SENA – Centro de Gestión de Mercados, Logística y Tecnologías de la Información.

Tecnólogo en Gestión Logística

Ficha: 1565252

EVIDENCIA 6: PROYECTO PLAN DE MANEJO AMBIENTAL/PMA

Presentado por el equipo: SENA LOGISTIC 52

(Aprendices)

Ingrid Viviana Gómez Fraile

Jorge Hernán Agudelo Calderón

Juan David Moreno ROQUEME

Tutor

CARLOS JULIO CABRALES ROJAS

(Instructor Competencia Transversal)

SAN JUAN DE PASTO-NARIÑO

MAYO-30-2018
 INTRODUCCIÓN

El presente Plan de Manejo Ambiental contiene una descripción detallada de cada una de las
medidas de manejo ambiental, social, forestal, tráfico, de Seguridad y Salud contemplado en
las políticas ambientales adoptados por la empresa almacenes pepe ganga basadas en los
lineamientos ambientales del Ministerio del medio ambiente y CORPONARIÑO para el
desarrollo, implementación y seguimiento de planes de manejo ambiental manejados como
Evitando contaminantes y sobre todo la importancia del reciclaje ,el separado de residuos y la
cultura de cuidado a los bienes naturales y la importancia de ellos, con esta actividad grupal
buscamos aportar conocimientos en este tema y sacarle el mejor provecho.
 OBJETIVO GENERALES.

 Diseñar el plan de manejo ambiental de la empresa pepe ganga, estableciendo

las medidas de prevención,
 Control, mitigación y compensación ambiental, con el fin de controlar los
posibles impactos
 Provocados a través de las diversas actividades que se llevan a cabo en la
empresa al igual que Los programas de uso eficiente y ahorro de agua y
energía, cero papel y de gestión integral de residuos sólidos.
 Realizar una revisión ambiental inicial.
 Identificar y valorar los aspectos e impactos ambientales derivados de las actividades,
 Describir las características físicas, bióticas y socioeconómicas del medio ambiente
existente.
 Identificar los requerimientos legislativos y regulatorios de carácter ambiental.
 Identificar impactos ambientales relevantes.
 Identificar y evaluar los impactos ambientales ocasionados al aire, agua y suelo, por
 Desechos producidos.
 Elaborar el diagnóstico ambiental de la empresa y su compromiso con la población.
 Establecer una política ambiental apropiada en escala e impacto ambiental de sus
Actividades.
 Fijar metas y objetivos ambientales, para el manejo de los aspectos ambientales de
mayor importancia.
 Diseñar los programas de seguimiento y control ambiental que permitan evaluar el
 Comportamiento del plan de manejo ambiental (PMA).
 Determinar los costos y elaborar el cronograma de ejecución de acciones de manejo
 Ambiental teniendo como base las obras del proyecto.
 Actividad de aprendizaje 6

EVIDENCIA 6: PROYECTO “PLAN DE MANEJO

AMBIENTAL (PMA)”

Teniendo en cuenta la importancia de promover la conciencia ambiental en las organizaciones

para el desarrollo de procesos que ayuden a mitigar y controlar el impacto de sus actividades,
se propone para esta evidencia la elaboración de un PMA para una empresa, planteando
estrategias que puedan minimizar riesgos que afecten su medioambiente. La evidencia se
desarrollará en tres etapas.

En la primera parte de la evidencia se deben identificar y clasificar los residuos sólidos

manejados por la empresa seleccionada en la Evidencia 2: Diagrama de flujo “Importancia del
medioambiente en la empresa”. En el caso que la empresa escogida no cuente con esta
información, consulte una nueva o propóngala.

 PRIMERA PARTE DE ACTIVIDAD

Continuando con la actividad realizaremos la actividad con la empresa comercial

ALMACÉN DE COMERCIO PEPE GANGA

El Tratamiento de Residuos en la empresa de comercio pepe ganga, La actividad industrial de

pepe ganga genera, inevitablemente, distintos tipos de residuos. En este aspecto, también se
ha realizado un avance significativo gracias a medidas como la separación en origen, la
implementación de las condiciones de almacenamiento y la apuesta por su reciclaje.
Esta valorización permite que los residuos se reaprovechen, convirtiéndose así en
subproductos. Analizando y siempre buscando la fórmula de ser más amigable con el medio
ambiente, se verifica una evolución muy favorable en el esfuerzo de las fábricas para fomentar
la recuperación, reutilización y reciclaje de los subproductos. Resultado que aseguran el éxito
de las políticas de sostenibilidad y compromiso ambiental en la empresa.
NORMATIVA AMBIENTAL VIGENTE.

Política Ambiental pepe ganga

Está comprometido en asegurar que sus actividades administrativas y misionales en toda la

cadena de tiendas a nivel nacional cliente serán ejecutadas bajo los lineamientos de la
normatividad legal ambiental vigente y garantizando el prevenir, mitigar y compensar los
impactos ambientales que se deriven de las mismas mediante el mejoramiento continuo y
cuyo enfoque este alineado con los objetivos y metas ambientales, planteados por la
organización

Leyes que nos rigen y alas cuales nos encaminamos en pepe ganga

El Decreto 1299 de 2008 que reglamenta el artículo octavo de la Ley 1124 de 2007, expone la
obligación de cada organización, para que desarrolle su actividad productora en el país,
mediante la implementación y respeto por la norma ambiental. La Ley suscita: “Todas las
empresas a nivel ambiental deben tener un departamento de gestión ambiental.

El decreto 1299 de 2008 que trasciende la norma, en uno de sus artículos habla de la
obligación de las empresas de tener sistemas y proyectos que contribuyan al aumento de su
sostenibilidad de manera continua, evaluando la implementación de proyectos que busquen
disminuir el impacto ambiental de las actividades de la empresa y la creación de conciencia

Actividades de ahorro.

Según la necesidad de implementar conciencia de ahorro de agua en nuestros colaboradores

se proyecta una serie de capacitaciones que buscan garantizar que las actividades que
nuestros colaboradores ejecutan en la empresa cliente, demanden la cantidad de agua
necesaria para los procesos de limpieza y desinfección. Dando cumplimiento al artículo 4 de la
ley 373 de 1997 se proyectó que los colaboradores apoyen dicha normatividad mediante las
siguientes actividades de ahorro.

