M ECÁNICA DE

FLUIDOS
Setiem bre 2020

Docente : Ing. Luis Vásquez
Ramírez
LOGRO DE LA SESIÓN

Alfinalizarla unidad,elestudiante desarrolla ejercicios de

aplicación sobre Cohesión y Adherencia.
Agenda :

• Cohesión.
• Adherencia.
COHESIÓN Y ADHERENCIA
• COHESION :

• Para White (2004).En el agua la fuerza de cohesión es elevada por causa de los
puentes de hidrogeno que mantienen las moléculas de agua fuertemente unidas,
formando una estructura compacta que la convierte en un líquido casi
incompresible. Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos animales como
un esqueleto hidrostático, como ocurre en algunos gusanos perforadores capaces de
agujerear la roca mediante la presión generada por sus líquidos internos.

• Se define como la fuerza de atracción entre partículas (como son las moléculas que
forman los líquidos) de la misma clase.
• Si tenemos dos partículas de forma aislada como en la siguiente figura, cada una de
ellas se verá afectada por una fuerza que tiende a juntarlas y aproximarlas entre sí.
•
COHESIÓN Y ADHERENCIA

• ADHERENCIA:
• Para Cengel y Cimbala (2006). El agua tiende a pegarse a sí misma, pero bajo ciertas circunstancias,
se adhiere a otros tipos de moléculas. La adhesión es la atracción de moléculas de un tipo por
moléculas de otro tipo, y para el agua puede ser bastante fuerte, especialmente cuando las otras
moléculas tienen cargas positivas o negativas.
COHESIÓN Y ADHERENCIA

• Si en vez de agua se realiza la misma prueba con mercurio, vemos como

el líquido no moja al sólido. Aquí la capa líquida se deprime hacia las
paredes. En este otro caso deducimos que la cohesión es mayor que la
adherencia, no llegando a romperse la barra líquida vemos pues como
en el efecto de la capilaridad de los líquidos actúa la adherencia y la
cohesión.

ADHESION > COHESION  COHESION > ADHESION
GRACIAS