBARA SI EXISTE UNA DEPENDENCIA DE LA VARIABLE CUANTITATIVA CON LA VARIABLE CUALITATIVA. SE DEBE
DETERMINAR SI HAY O NO ALGUNA DIFERENCIA SIGNIFICATIVA ENTRE LAS MEDIAS DE DOS MUESTRAS INDEPENDIENTES.
EJEMPLO:
SE VA A COMPARAR EL EFECTO DE DOS DIETAS . SE DESEA SABER SI EL CAMBIO DE PESO DE LAS PERSONAS CON SOBREPESO
SE DEBE A QUE SIGUIERON LAS DIETAS 1 Y 2 .

EN EL CASO DE LAS MEDIAS DEPENDIENTES SE DESEA COMPROBAR SI LAS OBSERVACIONES HAN SUFRIDO ALGUN TIPO DE
DIFERENCIA SIGNIFICATIVA ENTRE ALGUNAS CONDICIONES ES POR ESTO QUE SE CALCULA EL CAMBIO EN SU MAGNITUD X –
Y.
EJEMPLO:
SE QUIERE COMPROBAR EL RESULTADO DE DOS PRUEBAS APLICADAS A LOS ALUMNOS EN UN DETERMINADO COLEGIO
( LECTURA Y MATEMATICAS) SE ESPERA QUE LOS QUE TENGAN NOTAS ALTAS EN UN TIPO DE PRUEBA TAMBIEN LO TENGAN
EN LA OTRA PRUEBA.

PREGUNTA NRO 05:

UN NIVEL DE SIGNIFICANCIA DE 0.03 NOS INDICA QUE DICHOS RESULTADOS NO SE PRODUCIERON POR AZAR Y QUE SE
DEBE AFIRMAR QUE DICHA DIFERENCIA ES REAL. UN P QUE ES MENOR A 0.05 NOS INDICA QUE LA HIPOTESIS NULA ES
FALSA. CUANTO MAS PEQUEÑO SEA EL VALOR DE P EL RESULTADO DEL ESTUDIO ES MAS FIABLE O CREIBLE.

PREGUNTA NRO 06

PARTE A:

Estadísticos
TIPO DE UVA
N Válido 100
Perdidos 0
 TIPO DE UVA
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido MERLOT 25 25,0 25,0 25,0
CABERNET 23 23,0 23,0 48,0
TEMPRANILLO 24 24,0 24,0 72,0
MALBEC 28 28,0 28,0 100,0
Total 100 100,0 100,0

PARTE B:

Tablas cruzadas

Resumen de procesamiento de casos

Casos
Válido Perdido Total
N Porcentaje N Porcentaje N Porcentaje
TIPO DE UVA * NIVEL DE 100 100,0% 0 0,0% 100 100,0%
ACEPTACIÓN

Tabla cruzada TIPO DE UVA*NIVEL DE ACEPTACIÓN

NIVEL DE ACEPTACIÓN
BAJO MEDIO ALTO Total
Recuento % del total Recuento % del total Recuento % del total Recuento % del total
TIPO DE UVA MERLOT 17 17,0% 8 8,0% 0 0,0% 25 25,0%
CABERNET 9 9,0% 13 13,0% 1 1,0% 23 23,0%
TEMPRANILLO 4 4,0% 4 4,0% 16 16,0% 24 24,0%
MALBEC 18 18,0% 5 5,0% 5 5,0% 28 28,0%
Total 48 48,0% 30 30,0% 22 22,0% 100 100,0%
PARTE C:
Tablas cruzadas

Resumen de procesamiento de casos

Casos
Válido Perdido Total
N Porcentaje N Porcentaje N Porcentaje
TIPO DE UVA * NIVEL DE 100 100,0% 0 0,0% 100 100,0%
ACEPTACIÓN

