DISEÑO DE ESTRATEGIAS QUE PRETENDEN FORTALECER LA PRODUCCIÓN

DE PLATANO (MUSSA PARADISIACA SP.) CUANDO ESTE PRESENTA DAÑO EN

LA PLANTACIÓN POR CAUSA DE LA PUDRICIÓN ACUOSA ( ERWINIA SP.) DEL
PSEUDOTALLO

JISELY ARLETTY VELASQUEZ PARRADO

JHEDY JOHANNA GALINDO CAMARGO

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS

FACULTA DE EDUCACIÓN
LICENCIATURA EN BIOLOGIA
MAPIRIPAN – META
2020
 DISEÑO DE ESTRATEGIAS QUE PRETENDEN FORTALECER LA PRODUCCIÓN
DE PLATANO (MUSSA PARADISIACA SP.) CUANDO ESTE PRESENTA DAÑO EN
LA PLANTACIÓN POR CAUSA DE LA PUDRICIÓN ACUOSA ( ERWINIA SP.) DEL
PSEUDOTALLO

JISELY ARLETTY VELASQUEZ PARRADO

JHEDY JOHANNA GALINDO CAMARGO

Docente:
Juan Pablo Montes Jiménez

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS

FACULTA DE EDUCACIÓN
LICENCIATURA EN BIOLOGIA
MAPIRIPAN – META
2020
 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA:

En las plantas afectadas se observa inicialmente una quemazón en el borde de las

hojas más viejas que luego avanza a toda la lámina foliar, ocasionando un amarillamiento
total de la hoja. El síntoma principal en los pseudotallos consiste de manchas acuosas,
translúcidas, de color amarillento en sus comienzos y rojizo a castaño oscuro en sus
últimas instancias. Esto afecta la parte basal de la planta produciendo un debilitamiento
que puede ocasionar su doblamiento. Un olor repugnante de los tejidos afectados se
percibe e internamente se llena de un líquido cristalino que emana abundantemente al
hacer presión sobre dichos tejidos.

Los ataques comienzan en los pseudotallos más externos y a partir del punto en donde
ocurre la infección se va extendiendo en todos los sentidos hasta afectar totalmente el
sitio. A través de procesos de múltiples infecciones, el pseudotallo de la planta se debilita,
lo que origina su doblamiento por la zona más afectada.

1.2. PREGUNTA PROBLEMA:

¿Qué nivel de daño económico puede presentar la plantación de plátano (Mussa paradisiaca
sp.) por la causa de la pudrición acuosa ( Erwinia sp.) del pseudotallo?
 2. FUNDAMENTACIÓN TEORICA DEL PROBLEMA

En Colombia el cultivo del plátano tiene una gran importancia social y económica porque es
uno de los productos fundamentales de la canasta familiar y fuente generadora de trabajo y
divisas. Se cultiva en diferentes áreas agroecológicas.

En las zonas productoras de plátano y banano se presentan problemas fitosanitarios causados

por plagas o enfermedades, cuya incidencia y grado de afectación dependen de las condiciones
ambientales y del manejo del cultivo. Como solución a estos problemas, está el adecuado
reconocimiento de estos factores fitosanitarios y los diferentes métodos de control: cultural,
biológico y químico. En este sentido, el manejo integrado de plagas y enfermedades se encamina
a lograr una producción sostenible, al implementar armónicamente prácticas o métodos de
control, considerando las variables ambientales, sociales y tecnológicas, con lo que se pretende
preservar, para el disfrute de las generaciones venideras, los recursos sobre los cuales se sustenta
la producción actual.