La certificación ISO 14001, que es la demostración de la mejora constante de nuestra empresa

en relación con el medio ambiente, La búsqueda de la Calidad Total a través de la mejora
continua y la eficacia del Sistema de Gestión, basado en la NORMA UNE-EN-ISO 9001/2000.

LOS DESECHOS SÓLIDOS GENERADOS SERÁN CLASIFICADOS EN:

DESECHOS INCINERABLES

Papel, cajas de cartón, madera, embalajes, etc. Estos desechos considerados, No peligrosos
Podrán ser reciclados en pepe ganga se los dona a una cooperativa de reciclaje que se encarga
de su tratamiento.
DESECHOS NO-INCINERABLES

Herramientas desechables, plásticas, repuestas, materiales metálicos, filtros, latas de grasa,

cables, alambres, latas de comida, etc., deberán ser cuantificados, acumulados en recipientes
señalizados y reciclados. Los materiales podrán ser enviados a vertederos y/o plantas de
reciclaje del municipio. Para desechos sólidos no combustibles que no sean tóxicos o metálicos
(ej., botellas no retornables), se recomienda guardarlos y entregarlos a la entidad a la que
pertenezca o a la los carros de recolección de basuras.

DESECHOS BIODEGRADABLES

Restos de alimentos generados en la producción. Se recomienda un tratamiento con cal, para

evitar propagación de enfermedades y acelerar degradación de la fase sólida, posteriormente
los restos deberán ser cubiertos con tierra (mínimo de30 cm de altura y de material arcilloso)
en capas sucesivas de acuerdo al volumen del desecho. De acuerdo al Art. 34 y 35 del
Reglamento de Gestión de Residuos Sólidos, las dimensiones de las fosas de entierro sanitario,
deberán estar sujetas a las necesidades de la empresa, construidas con material
impermeabilizado resistente. Para determinar dimensiones finales se deberá llevar una
estadística del volumen de basura generada vs. Tiempo de permanencia en el área.

DESECHOS ESPECIALES

Se determinará el punto exacto de la producción de desechos, tipo y cantidad de material y

disposición final adecuada. Las propiedades físicas, químicas y el volumen serán los criterios
que se tomarán en cuenta para determinar si los desechos son peligrosos o no. Los desechos
serán clasificados de acuerdo con las siguientes propiedades:

 EXPLOSIVIDAD

 INFLAMABILIDAD/COMBUSTIBILIDAD

 CORROSIVIDAD

 REACTIVIDAD

 TOXICIDAD

 RADIOACTIVIDAD

 BIOINFECCIOCIDAD

 LIXIVIALIDAD

ORGANIZACIONES DE RECICLADORES

Actualmente se cuenta con la presencia de la empresa comprender liderada por mujeres

cabeza de familia (Recicladora de papeles), quienes son los encargados del manejo (embalaje)
del Cartón y el plástico en una caseta adecuada cerca de la bodega.
También se están aprovechando otro tipo de subproductos como el vidrio, latas de aluminio,
plegadiza, papel archivo, PET y entre otros quienes hacen recolecciones de objetos en desuso,
aceptando donaciones de empresas o particulares, en éste caso La 14, luego seleccionan los
materiales, en talleres son recuperados y se venden en buen estado a personas de escasos
recursos a un precio favorable.

Por lo general en la empresa pepe ganga llegan los productos empacados en cartón y otros en
embalajes de plásticos los cuales una vez re misionada la mercancía se desbarata el cartón y se
arruma y se alista, los productos derivados sobrantes de la actividad económica son los
siguientes detallados así denominados comercialización de subproductos así:

COMERCIALIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS RECICLADOS EN PEPE GANGA PARA SU

POSTERIOR DONACIÓN A LA EMPRESA RECICLADORA COMPRENDER:

Cartón:
En su gran mayoría del cartón reciclado es donado a la cooperativa COEMPRENDER ya que
ellos cumplen con labores de reciclaje y dictan cursos de como reciclar y lo importante para el
medio ambiente, también el apoyo a madres cabeza de familia ya que con la venta del cartón
sacan adelante a sus hijos.
La presencia de máquinas embaladoras en todas las tiendas, con su respectivo trabajador;
aclarando que la cooperativa COEMPRENDER es la encargada de remunerar el empleado y
hacer mantenimiento de la maquinaria. Aspecto ventajoso para todas las tiendas pepe ganga
nacionales, debido a que esto impide el apilamiento en grandes volúmenes de Cartón y alto
costo de su trasporte teniendo en cuenta las condiciones del mismo. O en su defecto los costos
requeridos para administrar directamente el embalaje del cartón en cada seccional.
En pocas ocasiones las cajas son vendidas al público antes de ser embaladas, y para éste efecto
son facturadas en bodega.
Finalmente el cartón embalado es apilado de acuerdo a la capacidad de cada centro de acopio
y recogido por vehículos de COEMPRENDER empresa de reciclaje lo que también
Representa un gran beneficio para Almacenes pepe ganga.

PLÁSTICO DE EMBALAJE:

Tiene el mismo manejo logístico que el cartón, es decir, es embalado por los operarios de
COEMPRENDER empresa recicladora, pero a diferencia del cartón, el plástico es transportado
desde el centro de acopio hasta la capital en grandes cantidades.
Actividades para minimizar impactos negativos al medioambiente.

Paras pepe ganga es muy importante reducir controlar los aspectos negativos hacia
el medio ambiente por eso se han tomado algunas medidas adoptadas por toda la
cadena de tiendas a nivel nacional.

EVITANDO EL DESPILFARRO DEL DE AGUA.

Ya que es un líquido vital por eso se han implementado abastecimiento de tanquetas que
recolectan aguas lluvias, para baterías y lavados de piso.

EL RECICLE DE RESIDUOS.
En las tiendas a nivel nacional se incentiva el reciclaje de papel, cartón y plásticos derivados de
los embalajes y las cajas de cartón y son donados a agencias de reciclaje, al igual que el
separado de basuras de productos perecederos como los de empaques y vidrios.

REDUZCA EL CONSUMO DE PAPEL.

Las oficinas del área de administración de todas las oficinas de las tiendas del país, Aunque el
papel sigue siendo fundamental, están eliminándolo y disminuyendo notablemente su uso, La
digitalización y el uso de facturas electrónicas permiten hacer un uso más eficiente de este
material, también se reutiliza papel por ambas caras para evitar doble pedido de los mismos.

