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Geografía General
GeoGen_v2.0
Tema 6:
La geografía de los recursos
Culturales
Recursos naturales:
Bienes creados por Su percepción y
procesos naturales valor dependerán Tecnológicos
que las personas de aspectos:
valoramos y
utilizamos.
Económicos
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26/11/2019
Ciénaga de Zapata (Cuba)
Tecnología
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Economía Los precios
Ley de la oferta y la demanda
Sustituibilidad
El nivel de deseo
Culturales
Recursos naturales:
Bienes creados por Su percepción y
procesos naturales valor dependerán Tecnológicos
que las personas de aspectos:
valoramos y
utilizamos.
Económicos
Fuente: Getis et al. (2018)
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26/11/2019
Importancia de nuestra capacidad de análisis e interpretación de la información (…)
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26/11/2019
Importancia de nuestra capacidad de análisis e interpretación de la información (…)
Importancia de nuestra capacidad de análisis e interpretación de la información (…)
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1961: 3.073 millones de personas y tocábamos a 72 kg de trigo cada uno …
2017: 7.500 millones de personas y tocábamos a 102 kg de trigo cada uno …
Actualmente el problema de la disponibilidad de alimentos no es un problema de
producción sino de distribución … seguridad alimentaria.
Ampliación de las Implantación de
tierras de cultivo nuevos cultivos
¿Por qué
Malthus no
acertó en su
previsión?
Nuevas técnicas
Biotecnología
agrícolas
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Implantación de nuevos cultivos
Implantación exitosa de muchos cultivos en zonas muy distintas a las originales
(expansión por parte de los colonizadores occidentales/europeos de cultivos procedentes
de las dos Américas y del hemisferio oriental).
Aparición histórica de los principales cultivos (basado en Dahlman & Renwick, 2015)
Implantación de nuevos cultivos
Top 10: Los 10 cultivos más importantes en el mundo atendiendo a su
producción
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26/11/2019
https://decolonialatlas.wordpress.com/2016/10/09/agricultural‐maps‐of‐the‐world/
https://decolonialatlas.wordpress.com/2016/10/09/agricultural‐maps‐of‐the‐world/
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26/11/2019
https://decolonialatlas.wordpress.com/2016/10/09/agricultural‐maps‐of‐the‐world/
https://decolonialatlas.wordpress.com/2016/10/09/agricultural‐maps‐of‐the‐world/
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http://www.gcp21.org/maps.html
https://www.washingtonpost.com/news/worldviews/wp/2012/12/24/
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Fuente: FAOSTAT
Cultivo sensible al frío cuya distribución está condicionada por el período libre de heladas.
USA y China son los grandes productores mundiales y USA, Argentina y Brasil los principales
exportadores.
Es un alimento básico para personas de Sudamérica y África, mientras que el 70 % del
maíz en USA se dedica a alimentar al ganado.
Fuente: FAOSTAT
Cultivo bien adaptado al clima de buena parte de las latitudes subtropicales y medias
(temperaturas templadas‐cálidas y régimen pluviométrico seco‐subhúmedo) .
China, India, Rusia y USA son los grandes productores mundiales y Rusia y USA los
principales exportadores.
Es un alimento básico en Occidente (harina, sémola, cerveza), rico en carbohidratos y
con bajo contenido proteínico.
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Fuente: FAOSTAT
Fuente: FAOSTAT
Cultivo en expansión debido entre otros factores a la mejora genética (acortamiento del
período entre la siembra y la cosecha).
China, India y Rusia son los grandes productores mundiales y países europeos como
Francia, Alemania y Holanda los principales exportadores.
Es un alimento incorporado a muchas dietas con un apreciable contenido calórico.
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Fuente: FAOSTAT
Requiere temperaturas altas (sobre 30º C), circunstancia que explica su localización en los
países intertropicales.
Nigeria, R. D. Congo y Tailandia son los grandes productores mundiales y Tailandia y
Vietnam los principales exportadores.
Procede de Sudamérica y fue introducida en África por los portugueses. Bajo contenido
proteínico. Fuente de carbohidratos y almidón para cierta parte de la población mundial.
Fuente: FAOSTAT
Prefiere un ambiente templado cálido y a partir de 300 mm de precipitación se desarrolla
bien. No requiere de suelos muy fértiles y es fijadora de nitrógeno.
USA, Brasil y Argentina son los grandes productores mundiales encabezando también el
ranking de países exportadores.
Es una planta con un contenido importante de aceite y alto de proteínas, muy utilizada
en la alimentación humana y ganadera. Usos muy diversos (biocombustibles).