Por otro lado, Las enfermedades en este cultivo son un factor limitante, como la pudrición acuosa
del pseudo-tallo causada por la bacteria Erwinia sp., que reviste gran importancia dada su
distribución en todas las regiones donde se cultivan platano ( Mussa sp.) (Belalcázar 1991,
Snehalatharani y Khan 2010, Nagaraj et ál. 2012), además de los reportes que plantean que este
patógeno puede causar pérdidas hasta del 90% (Edward et ál. 1973). Erwinia sp., se caracteriza
por la capacidad de degradar los órganos suculentos de sus hospederos y por sobrevivir largos
periodos de tiempo en suelo y en desechos vegetales, lo cual genera infecciones latentes (Franco
y Stefanova 2008, Snehalatharani y Khan 2010, CABI 2011). Este grupo ha tenido grandes
cambios en su taxonomía, donde las especies que afectan el pseudo-tallo de banano.

Control de malezas
Métodos de control Existen tres formas de controlar las malezas: El control manual, el control
químico y el control cultural.

• Control manual.- Se lo hace con machetes y chapiadoras; este tipo de control es recomendado
solo si la maleza supera los 30 centímetros de altura. También es 33 recomendable hacer
controles manuales para mantener limpia la corona de alrededor de los tallos.

• Control químico.- Esta práctica es recomendable cuando la maleza no supera los 20

centímetros. Cuando la plantación es joven (menos de tres meses), se recomienda el uso de
paraquat a una dosis de 100 cm3 por bomba (20 litros). Una vez que la platanera crece se puede
utilizar otros herbicidas. El herbicida más común es el glifosato y se aplica una dosis de 100 cm3
por bomba. Para un manejo óptimo de las malezas se recomienda alternar el uso de paraquat y
glifosato.

• Control cultural.- Para mantener una plantación libre de malezas se recomienda sembrar colinos
sanos para que no existan claros en la plantación, realizar las fertilizaciones recomendadas y
hacer un buen control de enfermedades; principalmente controlar la Sigatoka negra. (Enriquez,
2014)
 3. HIPOTESIS

El nivel de daño económico presente por esta enfermedad, disminuirá la rentabilidad de la

producción a gran escala de plátano; trayendo consigo una infestación mayor en la plantación
sino se controla.
 4. DISEÑO METODOLOGICO

4.1. Población:

La población objeto de estudio para esta investigación son los agricultores de la vereda la
Nueva Esperanza ubicada en el municipio de Mapiripan – Meta, estos agricultores cuentan con
8 a 10 hectáreas de producción de plátano.

4.2. Muestra:

De toda la población de agricultores de la Vereda La Nueva Esperanza ubicada en el

municipio de Mapiripan – Meta se escogieron a dos de ellos, quienes son Jesús Galindo Vásquez
( Finca El Diamante) y Camilo Vargas ( Finca La Arboleda) en estas dos fincas se presentan
problemas de producción debido a la presencia de pudrición acuosa( erwinia sp.) en la
plantación.
 5. RECOLECCIÓN DE DATOS

5.1. VARIABLES

Para la recolección de datos se trabajará con las técnicas de observación, que se

realizaran a los predios seleccionados.

VARIABLE DESCRIPCIÓN

Encuesta y entrevistas que se les aplicará a los

Información cuantitativa agricultores (2 Participantes) de la vereda La Nueva
Esperanza al inicio como al final de la
investigación.

El propósito de estas encuestas y entrevistas es conocer cómo se lleva a cabo la producción de

plátano partiendo de que es este la base fundamental de la economía de la región y que al mismo
tiempo hay daños económico debido a la plantación por causa de la pudrición acuosa ( erwinia
sp.)
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Enfermedades y plagas del plátano (Musa paradisiaca) y el banano (Musa acuminata; M

sapientum) en Colombia. Boletín mensual insumos y factores asociados a la producción
agropecuaria. 2016. Todos por un nuevo país, Paz, Equidad y Género.

Sentís, J., Pardell, H., Cobo, E. & Canela, J, (2003). Manual de Bioestadística. Barcelona:
Masson S.A. 

Manejo fitosanitario del cultivo del plátano. Línea agrícola. Instituto Colombiano Agropecuario.