En cualquier economía, las empresas son el agente económico encargado de la
producción de bienes y servicios a partir de unos factores de producción. Empezamos hablando del enfoque de la teoría de los sistemas, un sistema es un conjunto de elementos que están relacionados entre sí o en interacción, sus características son la interdependencia por que el sistema es abierto; el sentido de totalidad ya que los conjuntos de unidades forman un todo; la homeostasis, el propio sistema se adapta y controla para mantener un equilibrio dinámico; la finalidad, está orientado a la consecución de unos objetivos; relación entradas/salidas, si el sistema es cerrado, las entradas se determinan una vez; si es abierto pueden entrar cantidades adicionales; transformación, característica que opera sobre las entradas para lograr las salidas; entropía, tendencia de los sistemas hacia el desorden o caos; sinergia, la relación de los subsistemas entre sí. La teoría de los sistemas reconoce que no todos los sistemas son iguales, en su relación con el exterior se distinguen dos tipos: los sistemas abiertos que están en relación con su entorno y los sistemas cerrados que no tienen relación con su entorno. En el funcionamiento de un sistema también hay dos tipos: sistemas de caja negra, a este sistema le interesa su reacción para estudiar un sistema superior y el sistema de caja translucida. Ahora hablemos de la empresa entre las principales definiciones tenemos: según la Real academia Española de la Lengua define como una entidad integrada por el capital y el trabajo, como factores de la producción y dedicada a actividades industriales, mercantiles o de prestación de servicios con fines lucrativos y con la consiguiente responsabilidad. Según Andrés Suárez Suárez dice: "en una primera aproximación definiremos la empresa como un conjunto de factores de producción coordinados, cuya función es producir y cuya finalidad viene determinada por el sistema de organización económica en el que la empresa se halla inmersa. Es decir, la empresa es algo más que un simple conjunto de bienes materiales. La empresa es un sistema de coordinación central; una unidad de dirección o planificación." Para Eduardo Pérez Gorostegui: "la empresa es un sistema en el que se coordinan factores de producción, financiación y marketing para obtener sus fines.” De estas se deducen las principales características de toda empresa: 1. Tiene 3 factores de producción: tierra, trabajo, capital y se le agrega un factor que es el factor de organización; tenemos también al factor directivo planifica; 2. Toda empresa tiene fines y objetivos, que constituyen la propia razón de su existencia; 3. La empresa es un sistema. Un sistema es un conjunto de elementos o subsistemas, interrelacionados entre sí y con el sistema global, que trate de alcanzar ciertos objetivos. Por su parte, Carlos Rodrigo Illera expresa: "la empresa es la unidad económica de producción a la que, en el marco de la economía nacional, le corresponde el papel de crear riqueza, mediante el incremento de la utilidad de los bienes a través de un proceso de producción que se realiza utilizando un conjunto ordenado de factores productivos bajo la dirección del empresario". Para Luis Alegre: “la empresa es un conjunto ordenado de factores destinados al fin inmediato de la producción, entendiendo por producción la actividad de creación o aumento de la utilidad o capacidad de los bienes para satisfacer necesidades humanas. La empresa entendida de esta forma, se configura como la célula básica y elemental del sistema productivo de una economía.” Para Sánchez Gil (1964) los caracteres definitorios de la empresa en el sistema capitalista son los siguientes: a) Es una unidad autónoma de producción; b) Utiliza trabajo ajeno, además del empresario; c) No produce para el autoconsumo, sino para el mercado; d) Su actividad la motiva el lucro; e) Poseedora, en forma y grados diversos, de capital; f) Sometida a un riesgo; g) En la que existe innovación. Por su parte, Eduardo Bueno y Leandro Cañibano establecen como características de la empresa actual: a) Ser una unidad de producción en su sentido más; b) Ser una acción planeada por la mente humana; c) Perseguir determinados fines gracias al planteamiento de objetivos concretos; d) Ser una entidad organizadora o conjunto de factores ordenados; e) Ser una actividad que implica un riesgo, tanto económico, como técnico y moral. En el sistema económico capitalista la empresa tendrá, además de su función genérica, otra serie de funciones: Función de descuento o anticipación del producto