Trabajo

Practic
Temática: Analizar la
o administración de las
operaciones.

Docente: Carlos Alberto Martínez.

Materia: Costos y presupuestos.

Estudiante: Ener Cuartas Ochoa.

Grupo: 183

Fecha: 23 – 09 - 2020

Montería – Córdoba
 1. Empresa Starbucks Coffee Company.

Historia.

Cada día, acudimos a trabajar con la esperanza de conseguir dos cosas: compartir
el mejor café con nuestros amigos y contribuir a que el mundo sea un poco mejor.
Así era cuando abrió la primera tienda Starbucks en 1971, y así continúa siendo
hoy.

En aquel entonces, la empresa era una sola tienda en Pike Place Market, un
mercado histórico de Seattle. Desde su estrecho escaparate, Starbucks ofrecía
algunos de los mejores cafés en grano recién tostados del mundo. El nombre,
inspirado por la novela Moby Dick, evocaba el romanticismo de alta mar y la
tradición marítima de los primeros comerciantes de café.

En 1982, Howard Schultz (presidente y CEO de Starbucks) entró por primera vez
en una tienda Starbucks. Desde que tomó su primera taza de Sumatra, se sintió
atraído por Starbucks: un año después se incorporó a la empresa.

Un año más tarde, en 1983, Howard viajó a Italia y quedó cautivado por las
cafeterías italianas y el romanticismo de la experiencia de tomar un café. Tuvo la
visión de llevar la tradición de la cafetería italiana a los Estados Unidos. Un lugar
donde conversar y sentirse parte de la comunidad. Un tercer lugar, entre el trabajo
y el hogar. Se marchó de Starbucks durante un tiempo para poner en marcha sus
propias cafeterías Il Giornale. Pero regresó en agosto de 1987 y compró Starbucks
con ayuda de otros inversores locales.

Desde el principio, Starbucks se propuso ser una empresa diferente. Una empresa
donde no solo se honrase al café y a su rica tradición, sino donde, también, se
crease una sensación de conexión.

Nuestra misión: inspirar y nutrir el espíritu humano. Una persona, una taza de café
y una comunidad a la vez.
En la actualidad, con más de 15 000 tiendas en 50 países, Starbucks es el
principal tostador y minorista de especialidades de café del mundo. Y con cada
taza intentamos hacer realidad tanto nuestra herencia como una experiencia
excepcional. [ CITATION sta \l 2058 ]

Ubicación.

[ CITATION sta1 \l 2058 ]

Productos.

Bebidas:

Expresso, Teavana, Chocolate, Café de Filtro, Infusiones. Entre muchos más.

Alimentos:

Desayunos, Panadería, Yogurt, Frutas, Sándwiches, Paninis, Galletas y Antojos.

Registros fotográficos.
[ CITATION goo \l 2058 ]

Internalización.

La primera cafetería Starbucks ubicada fuera de los Estados Unidos, abrió sus
puertas en Tokio en 1996. La siguió otro local en la ciudad de Leeds, Reino Unido.
En 1998, mediante la adquisición de la cadena británica Seattle Coffee Company
que poseía 60 cafeterías en el Reino Unido, y cambiando el nombre a Starbucks,
la empresa amplió sus actividades a nivel internacional. En abril de 2003
Starbucks compró otras empresas del rubro ampliando a 6 400 locales y en 2006
negoció con la firma Diedrich Coffee para la adquisición de sus locales y tiendas.
El presidente de Starbucks, Howard Schultz, ha hablado de la tensión que existe
en la compañía debido a su rápida extensión y el deseo colectivo de actuar como
una pequeña empresa. [ CITATION sta2 \l 2058 ]

2. Matriz de Eisenhower “Aplicada a Starbucks Coffee Company”

URGENTE NO URGENTE
IMPORTANTE Mejorar el uso de Lo mas pronto posible
información para la para no llegar a perder
publicidad. clientela.
NO IMPORTANTE Los encargados de Ya luego de cumplir la
publicidad e incluso necesidad, quitar eso de
personajes importantes lo importante.
de la compañía.

1) Empresa Whirlpool Corporation.

Historia.

La historia de Whirlpool Corporation tiene sus inicios en 1911, con la aparición de

la Upton Machine Company, en el estado de Michigan (USA), con la producción de
máquinas de lavar ropa.

Si bien las primeras máquinas tenían defectos, los errores se fueron resolviendo
gracias al empeño del fundador de la compañía: Luis Upton.
En 1916 fue firmado el primer contrato entre Upton Machine Company y Sears &
Roebuck and Co. Los resultados fueron tan buenos que en muy pocos meses la
demanda superó a la producción.

