Avicultura 2

En esta actividad el estudiante planteará una explotación avícola y establecerá un

programa de nutrición, (pollo de engorde o ponedora) proyectado en su región de
origen
a. Descripción del sistema de explotación: localización
geográfica, condiciones ambientales, vías de acceso.
Acandi es un municipio colombiano ubicado en el extremo norte del
departamento de Chocó, al noroccidente de Colombia, a orillas del mar
Caribe. Está ubicado a 366 km de la capital del departamento, Quibdó.
Su temperatura promedio es de 28 °C.
Límites
El municipio de Acandi limita al norte con Panamá, al occidente con
Panamá, al oriente con el mar Caribe y al sur con el municipio de
Unguía.
Acandi forma parte y es uno de los territorios constitutivos de la región
del Darién junto con los municipios de Unguía, Juradó y la parte del
municipio de Riosucio ubicada al occidente del río Atrato, al noroccidente
del departamento del Chocó y limítrofe con Panamá.
Para llegar al municipio de acandi hay dos opciones una por avión y la
otra por el mar

b. Descripción de la línea genética a explotar.

Esta explotación la realizare con la línea leghorn blancas ya que el
proyecto es de gallinas ponedora y considero que esta es la ideal para la
zona donde implementare el proyecto
c. Número de aves y densidad a manejar.
Con este proyecto comenzaremos con 100 gallinas, la literatura
recomienda que la densidad ideal es de 7 a 8 pollos por metro cuadrado
en galpones abierto.
d. Instalaciones y equipos: número de galpones, bodegas, clasificadora
(si aplica), equipos
las instalaciones serán elaboradas de 7 metros de ancho x 10 metros de
largo, alrededor de las instalaciones las cubriré con adobes que pegare
a nivel del piso a una altura de 1 metro, sobre el adobe instalare la
malla y en la parte superior colocare el plásticos para cuando necesite
protegerlo del frio o de los roedores la pueda bajar o al contrario cuando
este asiendo mucho calor la puedo subir para que genere un buena
ventilación, es decir me servirá como cortinas , en el piso vaciado en
cemento lo cubriré con una cama de cascarilla de arroz para un mayor
confort de las aves , construiré 60 cubículos de madera ,a una altura
más o menos a 30 cms del piso por cuestiones higiénicas los elaborare
a esa altura para las gallinas y a medida que vaya creciendo el negocio
iré elaborando más porque cubículos porque tengo suficiente espacio
para ampliar el negocio .
El equipo mínimo para la instalación de una granja, consta de: círculos
de crianza, campanas criadoras, bombillos infrarrojos, bebederos,
comederos y nidales.
Se creará un espacio que nos sirva como bodega de una medida de
2metros x 2 metros donde se guardaran los insumos y medicamentos
para las aves y se creara otro espacio de 150 x 1 metro para guardar las
herramientas, como es una explotación pequeña no comprare por el
momento clasificadora de huevos

(comederos, bebederos, etc.), jaulas o piso (cantidad),

equipos de granja (fumigadora, mangueras,
herramientas, etc.), criadoras, manejo de huevos (si
aplica).
Para aves menores de dos semanas de edad, se utilizan bebederos
plásticos de 3,785 l (un galón), a razón de un bebedero por cada 100
animales y para aves adultas, se pueden utilizar bebederos de canoa a
razón de tres centímetros lineales por ave; pueden ser metálicos o de
tubo plástico de PVC
Establecimiento de un programa de nutrición:
Descripción del plan de alimentación: tipo de
concentrado por fase productiva, consumo diario
(concentrado, agua
 D I E T A

GRANJA: Monterol PROPOSITO: Ponedoras PERIODO DE: CANTIDAD A PREPARAR:

RAZA: Leghorn No. DE ANIMALES: FECHA DE LLEGADA: 100 k

MATERIAS PRIMAS

CANTI
PORCENTAJE DAD VALOR ($) HUMEDAD (%) PROTEINA (%) GRASA (%) FIBRA (%) CENIZAS (%) CALCIO (%)

APORTE APORTE APORTE APORTE APORTE

DEL DEL DEL DEL DEL
PRODUC APORTE DEL PRODUC PRODUC PRODUC PRODUC PRODU PRODUC PRODUC PRODU PRODUC PRODUC
% Σ K K TOTAL TO PRODUCTO Σ TO TO Σ TO TO Σ CTO TO Σ TO CTO Σ TO TO Σ

Sorgo 55,0% 55,0% 65 10000 650000 13 7,2 7,2 8,9 4,90 4,9 2,7 1,485 1,49 2,1 1,155 1,2 1,4 0,77 0,77 0,02 0,011 0,01

Maiz 6,5% 61,5% 4,5 2000 9000 13,6 0,9 8,0 7,3 0,47 5,4 3,3 0,2145 1,70 2,1 0,1365 1,3 1,1 0,0715 0,84 0,03 0,00195 0,01

Melaza 2,0% 63,5% 1 575 575 26,3 0,5 8,6 4,3 0,09 5,5 0,1 0,002 1,70 0 0 1,3 10,1 0,202 1,04 0,65 0,013 0,03

Harina de algodón 6,0% 69,5% 6 0 10 0,6 9,2 38,7 2,32 7,8 1,6 0,096 1,80 16,5 0,99 2,3 6 0,36 1,40 0,2 0,012 0,04

Harina de Soja 15,0% 84,5% 15 675 10125 12,1 1,8 11,0 44 6,60 14,4 1,33 0,1995 2,00 5,9 0,885 3,2 6,2 0,93 2,33 0,29 0,0435 0,08

Carbonato de calcio 8,0% 92,5% 4 0 2 0,2 11,1 0 0,00 14,4 0 0 2,00 0 0 3,2 98 7,84 10,17 38,6 3,088 3,17

Harina de Soya 6,0% 98,5% 2 0 11,8 0,7 11,8 44 2,64 17,0 1,33 0,0798 2,08 3,9 0,234 3,4 6,3 0,378 10,55 0,33 0,0198 3,19

Pre mezcla mineral 0,5% 99,0% 0,5 0 3 0,0 11,9 0 0,00 17,0 0 0 2,08 0 0 3,4 0 0 10,55 0 3,19

Semilla de girasol 1,0% 100,0% 2 12400 24800 5,9 0,1 11,9 17,6 0,18 17,2 42,1 0,421 2,50 17,6 0,176 3,6 3,4 0,034 10,59 0,21 0,0021 3,19

100,00% 100 13% 17% 4,0% 6,0% 15% 3,50%

Bibliografía
Acandí - Wikipedia, la enciclopedia libre
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