GUÍA

Mantener la Salud

en tiempos del Virus

Las cosas han cambiado rápidamente, nuestra capacidad de
adaptación se ha encontrado con una prueba no esperada,
pero tenemos las herramientas para poder superarlo, estoy
segura.

Con lo que está sucediendo en el mundo, es natural sentir

inquietud, los medios de comunicación despiertan nuestros
miedos más primitivos y encontrarnos en esta pausa impuesta
tambalea nuestros cimientos.

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Pero esta incertidumbre también nos brinda la
oportunidad de conectar con nuestro propósito, de valorar
lo que nos rodea y de practicar la paciencia y las relaciones.

Estos días me he visto obligada a mirar mis privilegios de

frente, una casa cómoda, personas que se preocupan por mí,
un cuerpo sano, una estabilidad económica, una despensa
llena... cuando esto ocurre empieza un proceso muy
interesante en mí, que va desde la toma de conciencia, un
irremediable sentimiento de culpa, pasando por la aceptación y
la separación del juicio hacia mí misma y hacia el otro, lo que
me deja en un estado de calma desde el que tomar acción.

Esta pequeña guía nace desde este lugar, soy una persona
activa que disfruto aportando lo que sé y he creado este
contenido, que me resulta valioso porque a mí me ha aportado
claridad escribirlo y porque quizá pueda inspirarte en estos
días.

Es un regalo sin pretensiones, una voz más si la necesitas. 

Tener un espacio para respirar y soñar de nuevo.

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 C R E C I E N D O E N T I E M P O S I N C I E R T O S

Cuidarnos

No podía empezar por otra recomendación mejor que ésta. En

estos momentos de incertidumbre, de pasar mucho tiempo en
casa conviviendo con las mismas personas ininterrumpidamente
o en soledad, convierte en imprescindible priorizar nuestro
cuidado, y el de las personas con quienes vivimos. 

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El cuidado emocional y el cuidado físico para mí es fundamen-
tal, llevar una alimentación saludable es ahora una clave
súper importante para mantener el equilibrio en el día a día,
porque comer bien es una herramienta para aliviar la ansiedad
y la tensión.

¿En qué es fácil caer? En saciar nuestras emociones alteradas

a través de la comida, lo que sólo nos arrastra a un círculo de
desajuste. A explotar en situaciones de tensión con palabras
hirientes. A sentir una soledad infinita que se nos mete entre
los huesos.

Préstate atención y hazte bien.

Escucharnos

¿Te has encontrado ya en una conversación subida de tono con

alguien o sientes un miedo irracional al salir a la calle?

Esta situación nos lleva a vivir momentos extremos, las

relaciones en espacios confinados (con los otros y con nosotras
mismas también) dan rienda suelta a nuestros monstruos, y es
normal, nos está pasando, son emociones que forman parte de
nosotros (rabia, miedo, ira, frustración…) pero que en el día a
día frenético que solemos llevar quedan relegadas, ocultas bajo
la alfombra del hacer, de las buenas caras, del quitar importan-
cia.

Y te digo que, aunque suene típico estoy decidida a aprovechar

la oportunidad de que el mundo se ha parado para conocer
mis sombras, que también forman parte de mí. 

Estos días al levantarme hago una meditación, me ayuda a ser

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consciente del tipo de pensamientos que cruzan mi mente, me
ayuda a identificarlos bien y saber cuáles son aquellos que me
causan sufrimiento.

Luego, después de meditar durante unos 10 minutos, lo que

hago con estos pensamientos es cuestionármelos durante 30'
diarios con "𝗧𝗵𝗲𝗪𝗼𝗿𝗸".

Cada vez que hago The Work desaprendo, me cuestiono mis

creencias e instauro unas nuevas que me transportan
completamente a la PAZ.

Desde este lugar de calma me preparo el desayuno y comienzo

mi actividad.

Compartirnos

Es importante encontrar espacios seguros para conectarse,

desahogarse, hacer preguntas, crear respuestas. 

En tu propio hogar, con las personas que tienes a tu lado cada

día, o con personas que se encuentran al otro lado de la
pantalla, en ocasiones comunidades online que se crean para
compartir necesidades afines.

Encontrarnos desde la vulnerabilidad que sentimos cuando

las cosas se vuelven impredecibles.

Mucha de la información que me llega en estos momentos de

manera online la descarto automáticamente, siento que me
saca de mi centro, un centro que también se mueve pero que
es el que me guía hacia lo que dejo entrar de fuera hacia
dentro. Es mi filtro.

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 1 1 H Á B I T O S S A L U D A B L E S

( p a r a p o n e r e n p r á c t i c a d e s d e h o y )

1.HACER UN DESAYUNO SANO, NATURAL Y

ENERGÉTICO
Un buen desayuno basado en alimentos integrales es empezar
bien el día. Los cereales enteros integrales cocinados en crema
nos aportan relajación interior y calma nuestra ansiedad
interna.

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2. INCORPORAR LOS CARBOHIDRATOS
COMPLEJOS A LA HORA DE COMER

Alimentos como el arroz integral, el mijo, el trigo sarraceno o la

quinoa nos aportan carbohidratos de cadena larga muy
adecuados para una alimentación saludable, incorporando la
glucosa de manera progresiva a lo largo del día.

