Manual Elec - Mag.opt PDF

Unidad: Instituto Tecnológico Superior de Edición Fecha de Edición
Coatzacoalcos No. 2 AGO/2017
Departamento: Ingeniería Química
Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA
MANUAL DE PRÁCTICAS BASADO EN

COMPETENCIAS
MATERIA: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA.
CARRERA: INGENIERÍA QUÍMICA.
CLAVE DE LA ASIGNATURA: IQF-1003
SATCA: 3-2-5
SEMESTRE: TERCERO
ELABORADO POR: ING. KARINA SASTRÉ ANTONIO
Revisión Autorización
H. Academia de Jefe de División de

Ingeniería Química MASH. Elizabeth Nolasco
ÍNDICE DE PRÁCTICAS
No. de Nombre de la práctica Página

Práctica
N° 1 Reglamento de Laboratorio 5
N° 2 Determinación de la concentración de una solución 16

utilizando el refractómetro.
N° 3 Ensayos a la llama y espectros de emisión 21
N° 4 Carga eléctrica 24
N° 5 Ley de Ohm 28
PRESENTACIÓN
La Física es una ciencia que busca explicar el entorno que nos rodea. Para ello se vale de la
observación y de la experimentación, con el fin de establecer leyes, principios y teorías que den cuenta
del mundo en el que vivimos. Es una ciencia en constante construcción, cuyo desarrollo ha sido posible
gracias a varios factores, como el surgimiento del pensamiento científico, los cambios sociales y
culturales que ha experimentado el mundo.
Gracias a los logros de la Física, hoy en día podemos ser testigos de los incontables avances
tecnológicos. Áreas como la computación, las telecomunicaciones, la aeronáutica, la medicina, entre
muchas otras, deben su importante desarrollo a esta ciencia.
Esperamos durante el desarrollo de este manual de prácticas, comprendas que fenómenos

naturales, como la electricidad y el magnetismo, están regidos por principios y leyes, y que la ciencia
es un prisma a través del que podemos ver y entender nuestro entorno. Es importante que reconozcas
el enorme vínculo que existe entre las distintas disciplinas científicas y cómo se nutren unas de otras.
Es por ello que debes considerar que el conocimiento científico no surge de forma aislada, sino que
es un proceso transversal al ser humano y que, de una u otra forma, todos somos parte de él.
INTENSIÓN DIDÁCTICA.
El programa de la asignatura de Electricidad, Magnetismo y Óptica se organiza en cuatro temas,

en los cuales se incluyen aspectos teórico-prácticos. En el primero se aborda el comportamiento de la
luz, características y manifestaciones y se analizan los fenómenos de reflexión, refracción, difracción,
la formación de imágenes y la interacción de la luz con la materia; en el segundo se estudia el campo
y potencial eléctrico; en el tercero se aplican las leyes de Ohm y Kirchoff, diferenciando los conceptos
de corriente directa y alterna y en el cuarto se aplican las leyes del electromagnetismo, se describe el
comportamiento de la corriente eléctrica y los campos magnéticos y se comprende el funcionamiento
del motor, generador eléctrico y transformador.
Es importante que el estudiante desarrolle hábitos de estudio y de trabajo que le serán de

utilidad en su proceso de formación profesional.
El docente de Electricidad, Magnetismo y Óptica debe mostrar su conocimiento y experiencia

en el área para resolver problemas que le permitan al estudiante adquirir los conocimientos básicos.
Práctica No. 1.
Nombre de la práctica: Conocimiento del reglamento del laboratorio de Ingeniería Química y

Bioquímica.
1. Competencia específica a desarrollar.

El alumno conocerá los lineamientos por los cuales se regirá su conducta y actividad dentro del
laboratorio, necesarios para la realización de cada una de las prácticas de la materia Mecánica de
Fluidos.
2. Introducción.
El Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos, fundado en el año de 1999, cuenta

actualmente con un moderno Laboratorio de Ingeniería Bioquímica y Química el cual tiene como
objetivo principal la atención al alumno en la realización de las prácticas del docente, así mismo
atender las solicitudes de Proyectos Empresariales Estudiantiles y prestar servicios externos a las
dependencias que los soliciten.
Por lo anterior se hace necesario el trabajo en equipo, armonía y respeto en el desarrollo de

nuestras actividades dentro del Laboratorio, obteniendo así la calidad y exactitud en los resultados y
por ende la certificación de nuestro Laboratorio.
El presente reglamento tiene como fin lograr los resultados antes mencionados. Es por ello que
se pide analizar y poner en práctica los lineamientos aquí indicados, así como el estatuto escolar del
Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos, del Estado de Veracruz.

