TRABAJO DE CULTIVOS DE CLIMA MEDIO

UNIDAD 2 FASE 3
INTRODUCCION Y ASPECTOS BASICOS

PEDRO HERNANDEZ CORREDOR

CODIGO 88244602

DIRECTOR
ALEXANDER SALAZAR MONTOYA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

UNAD
MEDELLIN
2020
 OBJETIVOS

Identificar las diferentes especies de cultivos de clima medio de acuerdo a su clasificación

por ciclo de vida para la planificación y desarrollo de cada uno de los cultivos de acuerdo a
los requerimientos del mercado, entorno al municipio donde se vive frente a 2 cultivos de
ciclo largo seleccionados y desarrollar todas las fases de los cultivos.
a. A partir de los cultivos de clima medio y de ciclo largo asignados en el foro, desarrolle
de forma concreta la tabla 1.
Tabla 1. Identificación de cultivos de clima medio.
Nombre del Nombre Familia Rango altitudinal Fuente consultada
cultivo científico óptimo de (autor, título y año)
producción.
1. Mandarina CITRUS Rutaceae Entre 0 y 1.400 Abcagro.com, Cultivo de la
RETICULAT m.s.n.m Mandarina,2012,
A Recuperado de:
http://www.abcagro.com/ci
tricos/mandarina.asp

2. Achiote Bixa BIXACEAE Entre 100 y Herbotecnica.com.ar, 2010

Orellana 1.000 m.s.n.m Recuperado de :
http://www.herbotecnia.com.ar/
aut-bixa.html

b. Teniendo en cuenta los datos de la referencia bibliográfica de Agronet, realice un cuadro

comparativo con los cultivos seleccionados en el punto anterior, en cuanto al área
sembrada, producción, rendimiento en Colombia y mencionar los 5 departamentos con
mayor producción.
Tabla 2. Área, producción y rendimiento de los cultivos de clima medio.
Cultivo Área Producción Rendimiento Departamentos
sembrada (Toneladas) (toneladas por de mayor producción
(Hectáreas) hectáreas)
1. Mandarina 10682 127.896 11.97 1. Cundinamarca

2. Santander

3. Norte de Santander

4. Tolima

5. Valle del Cauca

2. Achiote 453.27 688 1.52 1. Arauca

2. Choco

3. La Guajira

4. Valle del Cauca.

Fuente: http://www.agronet.gov.co/estadistica/Paginas/default.aspx
c. Documentarse sobre los cultivos seleccionados y presentar la siguiente información y
cada aspecto debe tener la respectiva cita de donde se tomó la información:
1)
 Nombre del cultivo.
 Mandarina

 Requerimientos (climáticos y edafológicos).

Altitud: entre 0 y 1400 msnm.
Temperatura: entre los 18 y 26 °C.
Humedad relativa: entre 60% y 70%.
Precipitaciones :1.200 mm.
pH: entre 6.0 a 6.5
En cuanto a suelos los prefiere arenosos o franco arenosos, profundos, frescos y sin caliza.
Es una especie subtropical. No tolera las heladas, ya que sufre tanto las flores y frutos como
la vegetación, que pueden desaparecer totalmente.
 Ciclo de vida (meses).
 Los cítricos tienen una longevidad muy variable, que
oscila entre los 30 y 40 años.

 Producción (ton/Ha).
 127.896 (Agronet 2018).

 Precio de venta por el productor ($/Kg) – Precio actual en la plaza de mercado o

supermercado donde usted vive.
 Por lo general los productores lo comercializan a $2.000 el kilo.

 Precio al que compra el consumidor ($/Kg) - Precio actual en la plaza de mercado

o supermercado donde usted vive.
 Por lo regular es a $2.500 a $2.800 el kilo en la plaza de mercado local.

 Incluir la cita de donde tomo la información (autor y año).

Orduz, Javier & Monroy, Hernán & Fischer, Gerhard & Herrera, Anibal. (2009).
Crecimiento y desarrollo del fruto de mandarina (Citrus reticulata) ‘Arrayana’
 en condiciones del piedemonte del Meta, Colombia. Revista Colombiana de
Ciencias Hortícolas. 3. 149-160. 10.17584/rcch.2009v3i2.1208.

