Instituto Tecnológico de Durango

Departamentos de Ingeniería Química y Bioquímica

Ingeniería Química

Práctica 8

“Cinética de reacción”
Laboratorio Integral II

Integrantes del equipo:

 Arjón Bustamante Laura Alejandra 17041208
 Duarte Ramírez Celina 17041223
 Enríquez de la Barrera José 17041224
 Gómez Soto Andrés Francisco 16041160
 Márquez Lizardo Gonzalo C17040831
 Moreno Herrera Ivana Georgina 17041241

Docente:
 M.C. Diana Laura Venegas Ricalday
Grupo: 7 W

¡Orgullo Guinda!

Victoria de Durango, Dgo. A 13 de noviembre de 2020

 Índice
Antecedentes.............................................................................................................3
Materiales y equipo....................................................................................................5
Desarrollo de la práctica............................................................................................5
Experimento 1........................................................................................................5
Tableta Completa...............................................................................................5
Tableta en 2 Mitades..........................................................................................5
Tableta en 4 Cuartos..........................................................................................5
Tableta en 8 Octavos.........................................................................................6
Tableta hecha talco............................................................................................6
Experimento 2........................................................................................................6
Resultados obtenidos................................................................................................7
Experimento 2........................................................................................................7
Bibliografía...............................................................................................................10

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 Antecedentes
El campo de la cinética química abarca el estudio de las velocidades a la que
ocurren las reacciones químicas, los factores que alteran estas velocidades y el
mecanismo de reacción por el cual ocurren.
Las velocidades de reacción varían según los reactantes involucrados, así como
en los factores involucrados en el medio en el que se lleva a cabo. Pueden ser
muy rápidos (incendio o inicio de una llama), o muy lentos (desintegración de una
botella de plástico a la luz del sol).
Un mecanismo de reacción es la secuencia paso por paso de las reacciones
elementales por las cuales se llevan a cabo los procesos químicos. Dicho
mecanismo describe de manera exacta lo que ocurre en cada uno de los instantes
de un proceso de transformación. También describe la función de cada reactivo
intermediario, complejo activo y estado de transición en los que los enlaces se
rompen (y en que orden), y que enlaces se forman (y su orden).
Algunos de los factores que intervienen en la velocidad a la que ocurren ciertas
reacciones son:
 Temperatura
 Presión
 Cambios de concentración de reactantes
 Catalizadores
 Modificación de pH
 Fuerza iónica
 Constante dieléctrica
Algunas consideraciones a tomar en cuenta para una determinación más exacta
de la velocidad de una reacción, se basan en la clasificación de los mismos, los
cuales pueden ser:
Reacciones homogéneas: ocurren en una sola fase.
Reacciones heterogéneas: se lleva a cabo en más de una fase (siendo la más
común en la naturaleza), la rapidez a la que ocurre se verá influenciada por el área
de la superficie expuesta a la mezcla.
CONCEPTO DE VELOCIDAD DE REACCIÓN
Siendo el apartado más importante dentro de la cinética química, la velocidad de
reacción se expresa como el cambio que ocurre en la concentración de un
reactante o producto en función del tiempo. Se suele expresar en moles/segundo
(reacciones en solución), y en moles/cm 3 por segundo (reacciones en fase
gaseosa).

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Considerando la siguiente reacción:
aA +bB → pP
Su velocidad de reacción se expresaría como:

r =− ( 1a )( ddt[ A ] )=−( 1b )( −ddt[ B ] )=( 1p )( ddt[ P ] )

La ley de velocidad de una reacción describe la dependencia funcional de la
velocidad de reacción con las concentraciones de los reactivos involucrados.
Se involucra una constante de velocidad específica (k) la cual representa el valor
de la proporcionalidad de la ley de velocidad entre V y las concentraciones de los
reactivos:
 Su valor será característico de cada reacción
 No dependerá de la concentración de los reactivos
 Varía con la temperatura. En general, a mayor temperatura, mayor K y, por
lo tanto, mayor velocidad de reacción
 Siempre es positiva
Sus unidades dependerán de el orden total de la reacción en la ley de velocidad.
Para expresar en términos de la ley de velocidad de reacción:

r =− ( 1a )( ddt[ A ] )=−( 1b )( −ddt[ B ] )=K ¿

El orden de la reacción describe la proporcionalidad de la velocidad de reacción
a las concentraciones de los reactantes. Estos están elevados a una potencia, la
cual es una magnitud experimental que depende de manera exclusiva de la forma
en que la velocidad reacciona con la concentración de reactantes.
 r =K [ A ] Sería de primer orden, pues la concentración esta elevada a la 1
 r =K ¿ y r =[ A ][ B] Son de segundo orden
Por lo tanto:
r =K ¿
Donde n=α + β, y este será el orden de la reacción.

