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A.- MACRONUTRIENTES

NITROGENO EN
EL SUELO (N)
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FORMAS DE NITROGENO EN EL SUELO

• 1.NITROGENO INORGANICO.

• 2. NITROGENO ORGANICO.
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Solo un 50% del N orgánico se presenta en formas conocidas.

Existiendo otras sustancias complejas aun no identificadas
que se forman durante la humificación y que son resistentes a
su degradación.
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1.- El Nitrógeno (N).- La cantidad de N en el suelo es muy baja en

comparación al consumo de los cultivos.

 FUNCIONES:
• Favorece el crecimiento vegetativo (época de siembra).
• Está presente en la clorofila (fotosíntesis neta “aplicación de N mayor
fotosíntesis”).
• Forma aminoácidos (proteínas).
• Da vigor a las plantas.
• Da el color verde a las hojas.
• Controla el uso de potasio, fósforo y otros.
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• Un exceso de este elemento retarda la maduración, debilita la planta, puede

bajar la calidad del cultivo y puede provocar menor resistencia a
enfermedades.

2.- Dónde se encuentra el N.- Se encuentra en el medio ambiente en

forma de N2 en una concentración de 78%.

• El N se encuentra en distintas formas en el suelo, aunque es absorbido por

las plantas y microorganismos como nitrato (NO3-) o amonio (NH4+).

• Debido a que la solubilidad de los compuestos nitrogenados es alta, su

disponibilidad para las plantas y microorganismos normalmente también es
alta bajo determinadas condiciones, por ejemplo, si el estado de oxidación
es el adecuado.
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• La estrategia central para la nutrición nitrogenada se basa en "optimizar el

balance de nitrógeno en el suelo", maximizando las entradas y minimizar
las salidas, las que varían según:

- Cultivo.
- Suelo.
- Fertilización.
- Nivel de materia orgánica.
- Prácticas agronómicas.
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3.- Forma de absorción de N por la planta.

• En suelos bien aireados el N la planta lo toma en forma iónica como nitratos

NO3- y en suelos inundados lo toma en forma amoniacal NH4+ (amonio).

• Arroz mayormente lo toma en forma de NH4+ (lámina de agua), pero también

lo toma como NO3- .

• En las hojas también entra el N por osmosis como (NH2, NO3-, NH4+ y
aminoácidos)
• El N dentro de la planta es fácilmente translocado de las partes viejas a las
jóvenes.
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• La principal vía de entrada del N en el suelo es la fijación mediada por

organismos vivos.
• Este proceso consiste en capturar nitrógeno del aire en forma de N2 y
transformarlo en NH3 (amoniaco), NH4+ (amonio).

4.- Pérdidas de N.

- Lixiviación
- Volatilización
- Cosecha
- Erosión
El mayor reservorio de nitrógeno en el suelo se encuentra en los
microorganismos que lo habitan: bacterias, hongos y nemátodos .
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5.- CICLO DEL NITRÓGENO Entrada al suelo Pérdida en el suelo
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6.- FIJACIÓN DE NITRÓGENO

• Conversión de N2 en NH3 o R-NH2

6.1.- Fijación biológica.

a.- Asimbiótica.- (organismo independiente ) Azotobacter (aeróbico) y

Clostridium (anaeróbico).

b.- Simbiótica.- beneficioso para el organismo hospedador y la bacteria -

interacción planta - bacteria (compleja).
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MINERALIZACIÓN DE LOS COMPUESTOS

NITROGENADOS ORGANICOS
La mineralización se produce en tres
reacciones esenciales.

1. AMINIZACIÓN.
2. AMONIFICACIÓN.
3. NITRIFICACIÓN.
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Descomposición de
proteínas y liberación de
AMINIZACIÓN aminas y aminoácidos

Descomposición de
AMONIFICACÓN aminoácidos y aminas a
amonio:(NH4)

El amonio es convertido a
nitrato:
NITRIFICACIÓN NH4 NO2 (Nitrosomas)
NO2 NO3(Nitrobacter)
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Nitritación y nitratación
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VOLATILIZACION.
El NH4+ intercambiable del suelo (NH4+ (int)) se encuentra en
equilibrio con el NH4+ disuelto en la solución del suelo (NH4+
(sol) Este proceso de pérdida comienza cuando el NH4+(sol)
en medio alcalino pasa a formar NH3 disuelto en la solución
del suelo (NH3 (sol)).
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6.2. Amonificación.

• La amonificación en el suelo es la
conversión de N orgánico (RNH2) en
amonio inorgánico (NH3).

