INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ATLIXCO

INGENIERÍA INDUSTRIAL

Asignatura: TALLER DE INVESTIGACIÓN I

Nombre Estudiante:
DULCE MARIA VAZQUEZ XIMIL II181334
NOELIA TLAHUEL CUAHUTLE II181359
Nombre Docente: Ing. José Clemente Fernández Pérez

Semestre: Agosto-Diciembre 2020

Actividad Numero: No.2

 Antecedentes del problema.
La cosecha de gladiola es un producto económico a diversas familias
por lo tanto algunas de ellas se dedican a sembrar hectáreas de dicha
flor, por lo tanto, cuando llegan los días de corte, deciden cortar la
mayor parte de flor que se pueda, para después llevarlo a un
almacenamiento de refrigeración en el cual irlo sacando poco a poco
para llevarlo a vender.
Pero el problema es que al refrigerarlo sus características físicas
cambian y eso provoca pérdidas económicas hacia el propietario.
Ya que así mismo tiene que pagar renta del refrigerador
Días normales $10 la gruesa, los días que quieras
Días festivos $15 ““““““
Pero si es propio es hacer una inversión más de $200,000, realizarle
mantenimiento, tomando en cuenta que el ingreso económico no
siempre es favorable, depende del clima, fechas o situaciones
epidemiológicas como la que se vive ahora.
Se cuenta con tres mercados en diferentes lugares que son Atlixco,
Puebla y México, pero cuentan con intermediados en las ventas el
precio actual de la flor chica es de $150 intermedia $ 230 y la grande
$350.
Se almacenan 400 gruesas en días festivos cada tercer día a la
semana se almacenan alrededor de 2000 gruesas y en días normales
son de 100 a 150 gruesas cada tercer día y a la semana se
almacenan 500 gruesas a lo mucho.
Maquinaria

Materia prima Renta de

refrigerador por
Cambios climáticos, flor carencia de equipo
por demanda.

Efecto

Reducir el índice de
pedido de flor por
variación de demanda.

Mano de obra Métodos

Carencia de Problemas con la

personal. logística del producto.

Histograma
Definición del problema
Los cambios climáticos, o, así como el entorno, la falta de personal para el corte de
gladiola, así como como problemas en la logística del producto y la carencia de un
almacén de producto terminado son algunas de las causas que provoca en el producto
por cambios en la demanda de producción.

Objetivo general.

Objetivos específicos.