MANUAL DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA Código: LABCOM-001

ENERGÍA Revisión: O

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UNIVERSIDAD
NACIONAL DE TRUJILLO

MANUAL DE GESTIÓN ENERGÉTICA

SEGÚN LA NORMA ISO 50001:2011
EN EL LABORATORIO DE
ESTADÍSTICA E INFORMÁTICA
AGROPECUARIA AGROINDUSTRIAL
FACULTAD DE CIENCIAS
AGROPECUARIAS- UNT

Integrantes:
 Cristian Castro Gutiérrez
 Alexis Anthony Lozano Barreto
 Carlos Olivera León
 Freddy Quiroz Rodriguez
 Carlos Pupuche Rodriguez
 Jorge Rodriguez Mendoza
 Fiorela Rodriguez Ruiz
Docente: Jesús Alexander Sánchez
Trujillo _ Perú
2019
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1. Introducción
2. Referencias normativas
3. Términos y definiciones
4. Requisitos del Sistema de Gestión de la Energía

4.1 Requisitos generales

4.2 Responsabilidad de la Dirección

4.3 Política energética

4.4 Planificación energética

4.5 Implementación y operación

4.6 Verificación

4.7 Revisión por la dirección

Anexo 1 Organigrama del Equipo de Gestión de la Energía

Anexo 2 Política energética

Anexo 3 Responsabilidad y autoridad

Anexo 4 Matriz de responsabilidades

Anexo 5 Lista maestra de documentos del SGEn

Anexo 6 Glosario
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1. Introducción

El Manual del Sistema de Gestión de la Energía (SGEn) del Laboratorio de Estadística e

Informática Agropecuaria y Agroindustrial de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la
Universidad Nacional de Trujillo, tiene el propósito de lograr la mejora continua de su
desempeño energético, tomando en cuenta la eficiencia energética, el uso y consumo de la
energía y de forma coherente con la política energética establecida por la alta dirección y así
adquirir el compromiso para promover una cultura de responsabilidad en el desempeño
energético, así como promover en el personal y estudiantes la comprensión e implementación
de la sustentabilidad a través de la educación por lo que se establece el SGEn conforme a la
norma ISO 50001:2011, promoviendo la implementación y la comprensión de directrices
institucionales para el ahorro de energía y la mejora de la eficiencia de la energía.

La implementación de esta norma busca gestionar de forma sistemática la energía de manera

que le permita a la organización reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, y otros
impactos ambientales asociados a la obtención y suministro de la energía, así también le
permite aumentar el ahorro y eficiencia energética con la consecuente disminución de costos
debidos al consumo, operación, mantenimiento y la mejora de la competitividad de la
organización.

Al obtener la información relacionada con el uso de la energía del Laboratorio de Estadística e

Informática Agropecuaria y Agroindustrial, será posible establecer una Política Energética, la
cual considere los requisitos legales y le permita establecer los objetivos, metas y planes de
acción del SGE

2. Referencias normativas

Para dar cumplimiento a la Política Energética, el Laboratorio de Estadística e Informática

Agropecuaria y Agroindustrial de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad
Nacional de Trujillo ha establecido un Sistema de Gestión de la Energía (SGEn) conforme a la
norma ISO 50001:2011.

3. Términos y definiciones

Para fines prácticos en el uso del presente Manual, los términos y definiciones se referencian
en el documento LABCOM-001-A6 “Glosario” (ANEXO 6)

4. Requisitos del Sistema de Gestión de la Energía

4.1 Requisitos generales

El Laboratorio de Estadística e Informática Agropecuaria y Agroindustrial ha establecido un

sistema de gestión de la energía, con el objetivo de mejorar su desempeño energético, de
acuerdo con la norma ISO 50001:2011.

El sistema se encuentra documentado, junto con su alcance y límites en el “Procedimiento

para determinar alcance y límites del SGEn” (LABCOM-001-A7) (ANEXO 7); y se debe
mantener y mejorar a fin de integrarlo en la gestión general de la organización.
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4.2 Responsabilidad de la Dirección

4.2.1 Alta dirección

La alta dirección debe demostrar su participación y compromiso mediante la asignación de

funciones, responsabilidades y recursos humanos y económicos que aseguren el
establecimiento y eficacia del SGE y la mejora continua del desempeño energético.

La alta dirección debe definir la política energética, designar un representante de la dirección,

determinar el alcance y límites del SGE, asegurarse de los mecanismos de comunicación para
concienciar a los integrantes de la organización de la importancia de la gestión de la energía,
asegurar que los IDE sean adecuados y que se hayan establecido los objetivos, metas y planes
de acción, debe aprobar los documentos que surjan como parte del SGE, controlar el
cumplimiento de los requisitos legales y otros que Laboratorio de Estadística e Informática
Agropecuaria y Agroindustrial asuma voluntariamente y además asegurarse que se informen
los resultados de sus operaciones mediante la revisión por la dirección.