3. Materiales, Equipos y Reactivos.
MATERIAL EQUIPOS REACTIVOS

NA NA NA
4. Procedimiento.
HORARIO
1. El horario para la realización de las prácticas de las asignaturas del ciclo escolar estará sujeto
a la carga horario oficial designada por el Jefe de División responsable del Laboratorio
2. No se realizarán prácticas fuera del horario establecido. Excepto cuando se requiera preparar
material y/o reactivo, en cuyo caso debe de estar presente el Docente responsable de la
asignatura. Para este caso debe considerarse disponibilidad de horario, de área y de equipos.
3. No se harán reposiciones de prácticas, excepto cuando la práctica no se realice por cuestiones
ajenas al Docente (suspensión de clases, falta de reactivo, comisión del Docente, etc.) se podrá
reprogramar la práctica para el final de las prácticas programadas – previamente- en el Formato
para la Planeación de Curso y Avance Programático (ITESCOAC-PO-003-01).
4. Los laboratorios destinados a la docencia estarán disponibles de lunes a sábado (dependiendo
del horario del Laboratorio). Cuando se trate de clases teóricas sólo se verificará que los
alumnos porten el uniforme completo, no es necesario aplicar los puntos 1- 8, 10 y 12, marcados
en el apartado de Seguridad, aplicable al alumno.
5. El Docente será responsable de entregar a los alumnos una copia del Manual de Prácticas
(véase nota 2). Y pasará lista a la hora estipulada, para iniciar con la práctica en el Laboratorio.
El Docente, Vigilante y/o Laboratorista, no permitirán el acceso a los alumnos después de 10
minutos de iniciado el módulo de práctica. Se tomará como iniciada la sesión según el horario
estipulado en el Horario de Laboratorio. Véase nota 1.
6. El Docente deberá llenar el Formato de Resguardo y Seguridad de Instalaciones (ITESCOAC-

FO-005) con un tiempo mínimo previo de 24 horas y recibirá del Laboratorista el Formato de
Registro de Asistencia para Alumnos (ITESCO-AC-FO-009), así como las hojas de seguridad
correspondientes a los reactivos que utilizará durante la práctica. Al término de la práctica,
deberá completar el llenado del Formato de Resguardo y Seguridad de Instalaciones (ITESCO-
AC-FO-005) ya que de no ser así no se tomará la asistencia del Docente.
7. El Docente deberá entregar al Laboratorista, en el día y hora de la práctica de la asignatura
programada, el Formato de Registro de Asistencia para Alumnos (ITESCO-AC-FO-009) con la
información allí solicitada.
Nota 1: En estos casos, la tolerancia de hora de entrada quedará a criterio del Docente.
Nota 2: La práctica No. 1 obligatoria para cada docente será: Conocimiento del Reglamento de Laboratorio.
LIMPIEZA
El docente es responsable de vigilar que:
1. El alumno presente –en cada práctica- sus utensilios para limpieza de materiales, tales como:
jabón y franela.
2. Las mesas, vertederos y áreas de trabajo se encuentren limpias y secas al terminar la práctica.
Será responsabilidad del laboratorista realizar una verificación, antes y después de la práctica,
en presencia del docente.
3. En el área 9 (Alimentos) los materiales y equipo, mesas y canaleta, deberán quedar en
condiciones asépticas para la realización de prácticas posteriores.
4. Todo residuo generado deberá eliminarse en el recipiente correspondiente para desechos, o en
los depósitos para basura (ver sección de Seguridad). Deberá solicitar al Laboratorista el
recipiente y será vaciado el desecho en presencia del Docente.
5. Las balanzas granatarias y analíticas, microscopios, baños maría, parrillas, así como cualquier
otro instrumento que se emplee para la realización de las prácticas deberán quedar limpios, así
como el área donde se encuentren ubicados. Cualquier material que tenga que ser esterilizado
deberá colocarse en el lugar que se asigne para este fin.
6. Todos los alumnos cumplan con las reglas de higiene y seguridad dentro del laboratorio.
MATERIAL Y EQUIPO.
1. El alumno deberá solicitar la totalidad del material a utilizar dentro de los 15 minutos
siguientes a su entrada programada. Para esto deberá entregar al Laboratorista el vale con la
lista de materiales y reactivos que utilizará para el desarrollo de la práctica (Véase Nota 1). En
el caso de que el alumno requiriera algún material adicional deberá esperar a que el
Laboratorista haya atendido al resto del grupo, sin exceder los siguientes 30 minutos al inicio
de su entrada programada.
a) El alumno entregará el material 10 minutos antes de finalizar la práctica.

