Contenido

Introducción......................................................................................................... 2
Generalidades Del Transporte De Masa Molecular..................................................4
Difusión Molecular................................................................................................ 5
Difusión Gaseosa................................................................................................. 7
Demostración Del Cálculo Del Coeficiente De Difusividad Por Medio De La Celda De
Arnold.................................................................................................................. 8
Coeficientes De Difusión....................................................................................... 8
Coeficiente de transferencia de masa en diferentes dispositivos..........................10
Practicas adicionales.......................................................................................... 16
Conclusión......................................................................................................... 19
Bibliografía........................................................................................................ 19

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laboratorio integral 1
Introducción

Cuando se mencionan transferencias , hay cosas que se saben en la física y la

termodinámica se sabe que está dividido en tres, los fenómenos de transferencia de
calor , momento y masa, en la unida de laboratorio integral se abarcan 3 temas que son
las que componen la unidad cada uno de los temas hace referencia a la transferencia de
masa, en los procesos químicos es en donde mas se ocupa esta transferencia en donde
se requiere la purificación inicial de las materias primas o la separación final de los
productos y subproductos.
Para cada tipo de transferencia existe un proceso diferente, es necesario entender cada
uno de este tipo de transferencia para ponerlos en práctica y así poder ser unos buenos
ingenieros en la rama de la química.

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Transferencia de masa
Los fenómenos de transporte tienen lugar en aquellos procesos, conocidos como
procesos de transferencia, en los que se establece el movimiento de
una propiedad ( masa, momentum o energía) en una o varias direcciones bajo
la acción de una fuerza impulsora. Al movimiento de una propiedad se le llama flujo.
Los procesos de transferencia de masa son importantes ya que la mayoría de los
procesos químicos requieren de la purificación inicial de las materias primas o de la
separación final de productos y subproductos. Para esto en general, se utilizan
las operaciones de transferencia de masa. Con frecuencia, el costo principal de
un proceso deriva de las separaciones (Transferencia de masa). Los costos por
separación o purificación dependen directamente de la relación entre la concentración
inicial y final de las sustancias separadas; sí esta relación es elevada, también serán los
costos de producción.6 En muchos casos, es necesario conocer la velocidad de
transporte de masa a fin de diseñar o analizar el equipo industrial para operaciones
unitarias, en la determinación de la eficiencia de etapa, que debe conocerse para
determinar el número de etapas reales que se necesita para una separación dada.
Algunos de los ejemplos del papel que juega la transferencia de masa en los procesos
industriales son: la remoción de materiales contaminantes de las corrientes de descarga
de los gases y aguas contaminadas, la difusión de neutrones dentro de los reactores
nucleares, la difusión de sustancias al interior de poros de carbón activado, la rapidez de
las reacciones químicas catalizadas y biológicas así como el acondicionamiento del aire,
etc.3
En la industria farmacéutica también ocurren procesos de transferencia de masa tal como
la disolución de un fármaco, la transferencia de nutrientes y medicamento a la sangre, etc.
La transferencia de masa cambia la composición
de soluciones y mezclas mediante métodos que no implican necesariamente reacciones
químicas y se caracteriza por transferir una sustancia a través de otra u otras
a escala molecular.
Cuando se ponen en contacto dos fases que tienen diferente composición, la sustancia
que se difunde abandona un lugar de una región de alta concentración y pasa a un lugar
de baja concentración.1,2,3. El proceso de transferencia molecular de masa, al igual que
la transferencia de calor y de momentum está caracterizados por el mismo tipo general de
ecuación. En esta ecuación la velocidad de transferencia de masa depende de una fuerza
impulsora (diferencia de concentración) sobre una resistencia, que indica la dificultad de
las moléculas para transferirse en el medio. Esta resistencia se expresa como una
constante de proporcionalidad entre la velocidad de transferencia y la diferencia de
concentraciones denominado: "Difusividad de masa". Un valor elevado de este parámetro
significa que las moléculas se difunden fácilmente en el medio. Clasificación general de la
transferencia de masa. El mecanismo de transferencia de masa, depende de
la dinámica del sistema en que se lleva acabo.
Hay dos modos de transferencia de masa:
Molecular: La masa puede transferirse por medio del movimiento molecular fortuito en los
fluidos ( movimiento individual de las moléculas ), debido a una diferencia.

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Convectiva: La masa puede transferirse debido al movimiento global del fluido. Puede
ocurrir que el movimiento se efectúe en régimen laminar o turbulento. El flujo turbulento
resulta del movimiento de grandes grupos de moléculas y es influenciado por las
características dinámicas del flujo. Tales como densidad, viscosidad, etc. Usualmente,
ambos mecanismos actúan simultáneamente. Sin embargo, uno puede ser
cuantitativamente dominante y por lo tanto, para el análisis de un problema en particular,
es necesario considerar solo a dicho mecanismo. La transferencia de masa en sólidos
porosos, líquidos y gases sigue el mismo principio, descrito por la ley de Fick.

