“AÑO DE LA UNIVERSALIZACION DE LA

SALUD”

ADMINISTRACION INDUSTRIAL

CURSO: ORGAN. Y DIRECCION DE EMPRESAS

CARRERA: ADMINISTRACION INDUSTRIAL

ESTUDIANTE: ESPINOZA SANDOVAL ELVIS

SEMESTRE: lll

CORREO: EEESP1342@GMAIL.COM

CHIMBOTE-2020
Trabajo Final del Curso
NAID-342
Organización yDirección de
Empresa

Administración Industrial
Semestre II

1
Trabajo Final del Curso
TEMA: Organización y funciones en la empresa
OBJETIVO DEL TRABAJO

Aplicar los conceptos tecnológicos del proceso de organización y dirección de una

empresa para determinar la administración favorable en el crecimiento de la
empresa

PLANTEAMIENTO DEL TRABAJO

AMBIENTE DE CONTROL CASO I

Usted acaba de asumir como Gerente General de una Organización Financiera.

Luego de una toma de conocimiento de la situación de la empresa, detecta la falta
de una estructura organizacional definida, la inexistencia de manuales de
procedimientos (existen solo procedimientos aislados que son incluso confusos y
contradictorios), y no existe un plan de organización ni objetivos de largo plazo. No
obstante, la situación del mercado hace que la compañía lleve dos años
consecutivos dando utilidades y si bien hay una creencia generalizada en el
Directorio de que todo “funciona como debiera”, usted está convencido que las
utilidades se convertirán en pérdidas tan pronto como se revierta la situación de
mercado (corto plazo). Su incorporación como Gerente General se debió a la
jubilación ordinaria de su antecesor y fue el resultado de una búsqueda en el
mercado laboral de la que usted resulto seleccionado por sus antecedentes. En su
primera reunión de Directorio se le realiza el comentario “... ¿encontró las cosas
bien, verdad...? ¿Qué responde?

No quiero comentarios, porque recientemente asumí el cargo. Sin embargo,

como entiendo que la situación favorable del mercado es solo temporal,
comenzaré a hacer planes organizacionales para los próximos años.

• Elaborar un cuadro que indique las decisiones tomadas para cada problema
presentado y la propuesta de mejora.
 Problemas de la empresa
estructura organizacional
La propuesta para la empresa
 La estrategia
 La vinculación, el mejor
fidelizador de personas
 Diagramas en línea para mostrar
el progreso, respeto a los
objetivos claves.

la inexistencia de manuales de facilitar el aprendizaje al personal,

procedimientos proporcionar la orientación precisa que
requiere la acción humana en las
unidades administrativas,
fundamentalmente en el ámbito
operativo o de ejecución.
plan de organización  Planificaría
 verificaría
 mejoraría.
objetivos de largo plazo Analizaría la Planeación estratégica,
competencias centrales, ventajas
competitivas, estrategias,
incertidumbre, complejidad, riesgo,
indicadores de gestión, tablero de
comando.

• Realiza una estructura organizacional de la empresa

Trabajo Final del Curso

PREGUNTAS
GUÍA

1. ¿Qué es una estructura organizacional?

es la forma en la que la empresa se va a gestionar. Pueden diferenciarse dos partes:

la estructura organizativa formal y la informal. 

Características de la estructura organizacional

pueden ser de dos tipos:

Centralizado; Concentra las decisiones en los altos cargos de la jerarquía.

Descentralizado; Permite a cada departamento importantes márgenes de autonomía.

Tipos de estructura organizacional

Lineal; Contempla como principio organizador la jerarquía, es decir, la autoridad directa del
jefe sobre sus subordinados, ya que sobre él recaen todas las decisiones y todas las
responsabilidades.

Funcional: Propone la división de las labores de la organización en unidades

hiperespecializadas, cada una al mando de un jefe independiente, que coordina su equipo de
trabajo y permite la comunicación con los demás equipos.

De Staff: Un modelo empresarial minimalista, que prefiere depositar en contrataciones

externas muchas de las funciones que en otros modelos implicarían la construcción de una
unidad de trabajo.

Matricial: La empresa se estructura en base a equipos de trabajo autónomos y desconectados

entre sí, cada uno asignado a un proyecto puntual y compuesto por un conjunto diverso
de trabajadores al mando de un coordinador que se reporta individualmente a la cabeza de la
organización.

Importancia de la estructura organizacional:

es un aspecto fundamental de la comprensión de toda empresa, o sea, del modo en que se
concibe y organiza a sí misma. Una buena organización es garante de una funcionalidad más
armónica y de alcanzar las características deseadas en la empresa, al menos en principio.

2. ¿Qué es un plan de organización en la empresa?

El responsable de la organización en este documento determina las metas que quiere alcanzar
y especifica los pasos a seguir. Es una guía para proporcionar un marco para proyectos de
desarrollo.

Debe distingue entre planes a corto plazo y planes a largo plazo.

Los planes a corto plazo suelen tener un horizonte temporal no superior a un año. Algunos
autores, a la planificación a corto plazo, la denominan planificación táctica porque constituye
una táctica para alcanzar los objetivos que se tienen a largo plazo.
 Los planes a largo plazo tienen una duración variable. Algunas empresas planifican a solo dos
años, mientras que otras tienen planes a veinte o treinta años, pero el horizonte temporal más
habitual está comprendido entre tres y cinco años. 

Elementos de los planes

La mayoría de los planes incluyen objetivos, políticas, procedimientos, reglas y presupuestos.

