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14/7/2017 Manual bsico de injertacin: Lista de compatibilidad entre rboles frutales

Manual bsico de injertacin: Lista de


compatibilidad entre rboles frutales
Antes de realizar cualquier tipo de injerto sobre un frutal, es importante que debamos conocer un poco las
compatibilidades entre distintos frutales que podemos usar para que el injerto tenga xito. Ya que no
podremos injertar cualquier pa en cualquier frutal que nosotros queramos.

Evidentemente lo ideal es sobre todo injertar pas, sobre arboles que sean de la misma familia, es decir
una variedad de manzana sobre otra variedad de manzana. Los mejores patrones sern siempre el rbol
borde o franco nacido de semilla que podamos tener en el huerto.

Otra compatibilidad exitosa va a ser por regla general, todos las especies de rboles del mismo gnero,
con excepciones muy especiales como son los cerezos y guindos que an siendo del gnero Prunus no
son compatibles con las dems especies del gnero Prunus, Por ejemplo, rboles de distinta especie y
mismo gnero, los almendros, melocotoneros, albaricoqueros, todos ellos del gnero Prunus, aunque de
distinta especie.

Los injertos de rboles de distinta familia, aunque a veces pueden llegar a brotar, son rpidamente
rechazados por el patrn.

COMPATIBILIDADES DE FRUTALES

Un Almendro se puede injertar sobre : Almendro, Duraznero (Melocotonero), Damasco (Albaricoquero),


Ciruelo, Nectarino (Nectarina), Paraguayo (Duraznero), Endrino.

Un Naranjo se puede injertar sobre : Naranjo, Mandarino, Limonero, Pomelo, Ctricos en general.

Un Peral se puede injertar sobre : Peral, Membrillo, Nspero, Espino Albar.


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Un Melocotonero se puede injertar sobre : Melocotonero, Almendro, Nectarina, Paraguayo, Ciruelo,


Albaricoquero, Endrino.

Un Paraguayo se puede injertar sobre : Paraguayo, Almendro, Nectarina, Melocotonero, Ciruelo,


Albaricoquero, Endrino.

Un Ciruelo se puede injertar sobre : Ciruelo, Almendro, Melocotonero, Albaricoquero, Endrino, Nectarina,
Paraguayo.

Un Membrillo se puede injertar sobre : Membrillo, Peral, Nspero, Peral, Espino Albar.

Un Albaricoquero se puede injertar sobre : Albaricoquero, Almendro, Ciruelo, Melocotonero, Endrino,


Nectarina, Paraguayo.

Un Endrino se puede injertar sobre : Albaricoquero, Almendro, Ciruelo, Melocotonero, Nectarina,


Paraguayo.

Un Limonero se puede injertar sobre : Limonero, Naranjo Amargo, Mandarino, Pomelo, Ctricos en
general.

Un Mandarino se puede injertar sobre : Mandarino, Naranjo Amargo, Limonero, Pomelo, Ctricos en
general.

Los siguientes frutales de la lista solo se pueden injertar entre si, es decir mismo frutal distinta
variedad, o sobre un patrn franco.

Un Manzano se puede injertar sobre otro Manzano.

Un Olivo se puede injertar sobre otro Olivo.

Un Nogal se puede injertar sobre otro Nogal.

Un Avellano se puede injertar sobre otro Avellano.

Un Aguacate se puede injertar sobre otro Aguacate.

Un Higuera se puede injertar sobre otro Higuera.

Un Mango se puede injertar sobre otro Mango.

Una Chirimoya se puede injertar sobre otra Chirimoya.

Un Castao se puede injertar sobre otro Castao.

Un Granado se puede injertar sobre otro Granado.

Un Caqui se puede injertar sobre otro Caqui.

Un Cerezo se puede injertar sobre otro Cerezo y un Guindo.

Un Guindo se puede injertar sobre otro Guindo y un Cerezo.

Un Pistacho se puede injertar sobre otro Pistacho.