Tabla cruzada TIPO DE UVA*NIVEL DE ACEPTACIÓN

NIVEL DE ACEPTACIÓN Total
BAJO MEDIO ALTO
TIPO DE UVA MERLOT Recuento 17 8 0 25
Recuento esperado 12,0 7,5 5,5 25,0
CABERNET Recuento 9 13 1 23
Recuento esperado 11,0 6,9 5,1 23,0
TEMPRANILLO Recuento 4 4 16 24
Recuento esperado 11,5 7,2 5,3 24,0
MALBEC Recuento 18 5 5 28
Recuento esperado 13,4 8,4 6,2 28,0
Total Recuento 48 30 22 100
Recuento esperado 48,0 30,0 22,0 100,0

PARTE D:
LOS VALORES ESPERADOS ES EL PRODUCTO DE LOS TOTALES MARGINALES SOBRE EL GRAN TOTAL. SI LOS TOTALES
ESPERADOS ESTAN MUY CERCA AL VALOR OBSERVADO ENTONCES NO VA A HABER RELACION Y SI LA DIFERENCIA ES ALTA SI
VA A HABER UNA RELACION. POR LO TANTO SE PUEDE VER QUE SI HAY UNA DIFERENCIA ALTA ENTRE EL VALOR OBSERVADO
Y ESPERADO ENTONCES SE ASUME QUE SI EXISTE UNA RELACION ENTRE EL TIPO DE UVA Y EL NIVEL DE ACEPTACION.
PARTE E:

Tabla cruzada COLOR DEL VINO*NIVEL DE ACEPTACIÓN

NIVEL DE ACEPTACIÓN
BAJO MEDIO ALTO Total
COLOR DEL VINO TINTO Recuento 35 7 8 50
Recuento esperado 24,0 15,0 11,0 50,0
BLANCO Recuento 13 23 14 50
Recuento esperado 24,0 15,0 11,0 50,0
Total Recuento 48 30 22 100
Recuento esperado 48,0 30,0 22,0 100,0

PARTE F:
COMO VEMOS QUE EL VALOR ESPERADO Y EL VALOR OBSERVADO ESTAN ALEJADOS ENTONCES ASUMIMOS QUE SI HAY UNA
RELACION ENTRE EL COLOR DE VINO Y EL NIVEL DE ACEPTACION.

PARTE G:

Prueba T

Estadísticas de grupo
Desv. Desv. Error
TIPO DE UVA N Media Desviación promedio
COSTO DE PRODUCCIÓN MERLOT 25 934,04 60,329 12,066
X TONEL CABERNET 23 1002,13 5,208 1,086

Prueba de muestras independientes

Prueba de Levene de
igualdad de varianzas prueba t para la igualdad de medias
 95% de intervalo de
Diferencia confianza de la
Sig. Diferencia de error diferencia
F Sig. t gl (bilateral) de medias estándar Inferior Superior
COSTO DE Se asumen 2,732 ,105 -5,390 46 ,000 -68,090 12,633 -93,520 -42,661
PRODUCCIÓN X varianzas iguales
TONEL
No se asumen -5,621 24,389 ,000 -68,090 12,114 -93,072 -43,108
varianzas iguales

VEMOS QUE EL VALOR DE SIG ES MENOR QUE 0.05 (0.105<0.05) POR LO TANTO NO RECHAZAMOS LA HIPOTESIS NULA Y SI
HAY DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS ENTRE LAS MEDIAS DE LOS COSTOS POR TONEL ENTRE LOS VINOS MERLOT Y CABERNET.

PARTE H:

Prueba T

Estadísticas de grupo
Desv. Desv. Error
TIPO DE UVA N Media Desviación promedio
COSTO DE PRODUCCIÓN MERLOT 25 934,04 60,329 12,066
X TONEL MALBEC 28 952,46 7,229 1,366

Prueba de muestras independientes

Prueba de Levene de
igualdad de varianzas prueba t para la igualdad de medias
95% de intervalo de
Diferencia confianza de la
Sig. Diferencia de error diferencia
F Sig. t gl (bilateral) de medias estándar Inferior Superior
COSTO DE Se asumen 2,538 ,117 -1,605 51 ,115 -18,424 11,479 -41,470 4,621
PRODUCCIÓN X varianzas iguales
TONEL No se asumen -1,517 24,616 ,142 -18,424 12,143 -43,453 6,604
varianzas iguales
VEMOS QUE EL VALOR SIG QUE ES 0.115 ES MAYOR QUE 0.05 POR LO TANTO NO HAY DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS ENTRE
LAS MEDIAS DE LOS COSTOS POR TONEL DE LOS VINOS MERLOT Y MALBEC.