 Ventajas y desventajas de la producción del cultivo en su zona.

Cultivo. MANDARINA
Ventajas. Se puede almacenar la fruta en el árbol
disminuyendo el problema de
comercialización en la época de cosecha.
Es de fácil comercialización

Desventajas En algunas épocas hay sobre cosecha y no

los precios son muy bajos y muy
competitivo en el sector.

2)
 Nombre del cultivo.
 Achiote.

 Requerimientos (climáticos y edafológicos).

Clima: Zonas tropicales, con precipitación pluvial de 1 800 a 3 500 mm/año, temperaturas
entre 24 a 30ºC, se cultiva desde el nivel del mar hasta los 1 200 msnm.
Suelo: Suelos pesados con abundante materia orgánica, buena agregación, permeabilidad y
aereación, aunque se adapta a los de baja fertilidad. No tolera suelos mal drenados ni
encharcados. Para cosechas óptimas, precisa de suelos ricos con alto contenido de materia
orgánica. Los suelos aluviales formados en las márgenes de los ríos son muy favorables
para su cultivo. Biotopo de poblaciones naturales: Habita en purmas, chacras nuevas, cerca
y lejos de los cuerpos de agua, bajo diferentes niveles de iluminación, aunque crece mejor
expuesto al sol que bajo sombra. Tolera inundaciones temporales.
 Ciclo de vida (meses).
 El tiempo de desarrollo y maduración del fruto de macadamia es de 31 semanas
(217 días).

 Producción (ton/Ha).
 1.53 (Agronet 2018).
 Precio de venta por el productor ($/Kg) – Precio actual en la plaza de mercado o
supermercado donde usted vive.
 El kilo puede oscilar entre $12.000 y $15.000 pesos
 Precio al que compra el consumidor ($/Kg) - Precio actual en la plaza de mercado
o supermercado donde usted vive.
 Se comercializa1500 racion Bolsitas de 60 gramos a $1200
 hasta $ 1500

 Incluir la cita de donde tomo la información (autor y año).

http://www.iiap.org.pe/Upload/Publicacion/CDinvestigacion/IIAP/IIAP2/CapituloIII-
01.htm#TopOfPage

 Ventajas y desventajas de la producción del cultivo en su zona.

Cultivos. Achiote

Ventajas. - Luego de 5 años de plantación, se puede

alcanzar rendimientos de 1 200 a 1 500 kg
de semilla seca por ha.
- El achiote se cultiva por un colorante
llamado bixina, que se extrae del grano que
es lo que cubre la semilla de achiote. La
bixina es utilizada en la fabricación de
refrescos, lácteos, embutidos, aceites,
saborizantes, textiles, condimentos,
cosméticos, medicamentos y otros
producto.

Desventajas. - Poco conocimiento de la fruta.

- Poca comercializacion

Gráfica. Mapa conceptual.

LINK : https://www.goconqr.com/es-ES/mindmap/17621929/CULTIVOS-DE-CICLO-
LARGO
Bibliografía
Fertilización de cultivos en clima medio Editor: Ricardo Guerrero Riascos Ingeniero
Agrónomo, M. Sc. Profesional Consejero, Monómeros Colombo Venezolanos, S.A.
(E.M.A.), Profesor Asociado, Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia.

Oficina del alto comisionado para la paz. 2018. Acuerdo de paz para la terminación del
conflicto y la construcción de una paz estable y duradera. Recuperado el 28 de Noviembre
de 2018, http://www.altocomisionadoparalapaz.gov.co/procesos-y-
conversaciones/Documentos%20compartidos/24-11-2016NuevoAcuerdoFinal.pdf
Dinero, 2018. Colombia puede convertirse en una de las grandes despensas del mundo.
Recuperado el 28 de Noviembre de 2016, https://www.dinero.com/pais/articulo/como-va-
a-ser-el-futuro-agropecuario-de-colombia/232363