b) El material deberá entregarse limpio y seco, completo y en buen estado.
2. En el vale que entregue el alumno para solicitar el material deberán quedar claramente
especificadas las características de éste y deberá venir acompañado de la credencial de la
escuela, de uno de los integrantes del equipo.
3. El alumno deberá verificar, al entregar su equipo y materiales, que el Laboratorista cancele en
su vale el material entregado y solicitará le sea devuelta su credencial al haber devuelto todo lo
que le fue otorgado.
4. Todo material sobrante y que pertenece al Laboratorio correspondiente deberá entregarse al
Laboratorista, para que éste sea registrado a la vista del alumno.
5. En caso que se adeude material, el Laboratorista deberá anotar los nombres de todos los
integrantes del equipo, en presencia del responsable del equipo y deberá ser firmado de
enterado. El material de reposición, deberá ser de la capacidad, calidad y características del
que se dañó o extravió.
6. El plazo máximo para la reposición del material, será de 8 días. En caso de incumplimiento, la
cantidad del material adeudado se duplicará. Cuando no se reponga el material al término del
semestre en el que se registró el adeudo, no se firmará la forma de “NO ADEUDO AL
LABORATORIO” y el alumno no podrá reinscribirse en el siguiente semestre, hasta que cubra

el adeudo.
7. Si el alumno olvida algún material en el área de trabajo, no será responsabilidad del
LABORATORISTA ó de algún compañero entregarlo.
8. El alumno y/o docente deberá solicitar la bitácora del equipo al laboratorista y será responsable
del buen funcionamiento de éstos. Si el alumno detecta un mal funcionamiento en algún equipo,
será responsable de reportarlo en el momento al Docente y anotar las observaciones en el
formato de Bitácoras de utilización de Equipos (ITESCO-AC-FO-007). Por otro lado, si causa
algún daño en el equipo o material, deberá sustituirlo con las mismas características o pagar
por su reparación (Véase Nota 2).
9. El Docente comunicará al Laboratorista del turno correspondiente el mal funcionamiento de los
equipos detectados y registrará sus observaciones en las Bitácoras de utilización de Equipos
(ITESCO-AC-FO-007).
10. Los equipos solo podrán moverse de las áreas asignadas con previa autorización escrita del
Jefe de División responsable del Laboratorio.
Nota 1: El docente deberá solicitar el material, reactivos y equipos que utilizará para el desarrollo de la práctica haciendo
uso del Formato de Resguardo y Seguridad de Instalaciones (ITESCO-AC-FO005)
Nota 2: Los docentes solicitarán al Laboratorista los instructivos de operación de los equipos y serán responsables de
proporcionarlos –previos a la realización de la práctica- a los alumnos para su conocimiento.
11. Después de terminada la sesión, el docente deberá:

a) Revisar y cerrar llaves de paso (gas, agua y aire), extractores, estufas, mesas de trabajo
y desconectar equipos que pudiera dañarse por efectos de cambio de voltaje.
b) Notificar al encargado del almacén sobre fallas, rupturas o descomposturas de equipos
o materiales.
c) Notificar al Laboratorista que la práctica ha finalizado para que pueda hacer la revisión
del área.
d) Permanecer en el área hasta que el laboratorista haya concluido la revisión