Generalidades Del Transporte De Masa Molecular

El transporte molecular ocurre en los 3 estados de agregación de la materia y es el

resultado de un gradiente de concentración, temperatura, presión, o de aplicación a la
mezcla de un potencial eléctrico. A la transferencia macroscópica de masa, independiente
de cualquier convección que se lleve acabo dentro de un sistema, se define con el
nombre de difusión molecular ó ordinaria 2. El transporte molecular resulta de la
transferencia de moléculas individuales a través de un fluido por medio de los
movimientos desordenados de las moléculas debido a su energía interna. Podemos
imaginar a las moléculas desplazándose en líneas rectas con una velocidad uniforme y
cambiando su dirección al rebotar con otras moléculas después de chocar. Entonces su
velocidad cambia tanto en magnitud como en dirección. Las moléculas se desplazan en
trayectorias desordenadas, y recorren distancias extremadamente cortas antes de chocar
con otras y ser desviadas al azar. A la difusión molecular a veces se le llama también
proceso de camino desordenado.2 En la figura 1 se muestra esquemáticamente el
proceso de difusión molecular. Se ilustra la trayectoria desordenada que la molécula A
puede seguir al difundirse del punto (1) al (2) a través de las moléculas de B.
Diagrama esquemático del proceso de difusión molecular. El mecanismo real de
transporte difiere en gran medida entre gases, líquidos y sólidos, debido a las diferencias
sustanciales en la estructura molecular de estos 3 estados físicos.3
Gases: los gases contienen relativamente pocas moléculas por unidad de volumen. Cada
molécula tiene pocas vecinas o cercanas con las cuales pueda interactuar y las fuerzas
moleculares son relativamente débiles; las moléculas de un gas tienen la libertad de
moverse a distancias considerables antes de tener colisiones con otras moléculas.
El comportamiento ideal de los gases es explicado por la teoría cinética de los gases.
Líquidos: los líquidos contienen una concentración de moléculas mayor por unidad de
volumen, de manera que cada molécula tiene varias vecinas con las cuales puede
interactuar y las fuerzas intermoleculares son mayores. Como resultado, el movimiento
molecular se restringe más en un líquido. La migración de moléculas desde una región
hacia otra ocurre pero a una velocidad menor que en el caso de los gases. Las moléculas
de un líquido vibran de un lado a otro, sufriendo con frecuencia colisiones con las
moléculas vecinas.

Coeficientes de difusión gaseosa en celdas de Arnold

La tendencia natural de átomos y moléculas a moverse desde zonas de alta

concentración hacia zonas de baja concentración se denomina difusión. La difusión se
define como el transporte neto debido al movimiento aleatorio; es un fenómeno de
transporte de masa por movimiento atómico (en el caso de metales); de cationes y
aniones (en el caso de cerámicas iónicas) y de macromoléculas (en el caso de

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 polímeros). Esta transferencia permite que muchas reacciones y procesos importantes en
la fabricación de un componente o una estructura de ingeniería sean posibles.

Fig, 1.1 Difusión

Otra definición de difusión es el paso de las moléculas selectivas de un medio a otro,
debido a la diferencia de concentración. la barrera de este transporte son los mismos
fluidos. Ejemplo: El fenómeno de difusión se puede demostrar mediante el par difusor
formado por la unión de
dos metales puestos en contacto (Cu-Ni). Estos se somete a alta temperatura durante un
largo período de tiempo y luego se enfría.
La difusión tiene su origen en los gradientes de concentración de una especie en una
mezcla y su aparición provoca modificaciones a las ecuaciones de transferencia. Se la
puede definir como el flujo de alguna propiedad desde concentraciones altas a
concentraciones bajas, ejemplo de esto son el flujo de partículas de polen, de sal en el
océano, etc.
La difusión ocurre en el interior de sólidos, líquidos y gases y se lleva a cabo por las
fuerzas impulsoras, en un gradiente que va de mayor a menor; la misma se ve marcada
por operaciones de transferencia de calor y materia (los fenómenos de transferencia de
masa no se dan si hay una barrera entre ellos) y esta influida por la viscosidad,
solubilidad, caudal, tipo de componente y número de componentes.

Aspectos importantes:

 La difusión es el flujo neto causado por el desplazamiento aleatorio.

 El flujo difusivo es proporcional, pero de signo opuesto, al gradiente de

concentración.

 La difusión actúa diluyendo la concentración y reduciendo los gradientes de

concentración.

