Guanajuato no sólo es uno de los estados con mayor riqueza histórica de México,

también alberga una de las ciudades más bonitas del país, su capital. Tal vez no
sea coincidencia que al encontrarse exactamente en el centro del país concentre
tantas tradiciones. Sin embargo, es un hecho que la gastronomía, la cultura y las
celebraciones son parte muy importante de su esencia.

¿Qué tradiciones y costumbres son las más representativas de

Guanajuato?
Hay muchas costumbres y tradiciones que caracterizan a Guanajuato. Algunas
tienen que ver con la celebración de eventos históricos que sucedieron en la
capital. Otras, con el placer de la comida. También hay eventos que se celebran
cada año y que festejan la cultura, las artes y las creencias de su población. Aquí
te invitamos a conocerlas.

Costumbres y tradiciones de Guanajuato que vale la pena

conocer

 El Festival Cervantino, un evento cultural de renombre

 Las callejonadas, un ritual típico nocturno

 El vestido tradicional de La Galereña

 La comida guanajuatense

 El aniversario de la toma de la Alhóndiga

Quizá hayas escuchado algunas de estas tradiciones, o quizá no tengas idea de

qué tratan. No te preocupes, después de leer esto, tendrás de qué hablar con tus
amigos.

El Festival Cervantino, un evento cultural de renombre

Este evento anual, se realiza durante el mes de octubre y es una de las
costumbres y tradiciones más populares de Guanajuato. Comenzó a celebrarse a
partir de los años 70, con la iniciativa de un profesor de la Universidad de
Guanajuato. Él, inició con puestas en escena de obras de Cervantes en lugares
públicos de la ciudad.

Esta idea fue el detonante para atraer la atención de los habitantes de

Guanajuato, luego de otras partes de México y posteriormente del
mundo. Actualmente tiene la misión de difundir magníficos espectáculos de
las artes escénicas y otras formas de arte. Durante sus ediciones hay
presentaciones de danza, música, ópera y teatro.

Las callejonadas, un ritual típico nocturno

La ciudad tiene un alma bohemia que se puede percibir en todos sus rincones,
sobre todo entre sus pintorescos callejones. Un ejemplo de cosas que tienes que
hacer en Guanajuato que además forman parte de sus tradiciones culturales, son
las callejonadas .

Por las noches, grupos de personas, incluyendo turistas y curiosos,

caminan por las pequeñas calles de la ciudad. Además de hacer un recorrido a
pie, es típico ir acompañado de una estudiantina vestida con unos trajes de gala
antiguos, escuchar canciones en guitarra, leyendas y bromas locales. Se hacen
durante todo el año y alrededor de la ciudad hay diversos puntos de reunión desde
donde unirse.

El vestido tradicional de La Galereña

La minería juega un papel importante en la historia de la región y el traje típico de
la mujer guanajuatense nace de ella. Se le llama “La Galereña” y era usado por
las mujeres que esperaban a los mineros en las galeras. A pesar de su
elegancia, no era precisamente un vestido de gala, sino un atuendo para el
trabajo.

Usaban una falda colorida con varias capas. La exterior era la más resistente y la
que más se ensuciaba. Incluía también una sencilla blusa blanca bordada, la cual
le da un toque especial. Esta es una de las costumbres y tradiciones de
Guanajuato que aún siguen vigentes.

La comida guanajuatense
Al hablar de cuáles son las tradiciones de Guanajuato no podemos dejar fuera la
gastronomía. Es bien sabido que a los mexicanos nos gusta comer bien, y este es
uno de los aspectos culturales más importantes en cada región. Uno de los
platos más representativos de Guanajuato son las enchiladas mineras. Se
dice que era el plato que las esposas de los mineros les cocinaban al terminar su
jornada.

Se preparan tradicionalmente rellenas de queso fresco y bañadas en salsa de

chile guajillo con zanahorias y papas. Si te suena delicioso puedes probar este y
otros platos típicos en muchos de los restaurantes de la ciudad. Desde donde te
encuentres, puedes pedir un coche a través de la app de Uber y calcular la tarifa
estimada para tu viaje hasta cualquier de ellos.

El aniversario de la toma de la Alhóndiga

Para quienes se preguntan qué otras tradiciones y costumbres son las más
representativas de Guanajuato, la respuesta es sencilla. Algo relacionado con la
independencia de México. Como Guanajuato fue clave en el desarrollo de estos
eventos es claro que merece ser reconocida.

Los habitantes de Guanajuato se sienten orgullosos de la toma de la Alhóndiga de

Granaditas, sucedida en 1810. Es por eso que cada 28 de septiembre, se
conmemora este evento con un desfile por las calles de la ciudad donde
participan escuelas e instituciones públicas.

Después de conocer cuáles son las costumbres y tradiciones de Guanajuato, ¿no

te dan ganas de conocerlas de cerca? Disfrutarás la gastronomía, las artes y la
historia ¡hay algo para todos! Para disfrutar estas tradiciones y moverte por la
ciudad, puedes optar por programar un viaje a través de la app de Uber  y vivirlas
por ti mismo.

El traje típico de Guanajuato es ‘La Galereña’

El estado de Guanajuato fue lugar de asentamiento de diversos pueblos indígenas, entre los que
se encontraban otomíes, chichimecas, matlazahuas, tarascos y náhuatls, aunque fue la cultura
otomí la que prevaleció por más tiempo. De ellos proviene un traje típico con más de un siglo de
antigüedad: la galereña.

Este traje típico se confeccionaba con una falda de manta llamada zagalejo sobre la que se
colocaba otra falda de franela roja, sin bordados, pero adornada con triángulos verdes en la
cintura y a lo largo de la bastilla. Esta vestimenta era de uso diario, pero cuando era día de fiesta o
de salir a la calle se colocaba sobre esas dos faldas una tela blanca adornada con olanes y listones.
Finalmente se cubría con una nueva falda de algodón blanca, ligera y adornada atrás con una
pequeña cola de la misma tela, recordando a los vestidos flamencos usados por las españolas.

La parte superior de ‘La Galereña’, es una blusa blanca de manga corta y bordada. Sobre la blusa
se colocaba un rebozo de bolita y collares de colores vistosos. Las mujeres se cubrían el cuello con
una pañoleta. En la cabeza se utilizaba un sombrero de palma para soportar las largas jornadas de
trabajo al sol. Para salir, completaban el atuendo con peinetas de colores, listones en las trenzas,
moños y arracadas.

Este traje era utilizado por las galereñas para facilitar su trabajo en las galeras. Debajo de las faldas
portaban unos calzones largos hasta la rodilla adornados con olanes, listones y media calada en las
piernas. Los choclos como calzado completaban el atuendo.