correspondiente.
12. Los vales de solicitud de equipo y material que presenten los alumnos de otros laboratorios y/o
especialidad, deberán venir debidamente autorizados por el instructor o maestro con su nombre
y firma, previamente autorizados por el Jefe de División responsable del Laboratorio. En ellos
deberá venir especificada claramente la fecha de devolución. Véase nota.
13. En caso de que el usuario (docente de laboratorio, Asesor de tesis, Asesor de residencias
profesionales, Asesor de prácticas profesionales o de servicio externo) requiera algún reactivo
que tenga un costo considerable y rebase la cantidad en existencia del cálculo de
abastecimiento de laboratorio, cubrirá los consumibles requeridos para sus prácticas. (Véase
Nota 3)
14. Los tesistas, residentes, servidores sociales, practicantes profesionales y cualquier persona que
haga uso del laboratorio, material y equipo del mismo, respetarán el presente reglamento así
como las siguientes condiciones:
a) Los tesistas, residentes, practicantes profesionales deberán presentar su cronograma de
actividades y, conforme a este les será asignado su horario.
b) Con el fin de lograr un mejor aprovechamiento del equipo o material que usarán varios
tesistas, éste se asignará al Asesor de tesis y estará disponible para las personas que lo
usarán de acuerdo a su cronograma de trabajo entregado al Jefe de División responsable
del Laboratorio.
c) Los equipos y materiales que se utilizan regularmente en prácticas de laboratorio estarán
en reserva permanente en el almacén y solo se prestará a los tesistas cuando no estén
siendo ocupados en prácticas programadas.
d) Los tesistas, residentes, practicantes profesionales no podrán permanecer en el área de
almacén ni podrán hacer uso de los equipos de cómputo que se encuentran en el almacén.
e) Los tesistas, residentes, practicantes profesionales no podrán hacer uso de los equipos
ni material de laboratorio si no se encuentra presente su asesor asignado por la academia
correspondiente.
Nota 3: En el caso de requerimiento de reactivos para uso de congresos, semana académica y talleres extemporáneos;
será asumido el costo por el responsable de la actividad.
*Nota: Para el caso en el que el Laboratorio proporcione servicio a personas ajenas a la Institución, éste deberá entregar
su credencial vigente del IFE, a manera de resguardo y seguridad del material prestado.
SEGURIDAD.
El docente deberá:
1. Solicitar al Laboratorista las Hojas de Seguridad de los reactivos a ocupar durante la realización
de las prácticas planeadas en el semestre, con el objetivo de que el alumno conozca los riesgos
y las medidas de seguridad que se debe tener en caso de algún derrame o incidente al
manipularlos.
2. Solicitar al Laboratorista los Bidones correspondientes para el desecho de residuos. En base a
la NOM-052 y 054 de SEMARNAT- 1993.
3. Señalar e indicar las rutas de evacuación así como también los puntos de reunión en caso de
contingencia, que corresponden al edificio de Laboratorio
4. Indicar la localización de los extintores con los que cuenta el laboratorio.
El alumno deberá:
1. El tiempo que dure su práctica- portar bata blanca de algodón manga larga abotonada y lentes
de seguridad de mica transparente sin color. (Nota 1).
2. Cuando se manejen sustancias marcadas con etiqueta roja, deberá usar mascarilla para
solventes. Además, deberá usar la campana extractora de gases. Para la eliminación de
residuos se deberán depositar en los contenedores señalados para ese efecto. (Nota 2).
3. En el área 9 (de alimentos), deberán portar guantes, cubrebocas y gorro (cofia).
4. No portar accesorios tales como aretes, pulseras, anillos, reloj, etc. ya que son piezas metálicas
o de material de plástico que podrían provocar algún accidente.
5. Portar debidamente el uniforme oficial que consiste en: camisa oficial y pantalón verde o beige,
(no playeras tipo polo, pants, pantalón pesquero o faldas). Únicamente por disposición de la
Dirección General del Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos, los días viernes se
permitirá el uso de pantalón de mezclilla (azul) y la playera del capitulado de la carrera
correspondiente. Tampoco deberá utilizar gorras dentro del Laboratorio.
6. Permanecer con el cabello recogido durante el tiempo que se realice la práctica, para evitar que
pueda engancharse en equipos. Para los varones es obligatorio presentar el cabello corto.
7. Presentar uñas cortas y sin pintar. Esto también aplica a los varones
8. Cumplir con los siguientes Requisitos de calzado:
a) Ser completamente cerrados (hasta el empeine).
b) De tacón bajo (No: tenis, zapatillas, sandalias, botas ni zapato de tela).
9. El vigilante tiene la obligación y responsabilidad de informar al Responsable del laboratorio

presente acerca de los alumnos que no porten el uniforme completo.
10. Durante el desarrollo de las prácticas no se permitirá la visita de personas ajenas a la asignatura
a menos que tengan algún asunto expreso autorizado por el Jefe de División responsable del
Laboratorio.
11. No podrá permanecer en el Laboratorio, persona que no se encuentre realizando prácticas de
Laboratorio. (Véase Nota 3)
12. Queda estrictamente prohibido fumar, comer, o tomar líquidos (refrescos, yogurth, licuados,
etc.) dentro del laboratorio.
Nota 1: Aun sí usa lentes de contacto o anteojos deberá usar lentes de seguridad sobrepuestos.
Nota 2: Las alumnas que se encuentren en estado de gravidez, es obligatorio que utilicen mascarilla con filtro para
solventes.
Nota 3: Para una mejora en la atención a los usuarios que ingresen a laboratorio, el vigilante proveerá de gafetes que
identifiquen a los alumnos que acudan a las oficinas de los jefes de carrera, realicen recorridos dentro de las instalaciones
(Marcado como Visitantes) y aquellos alumnos que realizan tesis profesional, residencia o servicio social.
13. Para toda persona que solicité usar Los Laboratorios de Ingenierías Bioquímica y Química y
Laboratorio de Ciencias Básicas, deberá hacer la solicitud por medio de un oficio que contenga
la siguiente información:
a. Dirigido al Responsable de Laboratorios
b. Institución de procedencia
c. Actividad específica a realizar
d. Cronograma de actividades
e. Relación de equipos y materiales que utilizará
f. Especificar si requiere de asistencia para el uso de equipos
g. Nombre y firma del usuario
14. Ninguna persona podrá realizar algún experimento que no esté autorizado previamente por los
docentes y avalado por el Jefe de División responsable del Laboratorio.
15. Cualquier conducta inadecuada dentro del Laboratorio será sancionada, según el Estatuto
Escolar del Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos, del Estado de Veracruz. Capítulo
IV de la disciplina escolar, del artículo 115 al 123. Estas conductas incluyen desorden, uso de
lenguaje ofensivo y otros que puedan afectar al desempeño adecuado de la práctica en curso.
16. El estudiante que no cuente con servicio médico por parte de alguna Institución, deberá acudir
al Departamento de Enfermería, a solicitar incorporación al Instituto Mexicano del Seguro Social.
Según el Capítulo VI Del Servicio Médico, Del Estatuto Escolar Del Instituto Tecnológico
Superior De Coatzacoalcos, Del Estado De Veracruz.
5. Cuestionario.
1. Menciones 5 puntos muy importantes de éste reglamento.

