INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA

Equipo: 10 Fecha: 05/10/2020

Nombre: Isaac Vera Roman Grupo: 3QM1
PRÁCTICA 1: Reacciones de adición.
I. ADICIÓN ELECTROFÍLICA: Ácido maleico

0.5 mL de 0.1g de ac. fumárico o

ciclohexeno maleico

d
e +2 gotas de Realizar la misma
A
bromo en agua o experiencia, pero
ut con KMnO4.
CCl
or 4 a cada tubo
d
Ácido fumárico
d es
e co
A n
ut oc
or id
II. ADICIÓN NUCLEOFÍLICA: A) ADICIÓN d o
BISULFÍTICA
es es
co tá
Si se obtiene precipitado, agregar
n b 2mL de agua para solubilizar
Adicionar 0.1mL de los compuestos
oc aj
carbonílicos a analizar
id o
o lic
es e
+ 1mL de sol
tá nc
b alcohólica
ia
saturada
aj NaHSO3
o
lic
e
nc
II. ADICIÓN NUCLEOFÍLICA: A) REACCIÓNiaCON EL REACTIVO DE SCHIFF
+1 gota de los compuestos
carbonílicos a analizar y 2ml de agua o
etanol
Patrón.
Agregar 2ml de 1ml
reactivo de Observar y Reactivo
Schiff y agita. comparar con de Schiff
patrón y 2mL
de agua
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III. ENOLIZACIONES:

Disolver 0.5 mL de acetoacetato

de etilo en 1 mL de agua
+2 gotas de
solución fría 1:10
de bromo en
agua
+ 2 gotas de
solución diluida
de FeCl3 Observar
coloración

Repetir la misma Hasta que

experiencia con desaparezca la
acetona. coloración y después
reaparece.

1. Efectúa la prueba del inciso I; con ciclohexeno y ácido maleico ó ácido fumárico
2. Efectúa las pruebas a) y b) del inciso II con acetona, benzofenona, benzaldehído, ciclohexanona,
dibenzalacetona y formaldehído.

Isaac Vera Roman

Calificación del trabajo de lab. Firma del profesor Nombre y firma del estudiante