CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO

EJERCICIOS Y CASUISTICA

a) ¿Un proyecto termina su etapa de preinversion o de diseño con un perfil, un estudio

de prefactibilidad o de factilidad? Explique su respuesta

Segun [ CITATION cha11 \l 10250 ],Si la preinversión o de diseño es la fase del ciclo de vida
en la que los proyectos son estudiados y analizados con el objetivo de obtener la
información necesaria para la toma de decisiones de inversion. Este proceso de estudio y
análisis se realiza a través de la formulación y evaluación de proyectos para determinar la
rentabilidad socioeconómica y privada, en base a la cual se debe programar la inversión.
Las etapas de la fase de preinversión son: perfil, prefactibilidad y factibilidad:

 El estudio de perfil de proyecto se basa en información existente, el sentido común

y la opinión de la experiencia. Los cálculos son globales y estimados para los costos
y beneficios. Normalmente, se usa información secundaria. El cálculo de los costos
e ingresos se basa en analgias, interpolación, extrapolación y técnicas de estimación
basadas en otras situaciones proyectos o empresas existentes. Para el análisis
económico - financiero se puede contar solo con el estado de ganancias y perdidas.

 El estudio de Prefactibilidad se basa en una profundización de la investigación de

Mercado, con fuentes primarias o secundaria que tengan niveles de validez.En la
parte técnica,logística y administrativa se deben buscar mayores detalles;por ello,la
determinación de costos e ingresos debe tener sustento claro y preciso.Se hace un
análisis de la rentabilidad económica.Asimismo se debe tender a la reducción de
incertidumbre de las principales variables del proyecto

 El estudio de Factibilidad es el nivel mas profundo y ocasionalmente se hace

después de la decision de invertir. Comprende el análisis de la alternativa
seleccionada en la etapa de prefactibilidad. Para tal efecto, se volverá a practicar la
preparación y evaluación de proyectos reduciendo los márgenes de incertidumbre y
recalculando los indicadores de rentabilidad socioeconómica y privada de los
proyectos. La fuente de información debe provenir de fuente primaria.
b) Explique las semejanzas y diferencias entre los proyectos mutuamente excluyentes
y los independientes. ¿Dos proyectos pueden ser independientes y a su vez
mutuamente excluyentes? Explique con conceptos y con ejemplos

Para explicar las semejanzas y diferencias entre los proyectos mutuamente

excluyentes y los independientes:

Cuadro N°01

Semejanzas Diferencias

Una semejanzas entre los proyectos

Si se tiene “A” y “B” Proyectos, se dice
independientes con los mutuamente
que “A” es independientes de B, si la
excluyentes es que los dos comienzan
aceptación o rechazo de B es autónomo
en una idea.[ CITATION cha11 \l 10250 ]
de la aceptación o rechazo de “A”.
Es decir los proyectos son
independientes, si la aceptación o
rechazo de uno de ellos es
independientes de la aceptación o
rechazo de cualquiera de los otros
negocios o proyectos.

Que los proyectos independientes y los

Los proyectos mutuamente
mutuamente excluyentes los dos de
excluyentes, si se tiene “A” y “B”, la
someten a las mismas pruebas de
aceptación de “B” elimina la
preinversion o diseño.[ CITATION
posibilidad de aceptar al proyecto “A”.
cha11 \l 10250 ]
Esto significa que si se tiene dos o más
proyectos mutuamente excluyentes,
cada uno de éstos va a estar
"compitiendo" contra los otros
proyectos, ya que se va a poder aceptar
solamente uno de ellos.

