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RESUMEN.
Las causas de la variación y su influencia sobre los indicadores de diferentes procesos en
los entornos de producción y servicios, son de gran interés para identificar cuáles son los
factores capaces de potenciar el aprovechamiento del recurso humano y material. La
presente investigación realiza una comparación en dos entornos diferentes, con y sin
música durante la jornada de trabajo, y somete al lote de piezas y al tiempo estándar
entregado por las operarias, a un análisis de varianza para conocer si existe diferencia entre
los resultados obtenidos. La cuadrilla de trabajo, integrada por mujeres, se encontraba en el
rango de 18 a 25 años de edad. Dentro de los resultados obtenidos, sólo el factor
tratamiento tiene impacto en el tiempo estándar y el lote de piezas elaborado durante la
jornada. Los resultados indican una tendencia a considerar el efecto benéfico de entornos de
producción acompañados por música durante el turno de trabajo.
PALABRAS CLAVE: Diseño de Experimentos, Lote de piezas, Tiempo estándar
SUMMARY.
The causes of variation and its influence on indicators of different processes in production
environments and services are of great interest to identify the factors capable of enhancing
the utilization of human and material resources. This research makes a comparison within
two different environments, with and without music during the work day, and measures the
quantity of finished products and the standard time given by female workers, then we
proceed to an analysis of variance to determine whether there is a difference between the
results obtained. The working team, comprised exclusively by women, was found between
the 18-25 years old rank. The results indicate a tendency to consider the beneficial effect of
production environments accompanied by music during the work shift.
KEY WORDS: Design of Experiments, Batch of products, Standard time
INTRODUCCIÓN.
El laboratorio de Ingeniería Industrial forma parte del conjunto de instalaciones e
infraestructura con las que cuenta el Instituto Tecnológico de Los Mochis para el desarrollo
de sus actividades. Utilizado principalmente por los alumnos de la carrera de Ingeniería
Industrial, dicho laboratorio ofrece un espacio de trabajo (cabinas experimentales) para
diferentes asignaturas de su plan de estudios, como Ergonomía y Estudio del Trabajo (ver
Figura 1).
El nivel sonoro establecido para ésta fue de 70 dB, dado que es el valor recomendado por
Morales et al. (2011) para maximizar la producción y no excede los límites máximos
permisibles de exposición incluidos en la NOM-011-STPS-2001 (Última reforma
publicada, 2002). Adicionalmente, y de acuerdo a los enfoques de capacitación de
Frievalds & Niebel (2009), se proporcionaron instrucciones de trabajo a las operarias de
acuerdo al procedimiento de ensamble especificado por el fabricante del producto, así como
recomendaciones para el usuario de la cabina, con la finalidad de facilitar la actividad
experimental (ver Figura 3).
OBJETIVO.
Determinar si existe diferencia significativa, mediante la aplicación del diseño de
experimentos, en la productividad de operarias, realizando jornadas de trabajo con música y
sin ésta, en las cabinas experimentales del laboratorio de Ingeniería Industrial.
JUSTIFICACIÓN.
Este tipo de investigaciones promueven la realización de proyectos que apliquen el
conocimiento dentro de las instituciones de educación superior y, asimismo, sirvan de
iniciativa para llevar a la Ergonomía a un sentido práctico y real. Es de interés que el
trabajo realizado sea presentado a las empresas para que sus conclusiones y
recomendaciones sean implementadas en el ambiente laboral actual. La inclusión de los
parámetros de la cantidad de piezas y tiempo estándar del operario en condiciones de
trabajo con música y sin ésta, permite tener un cuadro más completo de la información que
se puede obtener en beneficio de los trabajadores y la productividad de las empresas. Si los
resultados del proyecto indican valores favorables para la utilización de la música como
una herramienta importante para el incremento de la productividad, la propuesta puede
servir como fundamento para la inclusión de nuevas condiciones laborales que mejoren el
rendimiento de los trabajadores.
HIPÓTESIS.
Existe diferencia significativa en el lote de piezas promedio y tiempo estándar de las
operarias entre condiciones de trabajo con música y sin música, utilizando el método del
análisis de varianza para un diseño experimental en bloques. Los factores Música y
Operador, controlados activamente durante el experimento, tienen un efecto significativo
en los parámetros anteriores, de acuerdo al criterio estadístico de la Prueba F.
DELIMITACIONES.
Este proyecto estudia la productividad del operario (cantidad de piezas por turno de trabajo
y tiempo estándar) y sus variaciones considerando jornadas de trabajo con y sin música en
las cabinas experimentales. Los operarios pertenecen al género femenino, en el rango de
edad de 18-25 años. El ensamble del Helicóptero Kustom Metal es la actividad a realizar
por el operario durante los experimentos controlados que constituyen esta investigación
(ver Figura 4).
LIMITACIONES.
Disponibilidad de horario de las operarias.
La investigación no se desarrolló en un ambiente real. El uso de las cabinas
experimentales del laboratorio implica considerar que se trabaja en condiciones
simuladas de un entorno de producción.
Disponibilidad del uso de las instalaciones del laboratorio.
Costo de los materiales involucrados.
Disponibilidad de alumnos realizando su Servicio Social para el apoyo en las
actividades de la investigación.
MÉTODOS Y MATERIALES.
