Productos

harina kg 35 Mc tato
azucar kg 53 verduleria
aceite 1, 5 L 132 carrefour
manzana 1 kg 60 verduleria
naranja 1kg 100 carrefour
leche 1l 49 carrefour
huevo 30 unidades 220 Mc tato
limon 1 kg 50 carrefour
Muzzarella kg 0 diarco
canntidad mensual 100 vendo 5 por dia
Equipos y materiales
Detalle Cantidad Precio por unid cantida
Bandeja Plastica Descartable Bandex 26 $ 19.23
Estuche 142 Pet 102
Papel para envolver 1 $ -
Bolsa Camiseta 50×70 100 $ 3.00
piolin por 250g 1 $ -
Total Insumos

Total costos indirectos Mensual por 60 combos

Amortizacion Mensual $ -
Limpieza y desinfeccion $ -
Mantenimiento $ - 33.3333333
Servicios ( Agua, Luz, Gas) $ 1,600.00
Publicidad $ -
nafta $ 5,000.00
MOI $ -
Total $ 6,600.00
Total equipos y materiales $ 22.23
Total por combo $ 66.00

Materia Prima e insumos

Cantidad Cantidad para unidad
Materia Prima e insumos unidad Costo
estandar 1 torta
Aceite 1.5 l $ 132.00 0.02 l
huevo 30 unidad $ 220.00 4 unidad
azucar 1 k $ 49.00 0.2 k
manzana 1 k $ 60.00 0.25 k
limon 1 k $ 50.00 0.25 k
harina 1 k $ 35.00 0.2 k
leche 1 l $ 49.00 0.02 l
Total MP $
 Cantidad Cantidad para unidad
Materia Prima e insumos unidad Costo
estandar 1 torta
Aceite 1.5 l $ 132.00 0.02 l
huevo 30 unidad $ 220.00 4 unidad
azucar 1 k $ 53.00 0.2 k
naranja 1 k $ 100.00 0.25 k
limon 1 k $ 50.00 0.25 k
harina 1 k $ 35.00 0.2 k
leche 1 l $ 49.00 0.02 l
Total MP $

Porcion combo Porcion combo

Torta $ 76.37 Torta $ 87.17
GGI $ 88.23 GGI $ 88.23
total $ 164.60 total $ 175.40

Vender mas 0.2 Gana costo diferencia

$ 197.52 manzana 700 $ 19,752.49 $ 16,460.41 $ 3,292.08
$ 210.48 naranja 700 $ 21,048.49 $ 17,540.41 $ 3,508.08
al precio de 300
$ 70,000.00 $ 53,539.59
$ 70,000.00 $ 52,459.59
 100

Precio total

$ 1,923.08
3.33333333
$ - 0.11111111
$ 300.00
$ -
$ 2,223.08
}

Costo por cada

kilo
$ 1.76
$ 29.33
$ 9.80
$ 15.00
$ 12.50
$ 7.00
$ 0.98
76.37 $ 76.37
Costo por cada
kilo
$ 1.76
$ 29.33
$ 10.60
$ 25.00
$ 12.50
$ 7.00
$ 0.98
87.17 $ 87.17