Difusión Molecular

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Es el movimiento de las moléculas de los componentes de una mezcla debido a la
diferencia de concentraciones existente en el sistema. Tomándose como ejemplo
ilustrativo los casos de un líquido que se evapora en aire o el de vapor húmedo
condensando sobre una superficie. Evidentemente en las fases gaseosas cerca de las
interfaces existiría una concentración de componentes muy diferente de la que existe en
el seno de la fase gaseosa y bien alejada de la pared. Si bien estos ejemplos tratan el
caso del aire, que es un conjunto de gases, consideraremos en general en lo sucesivo
solamente mezclas de solo dos componentes diferentes. También se limitará el estudio a
los casos en que ambos compuestos no reaccionan químicamente entre sí. A través del
tiempo una mezcla no homogénea variará la distribución de su concentración punto a
punto en el espacio. Esta variación tiene dos causas:

a. El movimiento macroscópico del fluido, convección, que da origen a un mezclado

mecánico.
b. El transporte molecular de sustancia de la mezcla de una región del fluido a la otra. El
transporte por esta vía se llama difusión.
La difusión tiene su origen en los gradientes de concentración de una especie en la

mezcla. Su aparición provoca modificaciones a las ecuaciones de transferencia de calor e

hidrodinámicas que se han estudiado en Transferencia de Calor. En efecto, los procesos
de transferencia de masa, de calor e hidrodinámicos no son independientes sino que se
encuentran acoplados. Se analizara los alcances de estas relaciones y los criterios para
emplear en la construcción de modelos con aplicaciones en ingeniería.

Supongamos que su concentración varía con la posición al lo largo del eje X. Llamemos J
a la densidad de corriente de partículas, es decir, al número efectivo de partículas que
atraviesan en la unidad de tiempo un área unitaria perpendicular a la dirección en la que
tiene lugar la difusión. La ley de Fick afirma que la densidad de corriente de partículas es
proporcional al gradiente de concentración:
J= - D (∂n/∂x)
La constante de proporcionalidad se denomina coeficiente de difusión D y es
característico tanto del soluto como del medio en el que se disuelve.

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En Metales.

El movimiento de los átomos de un metal puro o del elemento base o sovente se conoce
como "difusión propia", mientras que la difusión de un metal como elemento de aleación
en otro metal (base), se conoce como "difusión sustitucional" (si la solución que forman
ambos elementos es del tipo sustitucional) o "difusión intersticial" (si la solución formada
es del tipo instersticial).

El movimiento de los átomos dentro de un sólido metálico, en el caso de difusión propia y

difusión sustitucional, depende de la existencia de "sitios vacantes", las cuales son un tipo
de defecto que posee todo metal y el cual es dependiente de la temperatura, su
dependencia es de forma exponencial, por lo que a mayor temperatura mayor
concentración de sitios vacantes, con el consecuente aumento en la difusión atómica,
además de que a mayor temperatura mayor energía poseen los átomos, aumentando por
tanto la frecuencia de salto de los mismos de un sitio vacante a otro. (Díaz, F. 2007)
El fenómeno de la difusión se puede demostrar tomando un par difusor formado por dos
metales puestos en contacto a través de sus caras (cobre y níquel). Al elevar la
temperatura por debajo de su punto de fusión, durante un largo periodo de tiempo, se
puede comprobar por análisis químico postrerior, que la composición de los ha cambiado.

Difusión Gaseosa

La teoría del transporte molecular de gases nos permite realizar estimaciones razonables
del factor de separación inherente para aquellos procesos de separación que se basan en
velocidades diferentes del transporte molecular en fase gaseosa. A continuacion , se
muestra en la siguiente figura tenemos un ejemplo de difusion gaseosa

La mezcla gaseosa a separar esta en el lado izquierdo de una barrera porosa, por
ejemplo una pieza de metal sinterizado conteniendo espacios huecos entre las partículas
metálicas. Se mantiene un gradiente de presión a través de la barrera , con la presión en
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 el lado del alimento (izquierdo) mucho mayor que en el lado del producto (derecho). Este
gradiente de presión causa un flujo de molñeculas de izquierda a derecha a través de la
barrera de la mezcla gaseosa a separar. Si esta barrera tiene poros muy pequeños y si la
presión del gas es suficientemente baja, la trayectoria libre media de las moléculas
gaseosas será grande comparada con las dimensiones del poro. Ahora vamos a suponer
que la composición del lado de alta presión no cambia apreciablemente a lo largo del
agotamiento de una de las especies gaseosas.

Demostración Del Cálculo Del Coeficiente De Difusividad Por Medio De La

Celda De Arnold.

El coeficiente de difusión, para un sistema gaseoso, puede ser medido experimentalmente

en una celda de difusión de Arnold. Consta de un tubo angosto parcialmente lleno con
líquido puro A, (figura 1), el cual se mantiene a temperatura y presión constante por medio
de un baño de agua. Un gas B se hace fluir a través del terminal abierto del tubo; debe
tener una solubilidad despreciable en el líquido A al tiempo que debe ser inerte
químicamente a él.