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Proteínas de alta calidad
3.700 M Materias primas: lana y pieles
20.000 M
963 M Medio de transporte y trabajo
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Pan,
cereal
907 kg
de cereales
al año
842 kg
por medio de
carne y
lácteos
Fuente: https://ourworldindata.org/meat‐and‐seafood‐production‐consumption
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1 kg de pollo requiere 3 kg de
grano
1 kg de cerdo requiere 7 kg de
3.700 M
grano
20.000 M
963 M
1 kg de vacuno requiere 15 kg
de grano
La tendencia a un mayor consumo de carne es insostenible a medio plazo.
Pesquerías tradicionales
Vinculadas a países en desarrollo,
tienen importancia en Asia y
Oceanía. No requieren una
inversión importante y la
tecnología se reduce a un bote,
una red y una persona. Esta
práctica emplea al 80 % de los
pescadores del mundo y supone
la principal fuente de alimento en
ciertas zonas del mundo. No
obstante, su peso en las capturas
globales es pequeño. Lago Tonle Sap (Camboya)
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Pesquerías modernas
(comerciales)
Los botes y flotas comerciales son los
responsables de la mayoría de las
capturas a escala global. En 1960 las
capturas rondaban los 35 millones de
Tm, en 1989 se alcanzaron los 90
millones y entre 1990 y 2015 las cifras
han oscilado entre los 85 y 95
millones. En esta actividad el
protagonismo de China en los últimos
años ha sido indiscutible. Supone una
competencia inasumible para la pesca
tradicional que no puede competir
con los bajos precios y además sufre la
esquilma de los bancos de pesca.
https://en.wikipedia.org/wiki/Factory_ship
Acuacultura
Debido al agotamiento de las especies
silvestres, la solución puede estar en
criarlas en piscifactorías para su
comercialización. A partir de 2012 la
producción de la acuacultura superó las
capturas de la pesca comercial. Los países
asiáticos, con China a la cabeza,
representan más del 90 % de la
producción. Marcados contrastes entre la
simple cría de pescado en una balsa (por
ejemplo la cría de tilapia en las balsas para
regadío del arrozal en muchos países
asiáticos) hasta piscifactorías sofisticadas
en donde se controla mediante
ordenadores todas las variables que
afectan al desarrollo de la especie que se
esté criando (temperatura, oxígeno, pH,
alimento, etc.).
http://fishfarmsolution.com/fish‐farming‐solutions‐en/
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Este mapa expresa el reparto de la producción anterior (unos 200 M Tm anuales ) sumando las pesquerías y la
acuacultura (Fuente: De Agostini Geografia).
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https://www.gapminder.org/tools/
A pesar de que las cifras manejadas muestran que hay alimentos suficientes para toda la población, sobre el
12 % de la población mundial está infra‐alimentada y pasa hambre. La FAO recomienda consumir unas
2.345 kilocalorías para estar alimentado y desarrollar con normalidad nuestras capacidades físicas e
intelectuales.
El hambre es la carencia de todos o una parte de los
elementos que componen una dieta básica (proteínas,
vitaminas y micronutrientes) y puede ser coyuntural o
crónica.
Frente al hambre, la seguridad alimentaria se produce cuando la población tiene
acceso a una dieta segura, completa y equilibrada, que garantice una vida activa y
saludable, de manera permanente.
Las cifras que hemos manejado de recursos alimenticios parecen indicar que
producimos alimentos para tod@s y sin embargo la seguridad alimentaria no está
garantizada … ¿Por qué?
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Países pobres
Beneficios‐ Caída de
que producen
Ingresos precios
para exportar
Adquisición de
Alimentar a la Subida de
alimentos
población pobre precios
básicos
Eventos Emergencia de una
Subida de precios clase media y aumento
meteorológicos Biocombustibles
del petróleo del consumo
extremos
Estamos abocados a una situación de incertidumbre
La seguridad alimentaria a medio plazo va a estar ligada a que seamos
capaces de practicar una agricultura sostenible.
Estamos inmersos en un período de cambio de modelo de producción en un
contexto de cambio ambiental (estrés hídrico).
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1 kg de carne de vacuno
requiere:
15.000 L agua
1 kg de arroz
requiere:
1.500 L agua
1 kg de patatas 1 kg tomates
requiere: requiere:
150 L agua 80 L agua
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Fuente: UNDP
Analiza qué países, en un futuro inmediato, van a tener «problemas de disponibilidad
hídrica» tratando de explicar las causas.
Resulta especialmente relevante el análisis de la relación entre masa demográfica y
cantidad de agua disponible.
