ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO

CARRERA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

CULTIVOS

EFECTO DE LA APLICACIÓN DE TRES DOSIS DE POTASIO EN TRES

VARIEDADES DE TRIGO (Triticum vulgare), REALIZADO EN LA HDA. “EL
PRADO”

INTEGRANTES:
Iza Johanna
Proaño David

Quinto “A”
Marzo – Julio 2011

[1]
CONTENIDO

I. TEMA:..............................................................................................................................................................3

II. RESUMEN.......................................................................................................................................................3

III. INTRODUCCIÓN...................................................................................................................................4

IV. OBJETIVOS................................................................................................................................................6

OBJETIVO GENERAL......................................................................................................................................6

OBJETIVO ESPECÍFICO.................................................................................................................................6

V. MATERIALES Y MÉTODOS.....................................................................................................................7

UBICACIÓN GEOGRÁFICA.........................................................................................................................7

MATERIALES.....................................................................................................................................................7

METODOLOGÍA..............................................................................................................................................8

VI. RESULTADOS Y DISCUSIÓN..........................................................................................................11

VII. CONCLUSIONES..................................................................................................................................11

VIII. RECOMENDACIONES.......................................................................................................................11

IX. BIBLIOGRAFÍA......................................................................................................................................11

X. ANEXOS.......................................................................................................................................................11

2
 I. TEMA:
EFECTO DE LA APLICACIÓN DE TRES DOSIS DE POTASIO EN TRES
VARIEDADES DE TRIGO (Triticum vulgare), REALIZADO EN LA HDA.
“EL PRADO”.
Iza Johanna – Proaño David.1

II. RESUMEN.

En la Provincia de Pichincha-Cantón Rumiñahui en la Hacienda “El Prado” a 2748m.s.n.m se

realizó el presente trabajo que tiene como finalidad comparar la aplicación de tres dosis diferentes
de potasio en tres variedades de trigo. El estudio se realizó en una parcela de 100 m 2, la cual se la
dividió en sub-parcelas en las que se sembraron tres variedades diferentes de trigo: INIAP-
Chimborazo, Trigo-Centeno y Trigo-Negro; a cada una de las variedades se aplico tres diferentes
dosis de potasio: 120 – 80 – 50kg/ha. Además se realizó una fertilización foliar con Nitrato de
Calcio + Kristalon + Librel. Los mejores resultados se obtuvieron al aplicar una fertilización de
50kg/ha de N - 70kg/ha de P -80kg/ha de K, variedad Trigo-Centeno, demostrándose en la altura
de planta y desarrollo de la espiga. Hubo diferencias en el aumento de masa seca relacionada con
las condiciones climáticas; por ausencia de lluvias.

ABSTRACT

In the province of Pichincha Canton Rumiñahui at the Hacienda "El Prado" to 2748m.snm
performed this work aims to compare the application of three different doses of potassium in
three varieties of wheat. The study was conducted on a plot of 100 m2, which divided it into sub-
plots that were planted in three different varieties of wheat INIAP-Chimborazo, Wheat, Rye and
Wheat-Black, each of the varieties take three different doses of potassium: 120 - 80 - 50kg/ha.
Also carried out a foliar calcium nitrate + Kristalon + let him deliver him. The best results were
obtained by applying a 50kg/ha N fertilization - 70kg/ha P -80kg/ha K, wheat-rye variety,
showing the plant height and development of the ear. There were differences in dry mass increase
related to climatic conditions, for lack of rain.

1
Estudiantes de la Carrera de Ciencias Agropecuarias IASA I /Quinto B

3
 III. INTRODUCCIÓN

El trigo (Triticum vulgare L.), es uno de los tres granos más ampliamente producidos
globalmente, junto al maíz y el arroz, [y el más ampliamente consumido por el hombre en
la civilización occidental desde la antigüedad. El grano del trigo es utilizado para hacer
harina, harina integral, sémola, cerveza y una gran variedad de productos alimenticios.[]

En nuestro país se cultivan anualmente 28890 ha de trigo con rendimientos de 1.5 – 2

T/ha, tomando en cuenta que estos rendimientos cubren solamente el 10 % de las
necesidades de nuestros país, es por esto y por condiciones ambientales poco favorables
para el óptimo desarrollo del cultivo, que nuestro país es un eminente importador de trigo
más que productor.