El componente A se vaporiza y difunde dentro de la fase

gaseosa La velocidad de vaporización de A, puede ser
expresada matemáticamente en términos del flujo másico o
molar. Considere la celda de difusión de Arnold mostrada
en la figura 1, conteniendo un liquido solvente A. La
temperatura y la presión de la celda se mantienen
constantes tanto como sea posible. Un flujo constante de
gas insoluble B que pasa en la parte superior de la celda
establece una película estancada por encima del líquido. El
vapor de A difunde hacia arriba a través de esta película y
se mezcla con B puro en la parte superior de la celda. En el
tiempo t la celda tiene la profundidad de la interfaz Zi, medida desde la parte superior de
la celda hasta la base del menisco del líquido. Usando un estado casi estacionario de la
solución ideal que regulan la profundidad de la interfaz se puede desmostar que:

Coeficientes De Difusión
Es un valor que representa la facilidad con que cada soluto en particular se mueve en
un disolvente determinado. Depende de tres factores:

 Tamaño y forma del soluto

 Viscosidad del solvente

 Temperatura

Algunas observaciones sobre el coeficiente de difusión:

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 El coeficiente de difusión de un A en otro B es simétrico es decir DA-B = DB-A

 El coeficiente de difusión es siempre positivo.

 Las unidades del coeficiente de difusión son [L]2[t]-1 por ejemplo m2/s.
Destaquemos que este tipo de unidades también las tiene la difusividad térmica y la
viscosidad cinemática.

Debido a la naturaleza compleja de la difusión de masa, los coeficientes de difusión

suelen determinarse en forma experimental. La teoría cinética de los gases indica que el
coeficiente de difusión para los gases diluidos, a presiones ordinarias, es en esencia
independiente de la composición de la mezcla y tiende a crecer con la temperatura al
mismo tiempo que a decrecer con la presión.

Se pueden estimar, si no se tienen datos mejores, los coeficientes de difusión para gases
a través de la formula surgida de la teórica cinética de los gases

con dA y dB los diámetros moleculares de los gases A y B y P la presión del sistema.

Observemos que aumentando la presion disminuye la difusión. Para líquidos se suele
utilizar la teoría hidrodinámica. Si se considera el caso de moléculas grandes y esféricas
se puede aplicar esta Teoría que da como resultado la fórmula de Stokes Einstein:

Esta fórmula es una buena aproximación con errores del orden del 15 %.

En la tabla 14-1, se dan los coeficientes de difusión de algunos gases en el aire a la

presión de 1 atm, a varias temperaturas:

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 Los coeficientes de difusión de los sólidos y de los líquidos también tienden a crecer con
la temperatura, exhibiendo al mismo tiempo una fuerte dependencia respecto a la
composición. El proceso de difusión en los sólidos y los líquidos es mucho más
complicado que en los gases y, en este caso, los coeficientes de difusión se determinan
casi exclusivamente en forma experimental.
En las tablas 14-2 y 14-3, se dan los coeficientes de difusión binaria para varias mezclas
de gases, así como soluciones sólidas y líquidas, binarias. Con base en estas tablas, se
hacen dos observaciones:

1. En general, los coeficientes de difusión son los más altos en los gases y los más
bajos en los sólidos. Los coeficientes de difusión de los gases son mayores que los de los
líquidos en varios órdenes de magnitud.

2. Los coeficientes de difusión se incrementan con la temperatura. Por ejemplo, el

coeficiente de difusión (y, por lo tanto, la razón de la difusión de masa) del carbono a
través del hierro, en el transcurso de un proceso de endurecimiento, se incrementa hasta
6 000 veces conforme se eleva la temperatura desde 500°C hasta 1 000°C.

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Coeficiente de transferencia de masa en diferentes dispositivos

La transferencia de gases es un proceso importante en el tratamiento de agua, en el caso

de las aguas residuales que pueden ser tratadas mediante lodos activados, filtros
biológicos y digestión aerobia, la eficiencia depende de la disponibilidad de cantidades
suficientes de oxígeno. La teoría más utilizada para explicar el mecanismo de
transferencia de masa en el intercambio gas-líquido es la teoría de la doble capa, el
modelo se basa en la existencia de dos capas, una de líquido y otra de gas en la interfase
gas-líquido. Ambas capas dan una resistencia al paso de moléculas de gas entre las fases
líquida y gaseosa. En la transferencia de moléculas de gas de la fase gaseosa a la
líquida, los gases ligeramente solubles encuentran la resistencia principal a la
transferencia en la capa líquida, en tanto que los gases muy solubles hallan dicha
resistencia en la capa gaseosa. Los gases de solubilidad intermedia hallan una importante
resistencia en ambas capas. La figura 1 muestra un esquema de las dos capas. La tasa
de transferencia del gas es, en general, proporcional a la diferencia entre la concentración
existente y la concentración de saturación del gas en la solución. En forma de ecuación, la
relación puede expresarse como:
dC/dt = KLa (Cs – C) (1) siendo:
C = concentración del gas a un tiempo t (mg/L) t = tiempo (s) Cs = concentración de
saturación del gas (mg/L) KLa = coeficiente de transferencia volumétrico (s-1).
KLa incluye, en este caso, el efecto de la resistencia de una y otra capa, y es también
función del área de la interfase gas-líquido que existe por volumen unitario de fluido.