EL ALQUILER DE EQUIPOS.

Reduce su huella de carbono, el uso de papel y gasto de insumos. Opciones como el pago por
uso son efectivas para colaborar más con el planeta.

IMPULSE UNA CULTURA ORGANIZACIONAL SOSTENIBLE.

Se busca tomar conciencia de los daños graves al medio ambiente de ahí que la empresa busca
utilizar productos a través de lo reciclado y fabricado en las regiones incentivando mano de
obra, con personas que a través de la cultura de reciclar prestan los servicios a las tiendas para
evitar abusar de los recursos naturales y de esta manera todos los empleados querrán
participar y el entorno laboral mejorará.

GESTIONE RESPONSABLEMENTE.

Esto significa optimizar sus procesos para gastar menos recursos, usar tecnología
biodegradable y no contaminar el agua. Se busca ser transparente y buscar técnicas
innovadoras para sus residuos peligrosos y sobre todo muy contaminante como el uso de
químicos.

SENSIBILIZAR Y CAPACITAR A AL EQUIPO DE TRABAJO.

entendiendo como equipo de trabajo no solo las personas de su área sino todos los empleados
que trabajan para toda la marca pepe ganga, ofreciéndoles capacitación y formación sobre las
externalidades positivas y negativas de sus acciones tanto dentro como fuera de la empresa y
las consecuencias que se generan de estas acciones le ayudaran a que las personas trabajen
de una forma más comprometida, más consciente y más motivadas a mejorar sus acciones y
transmitir su comportamiento tanto a nuevos trabajadores como nuevas personas fuera de la
como dentro de la empresa.

CAMBIO DE SISTEMAS ELÉCTRICOS Y BOMBILLAS

Para almacenes pepe ganga es muy importante el ahorro energético y reducir el daño
ambiental por eso todas las tiendas a nivel nacional cambiaron luces normales por bombillas
ahorradoras leed de bajo consumo y ahorro y el apagado de las innecesarios, ya que se
instalaron fija luces de entradas de luz natural en áreas con efectos positivos en las finanzas de
la empresa y mucho benefició para el medio ambiente.

3.3- ACTIVIDADES PARA PREVENIR LA CONTAMINACIÓN.

Para almacenes pepe ganga es muy importante prevenir la contaminación por eso se
adoptaron grandes medidas como:

 Primero que todo capacitando a todo el personal tanto operativo, como administrativo
para tomar medidas a la contaminación y el daño ambiental.
 Prevenir el uso de productos químicos contaminantes.
 El separado de la basura tanto lo reciclable como lo perecedero y productos peligrosos
el separado de pilas o baterías de ensayo en sesto especializados para su destrucción.
 No arrojar la basura y los desechos en las calles ni en cualquier lugar.
 Evitar los ruidos molestos escapes abiertos, bocinas, música fuerte.
 Sembrar árboles y colaborar en el mantenimiento de las áreas verdes.
 No utilizar productos que contienen contaminantes, como CFC (desodorantes en
aerosol).
 Educar a todos los empleados lo beneficio de reciclar, cuidar el agua a través de
charlas directas y medios de comunicación, como prensa y boletines internos.
 Y ojala todos pudiéramos hacer realmente algo para frenar el gran problema de
contaminación que estamos viviendo hoy en día, por eso debemos todos tomar
medidas de conservación ,ahorro y sobre todo tomar conciencia que el planeta está
sufriendo por la irresponsabilidad de muchos ,que los más afectados serán las futuras
generaciones.

También se practica buenas prácticas de separado de basuras en canecas

de diferente color para disposición de la misma y hacer más eficiente el
proceso de reciclado, ya que cada sección de la empresa cuenta con
cubículo de canecas como nos muestran las siguientes imágenes
.
 Una vez cuente con esta información diligencie el siguiente cuadro (la
información contenida en el cuadro se presenta como ejemplo):

Activida Tipo de residuo

d
Gestión de almacenamiento y Papel, cartón, aluminio,
manipulación plásticos, madera, telas y vidrio.

Documentación Papel, cartón y plásticos.

Transporte Emisiones.

Es significativo que en cada actividad de la empresa se determinen los tipos

de residuos generados, desde el inicio del proceso hasta el final, que sería el
transporte de la mercancía hacia los clientes.

Ya identificados los tipos de residuo, debe clasificarlos en la siguiente tabla y

determinar su respectivo manejo (la información contenida en el cuadro se
presenta como ejemplo):

Tipo de Clasificaci Manejo

residuo ón
Papel Aprovechabl Reutilización,
e reciclaje.
cartón aprovechable Reutilizable-reciclable
plástico aprovechable reciclaje

Después, defina para cada tipo de residuo el tipo de impacto que genera en
el medioambiente (por ejemplo: los residuos plásticos generan impacto
negativo por que contamina el agua, el suelo, el aire).

SEGUNDA PARTE DE LA EVIDENCIA

Se deben identificar los impactos generados al medioambiente por parte de la

empresa seleccionada para la evidencia, con el fin de definir el PMA que más se ajuste
a las necesidades encontradas, para esto realice lo siguiente:
Estos son algunos contaminantes del medio ambiente generados por el mal uso de
productos o el uso desmedido de los mismos

 Contaminación de la atmosfera por las emisiones de ceniza

 Contaminación del agua ya que se utiliza en grandes volúmenes para la producción y le
son adicionados químicos.
 Contaminación del suelo dado por las grasas usadas para el mantenimiento de los
equipos mecánicos.
 Contaminación del aire generada por los vehículos de transporte.
 Erosión por la tala de árboles para la producción de papel para oficinas
PROGRAMA DE MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS OBJETIVO:

Ejecutar un plan para la recolección manejo y disposición de residuos sólidos generados en las
áreas de la empresa pepe ganga tanto regional como a nivel nacional, con el fin de minimizar
el impacto que estos puedan tener en el medioambiente.