2. Escribe la diferencia entre Accidente, Incidente y Acto Inseguro.
3. Escribe por lo menos 3 actos inseguros que debes evitar realizar en el laboratorio.
4. Localiza condiciones inseguras dentro del laboratorio y sugiere como arreglarlas.
5. Realice un diagrama del laboratorio y localice los extintores, rutas de evacuación,
regaderas y lava ojos.
6. Referencias Bibliográficas.
 Handley William. Manual de Seguridad Industrial. Mc Graw Hill. México.

 Orozco Fernando D. Análisis Químico Cuantitativo. Editorial Porrúa. México.
 Reglamento vigente del laboratorio de química.
 Norma Mexicana NOM-005-STPS-1998.
Práctica No. 2.
Nombre de la práctica: Determinación de la concentración de una solución utilizando el

refractómetro.
Determinar y manejar las distintas formas de expresar la concentración de una disolución así
preparar disoluciones.
2. Introducción.
Una disolución o solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias cuyas proporciones
se mantienen constantes en cualquier volumen que se tome de la misma. La sustancia que se
encuentra en menor proporción se denomina soluto y la que se encuentra en mayor proporción
disolvente. La proporción o relación entre la cantidad de soluto y la de disolvente define la
concentración de la disolución y ésta puede expresarse de múltiples formas basándose en la masa, el
volumen o en ambos.
Las más comunes son:
▪ Concentración en masa (m/v): masa de soluto por volumen de disolución.
▪ Concentración molar o Molaridad (M): número de moles de soluto que contiene un litro de
disolución. M = n soluto/L disolución.
▪ Concentración molal o Molalidad (m): número de moles de soluto que contiene un kilogramo de
disolvente. m = n soluto/Kg disolvente.
▪ Concentración normal o Normalidad (N): número de equivalentes de soluto que contiene un litro
de disolución. N = nº eq soluto/L disolución. Es una forma de expresar la concentración de una
disolución en la que intervienen sustancias con propiedades ácido-base o propiedades redox. La

valencia corresponde al número de protones o hidroxilos que se intercambia en una reacción ácido-
base en el primer caso, y al número de electrones intercambiados en una reacción de oxido-reducción
en el segundo.
nº eq soluto = g soluto/Peq soluto = g soluto/(PM soluto/valencia soluto)
N = Molaridad x valencia
▪ Porcentaje masa-volumen (% m/v): gramos de soluto que se disuelven en cien mililitros de
disolución. % m/v = (g soluto/mL disolución) x 100.
▪ Porcentaje masa-masa (% m/m): gramos de soluto por cada cien gramos de disolución. % m/m
= (g soluto/g disolución) x 100.
▪ Porcentaje volumen-volumen (% v/v): mililitros de soluto por cada cien mililitros de de disolución.
% v/v = (mL soluto/mL disolución) x 100.
▪ Partes por millón (ppm): es un concepto análogo al de porcentaje pero este se utiliza para
concentraciones muy pequeñas. Se define como partes de masa de soluto que se encuentran en un
millón de partes de disolución. Se puede referir a partes en volumen (ppmv) lo que equivale a
miligramos de soluto que contiene un litro de disolución, o a partes en masa (ppmm), lo que equivale
a miligramos de soluto que contiene un kilogramo de disolución.
▪ Otras formas de expresar la concentración:

Masa volúmica o densidad específica: se define como la masa de la disolución (g) entre el volumen
que ocupa (cm3 o ml). No se debe confundir con la densidad relativa que se define como el cociente
entre la densidad específica de la disolución problema y la densidad específica de otra disolución
tomada como referencia. Se mide con el areómetro o densímetro el cual se basa en el Principio de
Arquímedes: “un cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido en reposo experimenta un empuje
hacia arriba igual al peso del volumen del fluido que desaloja”. A través de las tablas de equivalencia
se puede calcular la concentración de la disolución.
Grado Brix: es un porcentaje masa-masa que indica la masa de sacarosa por cada cien unidades
de masa de la disolución. Se mide con el refractómetro que se basa en la medida del índice de
refracción, es decir, en el cambio de la velocidad de la luz al atravesar dos medios de distinta

naturaleza (el aire y la disolución). Existen dos tipos de refractómetros, el de mesa y el de mano.
Figura 2.1. Refractómetro de mesa Figura 2.2. Refractómetro de mano
3. Material, Equipos y Reactivos

