Estudio de pre factibilidad: estudio de mercado, técnico, administrativo, ambiental y

financiero de un proyecto de emprendimiento

CAMPUS VIRTUAL UNIVERSIDAD DE SANTANDER

2020
 INTRODUCCION

El estudio de pre factibilidad es un análisis en la etapa preliminar de un proyecto

potencial, que se realiza para determinar si valdría la pena proceder a la etapa de estudio de

factibilidad. Esto se hace en proyectos grandes, y generalmente de empresas conjuntas o

multinacionales.

Este estudio actúa como una de las primeras exploraciones de una posible inversión,

luego de haberse hecho un informe preliminar de recursos y la creación de un modelo.

Puede ocurrir tomando como base los datos obtenidos por varias evaluaciones.

La Preparación de Proyectos es el proceso que permite establecer los estudios de

viabilidad técnica, económica, financiera, social, ambiental y legal con el objetivo de reunir

información para la elaboración del flujo de caja del proyecto para tal efecto las entidades

ejecutoras de proyectos deben realizar el estudio de pre-factibilidad para sus proyectos de

inversión, para la realización de este se deben aplicar metodologías de Preparación y

Evaluación de Proyectos. 2009 http://todosobreproyectos.blogspot.com

 Estudio de Pre-Factibilidad de un Proyecto de Emprendimiento

Propuesta de un estudio de pre factibilidad para la elaboración de Yogurt a base de anón

con cristales de sábila.

Perfil del Proyecto:

 La idea del Proyecto, es innovar en la elaboración de Yogurts a base de anón con

cristales de sábila. No existe la percepción en el mercado de opciones de este

producto, posee muchos beneficios para mejorar la salud.

Estimaciones preliminares muestran que la inversión necesaria no supera los

$2.000,000, dato que está al alcance de los inversionistas y podría generar ingresos

de $25.000.000 netos al año. A nivel de legislación no existen trabas o anomalías

que compliquen al proyecto, excepto por los cuidados normales en el manejo de

alimentos y permisos del Ministerio de Salud.

 A nivel Técnico, un estudio preliminar revela que no se requiere de maquinaria para

la elaboración del producto; solo con un refrigerador es suficiente para satisfacer la

demanda esperada para los primeros años. De primera entrada existe la posibilidad

de alquilar un refrigerador para el trabajo, reduciendo la inversión inicial.

  A nivel organizacional, se estima que el recurso humano e instituciones de

enseñanza/capacitación en el país tienen una buena oferta de personal disponible

para trabajar en la eventual fábrica.

 A nivel ambiental y social no se prevén consideraciones significativas que no

puedan ser mitigadas mediante acciones apropiadas.

Con base en lo que parece entonces una oportunidad de mercado y la posibilidad de

obtener una receta competitiva, se aprueba el gasto de $5.500 para la elaboración del

siguiente estudio de pre-factibilidad.

Estudio de Mercado:

Antecedentes del Mercado de Yogurt a base de anón con cristales de sábila:

Demanda y Consumidor:

En el país se consumen unos 500.000 litros de yogurt al mes. El consumidor promedio

son las mujeres jefes de hogar, de edad entre 25 y 45 años; acostumbran a consumirlo

durante el desayuno, y el 80% lo compra en supermercados en las ciudades principales.

Competencia y Oferta en el Mercado:

Actualmente existen más de 10 empresas reconocidas que ofrecen yogurt en Colombia,

cada una ofrece únicamente una presentación de 1 litro y a un precio similar en cada

establecimiento. En general ninguna marca ofrece alguna diferencia importante en su

formulación sino a nivel de mercadeo, donde la marca Alpina está posicionada en el sector

más popular de la población con un 35% de consumo.

Proveedores

Los proveedores de frutas en el país es solamente una empresa con varias divisiones de

frutas, lo cual puede explicar la similitud en formulación y en precio para los competidores

actuales. Se proyecta en el futuro el ingreso de importación de anón a precios más

competitivos.

Ninguno de los proveedores actuales o competidores tiene una oferta especializada para

el consumidor institucional como hoteles, hospitales y restaurantes. En esto se basa la

estrategia comercial del proyecto, en ofrecer el producto a precios al por mayor en un

envase mayorista para que sea el consumidor institucional quien a su vez lo divida para

distribución a sus huéspedes, pacientes o clientes.

Precio:

De esta forma, desde la perspectiva de precio, se ofrecerá el producto a un precio menor

de más de 20% que los competidores actuales. Se sugiere la venta del litro a $3.000

Plaza:

A nivel de plaza, se distribuiría directamente en el consumidor institucional, de una

forma más sencilla puesto que se usarían envases que son más fáciles de utilizar.

Producto:
 En términos del producto, la formulación del mismo se basa en una receta innovadora,

por lo que se espera sea más competitivo que la oferta actual del mercado. La formulación

del producto es yogurt a base de anón por lo que el sabor es diferente a lo ofrecido.

Estudio Técnico

El estudio técnico se recomienda la compra de un refrigerador industrial, de costo

$1.000,000, capaz de mantener el producto en buenas condiciones. Se estiman gastos de

capacitación y entrenamiento de $ 1.500.000 adicionales.