 Los objetivos, a los que en ocasiones se les denomina metas, son el resultado final que se
espera conseguir con el plan. Aunque el que más frecuentemente se menciona es el beneficio,
las empresas también tienen objetivos de crecimiento, eficiencia, valor de sus acciones,
responsabilidad social, desarrollo de su personal, servicio al cliente, etc.
 Las políticas son líneas que orientan el pensamiento y la acción. Crean límites para que exista
cierta consistencia en las decisiones que se toman en los diversos ámbitos de actuación de la
empresa.
 Los procedimientos son más limitativos que las políticas: constituyen guías específicas de
actuación. Señalan los pasos que han de darse en actividades tales como la contratación de
personal, la adquisición de maquinaria, la devolución de mercancías, la realización de
inventarios y arqueos de caja, etc.
 Los presupuestos expresan las expectativas en cifras. Los presupuestos de caja prevén las
necesidades de tesorería; los prepuestos de ingresos y gastos prevén los futuros beneficios y las
previsiones de ventas prevén las ventas futuras.

Recuerde que...

 Una empresa, sea pequeña o grande, y cualquier organización, sea lucrativa o no, está
bien organizada si cada uno sabe con claridad cuál es su trabajo y si todas las partes
encajan para desarrollar perfectamente las funciones del sistema y conseguir sus
objetivos.

3. ¿Por qué los objetivos en la empresa son importantes?

Una empresa es una organización que produce bienes o presta un servicio con el propósito de obtener
una ganancia.

Para que esta pueda funcionar adecuadamente y ser exitosa en su mercado, debe contar con
procesos de planificación estratégica que permitan alcanzar las metas propuestas a corto,
mediano o largo plazo.

Para que lo puedas ver mejor, hoy quiero hablarte sobre los principales objetivos que una
empresa debe tener, la importancia de cada uno de ellos y los procesos que pueden plantearse
dentro de una organización.

los principales tipos de objetivos de una empresa

Según el tiempo que puedan durar

Hay objetivos que se pueden planificar en función de dar cumplimiento a ciertas metas en
periodos concretos.

Según su naturaleza
Estos podrían ser objetivos generales, que no tienen directa conexión con datos de medición en
cuanto a la producción de una empresa, sino que van dirigidos a todo lo que hace posible que se
cumpla la misión y visión.

Por ejemplo:

 mantener el liderazgo,
 ofrecer excelente servicio,
 ser rentable
 y contribuir con el desarrollo del país.

Según las mediciones de crecimiento: cuantitativos o cualitativos

Los objetivos cuantitativos están dirigidos al cumplimiento de metas a corto plazo y son
de carácter económico.
Por ejemplo: metas en cuanto a ingresos en moneda.

objetivos empresariales existen

Objetivos estratégicos
se encarga directamente la junta directiva o la gerencia general de una empresa y son la
base general de la organización. Aquí se plantean objetivos que persiguen el crecimiento
del negocio y sus sostenibilidades en el tiempo.

Objetivos tácticos
A partir de los objetivos planteados por la directiva de la organización, surgen entonces
lo objetivos tácticos, que corresponden a nivel de los departamentos que conforman la
estructura organizacional.

Estos podrían ser los ejemplos más comunes:

 aumentar las ventas en diferentes sectores del país;
 comercializar nuestros productos a través de las redes sociales;
 potenciar la imagen de la marca con nuevos productos consumibles y de calidad.
Objetivos operacionales
son trazados directamente por los jefes de cada departamento y son de carácter
específico. Se trata de objetivos cuyo cumplimiento por parte del trabajador es a corto
plazo.
Como objetivos a corto plazo podrían considerarse los siguientes ejemplos:
 mejorar la presencia de la marca en los diferentes puntos de venta;
 fidelizar con los clientes a través del muestreo de productos y las promociones
especiales;
 capitalizar nuevos puntos de venta para la expansión del negocio en otras zonas.
 4. ¿Qué documentos y/o manuales debe usar en la empresa para
mayor control?
SON 3 DOCUMENTOS:
1. Flujo de caja

Este documento grafica el orden de entrada y de salida de dinero y te ayudará a conocer si al final de
cada mes tienes dinero y si es el suficiente o necesitas hacer algunos ajustes. Además, servirá para que
los bancos conozcan tu capacidad de pago en caso desees solicitar financiamiento.

2. Estado de pérdidas y ganancias

Este documento te ayudará a conocer cuánto gasto representó (costos, personal, planilla) todo lo que
vendiste. ¿Es más lo que vendes que lo que gastas? o ¿Es más lo que gastas que lo que vendes? Este
documento te permitirá saber si hay ganancias o pérdidas. 

3. Balance

Es el gran mapa de tu empresa. En este identificarás el activo (lo que tienes) y el pasivo (lo que debes). El
activo representa lo que tienes para gastar y lo que tienes en bienes, mientras que el pasivo es lo que
debes.

5
¿A qué denominamos stakeholders?

son todas aquellas personas, grupos y entidades que tienen intereses de cualquier tipo en una
empresa y se ven afectados por sus actividades. Son interesados, directos o indirectos, en que
la empresa funcione ya que en caso contrario les afectaría directamente.

STAKEHOLDERS DE UNA EMPRESA

Cuando nos referimos a los skateholders como aquellas personas, grupos o entidades que tienen algún
interés en una empresa, principalmente apuntamos a reconocer a todo aquel que tenga una relación
con la compañía. En este sentido, estos personajes vendrían siendo los propietarios y directivos de la
empresa, sus trabajadores, los accionistas, y las asociaciones empresariales, industriales o profesionales
que contenga una compañía.