Restaurant de Comida Saludable “Live

Better”
Socios Clave Actividades Clave Propuesta de Valor Relación con el Cliente Segmentos de
- Proveedores de - Venta de platos y productos de - Días de promoción para captar Clientes
comida saludables clientes y bonos por ser cliente
verduras, frutas y de
- La venta de los productos pueden frecuente. - Nuestra idea de
carne de soya. - Ofrecer al público la - Ambiente y atención “como en negocios estará
ser solicitados por:
mayor variedad de platos casa”. enfocado a los
- Proveedores de frutos  Aplicativo de comida rápida
saludables. - Ofrecimiento de asesoría nutricional
secos. (LLAMAFOOD). virtual general o con nutricionista. trabajadores de las
- Tener una política de
empresas de oficina,
- Proveedores de  Recojo en tienda solicitado rapidez y eficiencia. - Redes sociales: Facebook, Instagram,
por redes sociales - Excelente servicio a Whatsapp y sitio web con tienda tales como bancos,
cereales. virtual.
(FACEBOOK Y nuestros clientes. cajas, de consultoría
- Empresa que labora - Meceros y azafatas para servir.
WHATSAPP). - Tener un nutriólogo como - Asistencia personal en la venta. asesoría, y otras.
por aplicativo para asesor.
- Ofrecer plan variado de
- Trabajadores de nivel
reparto de productos Recursos Clave Canales socioenomico C y
(LLAMAFOOD).  Conocimiento, recetas de platos menús semanales. Nuestros canales de comunicación con
saludables - Implementos el cliente serán de forma virtual como parte del B.
- Empresa de publicidad  Nutricionista experto que ayudará a biodegradables. presencial en materia de conseguir - Consideramos nuestros
externa del local y de diseñar y revisar el menú - Apoyar a los chacreros clientes. Las ventas a través de
 Local adecuado para restaurante tipo comprando directo de ellos. Delivery. clientes más
redes sociales. buffet, sencillo y casual
Serán directos ya que no usaremos importantes a los que
- Proveedores de  Montaje de cocina
intermediarios. laboran en entidades
 Cocineros con experiencia
productos de limpieza Usaremos los aplicativos para vender financieras y asesorías.
 Personal administrativo y de operaciones
y desinfección. además de ellos las redes sociales
 Personal y presupuesto para manejo de
redes sociales, Facebook, Instagram,
como el Whatsapp para realizar el
- Proveedor de envases Whatsapp y sitio web con tienda virtual seguimiento post venta y la fuerza de
biodegradables. venta para conseguir nuevos clientes.

Estructura de Costes Estructura de Ingresos

Nuestra empresa de comida saludable brindamos una propuesta con alimentos
alternativos para abarcar mayor número de gustos a si mismo clientes y
alcanzar el objetivo de una buena nutrición, porque no existen los alimentos
malos o prohibidos, todos los nutrientes son fundamentales para la vida. Sin
embargo, hay algunos más básicos en tanto que se necesitan en más cantidad
o que ejercen funciones más específicas o que son esenciales para nuestro
Pago por venta de platos especiales a diferencia de los clásicos.
Pago por uso de un servicio con platos descartables o biodegradables.
La cuota por suscripción, que es válida para los clientes cautivos, se les hace un descuento hasta
15%.
Pago por corretaje o mediación, que consiste en un modelo de ingresos por Monetización mediante
publicidad y/o patrocinio: Requiere, necesariamente, de una masa crítica muy grande de clientes,
ya que solo cuando se ha logrado esa comunidad de seguidores alrededor de la marca de comida
saludable será posible aportar valor y vender la marca trae condigo réditos.
organismo. La estrategia del “cebo y anzuelo”: Consiste en ofrecer una carta con descuentos hasta al 40% y,
sin embargo, la otra parte venderla a un precio medio-alto.
Modelo “long tail” o de “larga cola”: Se trata de tener una cartera de productos/ que acompañen a
nuestro servicio de comida saludable, como postres o bebidas típicas de fruta.