Gua tcnica de injertacin

Cuando se habla de rboles frutales es importante saber que generalmente estn formados por dos
partes diferentes. Una es la raz, a la que se le conoce como portainjerto o patrn, y la otra es la
variedad, que en este caso es la que proporciona la fruta. Ambas partes se encuentran unidas por el
injerto, tema del cual queremos hablarles en esta ocasin.

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Qu son y para qu sirven los injertos frutales?

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Como ya hemos dicho, el injerto esta formado tanto por el patrn como por la variedad, por lo tanto,
injertar consiste simplemente en unir o insertar una parte de una planta en otra, permitiendo con ello
que queden unidas y se desarrollen formando una sola planta. Cabe mencionar que esta prctica del
injerto se viene realizando desde la antigedad, por lo que se han podido transmitir de generacin en
generacin, diferentes variedades frutales de gran inters.

Es importante entender que la sola propagacin de la semilla no produce la variedad deseada, al no


generar fielmente sus caractersticas como consecuencia de la disgregacin de sus rasgos genticos. El
injerto por su parte, ofrece una serie de beneficios que incluyen por ejemplo:

Propagar una variedad o especie que de otra manera no se podra conseguir o al menos sera muy
complicado lograr.

Beneficiarse de las caractersticas de determinados patrones que son capaces de vegetar en ciertas
superficies donde el cultivo no tiene oportunidad de subsistir por cuenta propia.

Otra de las ventajas de los injertos frutales es que permiten cambiar una variedad por otra ms comercial,
algo que se conoce como reinjertacin.

Permite cultivar variedades de rboles frutales que son sensibles a enfermedades de raz o de cuello,
utilizando patrones ms resistentes.

El objetivo fundamental de los injertos en rboles frutales consiste en permitir la multiplicacin de


una variedad o de una mutacin de la yema o la semilla, manteniendo sus caractersticas debido a que
con los injertos no existe la disgregacin de las mismas. El injerto se utiliza para propagar especies que no
tienen la capacidad de producir semillas viables en determinadas condiciones ambientales. Tambin se
usan en especies que producen muy pocas semillas o en especies que no tienen una tolerancia parcial o
total a la propagacin por estacas.

Muchas veces los injertos frutales tambin se emplean cuando se quiere adaptar los rboles a
diferentes condiciones tanto de clima como de suelo.

Condiciones que debe cumplir un injerto frutal para que funcione

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Existen ciertos requisitos o condiciones que se deben cumplir para que un injerto frutal funcione y nos
ofrezca las resultados deseados.

Tanto la variedad como el patrn, necesariamente tienen que ser compatibles. En otras palabras, deben
tener la capacidad de poder unirse y formar una nica planta.

Tanto la variedad como el patrn, tienen tambin que proceder del mismo material vegetal sano, por lo
tanto no deben presentar ningn tipo de enfermedades y adems deben estar libres completamente de
virus.

En el caso del cambium o zona generatriz, que es el rea que se localiza debajo de la corteza, del patrn,
as como de la variedad, deben quedar en pleno contacto.

Adems, el injertado tiene que hacerse en la temporada adecuada para que tanto la variedad como el
patrn, se encuentren en estado fisiolgico adecuado para llevar a cabo la actividad vegetativa. Si se
encuentran dificultades para separar la corteza, generalmente esto es un indicador de que la temporada
para el injerto no es la adecuada.

Justo despus de hacer el injertado, todas las reas cortadas deben protegerse con cuidado utilizando una
cinta plstica o una pasta protectora. Esto se hace con la intencin de evitar la desecacin, as como para
prevenir infecciones en los tejidos de la planta.

Finalmente, tambin se debe cuidar y comprobar regularmente los injertos hasta que la variedad
crezca lo suficiente. En este punto se deben eliminar los rebrotes del partrn, as como entutorar el brote
de la variedad.

Cmo se clasifican los injertos frutales?

