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  • AAI - PGPC01 - Gel de Vino

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    GEL DE VINO Y FRUTILLA

    NOMBRE : Gel de vino y frutillas


    CATEGORÍA : Gel

    INGREDIENTES U. MED CANTIDAD OBSERVACIONES

    GEL
    Frutillas naturales Kg 0.350
    Carmenere Kg 0.150
    Agar Agar Kg 0.005
    Azúcar granulada Kg 210

    Preparación:
     Juntar todo y llevar a ebullición dejar enfriar y luego mixear.

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