R-NH2 NH3 + H+ NH4+

organismo heterótrofo
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6.3.- Nitrificación.

Se produce en dos pasos:

1. 2NH4+ + 3O2 ---> 2NO2- + 4H+ + 2H2O + E

Nitrosomonas.

2. 2NO2- + O2 ---> 2NO3- + E

Nitrobacter.

Es un proceso que produce una acidificación por la liberación de 4 H+

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MO DEL
SUELO
CLIMA:T° 40 a 60°C Y 50 a
•PROTEINAS 75 % DE LA CC
•ACIDOS NUCLEICOS
•QUITINA VEGETACION
•PEPTIDOGLICANO RELIEVE
•AMINOAZUCARES
•IDENTIDAD DESCONOCIDA EDAD

ADMINISTRACION DEL
N- DEL SUELO
SUELO
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DESCOMPOSICION DE LA MATERIA ORGANICA:

NITROGENO
PROTEOLISIS
AMINIZACION

N org. Digestion R-NH2 + CO2 + Prod.Adic. + ENERGIA

enzimatica

PROTEINA H2O + enzymes R1+PEPTIDOS – AMINOACIDOS

LOS AMINOACIDOS producidos son empleados como fuente

energética por los microorganismos heterótrofos = liberación
de N como amoniaco, por medio de dos procesos:
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AMONIFICACION

DESAMINACION :

Directa : RCH2 CHNH2COOH RCH=CHCOOH + NH3

Oxidativa : RCHNH2 COOH+O2 RCOOOH + NH3
Reduccion: RCHNH2 COOH+2H RCH2COOH + NH3
Hidrolitica: RCH NH2COOH + H2O RCHOHCOOH + NH3

DESCARBOXILIACION:

RCHNH2 RCH2 NH2 + CO2 NH3 + CO2 + OTROS

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ABSORBIDO POR RETENIDO POR

PLANTAS SUPERIORES COLOIDES

ABSORBIDO POR PERDIDO A LA

MICROORGANISMOS ATMOSFERA NH3

NH4+

OXIDADO

NO3-
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REACCIONES PARA NITRIFICACIÓN AUTOTROFA

NITRITIFICACION
NH4+ + ½ O2 ----> NO2- + 2H+ + H2O
Microorganismos oxidantes del amonio (nitrificación
autótrofa): Nitrosomonas, Nitrosolobus, Nitrosococcus
NITRATACION
NO2- + H2O ----> NO3- + 2H+ + 2e-
Microorganismos oxidantes del nitrito (nitrificación
autótrofa): Nitrobacter, Nitrospira, Nitrococcus

Consumo de Oxigeno: 4,57 g O2/ g N-NH4+ oxidado

Consumo de Alcalinidad: 7,14 mg CO3Ca/ mg N-NH4+ oxidado
En condiciones óptimas, la nitrificación puede transformar
del orden de hasta 70 Kg N/ha/día.
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pH o REACCION
DEL SUELO Tº = 27 – 32º

AIREACION MINIMO = 1.5º

MAXIMO=51º

FACTORES QUE
AFECTAN LA
NITRIFICACION

FERTILIZACIONES CALCAREO
ESTIMULA EL HUMEDAD:
PROCESO: APORTE ESTIMULA LA
A EXCESO DE H° <
DE AMONIO NITRIFICACION
PROCESO
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Uso de plantas con

Uso de bajo requerimiento
fertilizantes de nitrógeno Uso de plantas con
de liberación bajo requerimiento
lenta de nitrógeno.

LIMITACION DE LA
NITRIFICACION

Poner el fertilizante a
una profundidad donde Uso de inhibidores
escasee la M.O para los de la ureasa y la
microorganismos nitrificación.
nitrificantes
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NITRIFICACIÓN HETERÓTROFA
:

NH4+ + acetato ----> CO2 + H2O + NO2-

Nitrobenceno ----> CO2 + H2O + NO3-

Microrganismos nitrificantes heterotrofos:

Pseudomonas, Aspergillus, Arthrobacter etc
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PERDIDAS DE NITROGENO DEL SUELO

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FACTORES QUE INFLUEYEN EN LA PERDIDA

DE NITRATOS POR LIXIVIACION
ALTA CONCEN-
TRACION
SUELOS DE DE NITRATOS
TEXTURA PRECIPITACION
GRUESA SIGNIFICATIVA

FACTORES

LIMITADA ZONA RAD. TABLA DE AGUA

PARA INTERCEPTAR PRESENTE PARA SU
NITRATOS USO EN IRRIGACION
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Para la nitrificación se requiere:

• Aireación: procesos oxidantes.