Actualmente existen diferentes tipos de injertos frutales que en la prctica no ofrecen gran beneficio,
mientras que otros guardan ligeras diferencias entre si. Por lo general se utilizan dos tipos diferentes de
material vegetativo:

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La pa o trozo de rama de un ao con 2 o 3 yemas

La yema con o sin madera adherida, en funcin del tipo de injerto Cabe mencionar que los injertos ms
prcticos y que de hecho son los ms recomendables, son por ejemplo los injertos de pa, incluyendo la
hendidura, la corona, el costado o el ingls. Si se toma en cuenta la temporada de ejecucin, los injertos
frutales pueden clasificarse en:

Injertos de primavera, que son todos los injertos de pa, adems del de placa y el chip.

Injertos de finales de verano, que en este caso son principalmente el de escudete y el chip.

Tutorial
Este tutorial de injertos de ctricos explica como injertar rboles frutales mediante injertos de yema con
astilla. El tutorial muestra cmo hacer un injerto de astilla en un rbol ctrico, empezando por conseguir
yemas y concluyendo con forzar a que la yema crezca y replantar el rbol. La tcnica de injerto de ctricos
que se muestra es por yema con astilla, que es un tipo de injerto de yema.

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Este tutorial muestra paso a paso la tcnica de injertos en ctricos utilizando la yema de astilla.

La yema de astilla es til para cualquier tipo de injerto de ctricos como: injerto de limonero, injerto de
naranjo, de limas, de toronjas, de pomelos o de naranjas chinas.

Cmo Hacer un Injerto de Ctricos con la Tcnica de Yema

Hacer Injertos con Yemas Libres de Enfermedades

Injerto de Yema Utilizando Injerto de Yema de Astilla en Lugar de Injerto en T

Mi tcnica de injerto favorita para hacer injertos de yema en rboles de ctricos es la de tipo de injerto de
yema de astilla. Los injertos en forma de T (tambin conocidos como injertos de escudete) parece ser el
mtodo ms comn para injertos en ctricos, pero he encontrado ms ventajas en el uso de los injertos de
yema de astilla en lugar de los injertos de yema en T. Con el injerto en T, es importante que la corteza del
rizoma sea deslizable y se pele hacia atrs fcilmente. El estado de la corteza no es tan importante
cuando se utiliza el injerto de yema de astilla; la yema de astilla puede ser utilizada si la corteza se est
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deslizando. Con el injerto en T, el rizoma debe ser de un determinado dimetro para poder pelar la corteza
de vuelta e insertar una yema. La yema de astilla puede ser utilizada con un rizoma de dimetro ms
pequeo con el cual sera difcil o imposible de hacer un injerto en T. Otro punto a favor de la yema de
astilla es que la misma parafina que tengo en la mano para otros injertos es todo lo que se necesita para
envolver el injerto; con el injerto de T, sera necesario algn otro material para envolver el injerto con
suficiente fuerza para impedir que la corteza se levante.

til para Injertar a Rizoma o Como un Injerto de Respaldo


El injerto de yema de astilla me parece el ms til para hacer crecer un nuevo rbol de ctricos o para
injertar un injerto de respaldo debajo de otro injerto como un injerto de corteza. Yo no uso injertos de yema
de astilla al hacer injertos de copa en un rbol de ctricos en el suelo, ya que puede ser difcil de conseguir
que el injerto comience a crecer.

Injertando a un Rizoma

Se realizar el injerto a este rizoma de ctrico carrizo.

Como un Injerto de Respaldo

En el siguiente vdeo muestro un injerto de corteza de un rbol de ctricos. Los injertos en ctricos son ms
propensos a fallar que otros injertos de rboles frutales como manzanos y drupas. En el caso de que otro
injerto, como el injerto de corteza mostrado a continuacin, falle, el injerto de yema de astilla puede ser
utilizado como un injerto de respaldo por debajo. Incluso cuando se injerte slo con la yema de astilla, es
fcil de injertar dos yemas en lugar de una para una mayor posibilidad de xito; una yema puede ser
injertada debajo de otra.