Se presenta la metodología propuesta con la que se realizó este proyecto, basándose en las
etapas y actividades de la planeación, análisis y realización de un experimento presentadas
por los autores De la Vara & Gutiérrez (2012).
Definición del problema y objetivo de la investigación.
Se busca entender el problema con la finalidad de establecer las bases de un experimento
viable y pertinente al asunto en cuestión.
Establecer un esquema del estudio a realizarse.
En este paso es necesario definir las variables de salida (respuestas), las variables de
operación (parámetros del proceso) y las principales entradas (materiales, sustancias,
etcétera).
Determinar los factores que deben investigarse.
Es necesario identificar las posibles causas o variables independientes involucradas en el
problema, señalar cómo se medirían y controlarían, y determinar los factores a estudiar.
Elegir las variables de respuesta que serán medidas en el diseño.
Las variables de respuesta son el objetivo del experimento, ya que son las variables de
salida o críticos que el investigar busca corregir o modificar.
Seleccionar el diseño experimental adecuado a los factores que se tienen y al objetivo
del experimento.
En este paso es necesario elegir el diseño experimental que se aplicará, el conjunto de
pruebas que se van a correr, considerando la cantidad de factores y niveles seleccionados;
así como el costo y tiempo necesarios.
Planear y organizar el trabajo experimental.
Basándose en el diseño experimental propuesto, se planifica y organiza a detalle el trabajo a
realizar, tomando en cuenta todos los aspectos logísticos necesarios para cumplir con las
actividades previamente programadas.
Realizar el experimento.
El plan establecido anteriormente se aplica en las corridas experimentales, y los resultados
obtenidos son registrados para su análisis e interpretación posterior.
Hacer un análisis detallado de los resultados experimentales.
Previo al análisis de varianza, es recomendable estudiar el comportamiento de los datos
para detectar las principales tendencias y concluir resultados preliminares. Posteriormente,
el análisis estadístico y el ANOVA dependen del diseño empleado. El uso de gráficas y
pruebas analíticas es primordial en este proceso.
Interpretación de los resultados.
Con el modelo y el ANOVA realizado, se analiza con detalle lo que ha pasado en el
experimento, contemplando los factores que tuvieron efecto significativo y considerar la
manera en la que la variable de respuesta responde a los cambios en los diferentes factores.
Se realizaron 48 corridas en total. Cuatro jóvenes entre 18 y 25 años del género femenino
participaron como operarias. Cada una realizó 12 turnos de trabajo en la cabina del
laboratorio de Ingeniería Industrial: seis días sin música y seis días acompañada por
música, con la finalidad de ubicarse dentro del rango indicado por De la Vara & Gutiérrez
(2012) para cada tratamiento. Durante las jornadas de trabajo se registraron los valores
correspondientes al número de piezas que entregaba y el tiempo requerido para el
ensamble de cada una. Se calculó el tiempo estándar por día de trabajo y los datos
obtenidos (el lote de piezas y tiempo estándar) se organizaron en una matriz de diseño.
RESULTADOS.
En las Tablas 1 y 2 se incluyen los datos obtenidos dentro de una matriz de diseño de
bloques. El factor tratamiento es la ausencia o presencia de música, mientras que las cuatro
operarias representan al factor de bloque. Cada bloque realizó seis réplicas dentro de cada
tratamiento. Para el análisis estadístico de los datos, se utilizó el software
STATGRAPHICS Centurion XVI Versión 16.1.15 (2011), recomendado por De la Vara &
Gutiérrez (2012).
REFERENCIAS.
1. De la Vara Salazar, R. & Gutiérrez Pulido, H. (2012). Análisis y Diseño de
Experimentos (3ª Ed.). México: McGraw Hill. 489 p.
2. Freivalds, A. & Niebel, B. W. (2009). Ingeniería Industrial: Métodos, estándares y
diseño del trabajo (12ª Ed.). México: McGraw-Hill. 586 p.
3. Haake, A. B. (2010). Music listening in UK offices: Balancing internal needs and
external considerations. Submitted for the degree of PhD Department of Music,
University of Sheffield. Reino Unido. 253 p.
4. Morales Espinoza, C. R., Ramírez Leyva, A. & Ruiz Ibarra, J. I. (2011). The effect
of Noise and Temperature through the Heart Rate Measurement and its influence
on Productivity, Ergonomic Experimental study in Cabins. México: Ergonomía
Ocupacional: Investigaciones y Aplicaciones Vol. 4. ©2011 Sociedad de
Ergonomistas de México A.C. (SEMAC) ISBN: 978-0-578-08519-7
5. Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS). Norma Oficial Mexicana NOM-
011-STPS-2001, Condiciones de seguridad e higiene en los centros de trabajo
donde se genere ruido (2002, 17 de abril). México: Diario Oficial de la Federación.
6. Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS). Norma Oficial Mexicana NOM-
015-STPS-2001, Condiciones térmicas elevadas o abatidas-Condiciones de
seguridad e higiene (2002, 14 de junio). México: Diario Oficial de la Federación.
7. STATGRAPHICS Centurion XVI Versión 16.1.15 (64-bits). Derechos de Autor ©
StatPoint Technologies, Inc. 1982-2011. Reservados todos los derechos.
8. TinyToyArcade.com© (2012). Helicopter Metal Kit. Consultado el 16 de febrero de
2012, de http://www.tintoyarcade.com/products/Helicopter-Metal-Kit.html
SÍNTESIS CURRICULAR.