La concentración de equilibrio del gas disuelto en un líquido es función de la presión

parcial del gas en contacto con el líquido. Esta relación viene dada por la ley de Henry: Pg
= H Xg (2) Siendo: Pg = presión parcial del gas en atmósferas H = constante de la Ley de
Henry, está en función de la temperatura y naturaleza del sistema. Xg = fracción molar de
equilibrio del gas disuelto en la fase líquida, El oxígeno es relativamente poco soluble en
el agua por lo cual es necesario aumentar la interfase agua-aire. En los procesos de
tratamiento de agua la aireación se logra casi siempre con burbujas de aire que se
dispersan en el líquido desde el fondo de los tanques de contacto de 3 a 4 metros de

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profundidad. Los dispositivos de aireación más utilizados son tubos y placas porosas,
tuberías perforadas y difusores plásticos o metálicos de diversas formas y tamaños,
También se emplean dispositivos basados en la formación de esfuerzos cortantes para
crear pequeñas burbujas haciendo que un flujo de líquido choque en un orificio de modo
que las burbujas de aire se rompan en otras de menor tamaño. Los aireadores mecánicos
consisten, por lo general, en turbinas de alta velocidad que funcionan en la superficie del
líquido, parcialmente sumergidas. Se diseñan de forma que mezclen íntimamente y
recirculen grandes volúmenes de agua y aire. Para una cantidad dada de aire introducida
en un líquido, la superficie disponible por la que puede tener lugar la transferencia de gas
aumenta a medida que el tamaño de burbujas disminuye. La transferencia efectiva de gas
depende también de la agitación del agua. La turbulencia reduce el espesor de la capa
líquida y disminuye la resistencia a la transferencia y a la dispersión del gas disuelto una
vez que haya tenido lugar la transferencia. Las burbujas de aire tienen un efecto
ascensional debido al arrastre viscoso y favorecen la turbulencia y circulación del líquido,
conforme suben las burbujas de aire tienden a aumentar de tamaño debido a la reducción
de presión y coalescencia. Para un volumen dado de agua, los aireadores se calculan en
base a la cantidad de oxígeno transferido por unidad de aire introducido en el agua en
condiciones equivalentes de presión, temperatura y naturaleza del agua. Los objetivos de
este estudio son analizar la transferencia de oxígeno en agua para un reactor de columna,
alimentando el aire con un difusor de burbujas de un centímetro de diámetro y compararlo
con la aireación a través de un vénturi, tomando en cuenta el efecto de la recirculación del
agua.

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QDTGC es un equipo didáctico que permite a los estudiantes familiarizarse con las
nociones teóricas acerca de las operaciones unitarias de transferencia de masa,
concretamente de la difusión de un líquido volátil en un gas inerte, obteniendo datos y
resultados experimentales muy útiles para la óptima comprensión práctica del proceso y,
por tanto, para la formación técnica de los alumnos. La determinación experimental del
coeficiente de difusión, D , para una mezcla binaria, se puede realizar mediante un
dispositivo tal AB como una probeta con dimensiones tales que los efectos en los límites
del sistema se pueden despreciar. Supóngase, asimismo, que en su interior se evapora
lenta y continuamente un líquido puro A, y que sus vapores se difunden a través de un
gas inerte B. Durante el experimento, la temperatura y la presión se mantendrán
constantes. Por otra parte, sólo se considerará difusión en la dirección del eje “z”. Dichas
suposiciones se consiguen si se utiliza un capilar de vidrio en lugar de una probeta. Dicho
capilar contendrá un disolvente volátil (líquido puro A), y un gas (en nuestro caso, aire)
que fluirá horizontalmente en régimen laminar. Para variar la temperatura del disolvente
volátil se dispone de un baño termostático, que ejercerá su función mediante el método
conocido popularmente como “baño maría”. El experimento consistirá en medir la
diferencia de alturas en un intervalo de tiempo, para lo cual se dispone de un dispositivo
que permite medir distancias. Este Equipo Controlado desde Computador se suministra
con el Sistema de Control desde Computador (SCADA) de EDIBON, e incluye: el propio
Equipo + una Caja-Interface de Control + una Tarjeta de Adquisición de Datos + Paquetes

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de Software de Control y Adquisición de Datos, para el control del proceso y de todos los
parámetros que intervienen en el proceso.

Con este equipo existen diferentes opciones y posibilidades: - Items principales: 1, 2, 3, 4,