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Herramientas de Esterilizacin
Con el fin de maximizar tanto la probabilidad de que el injerto viva y tambin para prevenir la propagacin
de la enfermedad de un rbol a otro, es importante esterilizar las herramientas de injerto entre los injertos.
Para obtener ms informacin sobre la esterilizacin de las herramientas de injertos de rboles, por favor
consulte el siguiente enlace: Herramientas de Esterilizacin.

Esterilizar el cuchillo de injerto.

Seleccionando la Yema para Injertar

A menudo habr rizomas de formas diferentes entre los que elegir una yema. En este caso, el paquete
que recib de la PPCC inclua tanto yemas redondas como yemas tambin en forma triangular. Me gusta
usar las yemas de forma triangular cuando hago injertos de yema de astilla, ya que me parece que las
yemas se pueden cortar ms pequeas. Esto es especialmente til cuando se hacen injertos a rizomas de
pequeo dimetro.

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Los rizomas Rojo Blanco que recib de la PPCC incluan tanto rizomas de forma triangular
(izquierda) como rizomas redondas (derecha).

Utilice Peciolo para Evitar Tocar Superficies Cortadas


Si hay un peciolo todava unido, puede ser utilizado como un mango conveniente para sujetar la yema
despus del corte. Es importante evitar tocar las superficies de corte y esto se puede evitar sosteniendo la
yema con el peciolo. Me gusta elegir mi yema antes de cortar en el rizoma. He marcado mi yema elegida
con un bolgrafo.

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Estando cortado, una yema del rizoma de forma triangular har una astilla bien formada para
injertos de yema de astilla.

Cortando el Rizoma
Aqu preparo el lugar en el rizoma donde ir el injerto de yema de astilla. Corto algo de la corteza en forma
de una yema de astilla. Tambin dejo un colgajo de corteza suelta debajo de la cual se guardar la parte
inferior de la yema de la astilla.

Cortar el rizoma de ctricos para recibir una yema de astilla.

Cortando la Yema

Para cortar la yema cort en la madera por encima de la yema. Yo corto abajo ms all de la yema ms de
lo necesario de la longitud que voy a utilizar. Entonces tiro del cuchillo hacia arriba y afuera sin cortar todo
el camino a travs y separar la yema. Para separar la yema, hago un segundo corte en ngulo. El segundo
corte deja una superficie de corte en la parte inferior de la parte frontal de la yema astilla.

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Secreto para el xito: Alineando las Capas Cmbium


Antes de que muestre el injerto de mi yema Rojo Blanco a mi rizoma de carrizo, voy a mostrar algunos
ejemplos que revelan el secreto para hacer que este injerto funcione. La clave del xito en cualquier
tcnica de injerto es conectar el cambium del vstago con el cambium del rizoma. La capa de cambium es
una fina capa de tejido entre la corteza y la madera. En el siguiente ejemplo, he trazado la capa de
cambium con lpiz negro. Para que este tipo de injerto tenga xito, el cambium de la yema de astilla
debera tocar el cambium del rizoma en por lo menos un lugar.

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Capa de Cambium del Frente


En la siguiente ilustracin, muestro la parte delantera de la yema de astilla. Tambin se muestra la
ubicacin de la capa de cambium en el otro lado.

La Parte Exterior de la Corteza no Debe ser Usada para Alinear la Yema

He visto muchas imgenes en Internet que podran llevar a la gente a creer que la yema de astilla debe
estar alineada en el exterior de la corteza como se muestra a continuacin.

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Capa de Cambium No Alineada

Sin embargo, comparando el contorno de la capa de cambium del rizoma y la de la yema como se muestra
abajo, vemos que no se tocan.

Cuando se alinean en el exterior, la capa de cambium de la yema no puede estar en contacto


con la capa de cambium del rizoma.

Alinear la Yema para que las Capas de Cambium se Toquen

Para tener un injerto exitoso, el cambium de la yema debe tocar el cambium del rizoma en por lo menos un
punto. La ilustracin a continuacin muestra cmo la yema puede alinearse de manera que las capas de
cambium se toquen. El exterior de la corteza no necesita estar perfectamente adaptado para tener un
injerto exitoso, pero el cambium debe estar en contacto.