• Temperatura: rango óptimo 27° - 32°

Mínimo: 15°
Máximo: 51°

• Humedad: es necesario cierto grado de humedad. Muy mojado o seco no

hay actividad.

• Calcáreo: estimula la nitrificación.

• Fertilizaciones: estimula el proceso.

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Destino del NH4+

1) Fijación en las arcillas.

2) Pérdida por escorrentía y erosión.

3) Consumo por los organismos (NH4+).

4) Volatilización.

NH4+ NH3
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DESTINO DEL NO3-

Los nitratos pueden:

• Ser usados por microorganismos.

• Ser usados por las plantas.

• Sufrir pérdidas por drenaje.

• Sufrir pérdidas por volatilización.

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• Los iones de amonio de carga positiva se unen a partículas y materias

orgánicas del suelo que tienen carga negativa, evitando ser lixiviado.

• El ión nitrato de carga negativa no se mantiene en las partículas del

suelo y puede ser lavado del perfil.

• Esto lleva a una disminución de la fertilidad del suelo y a un

enriquecimiento de nitrato en aguas superficiales y subsuperficiales.
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7. EFECTOS AMBIENTALES

• Los fertilizantes nitrogenados aplicados al suelo no se mantienen en el

mismo ni son utilizados por los cultivos en su totalidad.

• Parte son lavados por la lluvia o el agua de riego, en superficie o profundidad

y pueden acumularse.
• Un exceso de nitrógeno en el agua del suelo que se usa como fuente de agua
potable puede provocar cáncer y dificultades respiratorias en los niños.

• La U.S. Environmental Protection Agency (Agencia de Protección Ambiental

de los Estados Unidos) ha establecido un standard de nitrógeno para el agua
potable que es de 10 mg por litro de nitrato-N.
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DESNITRIFICACIÓN
• La desnitrificación es un proceso de reducción
biológica realizado en el suelo por un gran número
de microorganismos anaerobios facultativos.
• En condiciones de anaerobiosis estos
microorganismos utilizan el NO3- y el NO2- en lugar
de O2 como aceptores de electrones(e-),
produciendo dos formas gaseosas de N, N2O
(óxido nitroso) y N2 (N molecular). Este proceso se
puede expresar como:
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Movilidad Relativa de N, P, K en el suelo
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8. DESNITRIFICACIÓN

NO3------------- N2+ N2O

• A través de la desnitrificación, las formas oxidadas de nitrógeno como el
nitrato y el nitrito (NO2-) se convierten en N2 y en menor medida, en gas
óxido nitroso. La desnitrificación es un proceso anaeróbico realizado por
bacterias desnitrificantes.

NO3--------- NO2------ NO------- N2O------- N2

• El óxido nítrico (NO) contribuye a formar smog.

• El óxido nitroso (N2O) es un gas que contribuye al efecto invernadero.
• El N2 se pierde rápidamente a la atmósfera.
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DESNITRIFICACIÓN BACTERIAL

• Reducción microbial de NO3 - a N2O o N2

• e.g. Pseudomonas
• Utiliza NO3 - en lugar de O2 como aceptor
terminal de electrones
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Con elevados contenidos hídricos > 70-80% del agua útil
durante periodo prolongados son predisponentes a la
ocurrencia de desnitrificación
CONTENIDO TEXTURA
DISPONIBILIDAD HIDRICO DEL
DE MO SUELO
Tº< 2ºC

SUELOS
CONGELADOS DESNITRIFICACION pH
SALINO Y CON
NITRITO

ECONOMICO AMBIENTAL
Oxidos de N (N2 O), provocan daño ambiental
Representa una pérdida económica ya
pues los óxidos poseen entre 200 y 300 veces
que se escapan elementos esenciales
más capacidad de retener la radiación térmica
que podrían ser transformados en
que el CO2 y se lo considera un agente
rendimiento.
desestabilizante de la capa de ozono.
 PORCENTAJE
Departamento DE
Académico de AMONIACO
A PARTIR DE LA UREA
Suelos – FAG
ADICIONADA SUPERFICIALMENTE A DIFERENTES
NIVELES DE pH Y DIAS EN LA SUPERFICIE
pH DEL SUELO
DIAS 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5
(% DE N VOLATILIZADO DEL N ADICIONADO)
0 0 0 0 0 0 0
2 0 0 0 0 1 5
4 1 2 5 10 18 20
6 4 5 7 11 23 30
8 8 9 12 18 30 33
10 8 10 13 22 40 44
UREA ADICIONADA EN UN SUELO FRANCO LIMOSO A RAZON
DE 100 lbs. DE N.

