Clase 7:

Estequiometría

Carolina Contreras
Danniela Espinoza
 Organización de la materia
En la naturaleza ocurren transformaciones químicas que producen
innumerables sustancias y mezclas.
El concepto más global en ciencias es MATERIA

● MATERIA: Cualquier cosa que ocupa un espacio y tiene masa

MATERIA: Cualquier cosa que ocupa un espacio y tiene masa

La materia cambia constantemente, y los cambios que sufre son de dos tipos:
físicos y químicos, ambos van siempre acompañados de transferencia de
energía. Ésta se puede entender como la capacidad de alterar la materia física o
químicamente. En general, se necesita energía para hacer que ocurra algo que no
sucede por sí mismo. La capacidad para modificar la materia es la base del
cambio en el mundo material.
 La materia en general presenta caracteristicas comunes

Propiedades generales de la materia

MASA Cantidad de materia que tiene un cuerpo

Efecto de la fuerza de gravedad sobre la masa de un

PESO cuerpo

VOLUMEN Es el espacio ocupado por un cuerpo

DENSIDAD
Relación entre la cantidad de masa que tiene un
cuerpo y el volumen que ocupa
 Capacidad de algunos elementos de presentarse
ALOTROPÍA de distinta forma en la naturaleza con
propiedades muchas veces únicas

Ejemplo:

● alotropos
del
carbono
LOS ESTADOS DE LA MATERIA
 Cambios de la materia

FÍSICOS QUÍMICOS

Si la transformación no Los cambios químicos que

afecta la composición de la
sustancia, sino que sólo
implica un reordenamiento a
nivel macroscópico. no hay
transformación de nuevas
especies
experimenta la materia
inevitablemente afectan su
estructura. Cuando una
transformación es química
ocurre un cambio en la
naturaleza de la sustancia
 Cambios de la materia

FÍSICOS QUÍMICOS
 Cambios de la materia

FÍSICOS QUÍMICOS
LOS DISTINTOS CAMBIOS FÍSICOS DE LA MATERIA :
LOS DISTINTOS CAMBIOS FÍSICOS DE LA MATERIA :
 ¿Qué es la estequiometría?
Es el cálculo de las relaciones cuantitativas
entre los reactivos y productos en el transcurso
de una reacción química
¿ Que es una reacción química?
Es una transformación de una o más sustancias en otras
distintas y se representa mediante una ecuación

Las reacciones químicas suceden cuando se

rompen o se forman enlaces químicos entre los
átomos. Las sustancias que participan en una
reacción química se conocen como los reactivos,
y las sustancias que se producen al final de la
reacción se conocen como los productos. Se
dibuja una flecha entre los reactivos y los
productos para indicar la dirección de la
reacción química, aunque una reacción química no
siempre es una "vía de un solo sentido"
LEYES ESTEQUIOMETRICAS
● Ley de conservación de la masa (ley de Lavoisier)

En una reacción química la masa permanece constante, es decir, la

masa de los reactantes será igual a la de los productos.
● Ley de las proporciones definidas (ley de Proust)

En un compuesto dado, los elementos participantes se

combinan siempre en la misma proporción, sin importar su
origen y modo de obtención.
Por ejemplo el carbonato de calcio (CaCO3) contiene siempre 40%
de calcio, 12% de carbono y 48% de oxígeno, independiente de la
masa de CaCO3 que se analice.

40% 12% 48%

● Ley de las proporciones múltiples (ley de Dalton)

Cuando dos o más elementos se combinan para dar más de un

compuesto, las masas de uno de ellos, que se unen a una masa
fija del otro, tienen como relación números enteros y sencillos.
Por ejemplo, en los anhídridos de nitrógeno (NO, NO2, NO3), si se fija la masa de
nitrógeno en 7 gramos, las masas de oxígeno en cada compuesto son, respectivamente, 16 g
32 g y 48 g. La razón entre estas masas es: 16 : 32 : 48 = 1: 2 : 3

NO 16 g
32 g razón:
N+O NO2
NO3 48g 16:32:48 = 1:2:3
Resumen de las leyes estequiometricas
Las ecuaciones deben estar balanceadas

El número de átomos de cada elemento sea igual en

los dos lados de la ecuación.
¿La ecuación está balanceada?
Ejercicios: balancear ecuaciones
E
D