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Administracion de Operaciones I PDF
Administracion de Operaciones I PDF
SATCA1: 2-2-4
2. Presentación
Caracterización de la asignatura
Esta asignatura es fundamental en la carrera de Ingeniería Industrial, debido a que aporta al perfil
profesional las herramientas básicas para diseñar, mejorar e integrar sistemas productivos de bienes y
servicios aplicando tecnologías para su optimización.
Para cursar Administración de las Operaciones I, es requisito que los estudiantes tengan conocimientos
previos de los temas: Estadística Inferencial I, Estadística Inferencial II. Asimismo, se ubica en quinto
semestre y es requisito para cursar la de Administración de Operaciones II y Formulación y Evaluación
de Proyectos.
Esta asignatura contribuye al desarrollo del estudiante con un pensamiento sistémico, el manejo de
técnicas de pronósticos, de planeación de la capacidad e inventarios para la toma de decisiones y
optimizar los sistemas de producción de bienes y servicios.
Intención didáctica
La asignatura de Administración de Operaciones I, proporciona al estudiante los conceptos y
herramientas esenciales para aplicarlas en los sistemas de producción de bienes y servicios. El
desarrollo de esta asignatura está organizada en cinco unidades.
El tema uno hace referencia al estudio de los diferentes sistemas de producción, analizando sistemas
reales, así como las funciones principales desarrolladas en la administración de operaciones.
En el tema dos se dan a conocer los métodos de pronóstico de la demanda para planear la actividad
futura de la empresa.
El tema tres abarca desde los conceptos básicos hasta las herramientas para la planeación de la
capacidad.
El tema cuatro hace referencia a la administración de inventarios con demanda independiente con el
fin de reducir faltantes y los costos de inventario, mediante la aplicación de los modelos y sistemas de
inventarios.
El tema cinco considera la importancia de administración de almacenes, las operaciones que se llevan
a cabo así como la selección del equipo de manejo, el almacenamiento y la utilización de las
tecnologías de la información para un mejor control de los inventarios y reducción de los costos
relacionados.
El enfoque de esta asignatura es teórico-práctico ya que el contenido se aplica a situaciones reales para
analizar, diseñar y mejorar los sistemas de producción de bienes y servicios. De igual manera, se
recomienda que los estudiantes realicen prácticas de laboratorio, casos prácticos, visitas a empresas de
manufactura y resolver problemas contextuales, donde implica el enfoque de investigación, de modo
que aplique modelos y técnicas cuantitativas para tomar decisiones sobre situaciones reales y mejorar
la productividad de los sistemas productivos de bienes y servicios.
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Sistema de Asignación y Transferencia de Créditos Académicos
5. Competencias previas
Maneja operaciones algebraicas
Interpreta medidas de tendencia central y de dispersión
Realiza análisis de regresión lineal simple y múltiple
Identifica los costos de producción
Grafica e interpreta la relación de dos variables
Elabora histogramas y gráficas de Pareto
Calcula e interpreta probabilidades de eventos
Analiza e interpreta distribuciones de probabilidades discretas y continuas
6. Temario
No. Temas Subtemas
1 Sistemas de Producción 1.1. Definición y concepto de los sistemas de
producción.
1.1.1. De bienes.
1.1.2. De servicios.
1.2. La evolución de los sistemas de
producción.
1.2.1. La producción artesanal.
1.2.2. La producción en masa.
1.2.3. La producción esbelta.
1.3. Clasificación de los sistemas de
producción.
1.3.1. Producto único.
1.3.2. Por Lote.
1.3.3. Continua.
1.4. Sistemas avanzados de manufactura.
1.5. Actividades principales de la
administración de operaciones.
1.6. Estrategias de operaciones en un entorno
global.
2 Pronóstico de la Demanda 2.1. Importancia estratégica del pronóstico.
2.2. Características de la demanda.
2.3. Métodos cualitativos.
2.3.1. Consulta a la fuerza de venta.
2.3.2. Jurado de opinión ejecutiva.
2.3.3. Método Delphi.
2.3.4. Investigación de mercado.
8. Práctica(s)
Identifica los Sistemas de Producción.
Analiza los Modelos de Series de Tiempo.
Analiza el Modelo Asociativo (Regresión Lineal).
Analiza el Modelo Asociativo (Demanda Desestacionalizada).
Requerimientos de equipo.
Analiza la Clasificación ABC.
Distribución de Almacenes y Técnicas de almacenamiento.
9. Proyecto de asignatura
El objetivo del proyecto que planteé el docente que imparta esta asignatura, es demostrar el desarrollo
y alcance de la(s) competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes fases:
Fundamentación: marco referencial (teórico, conceptual, contextual, legal) en el cual se
fundamenta el proyecto de acuerdo con un diagnóstico realizado, mismo que permite a los
estudiantes lograr la comprensión de la realidad o situación objeto de estudio para definir un
proceso de intervención o hacer el diseño de un modelo.
Planeación: con base en el diagnóstico en esta fase se realiza el diseño del proyecto por parte de
los estudiantes con asesoría del docente; implica planificar un proceso: de intervención
empresarial, social o comunitario, el diseño de un modelo, entre otros, según el tipo de proyecto,
las actividades a realizar los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.
Ejecución: consiste en el desarrollo de la planeación del proyecto realizada por parte de los
estudiantes con asesoría del docente, es decir en la intervención (social, empresarial), o
construcción del modelo propuesto según el tipo de proyecto, es la fase de mayor duración que
implica el desempeño de las competencias genéricas y especificas a desarrollar.
Evaluación: es la fase final que aplica un juicio de valor en el contexto laboral-profesión, social e
investigativo, ésta se debe realizar a través del reconocimiento de logros y aspectos a mejorar se
estará promoviendo el concepto de “evaluación para la mejora continua”, la metacognición, el
desarrollo del pensamiento crítico y reflexivo en los estudiantes.