Al estar en una situación de disminución del ejercicio físico es

adecuado que los carbohidratos se ingieran en mayor
porcentaje a la hora de comer cuando nuestro metabolismo no
está ralentizado todavía (cara a la noche).

3. HACER UNA CENA TEMPRANA BASADA

EN ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL

Las cenas ligeras y tempranas son la base de un buen

descanso, por eso las cremas de verduras y las sopas son las
reinas de la noche. (Si sientes falta de inspiración, te dejo aquí
el link a mi web para que puedas innovar con recetas
riquísimas
https://www.venusanzchef.com/categoria/recetas/sopas/).

4. INTRODUCIR LAS VERDURAS COMO BASE

DE LA ALIMENTACIÓN
En este caso os recomiendo aumentar vuestra dosis de
verduras de hoja verde que favorece el funcionamiento
cardiovascular y contienen altas dosis de fibra y antioxidantes,
como la rúcula, las espinacas, el brócoli, la col verde y los
berros.

En estos últimos tiempos estoy súper comprometida con la

incorporaciòn diaria de alimentos fermentados que favorecen

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la buena digestión además de aportar bacterias beneficiosas
para el organismos: chucrut, pickles o quesos veganos con base
de frutos secos fermentados.

5. ACOSTUMBRARSE A TOMAR FRUTA FRESCA

A DIARIO

El consumo de fruta fresca nos aporta ligereza, frescor y ayuda

a depurar.

Consumir fruta de temporada y ecológica nos proporciona

unos nutrientes de calidad excepcional, además ayuda al
correcto funcionamiento del aparato digestivo, que puede
verse afectado por la falta de movimiento a lo largo del día.

6. HACER DULCES NATURALES

Tener algo en casa que sea dulce y de fácil acceso para aquellas
a las que les entra la súper ansiedad, como dátiles medjool,
fruta fresca para hacerse un batido, tener algarroba, alguna
mantequilla de frutos secos….

Hacer meriendas súper fáciles, dulces y súper buenas para

matar la ansiedad de dulce, es algo sencillo y muy efectivo,
como:
https://www.venusanzchef.com/categoria/recetas/postres-y-
meriendas/

Lo que está claro es que el aporte de glucosa proveniente del

azúcar refinado es contraproducente porque genera un
aumento rápido del azúcar en sangre y lo que me parece ahora
más importante, es un enemigo de la calma familiar y personal.

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7. REDUCE TODO LO QUE PUEDAS LOS
ALIMENTOS REFINADOS Y PROCESADOS DE
CASA

En esta recomendación me refiero a carbohidratos pobres, vacíos

como pan, pasta convencional, arroz blanco, comida
precocinada..etc.

8. COMER SENTADA Y RELAJADA

Tratar de comer lo más relajadamente posible, ésto se puede

conseguir haciendo unas respiraciones antes de comer,
manteniendo una conversación relajada o en silencio,
agradeciendo los alimentos y la elaboración de los alimentos que
ingerimos.y la energia que nos aportan y sobretodo apagando la
televisión, ya que es un estímulo externo con gran poder
distorsionador.

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9. HACER COSAS A DIARIO QUE NOS GUSTAN
Y NOS LLENEN EL ALMA

Escribir, leer, escuchar música, cocinar, hacer yoga, revisar

fotografías, conversar con una persona querida...

10. RESERVAR UN TIEMPO PARA HACER

EJERCICIO

En situaciones como esta es importante mover el esqueleto un

poquito al día, tanto si es 30 minutos de secuencias de ejercicios,
hacer yoga, bailar...en fin, moverse.

Nuestro estado anímico, nuestro sistema inmune y nuestro

aparato digestivo nos lo agradecerá. ¡Haz la prueba!

11. UTILIZAR UN LENGUAJE POSITIVO,

EXPRESAR NUESTRAS EMOCIONES DE FORMA
CONSTRUCTIVA

Aunque los nervios, el miedo, la incertidumbre estén presentes

en estos días y son emociones súper lícitas, el encontrar las
palabras más acertadas para comunicarnos con nosotras mismas
y con los otros pueden tener una repercusión directa en
nuestro cerebro y en nuestras emociones.

El lenguaje positivo es un sistema de protección propio y de los

demás en cuanto a energía, sueños, futuro y felicidad.

Te animo a tomar conciencia del lenguaje que utilizas, regularlo a

través del entrenamiento y consolidar el hábito de expresarte en
positivo.

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¿Qué te ha parecido?

Quizá sean muchas claves de golpe, pero como siempre digo,

no hay prisa, es mejor empezar por un par de propuestas que
conecten con el momento que estás viviendo, probarlas e
incorporarlas en la medida de tus posibilidades y deseos.

Te envío un abrazo muy fuerte (virtual, pero abrazo al fin y al

cabo) y cuídate mucho :) 

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Guía para mantener la salud en tiempos de virus
© Venu Sanz Chef, 2020
Contenido: Venu Sanz
Maquetación: Equipo Venu Sanz
www.venusanzchef.com
Fotografías: Venu Sanz y base de fotografía
https://www.shutterstock.com/es/photos.