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 Materiales y equipo
Experimento 1
5 vasos de precipitados de 100 ml 1 mortero con pistilo
1 soporte universal con anillo 8 tubos de ensaye
1 matraz aforado de 100ml 1 termómetro
1 mechero 1 gradilla
1 espátula 1 cronómetro
1 tela de asbesto 1 vidrio de reloj
2 pinzas para tubo 1 agitador de vidrio
1 pizeta Alcohol
Experimento 2
1 mechero de alcohol 1 tela de asbesto
3 vasos de precipitados 4 pastillas de Alka Seltzer
1 soporte universal 1 mortero con pistilo
Cerillos Alcohol de 70 °
1 pizeta 1 termómetro

Desarrollo de la práctica
Experimento 1
Tableta Completa
1. Llene el vaso con 100 ml de agua a la temperatura ambiente.
2. Deposite la pastilla en el vaso y mida el tiempo requerido para que se
disuelva la pastilla totalmente.
Tableta en 2 Mitades
1. Llene el vaso con 100 ml de agua a la temperatura ambiente.
2. Sobre una hoja de papel, rompa la pastilla en 2 partes aproximadamente
iguales.
3. Deposite las 2 mitades de pastilla en el vaso y mida el tiempo requerido
para que se disuelvan totalmente.
Tableta en 4 Cuartos
1. Llene el vaso con 100 ml de agua a la temperatura ambiente.
2. Sobre una hoja de papel, rompa la pastilla en 4 partes aproximadamente
iguales.
3. Deposite los 4 cuartos de pastilla en el vaso y mida el tiempo requerido
para que se disuelvan totalmente.
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Tableta en 8 Octavos
1. Llene el vaso con 100 ml de agua a la temperatura ambiente.
2. Sobre una hoja de papel, rompa la pastilla en 8 partes aproximadamente
iguales.
3. Deposite los 8 octavos de pastilla en el reactor y mida el tiempo requerido
para que se disuelvan totalmente.
Tableta hecha talco
1. Coloque una pastilla de Alka Seltzer en el mortero y pulverícela hasta
obtener un polvo fino.
2. Transfiera el polvo al reactor.
3. Llene el vaso con 100 ml de agua a la temperatura ambiente y mida el
tiempo.

Experimento 2
1. Aforar con la piseta los 3 vasos de precipitados de 80 ml, hasta 50 ml
2. El primer vaso de precipitado se mide a una temperatura ambiente, donde
se agrega 1 pastilla completa de Alka Seltzer, simultáneamente se mide el
tiempo en el que la pastilla se disuelve.
3. Para el tercer vaso se pone a calentar 15 °C más que la temperatura
ambiente. Sin embargo, a este se le agregara ¼ pastilla de Alka Seltzer, de
la misma manera al agregarla se mide el tiempo simultáneamente
4. Se realiza el procedimiento de la misma forma como anteriormente utilizado
las mismas temperaturas a temperatura ambiente, 10 °C y 15 °C más que
la temperatura ambiente, pero ahora la pastilla de Alka Seltzer triturada 1
entera, ½, y ¼ de ella.

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 Pastilla completa
Cantidad T (°C) t (s) Resultados obtenidos
1 23 50.53 Experimento 2
1/2 33 33.7
1/4 38 23.56

Pastilla triturada
Cantidad T (°C) t (s)
1 23 32
1/2 33 21
1/4 38 14.25

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 Medidas de seguridad
Previo a la realización de la práctica, el alumno deberá consultar las hojas de
seguridad concernientes a las sustancias químicas que utilizará, y tomará las
precauciones necesarias; además es recomendable hacer un diagrama de flujo
que esquematice el procedimiento de la práctica, de manera que se asegure la
comprensión total de la misma. Siempre es indispensable hacer uso de la bata de
laboratorio para garantizar la protección del alumno. También se requiere tener
precaución cuando se operen los equipos para evitar que estos se dañen y tratar
de evitar cualquier accidente dentro del laboratorio donde se lleve a cabo la
práctica.

Manejo y disposición de residuos

Los residuos de las sustancias que no resulten tóxicos y que además no puedan
conservarse para su recuperación o reciclaje pueden ser desechados sin
problema alguno; en otros casos los residuos pueden ser neutralizados para ser
desechados; en caso contrario, pedir al encargado de laboratorio las indicaciones
de dónde y cómo disponer dichos residuos de forma segura.

Bibliografía
Aguilar, P. J. (2016). Chemical Kinetics: An Introduction to Rates and Mechanisms of Chemical
Reactions. Cubel Consultancy Presentation.

Cárcamo, D. A. (s.f.). Cinética Química. INSTITUTO DE QUÍMICA, UNAM.

Peirano, Q. S. (s.f.). Cinética Química.

http://sedici.unlp.edu.ar/bitstream/handle/10915/37670/Documento_completo.pdf?
sequence=1&isAllowed=y: Facultad de Ciencias Médicas, UNLP.

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