ACTIIVIDADES A DESARROLLAR:

Disponer de suficientes canecas o recipientes

DE ACUERDO CON LA GUÍA TÉCNICA COLOMBIANA

Bajo la norma colombiana GTC 24 en todas las áreas de trabajo. La limpieza de las áreas donde
se disponen los residuos, está bajo la responsabilidad del área de servicios generales, esta
limpieza se realiza periódicamente para garantizar que los residuos no contaminen generen
focos para la proliferación de vectores y olores que puedan generar riesgo para la salud o para
el medio ambiente, reciclar y reutilizar todos los elementos que sirvan para ello, realizar un
buen sistema de clasificación de residuos para minimizar la contaminación, tener una petar
que realice un buen tratamiento de las aguas residuales para que al ser regresadas a la fuente
estas sean lo más limpias posible y así no contaminar los afluentes, realizar constantemente
monitoreo y revisiones TECNICOMECÁNNICAS y de emisión de gases a los vehículos de
transporte de la empresa, Estimular el uso de vehículos de transporte con energías limpias
  Enumere los impactos negativos que se generan por las actividades de la
empresa (ejemplo: contaminación de la atmosfera por los vehículos que
transportan la mercancía).

IMPACTO AMBIENTAL A CONTROLAR:

 Contaminación de aguas.
 Suelos y aire con residuos sólidos generados por los procesos de distribución.
 Empaquetado, almacenado, donde pueden proliferar bacterias y organismos
contaminantes y perjudiciales para la salud.
 Transporte de la empresa alas diferentes zonas donde están ubicadas nuestras tiendas
utilizando trasporte con vehículos muy contaminantes con gases como el metano muy
dañino al medio ambiente.
 Uso desmedido de papel de impresión en oficinas ya que con el demasiado uso se
incentiva a la tala de árboles para la producción de papel.

ACTIIVIDADES A DESARROLLAR:

Disponer de suficientes canecas o recipientes

Para almacenes pepe ganga es muy importante prevenir la contaminación por eso se
adoptaron grandes medidas como:

 Primero que todo capacitando a todo el personal tanto operativo, como administrativo
para tomar medidas a la contaminación y el daño ambiental.
 Prevenir el uso de productos químicos contaminantes.
 El separado de la basura tanto lo reciclable como lo perecedero y productos peligrosos
el separado de pilas o baterías de ensayo en sesto especializados para su destrucción.
 No arrojar la basura y los desechos en las calles ni en cualquier lugar.
 Evitar los ruidos molestos escapes abiertos, bocinas, música fuerte.
 Sembrar árboles y colaborar en el mantenimiento de las áreas verdes.
 No utilizar productos que contienen contaminantes, como CFC (desodorantes en
aerosol).
 Educar a todos los empleados lo beneficio de reciclar, cuidar el agua a través de
charlas directas y medios de comunicación, como prensa y boletines internos.
 Y ojala todos pudiéramos hacer realmente algo para frenar el gran problema de
contaminación que estamos viviendo hoy en día, por eso debemos todos tomar
medidas de conservación ,ahorro y sobre todo tomar conciencia que el planeta está
sufriendo por la irresponsabilidad de muchos ,que los más afectados serán las futuras
generaciones.

 Después de contar con esta información proceda a definir el tipo de

programa requerido para el desarrollo del PMA (ejemplo: ahorro y
uso eficiente del agua o de la energía, manejo de residuos
institucionales o comerciales).
Actividades para minimizar impactos negativos al medioambiente.

Paras pepe ganga es muy importante reducir controlar los aspectos negativos hacia el medio
ambiente por eso se han tomado algunas medidas adoptadas por toda la cadena de tiendas a
nivel nacional.
EVITANDO EL DESPILFARRO DEL DE AGUA.

Ya que es un líquido vital por eso se han implementado abastecimiento de tanquetas que
recolectan aguas lluvias, para baterías y lavados de piso.

EL RECICLE DE RESIDUOS.

En las tiendas a nivel nacional se incentiva el reciclaje de papel, cartón y plásticos derivados de
los embalajes y las cajas de cartón y son donados a agencias de reciclaje, al igual que el
separado de basuras de productos perecederos como los de empaques y vidrios.

REDUZCA EL CONSUMO DE PAPEL.

Las oficinas del área de administración de todas las oficinas de las tiendas del país, Aunque el
papel sigue siendo fundamental, están eliminándolo y disminuyendo notablemente su uso, La
digitalización y el uso de facturas electrónicas permiten hacer un uso más eficiente de este
material, también se reutiliza papel por ambas caras para evitar doble pedido de los mismos.

EL ALQUILER DE EQUIPOS.

Reduce su huella de carbono, el uso de papel y gasto de insumos. Opciones como el pago por
uso son efectivas para colaborar más con el planeta.

IMPULSE UNA CULTURA ORGANIZACIONAL SOSTENIBLE.

Se busca tomar conciencia de los daños graves al medio ambiente de ahí que la empresa busca
utilizar productos a través de lo reciclado y fabricado en las regiones incentivando mano de
obra, con personas que a través de la cultura de reciclar prestan los servicios a las tiendas para
evitar abusar de los recursos naturales y de esta manera todos los empleados querrán
participar y el entorno laboral mejorará.

Sobre todo la reducción de papel, cambio de vehículos por maquinaria más amigable con el
medio ambiente, y el cuidado del agua y evitar la, también el aprovechamiento del agua
lluvia para evitar el despilfarro, manejo de focos ahorradores y el uso de paneles solares y
aprovechar la iluminación natural en algunas secciones.

COMO TERCERA Y ÚLTIMA PARTE DE LA EVIDENCIA

Proceda a elaborar una propuesta para un PMA, basado en la información obtenida

previamente y haciendo uso de la normatividad vigente sobre el tema. Para esto consigne en
un documento la siguiente información:
  Título: Plan de Manejo Ambiental “Nombre de la empresa”

MANEJO AMBIENTAL EN LAS TIENDAS PEPE GANGA NACIONALES

 Introducción.

La cadena de almacenes de comercio pepe ganga a nivel nacional busca con la

siguiente actividad el mejoramiento de conductas sobre el uso adecuado de nuestros
recursos naturales como el impacto ambiental está deteriorando la capa de ozona a
pasos agigantados, por eso busca siempre programas de capacitación permanente de
reciclado ,cuidado re recursos naturales, ahorro energético y sobre todo evitar el uso
de papel en las oficinas para los procesos, el ahorro de agua y la utilización de agua
reciclada y el uso de paneles solares en algunas zonas.

 Objetivos.

Analizar y diagnosticar la disposición de Residuos sólidos en Almacenes pepe ganga

nacional, con el fin de proponer alternativas viables para un adecuado Manejo de los
Residuos, que genere reducción de costos en la disposición final de éstos y una cultura
ambiental en el personal y clientes de la empresa, lo que conllevará finalmente a
fomentar un desarrollo sostenible para la organización.

