UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA
Fecha: 16/04/2020
GRADO DE INJERENCIA QUE PUEDE
TENER INGENIERO ELECTRÓNICO EN LA
ACTIVIDAD ECONÓMICA
Ecuador es el país número 1 en exportaciones de
banano del mundo, de hecho, 1 de cada 4 bananos que se
consumen en el planeta fueron producidos en territorio
ecuatoriano.Las exportaciones de esta fruta superan los
USD 3 mil millones en Ecuador, esta cifra representa las
exportaciones en conjunto de Bélgica, Costa Rica y
Colombia, que son los exportadores 2, 3 y 4
respectivamente.[1]
La producción de banano para la exportación se
considera una actividad tecnológica y económica diferente a
la producción del banano como alimento de primera
necesidad.
Por ejemplo una vía tecnológica sería el riego, y los
cambios técnicos serían el riego con fertilizantes, el riego
por goteo y el ajuste preciso del suministro de agua. Las
contribuciones a estas pequeñas innovaciones se acumulan
y, en la mayoría de los casos, magnifican los efectos
individuales de cada una, lo que lleva a importantes saltos
en la productividad. Por otra parte, en el ramo del banano
donde existe una elevada integración vertical, lo más
probable es que se adopten pequeños cambios que no
perturban las rutinas establecidas en la cadena antes que
grandes cambios tecnológicos.
1.- Diseño de Inyección de fertilizante con bombas
de paletas y control por conductividad eléctrica
La inyección de fertilizantes en el fertirriego se realiza
comúnmente a través de tubos Venturi y se controla con
ayuda de sensores de conductividad y pH colocados en la
salida del riego
Aplicación
El control de la inyección lo hace un PLC Millenium II XT- 20
con un programa basado en las relaciones de conductividad
eléctrica que existen entre las soluciones madre al ser
mezcladas entre si y al diluirlas en agua en pruebas de
laboratorio. Las relaciones permiten predecir
comportamiento de la conductividad eléctrica al variar el
porcentaje de cada uno de los elementos que la componen.
Finalidad de realización de un ingeniero
electrónico
GESTION EMPRESARIAL ii
Fig . Diseño de instalación de fertirriego en el campo
El diseño de este equipo se basa en un PLC
(programador lógico controlable) para automatizar el
sistema. Las bombas y los componentes electrónicos, son
productos de costos relativamente bajos y accesibles. Este
equipo resulta económico, robusto, fácil de utilizar y con un
control particular lo cual permite una mejor distribución de
fertilizantes a lo largo del crecimiento de las plantas.[2]
Actividades principales
•Realiza las actividades señaladas en el Programa de
Mantenimiento Preventivo de acuerdo a la organización
establecida por el Jefe de Mantenimiento.
•Revisa que la operación de la maquinaria esté dentro de los
parámetros normales de funcionamiento y bajo toda norma
de seguridad industrial.
•Ejecuta el mantenimiento correctivo de la maquinaria y
equipo previa autorización del Jefe de Mantenimiento.
•Realiza supervisión periódica de equipos auxiliares
(calderos, compresores, sisternas)
2.- Diseño de un sistema automatizado para
dosificar.
En Ecuador se estima que entre el 20 al 35% de la
producción de banano se pierde después de la cosecha, y
un alto porcentaje de éste, es debido a un mal manejo de
post cosecha del producto.
Aplicación
El sistema de control permitirá que todo el diseño sea
automatizado, por medio de señales de entrada detectada
por unos sensores al ingreso de la cámara, que activará el
sistema de inyección y de dosificación, en conjunto con la
banda transportadora.
Finalidad de realización de un ingeniero
electrónico.
el
Fig . Sistema de dosificación
El sistema de dosificación consiste en la red de
distribución del agroquímico dentro de la cámara de
fumigación hacia el banano.[3]
1
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA GESTION EMPRESARIAL ii
Fecha: 16/04/2020

Con esta distribución tenemos que el producto químico

se reparte dentro de la bandeja del banano, con un máximo
de desperdicio de un 5% aproximadamente por lo que un
ingeniero electrónico tendrá la facultad de activar el sistema,
uno será detectado por un sensor de movimiento al ingreso
de la cámara , la señal las receptarán los controladores para
activar el sistema de inyección. El otro sensor foto-reflectivo,
que genera la señal para detener la banda transportadora y
activar el sistema de dosificación.

 El pH indica la concentración de iones de

hidrógeno presentes en determinadas disoluciones

Ejecución en la producción del banano

REFERENCIAS

[1]. PEÑA, P. E., y M. MONTIEL: Manual Práctico de

Fertirriego, 19pp., 2ª. Edición, Colección Manuales, Instituto
Mexicano de Tecnología del Agua (IMTA), Jiutepec,
Morelos, México, 1998.

[2] RAMOS, L. C.: Fertirrigación Nitrogenada y Aplicaciones

de Estiércol Bovino en Tomate de Cáscara (Physalis
ixocarpa Brot.) en Invernadero, pp. 20-21, Tesis (en opción
al título de Master en Irrigación), Instituto de Recursos
Naturales, Montecillo, Texcoco, México, 2001.

[3] S. Murillo, «Diseño de un sistema de fumigación

automatizado para exportación de banano,» Quito, 2015.