Estudio Organizacional

Para efectos de la producción del yogurt de anón a base de cristales de sábila, se

requerirá del siguiente personal de acuerdo al estudio realizado por los inversionistas:

1 Supervisor de Producción

2 Operarios

1 Gerente General

1 Asistente

1 Vendedor

Los gastos fijos en salarios se estiman en $25.000.00 anuales, incluyendo las cargas

sociales.

Estudio Legal
 A nivel legal es importante tomar en cuenta lo siguiente,

- El impuesto sobre la renta para este tipo de producto

- El impuesto de ventas actual

- Para efectos de poder vender el yogurt, el Ministerio de Salud debe aprobarlo paravlo

cual debe hacerse un proceso de registro que tarda aproximadamente un mes.

- Las instalaciones estarán sujetas a auditorías y revisiones periódicas y sorpresivas para

valorar condiciones de limpieza y fabricación. Observaciones graves en estas auditorías

podrían llevar a sanciones o suspensión del permiso de fabricación.

Estudio de impacto Ambiental

Como parte del estudio técnico, en impacto ambiental evaluó el proceso productivo

propuesto y señaló que la población del país es muy consciente sobre la responsabilidad

ambiental, por lo que este tema es importante no dejarlo de lado. Se han detectado las

siguientes posibles formas de contaminación y sus soluciones de mitigación:

- Desecho de desperdicios del proceso: o Yogurt defectuoso o contaminado: el mismo es

biodegradable, puede desecharse en un tanque séptico sin mayores problemas.

- Desecho de desperdicios de limpieza: Todos los plásticos y suministros utilizados

como guantes y mascarillas, deben ser desechados apropiadamente. En el país existen

varias firmas expertas en esta labor, por lo cual se ha incorporado como un gasto en el

estudio financiero.

Al tomar estas medidas, no se espera impacto ambiental significativo.

 Estudio de Impacto Social

El área geográfica donde se elaboraría el yogurt es un área industrial, por lo cual no

habría comunidad afectada por ruido o emisiones de la fábrica. Como se ha detallado, no

hay emisión de gases u otros contaminantes que generen molestia en la comunidad

industrial adyacente.

Positivamente la nueva empresa sería una fuente de empleo para comunidades aledañas.

Y además de fortalecer el sector del agro para el cultivo del anón y la sábila lo que

generaría más empleo y oportunidades.

Evaluación Financiera

El siguiente cuadro resume el flujo de caja proyectado para los primeros tres años de

operación.

Año 0

Año 1 Año 2 Año 3

+ Ingresos (Ventas) $200,000 $220,000 $242,000

- Egresos (Gastos) $145,000 $145,000 $145,000

- Depreciación -$30,000 -$30,000 -$30,000

= Utilidad Antes de Impuestos $25,000 $45,000 $67,000

+ Impuesto (10%) - -$2,500 - $4,500 - -$6,700

= Utilidad Después de Impuesto $22,500 $40,500 $60,300

+ Depreciación $30,000 $30,000 $30,000

$90,000

= Flujo de Caja $52,500 $70,500 $180,300

$52,500 $70,500 $180,300

La Tasa Interna de Retorno del proyecto es de un 23%. Esta supera las otras alternativas

de inversión que tiene la empresa al 15%, por lo que desde una perspectiva de rentabilidad

el proyecto parece ser factible.

El Valor Actual Neto al 15% (tasa alternativa de inversión de la empresa) es de $25,411.

Esta es la cantidad de dinero en excedente que se obtendría de esta inversión al

compararlo con la alternativa de 15% que tiene la empresa, a un mismo nivel de riesgo.

Sin embargo, es importante señalar que el período de recuperación de la inversión es de

2 años y 4 meses, lo cual aparentemente es considerado riesgoso por algunos de los

accionistas de la empresa que preferían un período menor a 2 años.

 CONCLUSIONES

 El proyecto es factible y rentable, superando la tasa de corte de la empresa para

proyectos de inversión.

 Desde la perspectiva legal, ambiental, social y técnica no hay consideraciones

mayores excepto las que ya se han mencionado sobre la percepción de la población

sobre la producción nacional y que el yogurt también posee muchos beneficios para

mejorar la salud.

 El estudio de pre-factibilidad generalmente no proporcionará una respuesta directa

sobre cómo garantizar la deuda y el capital necesario para ejecutar el proyecto.

 Los estudios de pre-factibilidad pueden brindar a los inversores actualizaciones

útiles sobre el progreso del proyecto de una empresa. Estos estudios ayudan a crear

una imagen más concreta sobre los hitos y desafíos de una empresa para avanzar.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Amorocho, A. Evaluación de Proyectos de Inversión. Libro Electrónico

Multimedial - LEM. Universidad de Santander. Centro de Educación Virtual -

CVUDES.

 Meza, J. (2017). Evaluación financiera de proyectos. ECOE ediciones.Recuperado

de https://books.google.com.co/books?

id=CK9JDwAAQBAJ&hl=es&source=gbs_navlinks_s.

 Morales, J.(2009)Proyectos de inversión: evaluación y formulación (No. HG4529.

M67 2009.). Recuperado de https://librosenpdf.org/libro-proyectos-de-inversion-

evaluacion-y-formulacion/.