5-Fuentes de energía
Fuente: Getis et al. (2018)
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5-Fuentes de energía
Más de las ¾ partes de la energía que producimos la
«gastamos» en la industria y en el transporte
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles
S. XIX: carbón S. XX: petróleo S. XX: gas natural
Población mundial
1820 = 1.090 x 106 Llevamos más de dos siglos Agotamiento de
2015 = 7.380 x 106 dependiendo de los los recursos
7.380/1.090 = 6,8 combustibles fósiles en un
mundo que ha cambiado
PIB mundial Incremento del
(…) ≈ 87 % de la energía
1820 = 1,2 x 1012 $ efecto
que utilizamos hoy.
2015 = 108,1 x 1012 $ invernadero
108,1/1,2 = 90,1
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5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles
133.853 : 5.972 = 22,4
El siglo XX fue testigo de una gran diversificación del consumo de energía fósil: el carbón disminuyó del 96 % de
la producción total en 1900 a menos del 30 % en 2000. Hoy en día, el petróleo es la principal fuente de energía,
ya que representa alrededor del 39 % de la energía fósil, seguido por el carbón y el gas natural con un 33 y 28 %,
respectivamente.
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: petróleo
¿Cómo ha sido la demanda de petróleo en los últimos años?
51.384 : 17.740 = 2,9
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26/11/2019
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: petróleo
¿Dónde están las grandes reservas de petróleo?
Fuente: Getis et al. (2014): datos de 2011.
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: petróleo
¿Dónde están las grandes reservas de petróleo?
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26/11/2019
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: petróleo
¿Cuáles son los principales productores y consumidores de petróleo?
Fuente: howmuch net
Fuente: Getis et al. (2014): datos de 2011
Fuente: De Agostini Geografia
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: petróleo
¿Hasta cuando tendremos petróleo?
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26/11/2019
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: petróleo
¿Hasta cuando tendremos petróleo?
Fuente: Independent Statistics and Analysis. U.S. Energy Information and Administration
(https://www.eia.gov/)
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: petróleo
¿Cuáles son nuestras CONCLUSIONES?
• El consumo de petróleo no ha dejado de crecer en las últimas 5 décadas
(multiplicándose por 2,9) y en el año 2017 supuso el 35 % de la energía que
utilizamos.
• La mitad de las reservas mundiales se localizan en Oriente Medio, aunque es
Venezuela el país con más reservas a escala global.
• En época reciente Arabia Saudí, Rusia y USA han mostrado su hegemonía como
principales productores de petróleo a nivel mundial.
• Los principales consumidores corresponden a las economías más desarrolladas
(USA, UE, Japón), más los grandes países emergentes (China e India), que consumen
más petróleo que el que producen (dependencia energética).
• A pesar que desde hace años se lleva pronosticando el fin del petróleo lo cierto es
que la producción ha seguido creciendo gracias a la exploración de nuevos depósitos
y al desarrollo e innovación en las técnicas de extracción y ahora mismo tenemos
petróleo para unos 50 años más.
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5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: carbón
¿Cómo ha sido la demanda de carbón en los últimos años?
43.403 : 16.322 = 2,7
https://www.carbonbrief.org/mapped‐worlds‐coal‐power‐plants
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: carbón
¿Dónde están las grandes reservas de carbón?
Fuente: Getis et al. (2014): datos de 2011.
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26/11/2019
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: carbón
¿Dónde están las grandes reservas de carbón?
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: carbón
¿Qué países poseen, producen, consumen, exportan e importan más carbón?
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26/11/2019
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: carbón
• El carbón ha sido la fuente de energía clásica desde la Revolución Industrial a finales
del S. XVIII y mediante su uso generamos el 28 % de la energía que utilizamos en
2017.
• El uso principal del carbón ha sido el industrial, pero en algunos lugares con
abundantes yacimientos (el caso de Europa, gran parte de EE.UU. y China) el carbón
ha sido utilizado en el ámbito del hogar (calefacción y cocina). Hoy la gran mayoría
del carbón se utiliza para producir electricidad en centrales térmicas y en menor
medida en la producción de acero.
• Sus reservas son mucho más abundantes que las de petróleo y gas, y se estima que
la reserva mundial podría tardar unos 400 años en agotarse. Estados Unidos es el
país que cuenta con mayores reservas, aunque el principal productor es China.
• Australia es con diferencia el mayor exportador mundial, siendo los principales
países importadores Japón, India, China y Corea del Sur.
• En las últimas 5 décadas su consumo se ha multiplicado por 2,7 y es posible que se
haya alcanzado el pico de producción.