Características botánicas:

Pertenece a la familia de las gramíneas (Poaceae).

Raíz: suelen alcanzar más de un metro. Situándose la mayoría de ellas en los primeros
25cm del suelo. El crecimiento de las raíces comienza en el período de ahijado,
estando todas ella poco ramificadas. El desarrollo de las raíces se considera completo
al final del encañado.
Tallo: es hueco (caña), con 6 nudos. Su altura y solidez determinan la resistencia al
encamado.
Hojas: son cintiforme, paralelinervias y terminadas en punta.
Inflorescencia: es una espiga compuesta de un tallo central de entrenudos cortos,
llamado raquis, en cada uno de cuyos nudos se asienta una espiguilla, protegida por
dos brácteas más o menos coriáceas o glumas, a ambos lados. Cada espiguilla presenta
nueve flores, de las cuales aborta la mayor parte, quedando de dos hasta seis flores.
Flor: consta de un pistilo y tres estambres. Eta protegida por dos brácteas verdes, de la
cual la exterior se prolonga en una arista en los trigos barbados.

4
 Fruto: es una cariópside, con el pericarpio soldado al tegumento seminal. El
endospermo contiene las sustancias de reserva, constituyendo la masa principal del
grano.2

Las condiciones de clima y suelo del cultivo de trigo son3:

Altitud: 800 – 3000m.s.n.m.

Precipitación: 500 a 700 mm
Luz: 1500- 2000 horas/ciclo de cultivo
Temperatura: 8 – 14°C.
Suelos: sueltos, bien drenados, prefiere franco arenosos a limosos. Rico en materia
orgánica.
pH: 6- 7.5

En el ciclo vegetativo del trigo se distinguen tres períodos:

Período vegetativo, que comprende desde la siembra hasta el comienzo del encañado.
Período de reproducción, desde el encañado hasta la terminación del espigado.
Periodo de maduración, que comprende desde el final del espigado hasta el momento
de la recolección.

Características de la variedad INIAP - Chimborazo

El Trigo de la variedad I-Chimborazo se adapta muy bien a zonas con altitudes que van de
2.800 a 3.300 msnm. Es una variedad de clima templado frío. Las zonas en las que se
produce son las provincias de Carchi y Chimborazo. Grano de color oscuro con espiga
mutica (sin barba). Buena capacidad de macollo, ciclo vegetativo de 180 días, altura de la
planta de 100 cm, rendimiento promedio 4.5 t/ha en siembras semicomerciales.. Aptitud
galletera. Es resistente al acame. Susceptible a granizadas y royas, se debe hacer al menos
un control. 4

2
Cultivo de trigo. infoagro
3
Basantes, E.
4
INIAP.

5
 IV. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL.

Determinar la respuesta de las tres variedades de trigo a la aplicación de diferentes dosis

de potasio en las condiciones de la Hda. “El Prado”, IASA I.

OBJETIVO ESPECÍFICO.

 Analizar las variables como macollamiento, altura, peso seca, masa verde y porcentaje
de germinación de cada una de las variedades de trigo.

 Establecer cuál es el nivel óptimo de potasio que se necesita para un buen desarrollo
del trigo.

 Conocer cuál de las variedades escogidas son las que mejor se adaptan a las
condiciones climáticas del IASA.

6
 V. MATERIALES Y MÉTODOS.

UBICACIÓN GEOGRÁFICA.

El presente trabajo se realizó en la Hda. “El Prado”, perteneciente a la Facultad de Ciencias

Agropecuarias (IASA) de la Escuela Politécnica del Ejercito; ubicada en la parroquia San
Fernando, cantón Rumiñahui, provincia Pichincha, Ecuador.

Características agroclimáticas.

Latitud: 0°23’20’’

Longitud: 70°24’44’’

Altitud: 2748m.s.n.m

Datos climáticos.