obtenido; Función de asunción del riesgo de la actividad económica; Función de dirección, coordinación y control del proceso productivo y la Función social. Otro punto importante es la empresa como sistema y nos preguntamos ¿es una empresa un sistema? Entonces definimos que “la empresa es un conjunto de factores productivos combinados”, esta afirmación coincide con la definición de sistema. Además, una empresa cumple todas las características de los sistemas, cualquier cambio en la empresa puede afectar a toda la empresa, una empresa cumple la característica de globalidad. Siguiendo a Bueno Campos, podemos definir la empresa como un conjunto de elementos humanos, técnicos y financieros ordenados según una determinada estructura organizativa y que, mediante el desarrollo de ciertas funciones específicas de carácter financiero, productivo, comercial, etc., pretende alcanzar unos objetivos determinados. De acuerdo con este enfoque, la empresa puede ser considerada como un sistema abierto, en permanente interacción con el entorno o marco socioeconómico del que recibe inputs (entradas) y al que ofrece outputs (salidas). Además de físico-técnico o mecánico, en tanto transforma materias primas en productos terminados, el proceso de transformación es también financiero, al transformar ahorro en capital productivo y mental, porque la empresa procesa información. En los subsistemas de la empresa se tiene claro que todo sistema se puedes descomponer en subsistemas que poseen características del sistema del cual proceden para esto se han planteado varios modelos: El Modelo de Kast y Rosenzweig (1987) en su obra Administración de Organizaciones (Edit. Mc Graw Hill) define que la empresa mantiene una constante dinámica de interacción con el medio ambiente que según este modelo la empresa se divide en 5 subsistemas que son: Subsistema de objetivos y valores, Subsistema técnico, Subsistema administrativo de gestión, Subsistema psicosocial y Subsistema psicosocial. El Modelo de Bueno Campos (1993) este sistema sociotécnico abierto que es la empresa se puede estudiar por la interrelación entre otros cinco subsistemas principales o aspectos organizativos: Sistema técnico, Sistema de dirección, Sistema humano, Sistema cultural y el Sistema político. La empresa como realidad nace con el mercado y se desarrolla de la mano del capitalismo. La empresa es una realidad económica (Actividad productiva de una nación = Σ Actividad productiva de las empresas de esa nación). La empresa tiene un significado social. La empresa crea empleo, canaliza la renta y consiguientemente constituye un elemento de redistribución de la renta nacional. En la evolución histórica de la empresa resaltaremos a la empresa flexibles (finales s.XX- s.XXI) donde la nueva revolución tecnológica inicia en los años 80 transforma la producción y las comunicaciones. Las PYME pueden acceder al mercado teniendo en cuenta los cambios de tecnología y comunicaciones, abren nuevos mercados y cambia la estructura empresarial. A los objetivos de la empresa podemos clasificarlos según dos criterios: Según su NATURALEZA distinguiendo entre económicos y sociales, no siendo excluyentes entre sí, entre los económicos tenemos: maximizar beneficios (Beneficio = Ingresos – Costos), maximizar rentabilidad (crecimiento empresarial y el incremento de la productividad), objetivos financieros (Creación de empleo, Recuperación de patrimonio, Integración social, Incremento del nivel de industrialización, Formación de los trabajadores, Conciliación vida laboral y Cuidado del medio ambiente). Según EL HORIZONTE TEMPORAL, se distingue entre: Objetivos estratégicos (metas que se plantean para un largo plazo, como el aumento de la participación en el mercado) y los Objetivos tácticos u operativos (aquellos que se plantean para un corto plazo como la reducción del precio de un producto). En general, en una economía de mercado las empresas persiguen varios tipos de objetivos como los económicos, técnicos, humanos y sociales. La empresa también desarrolla funciones que, en una economía de mercado, podemos decir que la función principal de la empresa es generar bienes y servicios en condiciones de eficiencia económica, creando valor, utilidad o riqueza. Pero esta función básica implica otras funciones: En sus relaciones con el mundo exterior, la empresa realiza unas funciones diferenciadas que llamamos de ámbito externo: Función de financiación e inversión (la empresa capta los fondos necesarios para hacer frente a sus inversiones) ,la Función de aprovisionamiento (que trata de estructura las distintas