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: gas
¿Cómo ha sido la demanda de gas en los últimos años?
37.264 : 6.824 = 5,5
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26/11/2019
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: gas
¿Dónde están las grandes reservas de gas?
Fuente: Getis et al. (2014): datos de 2011.
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: gas
¿Qué países producen, consumen, exportan e importan más gas?
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26/11/2019
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: gas
¿Qué países producen, consumen, exportan e importan más gas?
Fuente: Getis et al. (2014): datos de 2011.
5-Fuentes de energía
Combustibles fósiles: gas
• Su explotación se generaliza en la segunda mitad del siglo XX y en 2017 a partir del
mismo obtuvimos el 24 % de la energía que consumimos.
• En las últimas 5 décadas su consumo se ha multiplicado por 5,5 siendo el
combustible fósil cuya demanda más ha crecido.
• La combustión del gas natural es más limpia que la del petróleo y carbón y puede
suponer una pieza clave en la transición de las energías contaminantes (fósiles) a las
no contaminantes (renovables).
• Rusia es el país con mayores reservas a nivel mundial, seguido de Irán y Catar a cierta
distancia.
• Rusia y USA encabezan la lista de países productores de gas natural, aunque el
liderazgo de Rusia en las exportaciones sea indiscutible.
• Los principales países importadores a nivel mundial son Japón, Alemania, USA y
China.
• Entre 1996 y 2016 la reserva mundial de gas natural ha crecido un 51 %.
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5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles
https://elpais.com/sociedad/2019/11/24/actualidad/1574595025_531338.html
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles SOLAR (termal y
fotovoltaica)
HIDROELÉCTRICA
(incluyendo la
Energías mareomotriz)
Energía
Nuclear Renovables
EÓLICA
2% 11 %
GEOTERMAL
BIOCOMBUSTIBLES
En relación a los combustibles fósiles son recursos:
‐ Más económicos (actualmente no)
‐ No contaminan (o contaminan mucho menos)
‐ Están disponibles (depende)
‐ Difuminan el control geoestratégico de un grupo selecto de países sobre
las fuentes de energía.
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26/11/2019
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: la energía nuclear
CIENTÍFICO Y AUTOR DE LA TEORÍA DE 'GAIA'
James Lovelock:
'La energía nuclear es la
única opción para el cambio
climático'
Energía generada con la combustión completa
de 1 kg de carbón: 8 kWh
Energía generada con la fisión de 1 kg de
uranio 235: 24.000.000 kWh
Según estos datos con el uranio producimos 3
millones de veces más energía (…)
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: la energía nuclear
• La energía nuclear no es una energía renovable y presenta algunos problemas de
seguridad:
Fallos en los reactores
Países productores de Uranio
Gestión de los residuos
Fuente: De Agostini Geografia
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26/11/2019
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: la energía nuclear
• El uso pacífico de la energía nuclear comienza a crecer a partir de los 60s del siglo
pasado y se estabiliza en las dos primeras décadas del siglo XXI.
• La energía nuclear se utiliza para producir energía eléctrica.
Fuente: http://www.world‐nuclear.org/
3-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: la energía nuclear
• Por medio de la energía nuclear producimos sobre el 10‐13 % de la electricidad que
consumimos, aunque esta cifra es muy dispar según los países …
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26/11/2019
3-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: la energía nuclear
Se están construyendo nuevos reactores (…)
http://www.world‐nuclear.org/
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: la energía nuclear
(…) China lidera este proceso.
http://www.world‐nuclear.org/
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26/11/2019
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: las energías renovables
• Las energías renovables tan sólo producen el 11 % de la energía que consumimos.
• La mayor parte de la «energía verde» que producimos lo hacemos mediante
biocombustibles tradicionales y las centrales hidroeléctricas.
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: las energías renovables
Biocombustibles
Madera
Quemar materia
orgánica muerta
Cultivos:
Caña de azúcar
Maíz
Soja
Carbón
Bioetanol Energía
Gas metano
• Tengo mis dudas de que sea correcta la etiqueta de energía renovable para clasificar
los biocombustibles.
• Un cultivo requiere tierras, agua, fertilizantes y energía (no sólo la del sol).
• Representan el 64 % de las energías renovables.
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26/11/2019
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: las energías renovables
Biocombustibles
https://es.wikipedia.org/wiki/Etanol_(combustible)
Aspectos positivos:
‐ Balance asumible en el CO2 Aspectos negativos:
‐ Independencia energética ‐ Deforestación
‐ Combustibles más baratos ‐ Aumento del precio de los
alimentos
‐ Precios bajos para incentivar la
demanda
‐ Los motores consumen un poco más
‐ Los motores rinden mal en zonas
frías
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: las energías renovables
Hidroelectricidad
• Según las fuentes que manejemos su peso en la producción de electricidad a
escala global oscila entre un 15 y 25 %.
