LOS 6 ALIMENTOS QUE NECESITAS PARA TENER UN HÍGADO SALUDABLE

También considerado el laboratorio de nuestro organismo, el hígado es el segundo órgano

más grande de nuestro cuerpo – con un peso aproximado 1.3 kilogramos- cuenta con
múltiples funciones que van más allá de desintoxicar nuestro cuerpo; ayudando a la
digestión, el metabolismo e incluso a nuestro sistema inmunológico.
La importancia de nuestro hígado es tal, que todos los demás órganos de nuestro
organismo dependen de su correcta función, y su mal funcionamiento podría causar un
fuerte impacto en nuestra salud.
¿Cómo mantenerlo saludable? Debemos ingerir alimentos que faciliten la desintoxicación
y aquellos con antioxidantes que ayuden a protegerlo. Aquí te dejamos algunas
recomendaciones:
Verduras de hojas verdes
Las verduras de hojas verdes y oscuras, como la espinaca, alfalfa, acelga y el brócoli, nos
ayudan a eliminar los metales pesados de nuestro organismo, como el arsénico y el plomo
que se encuentran en el agua de los grifos.
El alto contenido de clorofila y antioxidantes, convierte estos alimentos en unos perfectos
aliados para la desintoxicación y protección del hígado. ¡Así que no dudes en disfrutarlos
en guisos y sopas, ya que además son deliciosos!
Ajos
La presencia del azufre en este alimento, promueve la eliminación del mercurio, uno de
los metales pesados más tóxicos para nuestro cuerpo, que suele encontrarse en alimentos
marinos como el atún y los mariscos.
Puedes incluirlos a tu dieta diaria, consumiendo un diente de ajo todas las mañanas. Así,
pondrás un granito de arena diario para ayudar a tu hígado a estar saludable.
Cítricos
La toronja, el limón, la lima y las naranjas, son cítricos con alto contenido de antioxidantes
que ayudarán al hígado a eliminar toda sustancia tóxica y cancerígena de nuestro cuerpo,
como también a neutralizar los radicales libres – causantes del envejecimiento celular – de
nuestro cuerpo.
Además de poder incluirlo en jugos, tomar zumo de limón disuelto en agua tibia en
ayunas, no sólo ayudará a limpiar tu hígado, sino también, a estimular la digestión.
Manzana
Esta fruta contiene pectina, una fibra natural que en contacto con el agua se transforma
en gel y favorece su adherencia a metales pesados, facilitando su expulsión del cuerpo y
así, limpiando nuestro hígado.
Por otro lado, las manzanas contienen ácido málico, un componente presente en el ciclo
de nuestras células para obtener energía, que previene la aparición de piedras en el
hígado y los riñones, librándolos de enfermedades que tengan esta causa.
Nueces
Además de su alto contenido en Omega 3, estos alimentos tienen componentes que
favorecen la eliminación de uno de los componentes más tóxicos que podría hacer daño a
nuestro hígado: el amoniaco, presente en productos químicos.
Asimismo, son ricos en Zinc y Selenio, minerales ideales para la eliminación de otros
metales pesados que podrían afectar la salud de este órgano tan importante.
Cúrcuma
Esta especia, similar al kión pero de origen indio, posee propiedades antiinflamatorias y
desintoxicantes; debido a que activa enzimas que favorecen el proceso de eliminación de
las toxinas y componentes cancerígenos del hígado.
¿Buscas cómo añadirlo a tu dieta? Es un excelente ingrediente para condimentar platos,
preparar té o incluso hacer batidos y jugos.
Como conclusión, mantener nuestro hígado saludable beneficiará a todo nuestro cuerpo,
y la mejor manera de limpiarlo de todas las toxinas, es proporcionándole alimentos que
incentiven el proceso de desintoxicación de forma natural.