Objetivos Específicos

 Analizar el Manejo que actualmente se le da a los residuos sólidos en

 Almacenes pepe ganga nacional.
 Diseñar un Plan de Gestión para el manejo adecuado de la selección,
 Almacenamiento, transporte y disposición final de los residuos sólidos.
 Analizar aspectos Legales y administrativos para la implementación del
 Proyecto en Almacenes pepe ganga nacional.
 Determinar la viabilidad financiera de la implementación de programas de
ahorró, separado de basuras, instalación paneles solares en gran mayoría de las
tiendas.
 Hacer el Plan de Contingencias para el manejo de los residuos sólidos en
 Situaciones de desastre.

 Cuerpo del proyecto: recopilar la información obtenida en las etapas

uno y dos de la evidencia.

Primero que todo debemos dejar bien claro el compromiso, la educación y el

trato correcto al medio ambiente porque, La tierra está mostrando con
advertencias y claras indicaciones, los Inmensos efectos y potencialidad negativa de la
conducta humana mal encaminada. El interés por conservar el medio ambiente reviste
de cambios radicales que acentúan la importancia de su administración en
Forma ética, obligación que va más allá de la requerida por la ley y la Economía, El
manejo de los residuos sólidos no ha sido prioridad a nivel empresarial, a pesar de ser
un problema ambiental con implicación en la salud de los empleados y la destrucción
del medio ambiente. Así mismo, la falta de planificación, desconocimiento técnico,
ausencia de reciclaje o recuperación, pocos estudios y con visiones tradicionales y el
incumplimiento de las leyes y normas que definen las funciones de cada institución
respecto al manejo de los residuos, están obstaculizando el control de impactos
causados por éstos al medio ambiente y a la salud.

Para el desarrollo de la actividad unificaremos todas las actividades

repartidas por etapas para tener una idea más clara del tema tratado.

Continuando con la actividad realizaremos la actividad con la empresa

comercial

ALMACÉN DE COMERCIO PEPE GANGA

El Tratamiento de Residuos en la empresa de comercio pepe ganga, La actividad

industrial de pepe ganga genera, inevitablemente, distintos tipos de residuos. En este
aspecto, también se ha realizado un avance significativo gracias a medidas como la
separación en origen, la implementación de las condiciones de almacenamiento y la
apuesta por su reciclaje.

Esta valorización permite que los residuos se reaprovechen, convirtiéndose así en

subproductos. Analizando y siempre buscando la fórmula de ser más amigable con el
medio ambiente, se verifica una evolución muy favorable en el esfuerzo de las fábricas
para fomentar la recuperación, reutilización y reciclaje de los subproductos. Resultado
que aseguran el éxito de las políticas de sostenibilidad y compromiso ambiental en la
empresa.
NORMATIVA AMBIENTAL VIGENTE.

POLÍTICA AMBIENTAL PEPE GANGA

Está comprometido en asegurar que sus actividades administrativas y misionales en

toda la cadena de tiendas a nivel nacional cliente serán ejecutadas bajo los
lineamientos de la normatividad legal ambiental vigente y garantizando el prevenir,
mitigar y compensar los impactos ambientales que se deriven de las mismas mediante
el mejoramiento continuo y cuyo enfoque este alineado con los objetivos y metas
ambientales, planteados por la organización.

LOS DESECHOS SÓLIDOS GENERADOS SERÁN CLASIFICADOS EN:

DESECHOS INCINERABLES

Papel, cajas de cartón, madera, embalajes, etc. Estos desechos considerados, No peligrosos
Podrán ser reciclados en pepe ganga se los dona a una cooperativa de reciclaje que se encarga
de su tratamiento.

DESECHOS NO-INCINERABLES

Herramientas desechables, plásticas, repuestas, materiales metálicos, filtros, latas de grasa,

cables, alambres, latas de comida, etc., deberán ser cuantificados, acumulados en recipientes
señalizados y reciclados. Los materiales podrán ser enviados a vertederos y/o plantas de
reciclaje del municipio. Para desechos sólidos no combustibles que no sean tóxicos o metálicos
(ej., botellas no retornables), se recomienda guardarlos y entregarlos a la entidad a la que
pertenezca o a la los carros de recolección de basuras.

DESECHOS BIODEGRADABLES

Restos de alimentos generados en la producción. Se recomienda un tratamiento con cal, para

evitar propagación de enfermedades y acelerar degradación de la fase sólida, posteriormente
los restos deberán ser cubiertos con tierra (mínimo de30 cm de altura y de material arcilloso)
en capas sucesivas de acuerdo al volumen del desecho. De acuerdo al Art. 34 y 35 del
Reglamento de Gestión de Residuos Sólidos, las dimensiones de las fosas de entierro sanitario,
deberán estar sujetas a las necesidades de la empresa, construidas con material
impermeabilizado resistente. Para determinar dimensiones finales se deberá llevar una
estadística del volumen de basura generada vs. Tiempo de permanencia en el área.

DESECHOS ESPECIALES

Se determinará el punto exacto de la producción de desechos, tipo y cantidad de material y

disposición final adecuada. Las propiedades físicas, químicas y el volumen serán los criterios
que se tomarán en cuenta para determinar si los desechos son peligrosos o no. Los desechos
serán clasificados de acuerdo con las siguientes propiedades:
  EXPLOSIVIDAD

 INFLAMABILIDAD/COMBUSTIBILIDAD

 CORROSIVIDAD

 REACTIVIDAD

 TOXICIDAD

 RADIOACTIVIDAD

 BIOINFECCIOCIDAD

 LIXIVIALIDAD

ORGANIZACIONES DE RECICLADORES

Actualmente se cuenta con la presencia de la empresa comprender liderada por mujeres

cabeza de familia (Recicladora de papeles), quienes son los encargados del manejo (embalaje)
del Cartón y el plástico en una caseta adecuada cerca de la bodega.

También se están aprovechando otro tipo de subproductos como el vidrio, latas de aluminio,
plegadiza, papel archivo, PET y entre otros quienes hacen recolecciones de objetos en desuso,
aceptando donaciones de empresas o particulares, en éste caso La 14, luego seleccionan los
materiales, en talleres son recuperados y se venden en buen estado a personas de escasos
recursos a un precio favorable.