Temperatura media: 13,5°C

Precipitación: 1200 mm/año

Humedad relativa: 63,41%

MATERIALES

 Parcela de 100 m2
 Tres variedades de Trigo:
o INIAP-Chimborazo
o Trigo-Centeno
o Negro
 Fertilizantes (18-46-0; Urea; Muriato de potasio)
 Bomba de fumigación y fertilización (20 Litros)
 Implementos varios(azadillas, azadones, palas, rastrillos)

7
 Piola

METODOLOGÍA

Desinfección de semilla
Todas las semillas fueron desinfectadas con Vitavax, (2 g/kg de semilla), con excepción de
la semilla obtenida en el INIAP debido a que ya estaba desinfectada. El Vitavax utilizado
fue en polvo para no tener problemas fúngicos dada la humedad.
Cantidad de semilla recomendada 140 kg/ha.

PRÁCTICA FECHA PARCELA 100m2

Desinfección de
semilla
06-may-2011 1-2 g de vitavax
por kg de semilla

Siembra 11-may-2011 0,5 kg de semilla

por variedad

Sistema de Siembra

8
Entre las anteriores actividades para la siembra aflojamos el suelo a una profundidad de
20 cm, pasamos el rastrillo quitando piedras y otros terrones de tamaño grande dejando
un suelo completamente suelto.
Siembra en hileras: 100% del área total de la parcela = 100 m2.

Distancia de siembra

En el sistema de siembra por hileras se trazaron hileras de 3,30 metros de largo y

espaciadas entre sí 20 cm, y se realizó la siembra por chorro continuo.

Germinación
Se registró la aparición de las primeras plántulas (90% de semillas germinadas) el día:
jueves 23 de Mayo del 2011, es decir, a los 12 días de su siembra.

Tratamientos
De la combinación de los factores en estudio se tiene los siguientes tratamientos:

N° Nomenclatura Descripción
T1 CH-F1 Formulación de fertilización 50-70-120, en la
primera sub-parcela de la variedad INIAP-
Chimborazo.
T2 CH-F2 Formulación de fertilización 50-70-80, en la
segunda sub-parcela de la variedad INIAP-
Chimborazo.
T3 CH-F3 Formulación de fertilización 50-70-50, en la
tercera sub-parcela de la variedad INIAP-
Chimborazo.
T4 CE-F1 Formulación de fertilización 50-70-120, en la
primera sub-parcela de la variedad Trigo-
Centeno.
T5 CE-F2 Formulación de fertilización 50-70-80, en la
segunda sub-parcela de la variedad Trigo-
Centeno.
T6 CE-F3 Formulación de fertilización 50-70-50, en la

9
 tercera sub-parcela de la variedad Trigo-
Centeno.
T7 NE-F1 Formulación de fertilización 50-70-120, en la
primera sub-parcela de la variedad Trigo Negro.
T8 NE-F2 Formulación de fertilización 50-70-80, en la
segunda sub-parcela de la variedad Trigo Negro.
T9 NE-F3 Formulación de fertilización 50-70-50, en la
tercera sub-parcela de la variedad Trigo Negro.

Fertilización a la Siembra
La fertilización la practicamos en hileras, en todas las sub-parcelas a un solo nivel de
fertilización debido a que las dosis de Nitrógeno y Fosforo eran constantes para todos los
tratamientos aplicando solo 18-46-0 a la siembra 1,5 kg.

Fertilización Foliar
Se realizó una aplicación durante el ciclo del cultivo, la misma que consistió en poner
una cantidad 3 g/l de nitrato de calcio + 4 g/l Kristalon + Librel 3 g/l. La cantidad de agua
utilizada fue de 3 litros. La aplicación se realizó en toda la parcela.

Fertilización complementaria
La fertilización completaría consistió en colocar en cada una de las sub-parcelas la
cantidad de fertilizante (muriato de potasio) faltante para así completar los niveles de
Potasio para cada tratamiento. Aplicamos urea 500 g. en toda la parcela para completar
el Nitrógeno faltante. Las cantidades de muriato de potasio fueron las siguientes:

Tratamiento Cantidad
T1 220 g.
T2 145 g.
T3 92 g.
T4 220 g.