adquisiciones de los diferentes factores productivos necesarios para la realización del proceso productivo o prestación de servicio), Función de comercialización (se encarga de colocar los productos o servicios en el mundo externo) y la Función de coordinación (transmitir la información para conectar las distintas actividades que en la empresa se realizan). Las funciones de ámbito interno, es decir, las que se llevan a cabo estrictamente dentro del espacio de la empresa son: Función de producción: es decir, la transformación de los factores productivos en productos terminados dispuestos para su colocación en el mercado y la Función de planificación y control: que tiene como misión realizar una serie de actividades que lleva en a la empresa al establecimiento de un conjunto de metas y objetivos, así como plantear como conseguirlas y su comprobación. Es importante también las decisiones clave de la empresa, las más relevantes son qué cantidad producir y cómo producir. El segundo tema de este análisis es el empresario y empecemos hablando sobre se evolución histórica: El empresario como capitalista (A. Smith, 1776), El empresario como agente u hombre de negocios (R. Cantillon, 1730, y Juan Bautista Say, 1830), El empresario como detractor del valor (Carlos Marx, 1849) , El empresario como cuarto factor de la producción: factor de organización (A. Marshall, 1890), El empresario- riesgo (F. H. Knight, 1921), El empresario innovador (J. A. Schumpeter, 1911 y 1942), El empresario-control o tomador de decisiones (H. A. Simon, 1947), El empresario como tecnoestructura (basada en la separación de la propiedad y el control) (J. K. Galbraith, 1967), El empresario-líder o función de liderazgo (W. G. Bennis y E. H. Schein, 1965- 1983) Existe visiones del empresario, hablemos primero del empresario clásico, aquí comienzan a surgir empresas a partir de la revolución industrial, el empresario es en ellas la persona que aporta el capital y realiza, al mismo tiempo, las funciones propias de la dirección: planificar (establecer objetivos e indicar la manera de conseguirlos), organizar, gestionar y controlar. El empresario reúne así conocimientos técnicos, desarrolla habilidades directivas y aporta capital. Luego tenemos al empresario moderno, aquí conforme han ido surgiendo empresas de mayor tamaño, por un lado, aparece la figura del inversionista, especializado en asumir riesgos e innovaciones mediante la aportación del capital, por otro lado, se configura el directivo profesional, especializado en la administración de empresas. Se produce una separación entre la propiedad y el control efectivo de la empresa. Un Directivo es una persona que dirige recursos para lograr un objetivo determinado. En concreto, el directivo eficaz debe: Identificar las metas y restricciones, Conocer la naturaleza e importancia de los beneficios o el valor de la empresa, Comprender los incentivos, Comprender los mercados, Comprender los mercados y Comprender los mercados. CONCLUSIONES: En conclusión la empresa se basa en los recursos económicos que tenga para implementar la misma, así como tiene que estar acorde de los avances tecnológicos del momento, para así iniciar un mejor desarrollo empresarial y así tomar un mejor manejo y rapidez en las diferentes fuentes de ingreso. La empresa es un concepto que cualquier ciudadano de un país con economía de mercado, hoy en día, comprende, en un sentido muy amplio, tanto su significado como su función dentro del sistema económico donde se combinan problemas diversos como económicos, tecnológicos, sociales, humanos, etc, y que, además, constituye una realidad dinámica, viva, sometida a permanentes cambios. Respecto al empresario se puede decir que es una persona muy importante porque toma las decisiones vinculadas sobre la producción de los bienes o servicios por parte de una empresa, este puede ser o no ser el propietario o dueño del capital de trabajo de la entidad asumiendo el riesgo de innovación e inversión. Cuando hay un empresario unipersonal es autónomo en la toma de las decisiones y el que es miembro de un grupo de accionistas es menos autónomo el solo se encarga de brindar apoyo a la empresa. Gracias a que el empresario está al frente de una empresa ya que este produce muchos beneficios al país, generando rentas que son distribuidas a la sociedad dando beneficios, riquezas y empleo a las personas.
F Alburquerque Llorens - Innovación, Transferencia de Conocimientos y Desarrollo Económico Territorial Una Política Pendiente. ARBOR Ciencia, Pensamiento y Cultura CLXXXIV 732 Julio-Agosto (2008) 687-700 ISSN 0210-19