RESUMEN PELICULA FOOD

PRESENTADO POR:
JULIETH DANIELA BOLIVAR

CENTRO DE LA INDUSTRIA Y LA CONSTRUCCIÓN

IBAGUÉ -TOLIMA
Documental FOOD Inc.

Esta película trata sobre el cambio de la industria de los alimentos que se dio hace 50 años,
nos explica cómo es que cambió drásticamente durante este periodo y no cambio por un bien
si no por el mal de nosotros cambio no solo la forma de hacer si no de como cosechar como
ver que nos dicen sobre esta comida que consumimos.

Nos cuenta que unos de los fundadores de este cambio fue la comida rápida y como un
aportador a este sistema de comida es el actualmente conocido McDonald’s esta cadena de
restaurantes fue de los primeros en industrializar su servicio, haciendo todo a un precio barato
para el consumidor: a precio de la calidad de servicio este restaurante fue uno de los que
inicio este cambio en la forma de procesar los alimentos.

A consecuencia de la sobre explotación sectores como el de la carne y pollo que son los más
cuestionados por sus prácticas inhumanas y de poco respeto hacia los animales que producen,
se observa los cambios alimenticios a los que son sometidos los animales para lograr mejores
resultados y mitigar costos.

Dos ejemplos que se nos muestra en la película es la reingeniería genética en los pollos, la
cantidad de sustancias que se les aplica para que puedan soportar un crecimiento tan
acelerado.
Igualmente los sometimientos a los que son obligados los productores a causa de las grandes
multinacionales que controlan el mercado de alimentos los cuales dictan las reglas de
operación.

Los bovinos por su parte son criados en granjas poco salubres, donde el estiércol le llega a la
mitad de las patas, el cambio de alimentación de pasto por maíz ha causado una mutación en
la bacteria e coli O157:H7 haciéndola potencialmente peligrosa
Causando cólicos abdominales intensos, diarrea con sangre y vómitos. Muy dañina para el
humano esta llega a nosotros por la falta de cuidado en la res ya que se es mantenida
insalubremente se es procesada en el matadero de la misma manera y así llega a nuestros
alimento causándonos enfermedades y en casos extremos la muerte.

La industria de la carne no hace mucho al respeto dejando esto pasar causando daño a el país
entero y son inmunes a castigo por los gobiernos por su poder y dinero.

En conclusión la alimentación actual no es muy saludable para el ser humano ya por el alto
contenido de azucares conservadores grasas etc., y se es casi obligada la compra de todo esto
por el precio ya que la comida saludable es mucho más cara que la no saludable por razones
inexplicables por lo que estamos más susceptibles a comprar y consumir comidas de menor
precio pero con riesgo de poder padecer obesidad o alguna enfermedad debido a la gran
cantidad de azucares, grasas trans y químicos que contienen este tipo de alimentos en especial
la comida.