Así como la mayoría de las instalaciones fabriles de los Estados Unidos, las
plantas de la Nineteen Hundred Corporation fueron utilizados a partir del año 1942
para la producción de material bélico para la Segunda Guerra Mundial. La
producción de lavadoras se normalizó en agosto 1945, al poco tiempo de
finalizada la Guerra.
La década del 50′ marcó una etapa de gran crecimiento para la empresa,
impulsando por grandes cambios. La primera de ella fue justamente en el año
1950 cuando cambió su nombre a Whirlpool Corporation, el cual fue usado por
primera vez por la Horton Manufacturing Company (una empresa adquirida por la
Nineteen Hundred Corporation en 1922), como el nombre de sus máquinas de
lavar ropa. Convirtiéndose así en 1950 en el nombre definitivo de la Corporación.
Whirlpool en español significa torbellino.
Ya en 1955 la línea de productos se expandió, incorporándose secadoras de ropa,
cocinas, aires acondicionados. [ CITATION his \l 2058 ]

Ubicación.

[ CITATION ubi \l 2058 ]

Productos.

Refrigeración, Lavadoras, Secadoras, Cubiertas, Hornos, Lavavajillas, entre otros.

Registros fotográficos.
[ CITATION fot \l 2058 ]

2) Matriz de Eisenhower “Aplicada a Whirlpool Corporation”

URGENTE NO URGENTE
IMPORTANTE Diseños nuevos con Para un corto plazo
mejor tecnología. estimado en novedades
para la empresa.
NO IMPORTANTE El personal de Cambiar para mejorar y
inventarios de la obtener otro plan.
empresa.

1. Empresa taco bell.

Historia.

Taco Bell es una de las empresas de comida rápida especializada en comida

mexicana con más fama en el mundo, su historia se remonta al año 1946 cuando
el fundador Glen Bell comenzó su propio negocio de venta de perros calientes en
San Bernardino, California, comenzó a practicar y mejorar sus productos por lo
que en 1952 empezó a diversificar sus productos con nuevos ingredientes y
alternativas para los comensales, con los años decidió expandirse para lo cual
puso en alquiler su primer puesto en Barstow, los años siguientes abrió tres
tiendas en San Bernardino, también en Redlands y en Riverside, oficialmente
fundó Taco Bell en 1962 abriendo el primer restaurante con este nombre en
Downey.

Los cambios de Taco Bell incluyeron el estar desvinculados de cualquier

comunidad mexicana, esto significaba que la variedad de productos que ofrecieron
que en lugar de ser exclusivamente de origen mexicano ahora eran para todo
público, además se cambió el logo el cual era de un hombre con sombrero típico
mexicano, en su lugar se puso una campana de color dorado, pero los burritos y
los tacos seguían siendo uno de los platillos que se mantuvieron aunque a un
precio más bajo para atraer más clientela, en 1986 la compañía seguía en
crecimiento y sus restaurantes se contaban en más de 2400. A principios de los
años 90 la empresa comenzó una campaña para extender sus locales a nivel
internacional sin embargo la competencia era muy fuerte por lo que los resultados
no fueron los esperados, incluso en México la cadena no pudo competir con las
taquerías tradicionales que eran preferidas por el público. [ CITATION his1 \l 2058 ]

Ubicación.
[ CITATION ubi1 \l 2058 ]

Productos.

Tacos, Burritos, Quesadillas, Complementos, Ensaladas, Postres. Entre otros.

Registros fotográficos.
Internalización.

Taco Bell cuenta con presencia Internacional con más de 500 restaurantes

repartidos por los 5 continentes en países como Brasil, India, Finlandia, Canadá o
Reino Unido.
España fue el primer país europeo en el que desembarcó la cadena, abriendo el
primer restaurante en diciembre de 2008 en el Centro Comercial Islazul de Madrid.
A día de hoy, cuentan ya con 42 establecimientos abiertos.

A las 10 de la mañana Santiago Manzanero, Director de Recursos Humanos de

Tacobell España, Apolinar Gallardo, Responsable de Formación y Antonio Páez
Área Coach de Madrid, recibieron al grupo de de estudiantes en el restaurante. La
jornada se centró en conocer en profundidad cómo funciona el departamento de
Recursos Humanos de Taco Bell, qué estructura siguen y cómo han ido creciendo
desde su creación, centrado sobre todo en España. [ CITATION tac \l 2058 ]

2. Matriz de Eisenhower “Aplicada a Taco Bell”

URGENTE NO URGENTE
IMPORTANTE Expandir sus locales a En un plazo que sea
más países en el mundo. necesario.
NO IMPORTANTE Los encargados de Sacar de la lista después
producción y mejoras en de ser cumplida.
la empresa.

3. Abstrac sobre casos de mejora en la productividad en empresas de

Colombia.
A company that improves productivity is more competitive
and profitable to produce more and better, since it reduces
production cycle times, increases production capacity and
reduces operating costs.

At least 2/3 of the productivity improvements are related to

internal factors and at least 65% of them must be made
within the company, this will help them optimize operational
and labor productivity, quality, sophistication and
sustainability.

The growth of productivity of companies in this region is

affected by factors such as non-compliance with their
suppliers in time, the absence of commercial strategies, lack
of measurement of energy consumption and the absence of
quality certifications that allow them to reach to new
markets”.

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