5 y 6. - Items opcionales: 7, 8, 9, 10, 11 y 12. Permítanos describir primero los items
principales (1 a 6): Equipo QDTGC: Equipo de sobremesa. Estructura de aluminio
anodizado y paneles en acero pintado. Elementos principales metálicos en acero
inoxidable. Diagrama en el panel frontal con distribución similar a la de los elementos en
el equipo real. Un tubo capilar de precisión, de vidrio (un tubo capilar de diámetro interior
conocido). Bomba de aire con regulación de aire, controlada desde computador (PC),
rango: 1-7 l./min. Un sistema óptico con ajuste de enfoque de precisión y montado sobre
un elemento de desplazamiento vertical. Medida de las distancias mediante un sensor de
desplazamiento. Un baño de agua (transparente) termostáticamente controlado.
Capacidad: 36 litros. Resistencia de calentamiento (500 W), controlada desde computador
(PC). 2 Sensores de temperatura. Interruptor de nivel. El equipo completo incluye
también: Sistema SCADA con Control Avanzado en Tiempo Real y Control PID. Control
Abierto + Multicontrol + Control en Tiempo Real. Software de Control EDIBON específico,
basado en Labview. Tarjeta de Adquisición de Datos de National Instruments (250 KS/s,
kilo muestras por segundo). Ejercicios de calibración, incluidos, que enseñan al usuario
cómo calibrar un sensor y la importancia de comprobar la precisión de los sensores antes
de realizar las mediciones. Compatibilidad del equipo con un proyector y/o una pizarra
electrónica, que permiten explicar y demostrar el funcionamiento del equipo a toda la
clase al mismo tiempo. Preparado para realizar investigación aplicada, simulación
industrial real, cursos de formación, etc. El usuario puede realizar las prácticas
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controlando el equipo a distancia, y además es posible realizar el control a distancia por el
departamento técnico de EDIBON. El equipo es totalmente seguro, ya que dispone de 4
sistemas de seguridad (mecánico, eléctrico, electrónico y por software). Diseñado y
fabricado bajo varias normas de calidad. Software opcional CAL, que ayuda al usuario a
realizar los cálculos e interpretar los resultados. Este equipo se ha diseñado para poder
integrarse en futuras expansiones. Una expansión típica es el Sistema SCADA NET de
EDIBON (ESN) que permite trabajar simultáneamente a varios estudiantes con varios
equipos en una red local. QDTGC/CIB. Caja-Interface de Control: La Caja-Interface de
Control forma parte del sistema SCADA. Caja-Interface de Control con diagrama del
proceso en el panel frontal, con la misma distribución que los elementos en el equipo,
para un fácil entendimiento por parte del alumno. Todos los sensores, con sus respectivas
señales, están adecuadamente preparados para salida a computador de -10V. a +10V.
Los conectores de los sensores en la interface tienen diferente número de pines (de 2 a
16) para evitar errores de conexión. Cable entre la caja-interface de control y el
computador. Los elementos de control del equipo están permanentemente controlados
desde el computador, sin necesidad de cambios o conexiones durante todo el proceso de
ensayo. Visualización simultánea en el computador de todos los parámetros que
intervienen en el proceso. Calibración de todos los sensores que intervienen en el
proceso. Representación en tiempo real de las curvas de las respuestas del sistema.
Almacenamiento de todos los datos del proceso y resultados en un archivo.
Representación gráfica, en tiempo real, de todas las respuestas del sistema/proceso.
Todos los valores de los actuadores pueden ser cambiados en cualquier momento desde
el teclado, permitiendo el análisis de las curvas y respuestas del proceso completo. Todos
los valores de los actuadores y sensores y sus respuestas se muestran en una misma
pantalla en el computador. Señales protegidas y filtradas para evitar interferencias
externas. Control PID en tiempo real con flexibilidad de modificaciones de los parámetros
PID desde el teclado del computador, en cualquier momento durante el proceso. Control
PID y on/off en tiempo real para bombas, compresores, resistencias, válvulas de control,
etc. Control PID en tiempo real de los parámetros que intervienen en el proceso
simultáneamente. Control proporcional, control integral y control derivativo, basado en la
fórmula matemática real del PID, mediante cambio de los valores, en cualquier momento,
de las tres constantes de control (constantes proporcional, integral y derivativa). Control
abierto permitiendo modificaciones, en cualquier momento y en tiempo real, de los
parámetros que intervienen en el proceso, simultáneamente. Posibilidad de
automatización de los actuadores que intervienen en el proceso. Tres niveles de
seguridad, uno mecánico en el equipo, otro electrónico en la interface de control y el
tercero en el software de control.
DAB. Tarjeta de Adquisición de Datos: La Tarjeta de Adquisición de Datos forma parte del
sistema SCADA. Tarjeta de Adquisición de Datos PCI (National Instruments) para ser
alojada en un slot del computador. Bus PCI. Entrada analógica: Número de canales= 16
single-ended ú 8 diferenciales. Resolución=16 bits, 1 en 65536. Velocidad de muestreo
hasta: 250 KS/s (kilo muestras por segundo). Rango de entrada (V)= 10V. Transferencia
de datos=DMA, interrupciones, E/S programadas. Número de canales DMA =6. Salida
analógica: Número de canales=2. Resolución=16 bits, 1 en 65536. Máx. velocidad de
salida hasta: 833 KS/s. Rango salida(V)= 10 V. Transferencia de datos=DMA,
interrupciones, E/S programadas. Entrada/Salida digital: Número de canales=24
entradas/salidas. Frecuencia muestreo de los canales: 0 a 1 Mhz. Temporización:
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Contador/temporizadores=2. Resolución: Contador/temporizadores: 32 bits.
QDTGC/CCSOF. Software de Control y Control PID+Adquisición de Datos+Manejo de
Datos: Los tres softwares forman parte del sistema SCADA. Compatible con los sistemas
operativos Windows actuales. Simulación gráfica e intuitiva del proceso en la pantalla.
Compatible con los estándares de la industria. Registro y visualización de todas las
variables del proceso de forma automática y simultánea. Software flexible, abierto y multi-
control, desarrollado con sistemas gráficos actuales de ventanas, actuando sobre todos
los parámetros del proceso simultáneamente. Control PID analógico y digital. Menú para
la selección del PID y del punto de consigna requeridos en todo el rango de trabajo.
Manejo, manipulación, comparación y almacenamiento de los datos. Velocidad de
muestreo hasta 250 KS/s (kilo muestras por segundo). Sistema de calibración de los
sensores que intervienen en el proceso. Permite el registro del estado de las alarmas y de
la representación gráfica en tiempo real. Análisis comparativo de los datos obtenidos,
posterior al proceso y modificación de las condiciones durante el proceso. Software
abierto, permitiendo al profesor modificar textos, instrucciones. Passwords del profesor y
del alumno para facilitar el control del profesor sobre el alumno, y que permite el acceso a
diferentes niveles de trabajo. Este equipo permite que los 30 alumnos de la clase puedan
visualizar simultáneamente todos los resultados y la manipulación del equipo durante el
proceso usando un proyector o una pizarra electrónica. Cables y Accesorios, para un
funcionamiento normal. Manuales: Este equipo se suministra con 8 manuales: Servicios
requeridos, Montaje e Instalación, Interface y Software de Control, Puesta en marcha,
Seguridad, Mantenimiento, Calibración y Manual de Prácticas. 5 6 *Referencias de1 a 6
son los items principales: QDTGC + QDTGC/CIB + DAB + QDTGC/CCSOF + Cables y
Accesorios + Manuales están incluidos en el suministro mínimo para permitir el
funcionamiento completo. 4   3.