1 Pipeta 1 ml 1 Balanza granataria Azúcar
3 Vasos de 1 Refractómetro de Agua destilada
precipitado de 500 mano
ml
1 Agitador de vidrio 1 Refractómetro de
mesa
1 Perilla
1 Pizeta
1 Probeta de 250 ml
1 Espátula
1 Trozo de tela de
algodón
4. Procedimiento.
a. Prepare las soluciones de acuerdo a las indicaciones del docente. Disuelva en 500 ml de agua
la cantidad correspondiente de azúcar.
b. Siga las indicaciones de uso de los refractómetros
c. Determine los °Brix del agua destilada empleando para ello los refractómetros, siguiendo las
indicaciones recibidas en el paso anterior.
d. Determine los grados °Brix de las soluciones de sacarosa.
e. Complete la tabla con los datos obtenidos
DATOS OBTENIDOS.
gr. de azúcar/500 ml de H2O Refractómetro de mano Refractómetro de mesa
°Brix °Brix
111
176
249
332
427
537
665
816
997
1080
5. Cuestionario.
1. ¿Cuál es la fórmula de la sacarosa?

2. ¿Cuál es el principio del funcionamiento de los refractómetros?
3. ¿Que diferencia hay entre el refractómetro de mano y el de mesa?
6. Referencias bibliográficas.
1. López de Lerma Extremera. Nieves. Cuaderno de prácticas de laboratorio Química General-Curso

2012/2013. Dpto. de Química Agrícola y Edafología.
2. Brown, T; y col. 1998. Química: La Ciencia Central, Prentice Hall Hispanoamericana S.A, México.
3. Chang, Raymond 1992. Química. Mc Graw Hill. México.
4. Dartmouth College. 2001. ChemLab. Disponible en: www.dartmouth.edu/~chemlab/
techniques/titration.html
5. Day Jr., y Underwood, A.L. 1989. Química analítica Cuantitativa. Prentice Hall Hispanoamericana
S.A. 5ta Edición.
6. Garritz, A.; Chamizo J.A. 1994. Química. Editorial Addison Wesley Iberoamericana. Wilmington,
Detware, EUA
7. Moore J y col. 2000. El Mundo de la Química. Conceptos y Aplicaciones. Segunda Edición. Pearson
Educación. México.
Práctica No. 3.
Nombre de la práctica: Ensayos a la llama y espectros de emisión
Observar y analizar los espectros de distintas sustancias expuestos a una energía calorífica que
en este caso van hacer 6 distintos tipos de cloruros (1. Calcio, 2. Potasio, 3. Cobre, 4. Estroncio, 5.
Sodio, 6. Magnesio)
2. Introducción.
El espectro, tanto de emisión como de absorción, es característico de cada elemento, sirve para
identificar cada uno de los elementos de la tabla periódica, por simple visualización y análisis de la
posición de las líneas de absorción o emisión en su espectro.
La luz blanca produce al descomponerla lo que llamamos un espectro continuo, que contiene el
conjunto de colores que corresponde a la gama de longitudes de onda que la integran.
Los elementos químicos en estado gaseoso y sometidos a temperaturas elevadas producen

espectros discontinuos en los que se aprecia un conjunto de líneas que corresponden a emisiones de
sólo algunas longitudes de onda.
Cuando los metales o sus compuestos, se calientan fuertemente a temperaturas elevadas en una
llama muy caliente, la llama adquiere colores brillantes que son característicos de cada metal. Los
colores se deben a átomos del metal que han pasado a estados energéticos excitados debido a que
absorben energía de la llama; los átomos que han sido excitados pueden perder su exceso de energía
por emisión de luz de una longitud de onda característica. Los compuestos de estos elementos
contienen a los átomos metálicos en forma de iones positivos en el estado sólido, no obstante, cuando
se calientan a la elevada temperatura de una llama se disocian dando átomos gaseosos y no iones.
De aquí que los compuestos confieran a la llama los mismos colores característicos que los elementos.
Estas llamas coloreadas proporcionan una vía de ensayo cualitativo muy adecuada para detectar estos
elementos en mezclas y compuestos. Todas estas sustancias tendrán en si un espectro discontinuo
ya que al estar a elevadas temperaturas o en un estado gaseoso tendrán este espectro determinado.

