Actividad

Cocinero [Nivel 1]
Lección 1 / Actividad 1
Mide tus ingredientes

Propósito de la lección
Reforzar la identificación de las herramientas de medida, para mejorar tu
desempeño al elaborar platillos.

Practica lo que aprendiste

I. Completa las siguientes oraciones:

1. Las unidades y utensilios de medida dependerán del ________ peso de
ingrediente.
2. Las unidades de medida “litro” y “mililitro” se miden con
jarras
________________, ya sea de vidrio o de plástico.
3. Los ingredientes secos, húmedos, pegajosos y maleables se miden
tazas (cup)
con ____________________.
tables poon
4. Las cucharas de mesa, también llamadas __________________, se
TBSP
abrevian _______.
cucharas de te
5. Las __________________, también llamadas “teaspoon”, se
abrevian tsp.

II. Relaciona las siguientes columnas:

1. Cucharas medidoras (3) Pesa gramos, kilogramos y libras

2. Palas (4) Te ayuda a medir los tiempos de preparación

3. Báscula (2) Ayudan a medir las porciones que sirves

4. Minutero (1) Miden cantidades pequeñas

IMPORTANTE

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Nota: Sustituye las XXXX por las iniciales de tu nombre y apellidos.