• Si incluimos los biocombustibles en el grupo de renovables, la hidroelectricidad
ocuparía el 2º lugar, con un 24 % del total de la energía renovable producida en
2017.
• Se trata de una energía limpia, barata (una vez generada la infraestructura) y con
una diversidad de utilidades, ya que el embalse puede servir para controlar
crecidas, irrigación, consumo humano y actividades de recreo. A pesar de ello la
construcción de un embalse (sobre todo si es muy grande) siempre genera grandes
controversias y es una cuestión de analizar costes y beneficios.
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26/11/2019
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: las energías renovables
Hidroelectricidad
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: las energías renovables
Hidroelectricidad
¿Qué países producen más energía hidroeléctrica?
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26/11/2019
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: las energías renovables
Energía eólica
• Es una de las fuentes de producción eléctrica que más está creciendo debido al desarrollo
tecnológico de la industria. Ha confluido una sustancial mejora en la eficiencia de las turbinas
con una mayor demanda de energías limpias en los últimos años.
• Tiene un peso bajo en las energías renovables si incluimos los biocombustibles (un 6 % en
2017).
• Hay que remarcar que siendo una energía limpia y relativamente económica genera una cierta
controversia entre aquellos que valoran que sea una energía renovable y no contaminante y
aquellos que critican el impacto visual de los molinos y el riesgo que supone para las aves.
Fuente: https://www.britannica.com
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: las energías renovables
Energía eólica
Disponible en https://www.carbonbrief.org/bird‐death‐and‐wind‐
turbines‐a‐look‐at‐the‐evidence).
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26/11/2019
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: las energías renovables
Energía eólica
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: las energías renovables
Energía solar
• Tiene un peso muy bajo en las energías renovables si incluimos los biocombustibles (un 3 % en
2017), a pesar de que es una fuente de energía no contaminante, y en principio inagotable, con
dos aplicaciones directas: energía termosolar y energía fotovoltaica.
Fuente: https://britishbusinessenergy.co.uk/world‐solar‐map/.
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26/11/2019
5-Fuentes de energía
La alternativa a los combustibles fósiles: las energías renovables
Energía solar
Fuente: https://enium.com/countries‐creating‐solar‐power/
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26/11/2019
Tres toneladas de peces muertos en el Mar Menor (España). Octubre de 2019.
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26/11/2019
Vacas frisonas (Indiana, USA)
Mercado de Tokio (2013) vendiendo atunes de aleta azul
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26/11/2019
https://www.nationalgeographic.com/environment/planetorplastic/
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26/11/2019
Minas de carbón en Los Apalaches (USA)
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26/11/2019
Central eléctrica de carbón de Laziska, cerca de Katowice (Polonia)
Fuente: http://lluviaacida.net/gases‐que‐provocan‐la‐lluvia‐acida
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26/11/2019
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26/11/2019
Plantación de caña de azúcar en Brasil para
producir biocombustibles
Central hidroeléctrica Huanza (Lima, Perú)
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26/11/2019
Planta solar en Andhra Pradesh (India)
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https://www.footprintnetwork.org/our‐work/ecological‐
footprint/
Lin et al. (2018)
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26/11/2019
Lin et al. (2018)
Se trata de un indicador de Dicho de manera muy sencilla, este cálculo
sostenibilidad que mide el estima la cantidad de superficie terrestre que
impacto de nuestra forma necesitamos para satisfacer nuestras
de vida haciendo un balance necesidades. Los datos globales de 2014
entre nuestro consumo de muestran que nuestro uso de los recursos
recursos naturales (lo que naturales ha sido 1,7 veces mayor que la
denominan “capital capacidad de regeneración de la Tierra. Por lo
natural”) y la capacidad de tanto necesitamos un planeta 1,7 más grande
la Tierra para generarlos para satisfacer nuestras necesidades. Desde
(“biocapacidad”). En este 1961 la huella ecológica global ha crecido a un
balance también se ritmo de un 2,1 % anual.
considera la capacidad de la En este aumento de la huella ecológica han
Tierra para asimilar nuestros tenido una especial incidencia el crecimiento de
residuos (gases efecto las tierras agrícolas y sobre todo las mayores
invernadero, residuos emisiones de gases efecto invernadero.
sólidos, etc.).
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26/11/2019
https://www.footprintcalculator.org/
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