1 Pipeta 10 ml Espectrofotómetro HCl
1 Espátula CaCl2
1 Aza de platino CuCl
1 Perilla SrCl2
1 Vasos de precipitado de NaCl
100 ml
5 celdas MnCl2
KCl
4. Procedimiento.
a) Colocar 20 ml de ácido clorhídrico en el vaso de precipitado, este servirá como limpiador para el
alambre de platino (El alambre de platino se limpiará con el ácido clorhídrico cada vez que se recoja
algún cloruro).
b) Después se prenderá el mechero de bunsen acondicionándolo a que la flama del mechero
sea azul.
c) Con el alambre de platino se recogerá uno de los cloruros y se expondrá a la llama para ver
el cambio de color.
d) Limpiar con el ácido clorhídrico el alambre de platino para poder tomar otro cloruro diferente.
Resultados.
Reactivos Espectro (color)
CaCl2
CuCl
SrCl2
NaCl
MnCl2
KCl
5. Cuestionario.
I. ¿Cuál es el equipo que se utiliza para determinar la descomposición de la luz por dispersión y
por lo cual identifica a los elementos presentes en un compuesto?
II. ¿Qué fenómeno origina los colores en la llama del mechero?
III. Escriba la ecuación que relaciona a la cantidad de energía emitida por una sustancia con la
longitud de onda de la misma.
IV. Investigue los espectros de emisión (espectroscopio) de cada uno de los componentes
analizados.
1. Brown, T; y col. 1998. Química: La Ciencia Central, Prentice Hall Hispanoamericana S.A, México.
2. Chang, Raymond 1992. Química. Mc Graw Hill. México.
3. Moore J y col. 2000. El Mundo de la Química. Conceptos y Aplicaciones. Segunda Edición. Pearson
Educación. México.
Práctica No. 4.
Nombre de la práctica: Carga eléctrica
El alumno comprenderá y creará un concepto de carga eléctrica a partir de la experimentación; y

observará la interacción entre las cargas.
2. Introducción.
Si caminamos sobre una alfombra en un día seco, se puede producir una chispa cuando
acercamos un dedo a una perilla metálica. Estos fenómenos representan un pequeño vistazo a la gran
cantidad de carga eléctrica que está almacenada en los objetos que nos rodean.
La gran cantidad de carga en todo objeto de uso diario está oculta, por lo general, debido a que
el objeto tiene igual cantidad de dos clases de carga: positiva y negativa. Con esa igualdad o equilibrio
de carga, se dice que el objeto es eléctricamente neutro, es decir, no tiene carga neta. Si los dos tipos
de carga no están en equilibrio, entonces hay una carga neta. Decimos que un objeto está cargado
para indicar que tiene un desequilibrio de carga, o carga neta.
La atracción y repulsión entre cuerpos cargados tienen numerosas aplicaciones industriales,

entre las que se incluyen aspersión de pintura electrostática y recubrimiento de polvo, recolectores de
polvo de cenizas en chimeneas, impresión de inyección de tinta sin impacto y fotocopiado.

1 Par de guantes aislantes
2 Globos pequeños
metálicos llenos de helio
(preferentemente sin
dibujos)
10 Ligas
1 Alambre de cobre grueso
20 cm
Frotadores:
 Piel de conejo (o
gato)
 Seda
 Franela nueva
Barras cilíndricas de:
• Vidrio
• Ebonita
• Acrílico
• PVC
• Nylon
4. Procedimiento.
Identificación de cargas eléctricas en los materiales.
1. Para aislarlo eléctricamente usar los guantes aislantes para agarrar las barras de diferentes materiales
(descargue las barras).
2. Proceda a frotar vigorosamente (cargar) una barra con uno de los frotadores.
3. Cada vez que un material se va a frotar con otro frotador, se debe descargar, rodando el material sobre
una tarja metálica (o “descargarlo” con nuestras manos) con el fin de neutralizar el exceso de carga que pudo
haber quedado en ellas, para evitar juicios erróneos.
4. Después de cargado el material, acerque este a un globo metálico lleno con helio y verifique la inducción
de carga (sin tocar el globo).
5. Cargue el globo con la barra cargada tocando el globo en múltiples ocasiones y en diferentes puntos.
6. Repita el experimento usando otra barra con otro material para frotar y cargue otro globo metálico,
ahora trate de juntar lentamente los dos globos cargados y observe lo que sucede (identifique las cargas).
7. Tome en cuenta la siguiente tabla para poder identificar las cargas eléctricas de los materiales después
de frotados, el experimento 11 nos dice que al frotar el vidrio con la seda, el vidrio se queda ligeramente
positivo.
Frotador/barra E Vidrio E Ebonita E Acrílico E PVC E Nylon

Franela 1 2 3 4 5
Piel 6 7 --- 8 9 10
Seda 11 + 12 13 14 15
8. Acerque los materiales cargados hacia un alambre de cobre neutro suspendido con ligas amarradas (sin
carga neta, aislado eléctricamente) y observe lo que pasa.
9. Acerque ahora al alambre de cobre a un material descargado, observe y anote.
10. Acerque los siguientes experimentos y anote sus observaciones
Experimento Experimento Observaciones