10
 T5 145 g.
T6 92 g.
T7 220 g.
T8 145 g.
T9 92 g.

Herbicidas
Se realizó la aplicación de un pos-emergente en este caso fue Esterpac 4B; con una dosis
de 5 cm3 / 3 litros para la parcela de 100m2.

Deshierba
Las deshierbas se realizaron manualmente dos veces en el ciclo del cultivo,
principalmente las malezas de hoja ancha (Nabo).

Control Fitosanitario
El control fitosanitario se realizo dos veces durante el ciclo, una vez conjuntamente con la
fertilización foliar y en la segunda oportunidad solamente el control solo con insecticidas
y fungidas protectantes a la dosis recomendada en el producto.

Toma de Muestras
Las muestras fueron tomadas en tres ocasiones a los 47 días después de la siembra, a
partir de esta fecha semanalmente; las muestras fueron tomadas en una dimensión de 20
x 20 cm.

A continuación se incluye un diagrama de la parcela y las actividades por fecha y día

durante el periodo de trabajo.

11
 Ma yo
Actividades
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
PREP. DE TERRENO
DESINF. DE SEMILLA
SIEMBRA
FERTILIZACION
GERMINACION
APLI. DE HERBICIDA
DESHIERBAS
FERTI. COMPLE.
APLI. FOLIAR
CONTROL FIT.
TOMA DE MUEST.

Juni o
Actividades
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
PREP. DE TERRENO
DESINF. DE SEMILLA
SIEMBRA
FERTILIZACION
GERMINACION
APLI. DE HERBICIDA
DESHIERBAS
FERTI. COMPLE.
APLI. FOLIAR
CONTROL FIT.
TOMA DE MUEST.

Jul io
Actividades
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
PREP. DE TERRENO
DESINF. DE SEMILLA
SIEMBRA
FERTILIZACION
GERMINACION
APLI. DE HERBICIDA
DESHIERBAS
FERTI. COMPLE.
APLI. FOLIAR
CONTROL FIT.
TOMA DE MUEST.

DIAGRAMA DE LA PARCELA

12
 Proyecto Integrador

T9 T6 T3

Parcela N. 2
T8 T5 T2

T7 T4 T1

VI. RESULTADOS Y DISCUSIÓN.

MASA SECA Y MASA VERDE

El mejor desarrollo vegetativo entre los tratamientos aplicados fue el de la formula de
fertilización 50-70-80, variedad Trigo-Centeno, demostrándose en la altura de planta y
desarrollo de la espiga.

Hubo diferencias en el aumento de masa seca relacionada con las condiciones climáticas;
por ausencia de lluvias.

CUADROS RELACIONADOS CON EL CRECIMIENTO FISIOLOGICO

A continuación se muestran los resultados de altura de planta, número de hojas, peso

verde y peso seco obtenidos en los diferentes muestreos realizados.

MUESTRA # 1

13
 Altura de # de # de Peso fresco Peso seco
Tratamiento
planta (cm) hojas tallos (g) (g)
T1 43,0 6 37 136,9 32,1

T2 35,0 5 54 210,6 48,6

T3 26,0 4 20 42,0 11,3

T4 46,0 5 47 177,0 28,2

T5 54,0 6 104 331,2 90,1

T6 26,0 5 98 231,9 55,5

T7 35,0 4 72 220,8 43,2

T8 30,0 5 77 187,4 33,4

T9 24,0 4 75 102,5 20,0

14
MUESTRA # 2

Altura de # de # de Peso fresco Peso seco

Tratamiento
planta (cm) hojas tallos (g) (g)
T1 55,5 8 37 152,1 57,0

T2 50,0 7 54 222,6 84,2

T3 37,5 7 20 64,4 27,8

T4 67,5 6 47 214,4 55,9

T5 73,5 8 104 399,6 112,2

T6 58,0 7 98 263,1 79,9

T7 59,0 8 72 241,0 57,6

T8 53,0 7 77 270,6 66,8

T9 43,0 6 75 155,7 37,5

MUESTRA # 3

Altura de # de # de Peso fresco Peso seco

Tratamiento planta (cm) hojas tallos (g) (g)