Por lo general en la empresa pepe ganga llegan los productos empacados en cartón y otros en
embalajes de plásticos los cuales una vez re misionada la mercancía se desbarata el cartón y se
arruma y se alista, los productos derivados sobrantes de la actividad económica son los
siguientes detallados así denominados comercialización de subproductos así:

COMERCIALIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS RECICLADOS EN PEPE GANGA PARA SU

POSTERIOR DONACIÓN A LA EMPRESA RECICLADORA COMPRENDER:

Cartón:
En su gran mayoría del cartón reciclado es donado a la cooperativa COEMPRENDER ya que
ellos cumplen con labores de reciclaje y dictan cursos de como reciclar y lo importante para el
medio ambiente, también el apoyo a madres cabeza de familia ya que con la venta del cartón
sacan adelante a sus hijos.
La presencia de máquinas embaladoras en todas las tiendas, con su respectivo trabajador;
aclarando que la cooperativa COEMPRENDER es la encargada de remunerar el empleado y
hacer mantenimiento de la maquinaria. Aspecto ventajoso para todas las tiendas pepe ganga
nacionales, debido a que esto impide el apilamiento en grandes volúmenes de Cartón y alto
costo de su trasporte teniendo en cuenta las condiciones del mismo. O en su defecto los costos
requeridos para administrar directamente el embalaje del cartón en cada seccional.
En pocas ocasiones las cajas son vendidas al público antes de ser embaladas, y para éste efecto
son facturadas en bodega.
Finalmente el cartón embalado es apilado de acuerdo a la capacidad de cada centro de acopio
y recogido por vehículos de COEMPRENDER empresa de reciclaje lo que también
Representa un gran beneficio para Almacenes pepe ganga.

PLÁSTICO DE EMBALAJE:

Tiene el mismo manejo logístico que el cartón, es decir, es embalado por los operarios de
COEMPRENDER empresa recicladora, pero a diferencia del cartón, el plástico es transportado
desde el centro de acopio hasta la capital en grandes cantidades.
Actividades para minimizar impactos negativos al medioambiente

Paras pepe ganga es muy importante reducir controlar los aspectos negativos hacia
el medio ambiente por eso se han tomado algunas medidas adoptadas por toda la
cadena de tiendas a nivel nacional.

EVITANDO EL DESPILFARRO DEL DE AGUA.

Ya que es un líquido vital por eso se han implementado abastecimiento de tanquetas que
recolectan aguas lluvias, para baterías y lavados de piso.

EL RECICLE DE RESIDUOS.

En las tiendas a nivel nacional se incentiva el reciclaje de papel, cartón y plásticos derivados de
los embalajes y las cajas de cartón y son donados a agencias de reciclaje, al igual que el
separado de basuras de productos perecederos como los de empaques y vidrios.

REDUZCA EL CONSUMO DE PAPEL.

Las oficinas del área de administración de todas las oficinas de las tiendas del país, Aunque el
papel sigue siendo fundamental, están eliminándolo y disminuyendo notablemente su uso, La
digitalización y el uso de facturas electrónicas permiten hacer un uso más eficiente de este
material, también se reutiliza papel por ambas caras para evitar doble pedido de los mismos.

EL ALQUILER DE EQUIPOS.

Reduce su huella de carbono, el uso de papel y gasto de insumos. Opciones como el pago por
uso son efectivas para colaborar más con el planeta.

IMPULSE UNA CULTURA ORGANIZACIONAL SOSTENIBLE.

Se busca tomar conciencia de los daños graves al medio ambiente de ahí que la empresa busca
utilizar productos a través de lo reciclado y fabricado en las regiones incentivando mano de
obra, con personas que a través de la cultura de reciclar prestan los servicios a las tiendas para
evitar abusar de los recursos naturales y de esta manera todos los empleados querrán
participar y el entorno laboral mejorará.

GESTIONE RESPONSABLEMENTE.
Esto significa optimizar sus procesos para gastar menos recursos, usar tecnología
biodegradable y no contaminar el agua. Se busca ser transparente y buscar técnicas
innovadoras para sus residuos peligrosos y sobre todo muy contaminante como el uso de
químicos.

SENSIBILIZAR Y CAPACITAR A AL EQUIPO DE TRABAJO.

entendiendo como equipo de trabajo no solo las personas de su área sino todos los empleados
que trabajan para toda la marca pepe ganga, ofreciéndoles capacitación y formación sobre las
externalidades positivas y negativas de sus acciones tanto dentro como fuera de la empresa y
las consecuencias que se generan de estas acciones le ayudaran a que las personas trabajen
de una forma más comprometida, más consciente y más motivadas a mejorar sus acciones y
transmitir su comportamiento tanto a nuevos trabajadores como nuevas personas fuera de la
como dentro de la empresa.

CAMBIO DE SISTEMAS ELÉCTRICOS Y BOMBILLAS

Para almacenes pepe ganga es muy importante el ahorro energético y reducir el daño
ambiental por eso todas las tiendas a nivel nacional cambiaron luces normales por bombillas
ahorradoras leed de bajo consumo y ahorro y el apagado de las innecesarios, ya que se
instalaron fija luces de entradas de luz natural en áreas con efectos positivos en las finanzas de
la empresa y mucho benefició para el medio ambiente.

Estos son algunos contaminantes del medio ambiente generados por el mal uso de
productos o el uso desmedido de los mismos

 Contaminación de la atmosfera por las emisiones de ceniza

 Contaminación del agua ya que se utiliza en grandes volúmenes para la producción y le
son adicionados químicos.
 Contaminación del suelo dado por las grasas usadas para el mantenimiento de los
equipos mecánicos.
 Contaminación del aire generada por los vehículos de transporte.
 Erosión por la tala de árboles para la producción de papel para oficinas

PROGRAMA DE MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS OBJETIVO:

Ejecutar un plan para la recolección manejo y disposición de residuos sólidos generados en las
áreas de la empresa pepe ganga tanto regional como a nivel nacional, con el fin de minimizar
el impacto que estos puedan tener en el medioambiente.