6 3
1 15
11 4
2 14
12 7
8 9
10 13
14 Alambre de Cu
Alambre de Cu 5
5. Cuestionario.
 ¿Qué pasa cuando se acercan cargas iguales? Mencione dos experimentos en donde se
observó el fenómeno.
 ¿Qué pasa cuando se acercan cargas diferentes? Mencione dos experimentos en donde
se observó el fenómeno.
 Dibuje el flujo de carga en cada experimento y explique porqué de la carga neta de cada
objeto.
 Halliday, D. Resnick, R. Fundamentals of Physics, 6th Edition, Volume 1-2

Práctica No.5.
Nombre de la práctica: Ley de Ohm
1. Competencia a desarrollar:
Determinación y entender los principios de la ley de Ohm
2. Introducción
La ley de Ohm es una relación entre la tensión que se aplica a los extremos de un alambre con la
intensidad de corriente que circula por este, siendo esta relación constante para un alambre dado.
Podemos decir que es función de la naturaleza y dimensiones del conductor. La relación determina la
mayor o menor facilidad que tendrán los electrones para pasar a moverse a lo largo de un conductor.
Esta relación que es constante se explica en la siguiente forma: mientras mayor sea la diferencia de
potencial aplicado en el conductor, mayor será el número de electrones a través del conductor.
Georges Ohm enunció su ley de la siguiente forma: la intensidad de una corriente es

directamente proporcional a la diferencia de potencial entre sus extremos e inversamente proporcional
a la resistenciadel conductor utilizado.
La resistencia se mide en Ohms (Ω).
Matemáticamente se expresa de la siguiente forma:
Donde:
I = Corriente que circula por el conductor (A). V= Diferencia de potencial (V).

R = Resistencia del conductor (Ω).
3. Material, equipos y Reactivos
Materiales Equipos Reactivos

1 Lámpara de 6 V. 1 Potenciómetro de 50(Ω). N/A
1 Cables. 1 Amperímetro.
1 Fuente de corriente
1 (Batería de 9 Volts)
Probador
4. Procedimiento
Arme el diagrama de la siguiente figura aplique 9 VCD
Ahora gire el eje del potenciómetro variando la tensión de 1 a 5 volts. Hágase la lectura de la
corriente para cada valor de la tensión y anótela en la siguiente tabla.
Volts Corriente Resistencia

1
2
3
4
5
6
7
8
Calcule la resistencia para cada caso utilizando la ley de Ohm.
5. Cuestionario
1.- ¿Cómo se define un Ohm?
2.- ¿En qué unidades se mide la resistencia eléctrica?
Saque sus conclusiones
6. Bibliografía
Halliday, D. Resnick R., Fundamentals of Physics, 6th Edition, Volume 1-2

Manual Elec - Mag.opt PDF

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Manual Elec - Mag.opt PDF

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Unidad: Instituto Tecnológico Superior de Edición Fecha de Edición

Coatzacoalcos No. 2 AGO/2017

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

MANUAL DE PRÁCTICAS BASADO EN

MATERIA: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA.

CARRERA: INGENIERÍA QUÍMICA.

CLAVE DE LA ASIGNATURA: IQF-1003

ELABORADO POR: ING. KARINA SASTRÉ ANTONIO

H. Academia de Jefe de División de

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

No. de Nombre de la práctica Página

N° 2 Determinación de la concentración de una solución 16

N° 3 Ensayos a la llama y espectros de emisión 21

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

Esperamos durante el desarrollo de este manual de prácticas, comprendas que fenómenos

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

El programa de la asignatura de Electricidad, Magnetismo y Óptica se organiza en cuatro temas,

Es importante que el estudiante desarrolle hábitos de estudio y de trabajo que le serán de

El docente de Electricidad, Magnetismo y Óptica debe mostrar su conocimiento y experiencia

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

Nombre de la práctica: Conocimiento del reglamento del laboratorio de Ingeniería Química y

1. Competencia específica a desarrollar.

El Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos, fundado en el año de 1999, cuenta

Por lo anterior se hace necesario el trabajo en equipo, armonía y respeto en el desarrollo de

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

3. Materiales, Equipos y Reactivos.

MATERIAL EQUIPOS REACTIVOS

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

6. El Docente deberá llenar el Formato de Resguardo y Seguridad de Instalaciones (ITESCOAC-

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

a) El alumno entregará el material 10 minutos antes de finalizar la práctica.

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

LABORATORIO” y el alumno no podrá reinscribirse en el siguiente semestre, hasta que cubra

11. Después de terminada la sesión, el docente deberá:

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

d) Permanecer en el área hasta que el laboratorista haya concluido la revisión

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

b) De tacón bajo (No: tenis, zapatillas, sandalias, botas ni zapato de tela).

9. El vigilante tiene la obligación y responsabilidad de informar al Responsable del laboratorio

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

1. Menciones 5 puntos muy importantes de éste reglamento.

 Handley William. Manual de Seguridad Industrial. Mc Graw Hill. México.

Departamento: Ingeniería Química

Materia: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ÓPTICA

Nombre de la práctica: Determinación de la concentración de una solución utilizando el