Agregar La Alta dirección se aseguraaaaa

4.2.2 Representante de la dirección

La alta dirección ha designado como representante de la dirección al jefe de departamento Dr.

Víctor Javier Vásquez Villalobos, quién tiene las competencias, habilidades y autoridad para:
asegurar el establecimiento, implementación, mantenimiento y mejora continua del SGE,
definir responsabilidades y autoridad al personal que trabajará para lograr el cumplimiento de
la política, gestionar la obtención de recursos, promover la toma de conciencia en los
trabajadores e identificar las necesidades de capacitación y toma de conciencia, determinar la
eficacia del SGE, establecer los mecanismos de comunicación entre las partes interesadas e
informar a la alta dirección sobre el desempeño energético y las oportunidades de mejora.
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4.3 Política energética

El laboratorio de “Estadística e informática agropecuaria y agroindustrial”, ha considerado la

importancia de llevar a cabo acciones basadas en la responsabilidad social, por ende se
compromete con la implementación de un sistema de gestión energética en sus instalaciones,
con el objetivo principal del uso eficaz y eficiente de la energía, asegurando el estricto
cumplimiento de la norma ISO 50001:2011 mediante actividades que impulsen al uso
racional de la energía, en donde el medio ambiente sea la razón principal para la
concientización de todos los integrantes de la comunidad estudiantil para la búsqueda
del desarrollo sostenible.
Esta política es comunicada a todo el personal y alumnado en el Laboratorio de Estadística e
Informática Agropecuaria y Agroindustrial. Asimismo se referencia en el documento “Política
energética” (LABCOM-001-A4) (Anexo 4). Poner la política en su respectivo anexo

4.4 Planificación energética

4.4.1 Generalidades

La organización ha establecido los documentos necesarios que permitan una planificación

eficaz, en la cual se considere la revisión energética como una línea de base sobre la cual
identificar las oportunidades de mejora del desempeño energético. El siguiente diagrama
ilustra este proceso de planificación:

Figura 1. Diagrama del proceso de planificación energética. Fuente: ISO 5000

La evaluación del desempeño energético es un proceso de mejora continua y considera varias

actividades como son:

 Usos que se dan a la energía en el Laboratorio de Estadística e Informática

Agropecuaria y Agroindustrial.
 Situación actual energética para compararla con los consumos de energía pasados
(consumo del año 2019-I y 2019-II) y prever los futuros consumos.
 Intensidad energética (energía necesaria para obtener una unidad de producto).
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 Medidas y oportunidades de mejora del desempeño energético (eficiencia y ahorro),

considerando las variables que afecten el desempeño.

El Laboratorio de Estadística e Informática Agropecuaria y Agroindustrial lleva a cabo y

documenta en el Procedimiento para la planificación energética (LABCOM-001-07) (Anexo 7),
las actividades que mejoren en forma continua el desempeño energético y el cumplimiento de
su Política energética.

4.4.2 Requisitos legales y otros requisitos

El Laboratorio de Estadística e Informática Agropecuaria y Agroindustrial asegura la

identificación de requisitos legales y otros que en materia energética (uso, consumo y
eficiencia energética) apliquen al alcance de su SGE. Además se compromete a actualizar la
información en caso de cambios en la legislación del Perú, surgimiento de un nuevo acuerdo
internacional, surgimiento de nuevos requisitos aplicables, entre otros. El laboratorio además
deberá evaluar el cumplimiento de estos requisitos de acuerdo a lo normado por la
Constitución Política del Perú.

4.4.3 Revisión energética

La organización debe definir oportunidades para la mejora del desempeño energético, por lo
cual requiere de una identificación, evaluación y actualización de las fuentes y del uso y
consumo pasado y presente de energía, con el fin de conocer las áreas que representan los
consumos energéticos significativos y establecer la línea de base de la energía. Para esto el
Laboratorio de Estadística e Informática Agropecuaria y Agroindustrial debe procurar una
Auditoría energética la cual le permita conocer su desempeño energético y las oportunidades
de mejora. Esta debería realizarse con una frecuencia de 2 años.

Esta revisión energética junto con los criterios y metodologías debe documentarse y
mantenerse y actualizarse, mediante el Procedimiento para la planificación energética
(LABCOM-001-07) (Anexo 7).