Practicas adicionales
Se pretende concienciar al alumno de la importancia de las operaciones de separación
basadas en el equilibrio y, en concreto, de aquellas controladas por la transferencia de
materia. Asímismo, comprender los fundamentos de las operaciones en contacto continuo
e intermitente, y abordar el dimensionamento de las unidades de separación más
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relvantes como son la rectificación y la absorción. El enfoque de la materia será
eminentemente práctico, incidiendo en las clases de teoría y problemas en los tipos de
problemas más frecuentes a los que se puede enfrentar el futuro ingeniero y dando una
descripción de las reglas utilizadas para la selección de equipos. Conocer los
fundamentos físicos de la transferencia de energía, materia y carga eléctrica. Saber
desarrollar las ecuaciones de control que rigen los diferentes mecanismos de transporte.
Teoría
1. Introducción a los fenómenos de transporte
• Fundamentos. Ecuación general de conservación y transporte.
• Niveles de descripción de los fenómenos de transporte: fenomenológico, cinético y
microscópico.
• Procesos irreversibles. Leyes fenomenológicas (Newton, Fick, Fourier, Ohm) y
coeficiente de transporte (coeficiente de viscosidad, difusión, conductividad térmica y
eléctrica).
• Aplicaciones biológicas: Transporte activo y pasivo. Potencial de membrana. Transmisión
del impulso nervioso. Motores moleculares.
2. Transporte en fluidos:
• Caracterización del transporte en fluidos: fluidos newtonianos y no newtonianos
• Volumen y superficie de control. Aplicación de las ecuaciones generales de transporte a
los fluidos
• Transporte conductivo y convectivo: convección natural y forzada
• Parametrización del transporte en fluidos: números característicos (Reynolds, Rayleigh,
Froude, Weber, Euler, Cauchy)
• Ecuación de Navier-Stokes: condición de capa límite
• Aplicaciones a casos prácticos: manto terrestre, procesos atmosféricos, otros
3. Transporte en gases:
• Gas ideal. Distribución de Maxwell-Boltzmann. Recorrido libre medio. Coeficientes de
transporte
• Teoría cinética. Ecuación de Liouville. Ecuación de Boltzmann.
4. Transporte en fases condensadas:
• Movimiento browniano. Ecuación de Langevin. Funciones de correlación y coeficientes
de transporte. Subdifusión y superdifusión.
5. Transporte a través de membranas:
• Transporte de gases a través de membranas: descripción fenomenológica y
microscópica.
• Ósmosis. Ósmosis inversa. Aplicaciones tecnológicas (desalinización, diálisis, ...), y
biológicas (transporte pasivo; medio hipertónico, isotónico e hipotónico).
6. Transporte de carga
• Procesos de transporte en conductores de 1ª especie: ecuación de Boltzmann
• Interfase electrizada: transporte a través de la interfase. Potencial de interfase
• Fenómenos de difusión: Ley de Fick del transporte de carga
• Procesos de transporte en conductores de 2ª especie: ecuación de Butler-Volmer
• Aplicación de las ecuaciones de transporte de carga a sistemas físicos: unión p-n,
contacto metal-semiconductor, emisión de electrones, otras aplicaciones