SSSP 24, pages 87-90, 1960

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9. VOLATILIZACIÓN (pérdida del 20%)

NITROGENO EN
LA PLANTA
INTEGRACION DEL NITROGENO
A LA PLANTA

1. ABSORCION.
La forma de asimilación del nitrógeno
(NO3 , NH4) depende :

1. de la edad de la planta .
2. de la especie .
3. del pH del suelo .
4. de pluviometría.
 REDUCCION DEL NITRATO
NO3 DENTRO DE LA PLANTA

enzima
nitrato NO2
reductasa

enzima NH3
nitrito
reductasa
.
NH3
Función estructural
NH3 dentro de la planta

compuestos orgánicos
(proteínas, aminoácidos)
 MOVILIDAD DE LOS NUTRIENTES
DENTRO DEL SUELO

MOVILES INMOVILES
• Nitrógeno • Fosforo
• Potasio • Calcio
• Azufre • Magnesio
• Boro
• Cobre
• Cobalto
• Hierro
• Manganeso
• Molibdeno
• Zinc
 FORMAS DISPONIBLES DEL N

AMIDA ( NH2 ) NH2

(Urea) O=C
NH2

Amonificación CO(NH2)2 + 2 H2O  2 NH4+ + CO32-

AMONIO ( NH4+ )
(Nitrato de amonio) NH4+

Nitrificación NH4+ + O2 + H2O  NO2- + 2 H+

NO2- + O2  NO3-
NITRATO ( NO3- )
(Nitrato de potasio) NO3-
 REACCIONES DE LA UREA

Ureasa
1. CO(NH2)2 + H2O H2NCOONH4
(Urea + Agua) (Carbonato de amonio)

2. H2NCOONH4 2NH3 + CO2

(Carbonato de amonio) (Amoniaco)
2OH-
3. 2NH3 + 2H2O NH4 +
(Amoniaco + Agua) (Amonio)
4H+
4. NH4 + NO3-
(Amonio) Nitrificación (Nitrato)
 pH
Efecto inicial urea sobre pH suelo

pH 5.5

pH 8.5

Reacción inicial en suelo de la urea

PERDIDAS DE NITROGENO EN EL SUELO
FERTILIZANTES NITROGENADOS

UREA

CO(NH2)2

46% N
 REACCIONES DE LA UREA

Ureasa
1. CO(NH2)2 + H2O H2NCOONH4
(Urea + Agua) (Carbonato de amonio)

2. H2NCOONH4 2NH3 + CO2

(Carbonato de amonio) (Amoniaco)
2OH-
3. 2NH3 + 2H2O NH4 +
(Amoniaco + Agua) (Amonio)
4H+
4. NH4 + NO3-
(Amonio) Nitrificación (Nitrato)
 pH
Efecto inicial urea sobre pH suelo

pH 5.5

pH 8.5

Reacción inicial en suelo de la urea

FERTILIZANTES NITROGENADOS

SULFATO DE AMONIO

SO4(NH4)2

21% N – 24%S
• La acidez del Sulfato de Amonio es
debido:

Rspta:
La nitrificación del NH4

2 NH4 + 3 O2 >>>>> 2 NO3 + 4 H

Deficiencia de nitrógeno
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10. RIESGOS AMBIENTALES DEL N

• El nitrógeno reactivo (como el NO3- y el NH4+) que se encuentra en el agua y
suelos de la superficie, puede pasar a la atmósfera como componente del óxido
nítrico (NO) y el óxido nitroso (N2O).

• Los óxidos de nitrógeno contribuyen significativamente a la acidez de la

lluvia, causante de la deforestación en Europa y del Noreste de Estados
Unidos.

• Cantidades excesivas de nitrógeno y fósforo en un cuerpo de agua pueden

llevar a la eutrofización, proceso mediante el cual se da el crecimiento de algas
y bacterias. Estas bacterias consumen gran parte del oxígeno disponible, los
peces comienzan a morir y el ecosistema entero es afectado.
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11. DÉFICIT Y EXCESO

• Su falta provoca color verde pálido en las hojas tirando a amarillo

(clorosis) y floración prematura, reducción del tamaño y vigor.

• Empieza primero por las hojas más viejas. La planta no crece, aunque
puede florecer.

• Si hay exceso de nitrógeno, el crecimiento es exagerado, la planta es débil

y tiernas, por lo tanto más propensas a las plagas y enfermedades, al
viento, a la lluvia, al granizo, al frío.
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Signos de deficiencia. Bajos niveles de nitrógeno se evidencia clorosis,

principalmente en hojas viejas.