MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS

EN BANANO ORGÁNICO

ING°AGRON. EGVERTO PASAPERA CORDOVA

RESPONSABLE DEL ÁREA TÉCNICA
 Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo

PRESENTACIÓN
El banano es el cuarto cultivo más importante del mundo, después del arroz, el trigo, el maíz, y constituye una parte esencial de la dieta
diaria para los habitantes de más de cien países tropicales y subtropicales. Tiene un elevado valor energético (1.1-2.7 kcal/100 g), contiene
tantas vitaminas B y C como el tomate ó la naranja, así como numerosas sales minerales entre ellas las de hierro, fósforo, potasio y calcio.

El Manejo Integrado de Plagas (MIP) es un concepto desarrollado en los últimos 40 años para contrarrestar las consecuencias del uso abu-
sivo de los plaguicidas en la agricultura.

Cada día la necesidad de implementar programas de MIP se vuelve más actual demandando una toma de conciencia por parte de los gobier-
nos, organismos internacionales, organizaciones no gubernamentales y asociaciones de agricultores y consumidores, empresas privadas;
principalmente cuando la sociedad rechaza el efecto nocivo de los plaguicidas sobre la salud humana y del medio ambiente. Desafortuna-
damente, en la mayoría de los casos la práctica del MIP no corresponde a las bondades anunciadas debido a que los agricultores no han
participado de su desarrollo, y por consiguiente, no lo han incorporado en sus prácticas agrícolas diarias.

Por estas razones, es de interés de la actual gestión del Ministerio de Agricultura y Riego - MINAGRI, promover la generación de mayor
información especializada, así como de revalorar, rescatar la información generada por los profesionales y técnicos de la gestión pública y
privada agraria descentralizada.

En este camino, la Dirección General de Competitividad Agraria del MINAGRI, a través de la Dirección de Información Agraria, en alianza
estratégica con la Asociación del Valle del Chira de la Región Piura, se encuentran promoviendo el desarrollo integral del agro norteño publi-
cando y difundiendo el presente manual: “Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo”, que permitirá a los producto-
res tener una visión clara y precisa de las principales plagas existentes en el banano orgánico y recomendaciones técnicas sobre el particular.

Esperamos que esta alianza con los Asociaciones de Productores, Gobiernos Regionales y locales continúe traduciéndose en una mayor
producción y difusión de información agraria de calidad que oriente mejor la planificación, la toma de decisiones, que brinde los conoci-
mientos necesarios para la adopción de buenas prácticas e identificación de oportunidades y promoción de cadenas de valor, a fin de lograr
el desarrollo equitativo del agro nacional que buscamos.

Ing. JOSÉ A. MURO VENTURA

Director General
Dirección General de Competitividad Agraria

3
Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo

Ollanta M. Humala Tasso

Presidente Constitucional de la República

Milton von Hesse La Serna

Ministro de Agricultura

Juan Benites Ramos

Viceministro de Desarrollo e Infraestructura Agraria y Riego

Luis Zavaleta Remy

Viceministro de Políticas Agrarias

José Alberto Muro Ventura

Director General de Competitividad Agraria

Roberto Salazar Córdova

Director de la Dirección de Información Agraria

Javier Atkins Lerggios

Presidente Regional de Piura

Ángel Diómedes García Zavalú

Gerente Regional de Desarrollo Económico Dirección General de Competitividad Agraria
Dirección de Información Agraria
David Augusto Reyes León www.minagri.gob.pe
Director Regional del Agricultura
Jr. Yauyos 258- Lima
2098800
Asociación de Pequeños Productores de Banano Orgánico
“Valle del Chira” 1ra Edición: Agosto 2013
Calle Galvez 833
(073)511647
Querecotillo, Sullana, Piura
Perú Colaboración:
Personal Técnico de la Asociación de Pequeños Productores de Banano Orgánico “Valle del Chira”
Consejo Directivo
José Santos Alvarado Herrera Presidente
José Alama Sabalú Vicepresidente
Segundo Mendoza Girón Tesorero
Yahina Sandoval Navarro Secretaria Prohibida la reproducción parcial o total, por cualquier medio o método de este libro sin previa autorización del Ministerio de Agricultura y Riego.
Ing° Agron. Egverto Pasapera Córdova Responsable del Área Técnica

4 5
Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo
INSECTOS PRESENTES EN BANANO ORGANICO
PULGON NEGRO
COCHINILLA HARINOSA
El banano orgánico es un cultivo de gran Importan- ARAÑITA ROJA
cia comercial, su desarrollo se viene Incrementan-
PICUDO RAYADO
do notablemente en nuestro departamento y con
ello también los problemas fitosanitarios (plagas y PICUDO NEGRO
enfermedades).
RASPADOR DE FRUTO
MOSCA BLANCA
ESCAMAS
TRIPS DE LA FLOR
TRIPS DE LA MANCHA ROJA
6 7
Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo
Pentalonia nigronervosa
Pseudococcus elisae
Tetranychus cinnabarinus
Metamasius hemipterus
Cosmopolitus sordidus
Colaspis sp
Alerodicus dispersus
Aspidiotus destructor
Frankliniella párvula
Chaetanaphotrips signipennis
Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo

PULGON NEGRO COCHINILLA HARINOSA

Pentalonia nigronervosa Pseudococcus elisae
ES VECTOR DE LA ENFERMEDAD DEL VIRUS DEL RAYADO DEL BANANO

DAÑOS MANEJO
DAÑOS MANEJO
Produce fumagina (sustancia melífera que al descomponerse Limpieza de la plantación (deschante tipo cebolla).
se convierte en polvo obscuro) Limpieza de la plantación (deschante tipo cebolla).
Enfunde prematuro.
EN HOJA EN FRUTO Enfunde prematuro.
Aplicación de azufre al pie de la planta, seudotallo y cogo-
llo hasta el nudo de corbata . Aplicación de azufre al pie de la planta, seudotallo y cogo-
llo hasta el nudo de corbata del raquis .
Buena cobertura de rayos solares (deshoje, deshije).
Buena cobertura de rayos solares (deshoje, deshije).
En caso que el racimo cosechado con fumagina, llegue al VIROSIS NECROSIS EN LA FRUTA
centro de empaque, las “manias” lavarlas con jugo de li- Controlar hormiga amiga de la cochinilla, ya que ésta la
món. transporta ha sta llegar a los racimos.
En caso que el racimo cosechado con fumagina, llegue al
centro de empaque ,las “manias” lavarlas con jugo de li-
món.
Se obstruyen los poros y Pierde calidad en la pre-
la hoja no fotosintetiza y sentación (calidad cos-
muere. mética) FUMAGINA

8 9
Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo

ARAÑITA ROJA GORGOJOS O PICUDOS

Tetranychus cinnabarinus

MANEJO Metamasius hemipterus Cosmopolitus sordidus

DAÑOS
PICUDO RAYADO PICUDO NEGRO
Limpieza de la plantación ( deschante tipo cebolla).

Enfunde prematuro. DAÑOS MANEJO

Aplicación de azufre al follaje de la planta. Caída de plantas Semilla proveniente de plantaciones
sanas.
Buena cobertura de rayos solares (deshoje, deshije).
Realizar prácticas como deshije ,
Realizar cirugia en hojas. eliminación de calcetas y destalle a
tiempo.
Las hojas infestadas colocarlas en el suelo con el envés ha-
cia arriba para que la plaga reciba los rayos solares. Controlar malezas y residuos de co-
secha alrededor de la planta.
La frecuencia de riego que no sea interrumpida:
En verano cada 10 a 15 días y en invierno cada 20 a 25 Realizar trampas.
EN FRUTO EN HOJA días.
No dejar el “7”.
La parte afectada se
clorotiza y muere

10 11
Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo

RASPADOR DEL FRUTO MOSCA BLANCA

Colaspis sp Alerodicus dispersus

DAÑOS MANEJO DAÑOS MANEJO

Semilla proveniente de plantaciones sanas.
Realizar prácticas como deshije, eliminación de calcetas y
destalle a tiempo.
Controlar malezas y residuos de cosecha alrededor de la
planta.
Produce fumagina (sustancia melífera que al descomponerse
se convierte en polvo obscuro).
Limpieza de la plantación (deschante tipo cebolla).
Enfunde prematuro.
Aplicación de azufre al follaje de la planta.
Buena cobertura de rayos solares (deshoje, deshije).

Realizar trampas. Realizar cirugía en hojas.

Las hojas infestadas colocarlas en el suelo con el envés ha-

cia arriba para que la plaga reciba los rayos solares.

La frecuencia de riego que no sea interrumpida:

En verano cada 10 a 15 días y en invierno cada 20 a 25 días.

Se obstruyen los poros y la hoja no fotosintetiza y muere.

12 13
Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo

ESCAMAS CICLO BIOLÓGICO DEL TRIPS DE LA MANCHA ROJA

(28 - 30 días)

9 días

Adulto Huevos

Ninfa 1
DAÑOS MANEJO 3-4 días 8 días
Produce fumagina (sustancia melífera que al descomponerse Limpieza de la plantación (deschante tipo cebolla).
se convierte en polvo obscuro).
Enfunde prematuro
Ninfa 2
Aplicación de azufre al pie de la planta, seudotallo y cogo- Insectos pequeños: picador, raspador,
llo hasta el nudo de corbata del raquis . establecen grandes colonias; la hembra SUELO SUELO
pone sus huevos en partes protegidas de Pupa 3 días
Buena cobertura de rayos solares (deshoje, deshije). la planta, los cuales eclosionan entre una y
dos semanas. Las ninfas son amarillentas, Pre pupa
En caso que el racimo cosechado con fumagina, llegue al se alimentan de la savia de partes tiernas
centro de empaque, las “manias” lavarlas con jugo de li- y frutos muy jóvenes (1 - 2 - 3 - 6).
món. Empupan en el suelo (4 - 5).
5-6 días

Pierde calidad en la presentación (calidad cosmética) y a su vez

necrotiza la parte afectada.