PRÁCTICAS DE LABORATORIO
• Práctica 1: Transferencia de calor en sistemas con y sin cambio de fase. Determinación
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laboratorio integral 1
de coeficientes de transferencia. Aplicación: procesos evaporativos-condensativos

• Práctica 2: Transferencia de masa: fenómenos difusivos y convectivos. Aplicaciones:

estanques solares

• Práctica 3: Transferencia de carga y masa: sistemas electroquímicos. Aplicaciones:

almacenadores eléctricos y celdas de combustible

• Práctica 4: Transporte de masa y energía en sistemas con membranas. Aplicaciones:

sistemas de ósmosis inversa y destilación con membranas

La calificación de la convocatoria extraordinaria de septiembre se obtendrá siguiendo

exactamente el mismo procedimiento de evaluación.
Los contenidos desarrollados en el curso son los contemplados de forma sucinta en el
descriptor de la materia en el plano de estudios de la titulación:
“Principios básicos. Absorción. Destilación y Rectificación".

El programa de la materia consta de 9 temas básicos, que se detallan a continuación:

I. Introdución y Principios Básicos

Tema 1. Introdución a la operaciones de transferencia de materia: Equipos
Tema 2. Equilibrio líquido-gas y líquido-vapor. El proceso de transferencia
Tema 3. Procesos de separación monoetapa: Destilación flash, destilación diferencial

II. Contacto Intermitente

Tema 4. Separación por contacto intermitente entre fases
Tema 5. Rectificación de mezclas binarias: métodos de cálculo simplificados

III. Contacto Continuo

Tema 6. Separación por contacto continuo entre fases
Tema 7. Absorción de mezclas binarias: métodos de cálculo simplificados.

IV. Otros Sistemas

Tema 8. Otros sistemas de separación de componentes: Adsorción
Tema 9. Introducción al estudio de sistemas multicomponentes.

A continuación pasa a explicarse, de forma detallada, los contenidos de cada uno de los
temas, describiendo, además, los objetivos que se pretenden alcanzar, subrayando
aquellos contenidos más importantes que se deban destacar.

El primer bloque se inicia con un tema de repaso sobre las diversas operaciones de
transferencia de materia, para a continuación estudiar de forma más detallada los equipos
principales utilizados en estas etapas. El tema 2 es un tema de repaso sobre los
principales conceptos termodinámicos a usar en el resto del temario, como los relativos a
los equilibrios líquido-gas y líquido-vapor. En el tercer tema ya se comienza con el estudio
de los procesos de separación más sencillos dentro del campo de la destilación: los
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laboratorio integral 1
procesos monoetapa.

El bloque 2 se centra en el estudio de las cascadas de rectificación: sus diversas partes y

configuraciones, etc. Se estudian los fundamentos de los métodos numéricos y gráficos
más usados, haciendo especial hincapié en la aplicación del método de McCabe-Thiele
para la resolución de diversos sistemas.

El tercer bloque se centra en las operaciones de separación que se llevan a cabo

mediante contacto continuo, tomando como proceso más representativo las columnas de
absorción. Se comienza este bloque por los conceptos básicos de difusión entre fases,
teoría de la doble película, definición y determinación de coeficientes individuales y
globales de transferencia de materia, etc. En el tema siguiente ya se trata la resolución
simplificada de sistemas de absorción utilizando los conceptos de altura de la unidad de
transferencia y número de unidades de transferencia.

El último bloque consta de dos temas en los que se pretende abordar otros sistemas. En
primer lugar se estudia una operación de interés como es la adsorción, especialmente en
el tratamiento de líquidos y gases contaminantes. Finalmente, el último tema tiene como
objetivo dar una panorámica cualitativa de la problemática de los sistemas
multicomponentes, que el alumno tiene posibilidad de abordar únicamente con la ayuda
de herramientas informáticas, como el simulador Hysys, disponible en otras prácticas de
esta titulación, y para el aprovechamiento de las cuales el contenido de esta asignatura se
estima como muy importante.

Conclusión

En primer lugar se estudia una operación de interés como es la adsorción, especialmente

en el tratamiento de líquidos y gases contaminantes. Finalmente, el último tema tiene
como objetivo dar una panorámica cualitativa de la problemática de los sistemas
multicomponentes, que el alumno tiene posibilidad de abordar únicamente con la ayuda
de herramientas informáticas, como el simulador Hysys, disponible en otras prácticas de
esta titulación, y para el aprovechamiento de las cuales el contenido de esta asignatura se
estima como muy importante. Se vio y observo de una manera muy interesante los tipos
de materiales y equipos que se pueden encontrar en un laboratorio es de gran
importancia saber su uso adecuado y la importancia en la ingeniería química.

Bibliografía

 Transferencia de masa - monografias.com

www.monografias.com/trabajos10/semi/semi.shtml

 [pdf]transferencia de masa-fundamentos - cubaeduca ...

educaciones.cubaeduca.cu/medias/pdf/2697.pdf

 Coeficiente de transferencia de masa en diferentes dispositivos ...

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 www.mitecnologico.com.mx.

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