Buenos días:

Mi nombre es: MELISSA JUDITH VALLADOLID FARFAN,

soy estudiante del CETPRO Nº 015 “JOAQUÍN RUJEL
GAMBOA” del DISTRITO DE CASITAS del
DEPARTAMENTO DE TUMBES.

Mi idea de negocio consiste en la VENTA DE SALCHIPOLLO,

puesto que es una fuente de trabajo para muchos
emprendedores.

La venta de salchipollo, que es una comida al paso, se ha

convertido en un producto de primera necesidad y es lo que
apasiona a nuestros consumidores o clientes.

Unos de los fundamentos de la venta de salchipollo, es que a

los peruanos nos gusta comer, eso nadie lo duda. Y es quizás
esa pasión por la gastronomía la que nos ha llevado hacer
nuestros, hasta los platos más sencillos.

Al hablar de comidas rápidas, como es el salchipollo se refiere

a un amplio mercado en el que casi todas las personas sin
distinción de edad, sexo o condición económica tienen acceso
a ellas, esto se debe a que muchas personas evitan desgastar
parte de su tiempo cocinando en casa; por ejemplo las amas
de casa ya no solo se dedican al hogar sino que también
salen a trabajar, razón por la que cuentan con menos tiempo
para dedicar a la preparación de alimentos, es por esta razón
que encuentran gran ayuda en las comidas rápidas como es
el salchipollo.

En el caso de los jóvenes que estudian, se encuentra un

índice de personas con poco tiempo debido al ritmo de vida
que llevan por su nivel de estudio, por lo cual hacen compras
de comidas rápidas y algunos lo obtienen por servicio deliveri.