14 15
Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo

DAÑOS LUGARES DE REFUGIO CONTROL CULTURAL

ADECUADA POBLACION DESMALEZADO
(BUEN DESHIJE)

MOVIMIENTO DE TIERRA
LIMPIEZA DE PLANTAS
(DESCHANTE CEBOLLA)
En Áreas Nuevas Áreas Establecidas

16 17
Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo

ELIMINACION DE BRACTEAS DESMANE CONTROL QUIMICO CONTROL ETOLOGICO

Elaboración de biocidas. COLOR DE FUNDA

No utilizar fundas de color blanco, azul o amarilla, por ser colo-

res que atraen a esta plaga.
Aplicación de productos orgáni-
cos permitidos. SIEMBRA DE MAÍZ

Sembrar maíz en los surcos o en los canales pero no dejar de-

sarrollar el fruto para luego eliminarlo. Esta siembra debe ser
Las brácteas, flores y manos eliminadas no deben No dejar los raquis amontonados cerca al centro de intercalada.
dejarse en el suelo. empaque o en las parcelas.

18 19
Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo

FERTILIZACION LIMPIEZA DE CENTROS DE EMPAQUE POR LO TANTO

……… Para poder armar una estrategia fitosanitaria se debería tener en cuenta lo siguiente:
Evaluación del insecto plaga
Conocer los niveles de daño
Tener en cuenta la mortalidad natural del insecto plaga en un ecosistema.

Estos puntos van a ser el cimiento, para poder armar la estructura del manejo integrado.

Posteriormente se forman los pilares de la estructura, detallándose de la siguiente manera:

Utilización de sulfato de potasio compost y fertilizantes
con elementos menores como el cobre, silicio, fierro y Control cultural
calcio. Control mecánico
Control físico
Control biológico
Control etológico
Control químico (aplicación de biocidas)
Control legal

……. Finalmente llegar al techo de la estructura tomando el nombre de

Manejo Integrado de Plagas.

Elaboración y aplicación de compost.

20 21
Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo Manejo Integrado de Plagas en Banano Orgánico en Querecotillo

CONTROL ETOLOGICO
CONTROL BIOLOGICO
CONTROL MECANICO
CONTROL CULTURAL

CONTROL QUIMICO

CONTROL LEGAL
CONTROL FISICO
…… Nosotros como profesionales del sector agrario debemos
acompañar al productor para aportar información válida que
permita calidad, competitividad y equidad en el sector.
MORTALIDAD NATURAL EN EL ECOSISTEMA

NIVELES DE DAÑO ECONÓMICO

EVALUACIÓN O MUESTRA

“EL MIP ES UNA METODOLOGÍA QUE EMPLEA TODOS LOS PROCEDIMIENTOS ACEPTABLES
DESDE EL PUNTO ECONÓMICO, ECOLÓGICO Y TOXICOLÓGICO PARA MANTENER LAS PO-
BLACIONES DE ORGANISMOS NOCIVOS POR DEBAJO DEL UMBRAL ECONÓMICO, APROVE-
CHANDO, EN LA MAYOR MEDIDA POSIBLE, LOS FACTORES NATURALES QUE LIMITAN LA
PROPAGACIÓN DE DICHOS ORGANISMOS”.

22 23
 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO
DIRECCIÓN GENERAL DE COMPETITIVIDAD AGRARIA
La Dirección General de Competitividad Agraria es la encargada de pro-
poner y ejecutar políticas públicas, estrategia y planes nacionales orienta-
dos a propiciar la competitividad del sector agrario en términos de soste-
nibilidad económica, social y ambiental.

La Dirección General de Competitividad Agraria cuenta con las siguientes

unidades orgánicas:
Dirección de Promoción de la Competitividad
Dirección de Capitalización Agraria
Dirección de Agronegocios
Dirección de Información Agraria

Dirección General de Competitividad Agraria Datos de Contacto

Teléfono: 511 2098800
Elaboración, diseño y publicaión: Web: www.minagri.gob.pe
Dirección de Información Agraria Dirección: Jr. Yauyos 262, Piso I, Lima I, Perú.

www.minagri.gob.pe