Otra semejanza tanto para los proyectos
independientes como para los proyectos
mutuamente excluyentes existe un
riesgo en la toma de decisiones.
Los tipos de proyectos mutuamente
excluyentes, son proyectos
operacionales donde aceptar uno
impide que no se haga el otro, o lo hace
innecesario. Por ejemplos, adoptar el
Sistema de siembra directa hace
innecesaria la inversión en maquinaria
tradicional.
Con respecto a que si dos proyectos pueden ser independientes y a su vez mutuamente
excluyentes, la respuesta:

Según [ CITATION Pad06 \l 10250 ] ,los tipos de proyectos Independientes, son los que se
pueden realizar sin depender ni afectar ni ser afectadas por otro proyecto; en cambio los
tipos de proyectos Mutuamente excluyentes, son proyectos operacionales donde aceptar
uno impide que no se haga el otro, o lo hace innecesario. Por ejemplo, adoptar el Sistema
de siembra directa hace innecesaria la inversión en maquinaria tradicional.
De acuerdo al área que pertenece, los proyectos mutuamente excluyentes pueden
catalogarse en cinco tipos básicos:
 Productivos: los que utilizan recursos para producir bienes orientados al consumo
intermedio o final (proyectos de producción agrícola, ganadera, forestal, etc.
 De infraestructura económica: los que generan obras que facilitan el desarrollo de
futuras actividades (caminos, diques, canales de riego, electrificación y telefonía,
etc.).
 De infraestructura social: los que se dirigen a solucionar limitantes que afectan el
rendimiento de la mano de obra, tales como deficiencias en educación, salud,
provision de agua potable y para riego, telefonía, etc.
 De regulación y fortalecimiento de mercados: son los proyectos que apuntan a
clarificar y normalizar las reglas de juego de los mercados o a fortalecer el marco
jurídico donde se desenvuelven las actividades productivas. Por ejemplo, los
proyectos de saneamiento de títulos de propiedad.
 De apoyo de base: aquellos dirigidos a apoyar a los proyectos de las tipologías
anteriores. Son proyectos de asistencia, por ejemplo, de capacitación, asistencia
técnica, alfabetización, vacunación, etc., y estudios básicos para diagnóstico e
identificación de proyectos.[ CITATION Pad06 \l 10250 ]

Según [ CITATION cha11 \l 10250 ],las inversiones independientes son las que se pueden

realizar sin depender ni afectan o ser afectadas por otros proyectos. Dos proyectos
independientes pueden conducir a la decisión de hacer ambos, ninguno o solo uno de ellos
y las inversiones mutuamente excluyentes, como su nombre lo indica, corresponden a
proyectos opcionales, donde aceptar uno impide que se haga el otro o lo hace innecesario.
CAPITULO 2: EL ESTUDIO DE MERCADO
EJERCICIOS Y CASUÍSTICA
a. Analice el siguiente enunciado: los proyectos solamente pueden elaborarse a partir
de métodos cuantitativos, los métodos cualitativos no son útiles en la medida de que
su información es difusa y poca valida. Explique detalladamente su respuesta.

Los proyectos pueden elaborarse tanto con método cuantitativo, como métodos
cualitativos. Podemos decir que ambos métodos son importantes, ya que sirven para
poder tener una percepción muy aproximada de la demanda que se quiere satisfacer
con el proyecto, al usar el método cualitativo, podemos contrarrestar o
complementar la información que ha sido extraída del método cuantitativo, incluso
se puede ser un poco más precisa la información.
Menciona el autor que hoy en día los métodos cuantitativos no son la única forma
de enfrentar la problemática de la demanda. En proyectos (empresas) muchos de
los segmentos de mercado no cuentan con la información estadística suficiente
Por otro lado, se habla también de los métodos cualitativos, como por ejemplo la
encuesta, la técnica Delphi, entrevistas de profundidad son de suma importancia
para el estudio de mercado para su cuantificación

b. Suponga que tiene que elaborar un proyecto de comercialización de carne de

vacuno y su empresa se encargara de comprar animales vivos, pagará por
outsourcing el beneficio de estos animales y tendrá una central de cortes –un grupo
de máquinas, equipos, infraestructura y vehículos adecuado- que prepara piezas
de carne para su distribución a comercios minoristas. Explique la metodología
detallada y como desarrollaría cada parte del estudio.

Nombre comercial: Calidad en cárnicos

Descripción del producto: carne de vacuno, que preparación piezas de carne para
su distribución a comercios minoristas.

Localización/ ubicación: la empresa encargada de comercialización de carne de

vacuno estará ubicada en las afueras del distrito de veintiséis de octubre.