PARTE I:

Prueba T Para muestras relacionadas

Estadísticas de muestras emparejadas

Desv. Desv. Error
Media N Desviación promedio
Par 1 % DE AZÚCAR A LOS 3 16,471 100 1,3098 ,1310
MESES
% DE AZÚCAR A LOS 6 18,012 100 1,4152 ,1415
MESES

Correlaciones de muestras emparejadas

N Correlación Sig.
Par 1 % DE AZÚCAR A LOS 3 100 ,946 ,000
MESES & % DE AZÚCAR A
LOS 6 MESES

Prueba de muestras emparejadas

Diferencias emparejadas t gl Sig. (bilateral)
95% de intervalo de confianza
Desv. Desv. Error de la diferencia
Media Desviación promedio Inferior Superior
Par 1 % DE AZÚCAR A LOS 3 -1,5410 ,4599 ,0460 -1,6323 -1,4497 -33,505 99 ,000
MESES - % DE AZÚCAR
A LOS 6 MESES

EL VALOR SIG EN LA PRUEBA DE MUESTRAS EMPAREJADAS ES MENOR A 0.05 POR LO TANTO PODEMOS ASUMIR QUE SI
EXISTE UNA DIFERENCIA SIGNIFICATIVA.

PARTE J:
PODEMOS OBTENER LOS GRADOS DE LIBERTAD , EL ESTADISTICO T , EL P VALOR QUE TIENE UNA SIGNIFICANCIA MENOR O
MAYOR A 0.05 TAMBIEN SE PUEDEN OBTENER LOS ERRORES DE DESVIACION ASI COMO LOS GRAFICOS DE BARRAS Y
FRECUENCIAS. SE PUEDE HACER TAMBIEN UN TEST DE NORMALIDAD DE LOS DATOS MAYORES A 30.

Resumen de procesamiento de casos

Casos
Válido Perdidos Total
N Porcentaje N Porcentaje N Porcentaje
% DE AZÚCAR A LOS 3 100 100,0% 0 0,0% 100 100,0%
MESES
% DE AZÚCAR A LOS 6 100 100,0% 0 0,0% 100 100,0%
MESES

Descriptivos
Estadístico Desv. Error
% DE AZÚCAR A LOS 3 Media 16,471 ,1310
MESES 95% de intervalo de Límite inferior 16,211
confianza para la media Límite superior 16,731
Media recortada al 5% 16,490
Mediana 16,500
Varianza 1,716
Desv. Desviación 1,3098
Mínimo 14,0
Máximo 18,3
Rango 4,3
Rango intercuartil 2,6
Asimetría -,280 ,241
Curtosis -1,271 ,478
% DE AZÚCAR A LOS 6 Media 18,012 ,1415
MESES 95% de intervalo de Límite inferior 17,731
confianza para la media Límite superior 18,293
Media recortada al 5% 17,987
Mediana 17,900
Varianza 2,003
Desv. Desviación 1,4152
Mínimo 15,8
Máximo 20,4
Rango 4,6
 Rango intercuartil 2,1
Asimetría ,423 ,241
Curtosis -1,097 ,478

Pruebas de normalidad
Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk
Estadístico gl Sig. Estadístico gl Sig.
% DE AZÚCAR A LOS 3 ,159 100 ,000 ,907 100 ,000
MESES
% DE AZÚCAR A LOS 6 ,124 100 ,001 ,908 100 ,000
MESES
a. Corrección de significación de Lilliefors