4.4.4 Línea base energética

Pupuche

4.4.5 Indicadores de desempeño energético

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faltaaaaaaaaaaaaaaa

4.4.6 Objetivos energéticos, metas energéticas y planes de acción para la gestión de la

energía
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OBJETIVO ENERGÉTICO

4.5 Implementación y operación

4.5.1 Generalidades
El Laboratorio de Estadística e Informática implementa las acciones necesarias para
el Sistema de Gestión de la Energía y otros elementos resultantes del proceso de
planificación y operaciones para conseguirlos
4.5.2 Competencia, formación y toma de conciencia

4.5.3 Comunicación
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4.5.4 Documentación
4.5.4.1 Requisitos de la documentación

4.5.4.2 Control de los documentos

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FALTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAa

4.5.5 Control operacional

El Laboratorio de Estadística e Informática Agropecuaria y Agroindustrial
identifica y planifica las operaciones y actividades de mantenimiento que estén
relacionadas con el uso significativo de la energía, a través del Procedimiento de
control operacional (LABCOM..asdoafjfi) (ANExo adfs), con el objeto de asegurarse
de que aquellas operaciones que están asociadas con los IDEns detectados, se
efectúan, bacjo las condiciones especificadas de acuerdo con la Política energética,
objetivos y metas, mediante:
a) El establecimiento, implementación y mantenimiento del procedimiento de
control operacional de cada uno de los aspectos energéticos significativos.
4.5.6 Diseño

4.6 Verificación
4.6.1 Seguimiento, medición y análisis
El Laboratorio de Estadística e Informática Agropecuaria y Agroindustrial establece un
procedimiento en el cual se describe los medios y métodos de medición, monitoreo y
análisis de las características clave de las operaciones relacionadas con los usos
significativos de energía, con los indicadores de desempeño energético, con la eficacia
y cumplimiento de los planes de gestión de la energía y con el consumo de energía real
con respecto al esperado; define la periodicidad y las necesidades de medición.
El laboratorio asegura la precisión exactitud y repetibilidad de los datos obtenidos con
los procedimientos utilizados para este punto, en caso de adquirir equipos para
realizar las mediciones se debe contar con los registros de calibración adecuados.
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4.6.2 Evaluación de requisitos legales y otros requisitos

El Laboratorio de Estadística e Informática Agropecuaria y Agroindustrial a través del
Procedimiento de planificación energética evalúa semestralmente el cumplimiento de
los requisitos legales y otros requisitos relacionados con su uso y consumo de la
energía, se mantiene el registro de dicha evaluación.
4.6.3 Auditoria interna del sistema de gestión de la energía
El Laboratorio de Estadística e Informática Agropecuaria y Agroindustrial indica los
intervalos en los cuales realizará la auditoría de su SGE con el fin de asegurarse que
cumpla los requisitos de la norma, que se ha implementado, mantenido y permite la
mejora del desempeño energético y que por lo tanto le permite a al laboratorio
gestionar su energía y cumplir con los objetivos, metas y planes propuestos. El
laboratorio define un programa de auditoría en el cual se indica la periodicidad en la
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que se debe realizar, adicionalmente se podrán llevar a cabo auditorías

extraordinarias cuando se considere necesario.

4.6.4 No conformidad, Corrección, Acción Correctiva y Acción Preventiva

El Laboratorio de Estadística e Informática Agropecuaria y Agroindustrial identifica,
revisa y determina las causas de las no conformidades reales y potenciales que
permiten a la organización actuar y asegurarse que no ocurran o vuelvan a ocurrir
mediante la implementación de acciones correctivas y preventivas apropiadas.
Se mantienen los registros que se generen y se revisa la eficacia de estas acciones. La
organización asegura que cualquier cambio que haya surgido al implementar estas
acciones se incorpore en su sistema.
4.6.5 Control de los registros
El Laboratorio de Estadística e Informática Agropecuaria y Agroindustrial establece y
mantiene el Procedimiento del SGC para el Control de registros (LABCOM-001) en la
identificación, el almacenamiento, la protección, la recuperación, el tiempo de
retención y disposicón de los registros.
Los registros que dan evidencia de la conformidad del SGEn y con los requisitos de la
norma ISO 50001:2011, y los resultados logrados se referencian en la “Lista maestra
para el control de los registros” (LABCOM-001-A5) (ANEXO 5)

4.7 Revisión por la dirección

La organización establece los intervalos en los cuales va a revisar su SGE de manera
que pueda asegurar su utilidad, adecuación y eficacia; estas revisiones se deben
mantener en registros apropiados.
La información del SGE que será objeto de revisión por la alta dirección incluye:
seguimiento de actuaciones llevadas a cabo por revisiones previas, política energética,
desempeño, indicadores y recomendaciones de mejora del desempeño energético,
cumplimiento de objetivos y metas energéticas, evaluación de cumplimiento y
actualización de requisitos legales y otros que la organización se suscriba, resultados
de auditorías del SGE, cumplimiento y estado de acciones correctivas y preventivas y el
desempeño energético que se quiera lograr hasta la próxima revisión. Una vez que se
ha revisado el SGE surgen decisiones y actuaciones relacionadas con la información de
entrada, las conclusiones de este proceso se deben registrar