ACTIIVIDADES A DESARROLLAR:

Disponer de suficientes canecas o recipientes

DE ACUERDO CON LA GUÍA TÉCNICA COLOMBIANA

Bajo la norma colombiana GTC 24 en todas las áreas de trabajo. La limpieza de las áreas donde
se disponen los residuos, está bajo la responsabilidad del área de servicios generales, esta
limpieza se realiza periódicamente para garantizar que los residuos no contaminen generen
focos para la proliferación de vectores y olores que puedan generar riesgo para la salud o para
el medio ambiente, reciclar y reutilizar todos los elementos que sirvan para ello, realizar un
buen sistema de clasificación de residuos para minimizar la contaminación, tener una petar
que realice un buen tratamiento de las aguas residuales para que al ser regresadas a la fuente
estas sean lo más limpias posible y así no contaminar los afluentes, realizar constantemente
monitoreo y revisiones TECNICOMECÁNNICAS y de emisión de gases a los vehículos de
transporte de la empresa, Estimular el uso de vehículos de transporte con energías limpias

Como se muestra en las imágenes:

Para almacenes pepe ganga es muy importante prevenir la contaminación por eso se
adoptaron grandes medidas como:

 Primero que todo capacitando a todo el personal tanto operativo, como administrativo
para tomar medidas a la contaminación y el daño ambiental.
 Prevenir el uso de productos químicos contaminantes.
 El separado de la basura tanto lo reciclable como lo perecedero y productos peligrosos
el separado de pilas o baterías de ensayo en sesto especializados para su destrucción.
 No arrojar la basura y los desechos en las calles ni en cualquier lugar.
 Evitar los ruidos molestos escapes abiertos, bocinas, música fuerte.
 Sembrar árboles y colaborar en el mantenimiento de las áreas verdes.
 No utilizar productos que contienen contaminantes, como CFC (desodorantes en
aerosol).
 Educar a todos los empleados lo beneficio de reciclar, cuidar el agua a través de
charlas directas y medios de comunicación, como prensa y boletines internos.
 Y ojala todos pudiéramos hacer realmente algo para frenar el gran problema de
contaminación que estamos viviendo hoy en día, por eso debemos todos tomar
medidas de conservación ,ahorro y sobre todo tomar conciencia que el planeta está
sufriendo por la irresponsabilidad de muchos ,que los más afectados serán las futuras
generaciones.

Para almacenes pepe ganga es muy importante el tema del reciclaje para tal motivo dona su
material de cartones, papel y plásticos a la empresa de reciclajes COEMPRENDER, donde su
mayor personal de nómina son mujeres madres cabeza de familia

ORGANIZACIONES DE RECICLADORES
 Actualmente se cuenta con la presencia de la empresa comprender liderada por
mujeres cabeza de familia (Recicladora de papeles), quienes son los encargados del
manejo (embalaje) del Cartón y el plástico en una caseta adecuada cerca de la bodega.
 También se están aprovechando otro tipo de subproductos como el vidrio, latas de
aluminio, plegadiza, papel archivo, PET y entre otros quienes hacen recolecciones de
 objetos en desuso, aceptando donaciones de empresas o particulares, en éste caso La
14, luego seleccionan los materiales, en talleres son recuperados y se venden en buen
estado a personas de escasos recursos a un precio favorable.

 Por lo general en la empresa pepe ganga llegan los productos empacados en cartón y
otros en embalajes de plásticos los cuales una vez re misionada la mercancía se
desbarata el cartón y se arruma y se alista, los productos derivados sobrantes de la
actividad económica son los siguientes detallados así denominados comercialización
de subproductos así:

DONACIÓN DE SUBPRODUCTOS RECICLADOS EN PEPE GANGA PARA SU

POSTERIOR DONACIÓN A LA EMPRESA RECICLADORA COMPRENDER:

 Cartón:
En su gran mayoría del cartón reciclado es donado a la cooperativa COEMPRENDER ya
que ellos cumplen con labores de reciclaje y dictan cursos de como reciclar y lo
importante para el medio ambiente, también el apoyo a madres cabeza de familia ya
que con la venta del cartón sacan adelante a sus hijos.
 La presencia de máquinas embaladoras en todas las tiendas, con su respectivo
trabajador; aclarando que la cooperativa COEMPRENDER es la encargada de
remunerar el empleado y hacer mantenimiento de la maquinaria. Aspecto ventajoso
para todas las tiendas pepe ganga nacionales, debido a que esto impide el apilamiento
en grandes volúmenes de Cartón y alto costo de su trasporte teniendo en cuenta las
condiciones del mismo. O en su defecto los costos requeridos para administrar
directamente el embalaje del cartón en cada seccional.
 En pocas ocasiones las cajas son vendidas al público antes de ser embaladas, y para
éste efecto son facturadas en bodega.
 Finalmente el cartón embalado es apilado de acuerdo a la capacidad de cada centro de
acopio y recogido por vehículos de COEMPRENDER empresa de reciclaje lo que
también Representa un gran beneficio para Almacenes pepe ganga.

PLÁSTICO DE EMBALAJE:

Tiene el mismo manejo logístico que el cartón, es decir, es embalado por los operarios
de COEMPRENDER empresa recicladora, pero a diferencia del cartón, el plástico es
transportado desde el centro de acopio hasta la capital en grandes cantidades.

Practica de Aprendizaje en la Planta Procesadora de Plástico

Reciclado COEMPRENDER
Recomendaciones finales

Educación y sensibilización ambiental

Finalmente, el último frente de acción es el de la educación y la sensibilización
ambiental, esto con el fin de que la comunidad refuerce sus conocimientos
relacionados al medio ambiente, incluyendo los problemas mundiales desde el
calentamiento global hasta la sobreproducción de basuras.
El Programa de Gestión Integral de Residuos Sólidos
Hace parte de un proceso continuo, que debe monitorearse de manera perenne, para
poder establecer la eficiencia y eficacia del mismo, así como poder identificar los
aspectos donde el programa requiera mejora.
Cuidar el medio ambiente es decisión de cada uno, en realidad seguir pequeños
hábitos en tu vida diaria que permitan hacer de este planeta un mundo mejor por eso
a través de LA EMPRESA PEPE GANGA ALMACÉN DE COMERCIO implementa y da a
conocer algunas recomendaciones para el cuidado del medio ambiente desde el plano
laboral y ejemplo a las demás empresas comerciales en Colombia así:

 Cuidar el medio ambiente en el trabajo es tan importante como hacerlo en

casa, inclusive es más importante porque la oficina es el lugar donde las
personas pasan mayor parte del día.

