AYACUCHO
2- Carnaval
Ubicación:
La ciudad de Ayacucho se encuentra
ubicada en el extremo noroccidental y al
sur de la sierra central del país, en el
área meridional de los Andes, a 2761
msnm.
Reseña histórica:
La provincia de Huamanga, se fundó en el
siglo XVI con el nombre de San Juan de
la Frontera y fue creada por
Constitución Política de 1823. Su capital,
la ciudad de Ayacucho establecido por
Decreto del 15 de enero de 1825, fue
fundada el 25 de abril de 1 540,
obteniendo el título de ciudad a partir
del 17 de mayo de 1544.
Costumbres y tradiciones:
1- Semana Santa
La Semana Santa ayacuchana es una de
las fiestas religiosas más importantes de
todo Perú, y la segunda más grande de
este tipo en todo el mundo. En esta
festividad se celebra la pasión y muerte
de Cristo.
Lugares turísticos:
Otra de las festividades más 5.- Catedral de Ayacucho
importantes de Ayacucho es el Carnaval
La Catedral de Ayacucho es la principal
ayacuchano. Se realiza durante tres días
en el mes de febrero, y su importancia es catedral barroco en la ciudad homónima.
tan grande que fue declarado Patrimonio Está bajo propiedad de la Iglesia
Cultural de la Nación. Católica, y fue declarada como
Patrimonio
la
3- Aniversario de la fundación
6.-Complejo arqueológico de
de Ayacucho
El 25 de abril se celebra la fundación de Wari
la ciudad de Ayacucho. Durante este día Se encuentra en el distrito de
se producen diferentes tipos de eventos
por toda la ciudad, como concursos,
Quinua, provincia de Huamanga. A
ferias artesanales y gastronómicas, una altura de 2830 m.s.n.m. Fue
eventos deportivos, entre otros.
la capital del primer imperio
4- Homenaje a la Libertad
andino.
Americana
Esta fiesta tiene su origen en la Batalla
de Ayacucho, punto de inflexión en la
guerra por la independencia de Perú.
 “Año de la Universalización de la
Salud”.
7.-Cueva de Pikimachay

Está situado en el Distrito de

Pacaycasa, Provincia de Huamanga a
200 metros del Km. 24 de la
carretera Ayacucho - Huanta. Según
las investigaciones de los expertos,
en este lugar se encontraron
instrumentos líticos del paleolítico
andino y restos óseos de animales.
El Mondongo Ayacuchano, es un
plato tradicional que consiste en un
caldo con maíz pelado, mondongo y
carne de vaca (preferentemente el
pecho) principalmente, aunque se le
puede agregar otras carnes, como
carne de cordero o cuero de
chancho (cuchiccara). AYACUCHO

ZONAS TURISTICAS
Y
GASTRONOMÍA
8.- Platos Típicos DE
AYACUCHO
Puca Picante: Es un platillo originario 2020
de la región ayacuchana, a base de ALUMNA:
chicharrón de patitas de chancho o MOYA RIVERA, VALERY
cordero muy picante, de allí deviene su NOELIA
nombre.