Las flechas azules muestran dos puntos donde el cambium est en contacto. Muchos otros tutoriales que
he visto sugieren que se necesita un alto nivel de habilidad para dominar el injerto de yema de astilla y que
el injerto de yema de astilla debe estar perfectamente alineado en el exterior con el recorte en el rizoma;
He encontrado que este no es el caso. He aprendido que la yema no necesita estar perfectamente
alineada en el exterior y que el injerto normalmente tiene xito cuando las capas de cambium se tocan.

La yema se debe alinear de manera que el cambium de la yema vaya a tocar el cambium del
rizoma.

Insertando la Yema de Astilla

Aqu meto el fondo de mi yema de astilla de Rojo Blanco en el colgajo de mi rizoma de carrizo y ajusto la
yema de manera que las capas de cambium se toquen. La yema es un poco ms pequea que la herida
en el rizoma, pero soy capaz de poner el cambium en contacto, tanto en la parte inferior izquierda como
superior derecha.

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Envolviendo con Parafilm


Utilizo media pulgada de parafilm para envolver yemas de astillas. El siguiente enlace muestra donde se
puede comprar el parafilm: Suministros para Injertos. Tiro suavemente del parafilm y lo extiendo
ligeramente mientras lo envuelvo. Mientras tiro de l conforme lo envuelvo, el cambium de la yema se
empuja en contacto con el cambium del rizoma. El tirar y estirar el parafilm tambin hace que se pegue a
s mismo.

Extraccin del Peciolo

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Quera envolver a la yema, pero el peciolo estaba en medio, as que lo quit empujndolo hacia abajo
suavemente con el pulgar hasta que se rompi como se muestra a continuacin.

Eliminando el peciolo.

Siga Envolviendo Cuando el Parafilm se Rompe


Cuando rompo accidentalmente el parafilm, sigo envolviendo sobre la rotura. Envuelvo hasta que estoy
seguro de que todo alrededor est bien sellado.

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Haciendo una Etiqueta

Siempre le hago una etiqueta para ayudarme a recordar lo que injert.

Etiquetar injertos

Mover a la Sombra

Para evitar que le d la luz directa del sol le d a la yema y la seque, la muevo a una zona de sombra para
que cure.

Desenvolviendo la Yema

Despus de tres o cuatro semanas, el siguiente paso del proceso para injertar ctricos, sera desenvolver
la yema. Puede ver a continuacin que ha sanado bien y que el tejido calloso ha rellenado todo alrededor
de la herida.

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Descubriendo la yema.

Forzando que la Yema Crezca


En un fenmeno conocido como la dominancia apical, las hormonas naturales de las yemas en la parte
superior del rizoma previenen que yemas ms abajo (incluyendo la nueva yema de astilla Rojo Blanco)
crezcan. La dominancia apical debe ser rota para que una yema de astilla de ctricos crezca. Yo rompo la
dominancia apical cortando a la mitad del camino en el rizoma y empujando encima para que las yemas
terminales estn ms abajo que la yema recin injertada.

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Eliminando la Parte Superior del Rizoma

Mueve el rbol a un lugar soleado y la yema comenzar a crecer despus de unas semanas. Cuando hay
algn crecimiento significativo del injerto de yema, corto la parte superior del rizoma.

Extraccin de los Retoos del Rizoma y Replanteo

Despus de un par de meses de crecimiento el rbol est listo para el replanteo. El rizoma haba
desarrollado un par de pequeas ramas o retoos que remov. Es importante eliminar estos retoos de los
rizomas, ya que con el tiempo podran dominar y desplazar a la variedad injertada si se dejan solos.
Replanteo el rbol despus de la eliminacin de los retoos del rizoma.

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rbol Replanteado
Una vez seguidos todos los procedimientos explicados de esta tcnica de injertos, aqu muestro el rbol
replantado. Dejarlo crecer.

Fuente: Planta.Facilisimo.com, Fruitmentor

Fotos: Fruitmentor

www.portalfruticola.com

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