Potencial del mercado de la carne de vacuno en las afueras de la ciudad

…………….DEMANDA DE CARNE………………

Estrategia de marketing: el producto va dirigido para minoristas, vendedores de

carnes en zonas donde las personas tengan un nivel socioeconómico medio y los
restaurantes, hoteles, asaderos localizados en la zona céntrica de la ciudad.
Una característica que potenciaría la estrategia de marketing seria si este se
encuentra cerca de chacras, donde las personas se encargan de criar animales o
cerca una empresa productora nuestra empresa se ubica lejos de esta.

Promoción: Alianzas estratégicas con empresas que se encarguen de la elaboración

de alimentos para vacunos, también de minoristas que permitan que la carne llegue
a más personas. También con empresas o micro empresas que tengan una visión de
la alimentación saludable y que sean conocidas en el mercado.

El mercado del proyecto: el mercado al que nos enfrentaremos o entraremos es el

mercado de competencia perfecta, como dice la lectura, existen varios productores y
compradores, cualquier persona que desee entrar al mercado lo puede hacer.
El Mercado objetivo: Al que va dirigido los productos de carne de vacuno, están
representados por los restaurantes, hoteles, asaderos localizados en la zona céntrica
de la ciudad
Segmentación de mercados
La comercialización de carne es un negocio de gran tamaño a nivel mundial, por lo
que es necesario considerar algunos puntos para la segmentación como los gustos y
las preferencias de los consumidores, gustos alimentarios. En el Perú podemos ver
que con el pasar del tiempo aumentara los niveles consumo, ya que las familias
tendrán ingreso suficiente.
La demanda y oferta: es indudable que el elemento más importante y más complejo
de un mercado es determinar la demanda, la que está integrada por: las necesidades,
el poder adquisitivo, ingreso, condiciones ambientales, precio: La oferta tiene que
ver con la competencia, focalizar cual es la demanda insatisfecha. Para evitar la
competencia con las empresas establecidas en el mercado actual
El producto
La carne debe ser fresca, y en excelentes condiciones, debe estar debidamente
empaquetada en bolsas tipo papel craft previamente verificada su salubridad, para
evitar el derramamiento de líquidos, separada por pedido para no complicarlo,
adicionalmente a ello la presentación y ambientación de los vehículos de
distribución deben ser adecuados, procurar la amabilidad, responsabilidad, honradez
y puntualidad de la entrega del pedido.

Tipos de producto y el estudio de mercado

La carne de vacuno para distribuir vendría a ser un tipo de bien-servicio intermedio
ya que no se vendería directamente al consumidor final. Adicionalmente se
calificaría como un bien sustituto, ya que puede ser reemplazado por carnes de
cerdo, de pollo, pescado, etc. Por tanto el precio es una variable de suma
importancia ya que será distribuido a la mayoría de estratos sociales.
 Caracterización de la oferta y la demanda
Con respecto a la demanda diremos que es necesario saber que este producto es
perecible, sustituto e intermediario; la cantidad de consumo será de acuerdo a la
calidad, precio y servicio.
Con respecto a la Oferta se deberá analizar la competencia, su análisis FODA o la
descripción estratégica de marketing de los competidores, las características de los
demás distribuidores de carne de ganado vacuno tomando en cuenta las fuentes
primarias y secundarias en nivel cuantitativo y cualitativo.
Analizar las características de la oferta, la producción o la capacidad instalada de la
competencia, y además una proyección de la oferta, la estimación de valores
demandados y las características de la demanda para el futuro horizonte del
proyecto.

El precio y sus implicancias en el estudio de mercado

El precio es una variable muy importante en el estudio de mercado, y es por ello que
se debe analizar la información previa o histórica de los precios de la carne de
ganado vacuno, para así poder realizar proyecciones para cada año y los distintos
tipos de horizontes.

