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INSTITUCION EDUCATIVA FRANCISCO ABEL GALLEGO.

SAN JOSE DE LA MONTAÑA.

NIT 811.018.834-7 DANE 105658000124

CALLE 17 Nº 26-14

TELEFAX 8622704

sajoabel@gmail.com,www.iefranciscoabelgallego.edu.co

Estudiante:
Área: Tecnología Agropecuaria Tipo de guía: Conceptual y práctica N°6 2020
Docente: Carlos Saúl Muñoz E.
Período: 3 Grado Grupo: Fecha: Tiempo de clase estimado: 8 horas
6 1 y2 Septiembre
Temas: COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS.
Indicador de logros:
APLICAR PROCESOS ADMINISTRATIVOS PARA NUESTRO CULTIVO CASERO DE CLIMA FRIO.

POR FAVOR LEER TODO EL DOCUMENTO, PASO A PASO, SIGUIENDO TODAS LAS INDICACIONES DE CADA UNO DE LOS
MOMENTOS. SEGUIMOS TRABAJANDO EN CASA HASTA NUEVA ORDEN.POR FAVOR APLICA LOS PROTOCOLOS DE SEGURIDAD
CONTRA EL COVID 19, ANTES DE COMENZAR A DESARROLLAR EL TALLER, LAVATE LAS MANOS

COMPETENCIAS:
PROCEDIMIENTOS PARA COMERCIALIZAR PRODUCTOS AGROPECUARIOS
ENCUENTRO: Seguimos en casa por el tema del coronavirus, aprenderemos a preparar el producto terminado en casa, al que se le aplico todo el proceso de producción

VER: Apoyándonos en nuestros campesinos, revistas, programas de la televisión por ejemplo la finca de hoy, además del internet, vamos a estudiar y observar el proceso
de comercialización a nuestro cultivo; referente a clima frio.

CONOCER: Todo estudiante de Tecnología Agropecuaria IEFAG debe experimentar los procesos de comercialización de un producto, hasta la salida al mercado,
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documentando (escribiendo) todo su ciclo.

HACER: Debes de realizar todo el proceso de comercialización al producto de tu planta; así aprenderás a ser un emprendedor rural.
Leo, desarrollo y aprendo
Que debes saber antes de comercializar
 Identificar los días de plaza o compra/venta en los que se realizan las transacciones comerciales. Por ejemplo, en los mercados municipales de las cabeceras
departamentales delpaís,existeundía específico para ello.

 Definir de qué actores de la cadena se obtendrá la información. Estos pueden ser mayoristas, minoristas, detallis tas, in te rmediarios, transportistas,
tiendas, distribuidores, dueños de locales o negocios y consumidores, entre otros.

 El sondeo rápido de mercados plantea el desarrollo de capacidades en los participantes y, principalmente, en los pequeños productores y
productoras; se contempla que para la primera investigación de mercados se realice una capacitación y aplicación práctica de la
metodología “aprender – haciendo”.

 Hayqueprepararlaspreguntas clavesoelformato de entrevista a aplicar y que les servirá de guía para la investigación del mercado. El objetivo es
contar con una herramienta que permita organizar la información que se va a recoger en

Actividad
Debes llenar las siguientes tablas con datos de tu cultivo
Él Trabajo debe ser individual
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Datos del comerciante que eres tú

Datos del Comerciante
a. Nombre Completo:

b. Dirección: Departamento: Municipio:

c. Teléfono: Fax: Celular: Correo electrónico:

d. Tipo de 1. 2. 3. 4. 5. Hotel: 6.
comprador: Mayorista: Intermediario Supermercado: Restaurante: Institución:
:

e. Tipo de producto que 1. Granos Básicos: 2. Hortalizas: 3. Frutas: 4. Miel: 5. Lácteos:

compra:
6. Mariscos: 7. Pescados: 8. Otros:
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f. Perspectivas de Crecimiento de la demanda:

Datos del producto y requisitos de compra

Datos del producto y requisitos de Compra
A. Descripción del producto:
Unidad de Medida: Quintal Ciento Unidad Libras Peso:
Empaque/presentación: Caja Red Saco Bulto Granel Bandeja
Otros:

B. Calidad del producto: Variedad: Color: Tamaño:

C. Épocas de mayor
demanda:

D. Requisitos legales para comercializar: (registro sanitario, código de barras, facturas legalizadas, empaque, otros)

E. Formas de pago: Crédito: Contado: A cuántos días:

F. Precio del producto: Precio máximo promedio Precio mínimo promedio

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G. Precio pagado por el Por calidad: Por Variedad: Por tamaño:

producto:

VALORACION: se evalúa su compromiso y entrega de actividades

ACUERDOS: Copiemos y respondamos en el cuaderno hagamos observaciones.
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Suerte y mucho ánimo

Contactos: cel whatsApp 3147325371, carsa732015@gmail.com, carsa73@yahoo.com,