 Desconecta los aparatos eléctricos que no se estén utilizando, te sorprenderás

la cantidad de energía que podrías ahorrar en el trabajo. Por ejemplo;
desconecta: computadoras, lámparas de escritorios, microondas, aires
acondicionados, fotocopiadoras e impresoras.
 Apaga las luces que no estés utilizando, como las luces de ambientes de
reuniones, baños, cocina u otros.
 Ahorra energía con tu computadora. Utiliza el modo suspendido cada vez que
salgas de la oficina en vez de dejarla encendida.

 Transporte sustentable, transpórtate al trabajo de la manera más sustentable

que puedas, si es un viaje mediano o corto puedes elegir caminata, bicicleta y
además siempre es bueno hacer un poco de ejercicio. Si las distancias son
largas procura compartir coche con compañeros del trabajo que vivan en tu
zona.

 Si tu oficina está en los primeros pisos, usar las escaleras puede ser una buena
costumbre además no está nada mal para la salud un par de pisos al día.

 Cierra el grifo del lavamanos mientras te enjabonas o te lavas los dientes. Así
también el grifo de la cocina mientras jabonas la vajilla.
 Reduce la capacidad de carga de la cisterna que vayas a utilizar, así cada vez
que tires la cadena gastaras menos litros de agua.

 Vigila las posibles fugas de agua en el inodoro y en los grifos, de manera

imperceptible podemos estar desperdiciando litros sin darnos cuenta.

 No uses el inodoro como cubo de basura.

 Trata de no mezclar la basura orgánica (comida), residuos peligrosos

(sanitarios) y reciclables (papeles y plásticos).

 No utilices botellas de plástico, vasos de plásticos o vasos térmicos, ya que los

funcionarios tienen acceso a la cocina, pueden portar su propio vaso de vidrio o
taza de cerámica.

 Disminuye el uso de los ambientadores ya que no son biodegradables, por lo

general desprenden olores más fuertes agradables que neutralizan los malos
olores. Pero no son la solución.

 Utiliza pilas recargables. Si utilizas pilas asegúrate de que no terminen en la

basura, deposítalas contenedores apropiados para enviar a centros de reciclaje.
 Utiliza solo lo que necesites. Aplica para todos los aspectos, papel, agua,
electricidad, aires acondicionados, calefacción. Etc. No es necesario que
sacrifiques un buen estilo de vida, si utilizas lo que realmente necesitas le
estarás dando un bien al medio ambiente.

 Utiliza las cuentas electrónicas. El objetivo es eliminar las cuentas que llegan
por correo convencional y reducir el uso de papel. Envía y archiva todo lo que
puedas en la computadora.

 Imprime solo lo que necesites, o utiliza papel reciclado.

  Otra forma de ahorrar papel es contar con una caja donde puedan depositar
papel que se pueda reutilizar, así cada vez que alguien necesite papel pueda
acudir a la caja.

 Recicla en tu oficina, es uno de los primeros pasos en el trabajo, si reciclar se

convierte en un hábito en el trabajo así mediante lo harás en tu casa.

 Para personalizar tu área de trabajo, busca una planta, además de decorar, ésta
elimina cantidades contaminantes presentes en el aire.

Por eso es importante que todas las empresas adopten el plan de manejo ambiental
de residuos y las políticas de reciclaje y ahorro de agua, energía, reducción de papel
en las oficinas y las capacitaciones permanentes a todo el personal de estas
actividades para cuidado de todas nuestras reservas y el trato amigable al medio
ambiente.

CONCLUSIONES

Para concluir la actividad realizada grupal mente busca alcanzar conocimiento de todos los
miembros y sobre todo crear conciencia del daño ambiental desde el marco empresarial, La
inteligencia ecológica es aquella que le da a los seres humanos una mirada de
corresponsabilidad con su entorno ambiental para liderar acciones de preservación del planeta
Tierra y sus recursos naturales renovables.
En este orden de ideas se encuentra la gestión integral para el aprovechamiento y valorización
de los residuos, mejor conocido como reciclaje o basura cero, o clasificación en la fuente, entre
otras denominaciones que explican el manejo adecuado de las basuras.
La puesta en marcha de esta estrategia, del manejo adecuado de las basuras, cuenta con la
ciudadanía quien participa de estas acciones con el fin de fortalecer el desarrollo humano y
optimizar las circunstancias de la comunidad. Con el fin de construir una vida más sana, con
mayores beneficios y calidad; lo que le permite acceder al conocimiento; además de obtener
los medios para proveerse una existencia digna.

Los componentes de un sistema óptimo de reciclaje son:

 Puntos ecológicos para la separación de residuos potencialmente aprovechables.

 Recolección y transporte interno, almacenamiento central o temporal y
aprovechamiento.
 Disposición final.
 Un programa de reciclaje óptimo comprende los siguientes elementos:
 Adecuar el espacio destinado para realizar la separación en la fuente. De los residuos
sólidos para posibilitar el reciclaje.
 Este lugar se denomina: Puntos ecológicos y son de tres categorías: materiales
reciclables (plásticos, vidrios y metales); materiales reciclables (papeles y cartones) y
materiales no reciclables.
En esta actividad colocamos como ejemplo a LA EMPRESA ALMACENES DE CADENA
PEPE GANGA que están capacitando a todos su personal en todas sus tiendas a nivel
nacional para aprender a conservar el medio ambiente mitigando la contaminación y
aprendiendo a reciclar papel en oficinas, reciclaje de cartón y plásticos y recolección de
aguas lluvias para el aseo de instalaciones al igual del aprovechamiento de las luz
natural como una excelente propuesta ambiental y regirse bajo la normatividad
colombiana y sus leyes ambientales

BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA

la presente actividad se realiza basándonos como eje principal el material asignado

para el caso y la información obtenida de la empresa en mención para facilitar el
estudio al igual que ayudas en el material de contenido y ayudas de investigación de
internet para conocer mejor el tema tratado entre los miembros del grupo.

 https://www.importancia.org/recursos-naturales.php
 http://concepto.de/que-son-y-cuales-son-los-recursos-naturales/
 http://www.corpocaldas.gov.co/publicaciones/1380/GUIA TECNICA PARA LA
ELABORACION DE PMA (1) (1).pdf

 http://www.umng.edu.co/documents/10162/1299317/ART_7.pdf