Educación Primaria

3.er grado

SEMANA 30

La alimentación de nuestros
antepasados
DÍA 1

Hace miles de años, nuestros antepasados no tenían casa ni alimento; iban solos o en pequeños
grupos de un lugar a otro, buscando comida y alguna cueva o lugar para cobijarse del frío o calor.
Cuando sentían hambre, recogían los frutos de las plantas, comían raíces, pescaban o cazaban
algunos animales para alimentarse. Era muy difícil sobrevivir, por eso, cuando no encontraban o
se agotaba la comida, dejaban el lugar y seguían caminando hasta encontrar alimento y un nuevo
lugar donde vivir; a ellos se les conoce como la población nómada o errante.

¿Sabías que...?

Los antiguos peruanos pintaron dentro de sus cuevas

animales, personas, ambientes, etc. Algunas de estas
pinturas rupestres nos cuentan qué actividades hacían y
de qué se alimentaban.

Adaptado de Guffroy, J. (1999). Las pinturas rupestres de la tradición andina. El arte rupestre del antiguo Perú (pp. 1-31). Lima:

Institut Français d’études andines. Recuperado de https://bit.ly/3jYd5aQ el 8 octubre 2020.

 EDUCACIÓN PRIMARIA
Crecemos fuertes y sanos con prácticas saludables 3.er grado

• Nuestros antepasados, en el transcurso del tiempo, aprendieron que algunos frutos

podían crecer si los sembraban y descubrieron que podían criar algunos animales
para alimentarse. También, averiguaron que no podían consumir todos los alimentos.
Cuando probaron y resultaron ciertas esas ideas, empezaron a trabajar en la
agricultura y ganadería para alimentarse; por eso, formaron grupos o ayllus para
apoyarse; construyeron sus casas cerca a sus cosechas y tuvieron un lugar fijo para
vivir. Entonces, se convirtieron en una población sedentaria.

consumían,

¡Ese fue un gran cambio!

También, sus actividades cambiaron: se organizaron en grupos cada vez
más grandes, colaboraron para que todos pudieran comer, descubrieron
nuevas formas de sembrar las plantas, criar a los animales y aprendieron
a combinar los alimentos al momento de preparar sus comidas.

Entre los animales que consumían se encuentran el cuy, la llama, los peces
y mariscos, según el lugar donde vivían.

Entre las plantas que consumían, se encuentran papas, camotes, maíz,

quinua, racacha, maní, quihuicha, ají, oca, totora, olluco, frijol, calabaza,
chirimoya, yuca, aguaje, tumbo, muña, huacatay, algas marinas, etc.

También, consumían chicha, miel de abeja y sal.

Combinaron algunos alimentos y prepararon comidas
que ahora son típicas de nuestro Perú, por ejemplo:

3 Pachamanca, comida en horno de tierra

3 Locro, guiso de papas con calabazas y ají

3 Pishara, quinua graneada como el arroz

3 Puti-pocte, papas con ají

3 Karapulca, guiso de papas secas

3 Lagua, mazamorra de chuño

Adaptado de Romero, E. (2006). El Perú preincaico y la civilización
de los incas. En del Pozo, O. (Ed.). Historia económica del Perú (pp. 3 Api, mazamorra de quinua
40-45, 54, 59-60, 78-80). Lima: Fondo Editorial de la Universidad
Nacional Mayor de San Marcos. Recuperado de https://bit.ly/3jYW6Fz 3 Ackja, chicha de quinua
el 8 de octubre de 2020.

El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a distancia gratuita que
imparte el Ministerio de Educación.