Universidad Autónoma de Nuevo León

Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica

Ingeniería Industrial

Actividad 4: Diagrama de flujo del recorrido de la materia prima hasta producto

terminado.

Semestre Agosto-Diciembre 2019

Maestro: Mario Mireles Carreón

Hora: N3 (LMV)

Alumno: Matrícula: Carrera:

Edgar Eleazar Mejía Zúñiga 1799438 IMA

Fecha: 26/09/2019

Nuevo León, San Nicolás de los Garza, Ciudad Universitaria

 Diagrama de flujo del recorrido de la materia prima hasta producto
terminado.

Descripción:
El material o propiedad es recibido por el coordinador de producción y
ventas, o por el almacenista designado para realizar esta actividad.
El coordinador de producción o el almacenista designado, inspecciona la
materia prima que llego contra la factura o nota de venta del proveedor y registra
los resultados en la bitácora. si el material no es el correcto no se recibe y se
devuelve al proveedor.
 El encargado de producción es el responsable de generar la orden de
trabajo y quien recibe el croquis del cliente para realizar su trabajo. si el
coordinador de producción o el almacenista designado aceptan el material se
identifica y se coloca en el rack que le corresponda.
La orden generada se entrega al operador junto con las instrucciones
verbales para que ambos identifiquen el material necesario para realizar el trabajo.
ya sea del cliente o propio, en este caso, producir el café.
El personal realiza el proceso de producción siguiendo los estándares de
calidad, si esté tiene la calidad deseada, se empaqueta y se entrega, si no, se
vuelve al procesado de este.

Conclusión
Conocer el diagrama de flujo de un producto desde su materia prima hasta que el
producto está terminado es de gran importancia al querer corregir algún error, el
diagrama nos ayuda a tener un campo más amplio de lo que se debe buscar para
mejorar un proceso.

Referencias:
- Café Arson. http://www.cosi.mx/pdf/diagrama_proceso_produccion.pdf