T1 68,0 8 37 167,3 82,0

T2 65,0 7 54 234,5 119,7

T3 49,0 7 20 86,7 44,3

T4 89,0 6 47 251,8 83,5

T5 93,0 8 104 468,0 134,2

T6 90,0 7 98 294,3 104,3

T7 83,0 8 72 261,1 72,0

T8 76,0 7 77 353,8 100,2

T9 62,0 6 75 208,9 55,0

15
Comparación de los datos obtenidos entre los dos mejores tratamientos

De acuerdo a los datos obtenidos en los diferentes tratamientos, se denota que el

tratamiento 5 el de la Fertilización 50-70-80 fue el mejor, ya que poseen los datos más
altos de las variables en estudio.

No obstante el tratamiento 2 tuvo un rango alto también y el tratamiento 3 no tuvo

resultados a gran escala pues presento deficiencias y baja adaptabilidad al suelo y al
clima. Solo la variedad Trigo-Centeno presento espigas, hasta la fecha.

ALTURA
Para el crecimiento de la planta en altura el N; juega un papel muy importante dentro
de la fertilización, pero en esta investigación no se estaban probando los niveles de
fertilización del Nitrógeno por consiguiente no es una variable para que pueda denotar el
mejor tratamiento. Sin embargo la mayor altura fue alcanzada por el tratamiento 5

Hubo actividades que aceleraron el crecimiento en las plantas de la parcela como la

deshierba; ya que al no haber malezas no hubo competencia por los nutrientes sin
embargo la falta de agua provocó un marchitamiento a nivel general en todos los
tratamientos. Debido a la gran densidad que existía en la parcela se debió ralear para
obtener una densidad adecuada para el cultivo.

16
 CURVA DE CRECIMIENTO Y EXTRACCION

Realizando el correcto análisis de regresión lineal se pudo concluir en el siguiente grafico,

demostrando la curva de crecimiento de todos los tratamientos.

17
A continuación se presenta una curva de crecimiento establecida para cereales, con su
respectiva época de siembra.

18
 VII. CONCLUSIONES.

Se pudo determinar que de las tres variedades que se probaron la que presento
mejores resultados fue la de Trigo-Centeno, con el nivel de fertilización de 50kg/ha de
N, 70kg%ha de P y 80kg/ha de K, la cual tuvo una mayor altura y un mejor desarrollo
de la espiga.

Se pudo observar que el mejor nivel de fertilización a base de potasio fue el de la dosis
media en la que se coloco 80kg/ha de potasio, la cual tuvo un mejor desarrollo en
todas las variedades que fueron estudiadas.

La variedad Trigo-Centeno fue la que tuvo una mejor respuesta porque fue la única
variedad que tuvo espigamiento hasta la última fecha de muestreo que se realizo.

Se pudo determinar que en el tratamiento 3 que fue de la variedad Chimborazo no se

obtuvieron bueno resultados, porque esta variedad no se encontraba con las
condiciones favorables para su correcto desarrollo.

19
 VIII. RECOMENDACIONES.

Reconocer las condiciones de la zona a sembrar para la elección previa del cultivo;
esto nos ayudará a tener buenas producciones y no poner en riesgo nuestras
inversiones.

Se recomienda que durante todo el ciclo del cultivo se debe administrar la cantidad de
agua que necesita el cultivo, porque al no tener la cantidad de agua adecuado puede
haber errores dependiendo de las variables que se estén estudiando.

Si se desea una óptima producción se debe realizar un análisis del suelo antes de la
siembra, para no hacer las fertilizaciones de corrección cuando la planta ya presenta
síntomas de deficiencia.

20
 IX. BIBLIOGRAFÍA.

2. Anónimo. El cultivo de trigo. Botánica. En línea. Disponible en:

http://www.infoagro.com/herbaceos/cereales/trigo.htm

3. BASANTES E. Curso de Cultivos, Editorial ESPE, Edición 2008, Sangolquí

4. INIAP. Variedad de trigo INIAP- Chimborazo. En línea. Disponible en:

http://www.magap.gob.ec

http://www.aaprotrigo.org/tecnologia/varios/componentes_del_rendimiento.htm

21
X. ANEXOS

22
23