Demanda insatisfecha y el plan de ventas

Tenemos que saber el porcentaje de personas que estarían dispuestas a comprar o
consumir la carne de vacuno, analizando a todas aquellas instituciones que tengan
la estrategia de marketing definida en el proyecto o similar a ella, recordando que
nuestra demanda verdadera será solo una parte de esta, pero dependerá de nuestra
estrategia para captar el mayor porcentaje.
Con respecto al plan de ventas se debe planear lo que se estima vender de carne de
vacuno en periodos determinados, esta estimación se derivará de la estrategia de
marketing.

La comercialización y distribución
Tiene que haber un esquema de comercialización de la competencia y otras
situaciones similares, presentación de márgenes, definir los tipos de canales, formas
de venta, logística comercial, y este esquema basado en un análisis exhaustivo.

CAPITULO 03: HERRAMIENTAS DEL ESTUDIO DE MERCADO,

PRONÓSTICOS A LARGO PLAZO
a) Plantee usted la diferencia entre las técnicas cuantitativas causales y no causales;
explíquelo con conceptos y ejemplificación.
 Las técnicas utilizadas para la elaboración de un estudio de mercado se clasifican en dos
grandes grupos:

1. Técnicas cuantitativas
2. Técnicas cualitativas

Según [ CITATION RAB10 \l 10250 ] explica que autores como Baca y Sapag plantean que
las técnicas cuantitativas se subdividen a la vez en métodos causales y no causales, de
esta forma los métodos causales:

o Son aquellos en la que la relación entre sus variables además de explicarse

cuantitativamente tomando en cuenta la estadística, matemática y econometría
responden a una relación causa efecto.
o Dentro de los métodos causales más utilizados tenemos el análisis de regresión
que es parecido al método de los mínimos cuadrados pero este puede contener
muchas variable, senta sus bases en que el pronóstico se deriva de otros hechos
que han ocurrido.
Modelos econométricos estos modelos son conocidos porque tratan de describir
algún sector de la economía mediante una serie de ecuaciones sin embargo
también tenemos s indicadores líderes, modelos insumo producto entre otros.

Con respecto a los métodos no causales:

o Estos se basan en la información histórica como generadora de datos futuros,

principalmente se fundamentan en que un dato de periodo determinado se basa en
los datos previos, por lo que algunos autores lo conocen como método de series de
tiempo.
o Dentro de los métodos no causales tenemos las tasas de crecimiento tanto
geométricas como aritméticas, promedios móviles etc.

Ejemplos de métodos causales: análisis de regresión

Ejemplo: una empresa mayorista de telas en Lima desea saber cuáles son sus ventas futuras
para los años 2019, 2020,2021, la empresa muestra sus datos de ventas de los últimos 9
años los cuales se muestran a continuación.
Tabla 1: AÑO Y VENTAS

Año Ventas
2010 150,250.00
2011 152,230.00
2012 152,980.00
2013 153,320.00
2014 153,990.00
2015 154,560.00
2016 155,000
2017 156,120.00
2018 157,320.00
2019 157,743.61
2020 158,280.77
2021 159,037.20

GRAFICO Nº01

TENDENCIA DE VENTAS

160,000.00 2020

158,000.00 2018
f(x) = 753.83 x + 150205.28
R² = 0.97
156,000.00 2016
Ventas
Linear (Ventas )
154,000.00 2014
Año

152,000.00 2012

150,000.00 2010

148,000.00 2008

146,000.00 2006
1 2 3 4 5 6 7 8 9 2019
Ejemplo de métodos no causales: tasa de crecimiento

El instituto técnico superior “TALLAN”, tiene un comportamiento histórico de

crecimiento de su capacidad instalada expresado en el número de aulas para que sus
alumnos reciban sus clases (todas sus carreras), suponiendo que el crecimiento de la
capacidad instalada es aritmético (se basa en la tasa promedio de los últimos 9 años) se
usara el comportamiento de crecimiento de los últimos 9 años para pronosticar el
crecimiento de sus aulas en los próximos 4 años.

TABLA Nº02

Años Aulas tasa de crec.anual TC ARITM

2008 15
2009 17 2
2010 20 3
2011 23 3
2012 25 2
2013 27 2
2014 31 4
2015 36 5
2016 39 3 25.8888889
2017 65
2018 91
2019 117
2020 143