Estimados estudiantes

Esperando se encuentren bien, les saludo con mucho gusto. Dando continuidad a los
espacios de aprendizaje colaborativo, les doy la bienvenida al tercer foro con la
finalidad de seguir adquiriendo conocimiento compartiendo ideas entre sus
compañeros.

Foro 3 (del 30 al 12 de Octubre)

Tema: “Primera ley de la Termodinámica”

El objetivo es proporcional un problema aplicado cuya solución requiere de la

participación y aporte de cada uno de ustedes.

Fin de semana, se antoja ver una película con los amigos y

la palomita de maíz no debe faltar. Todos hemos visto
como las palomitas de maíz se revientan aumentando su
volumen al recibir el calor necesario variando incluso su
energía interna. ¿Sabías que se podría conocer dicha
variación de volumen si se conoce la energía interna del
maíz palomero y el calor necesario que requieren éstas
para “reventar”?

a) Investiga el poder energético del maíz palomero.

-Primero, sabemos que en el enunciado o el problema no hay datos precisos o de valor,

entonces tomamos como referencia el poder o contenido energético que según la
información nutrimental de la “marca” llamada “La Colina” es 157kcal, entonces podemos
deducir que el poder energético del maíz palomero es un aproximado de 663kj (157kcal).

b) Investigar el calor necesario para alcanzar temperatura a la que “revienta” el maíz.

- El calor realmente necesario que tiene que alcanzar la olla en su interior por así decirlo es
de 180°C, ya que el calor a alcanzar esta temperatura, ocurre que la cápsula se rompa y el
almidón de la unidad del maíz se desplace o se expanda hacia arriba de una manera
adiabática. En pocas palabras, el calor debe alcanzar una temperatura de 180°C.

c)  Investigar la presión constante a la que se somete el maíz palomero al convertirse en las ricas
palomitas.

-Los gránulos de almidón del maíz palomero pueden llegar a tener 7atm durante la presión
que ejerce el vapor de la semilla del maíz hacia el exterior del gránulo. Al suceder esto, el
pericarpio que está aguanto estos 7atm se va a reventar por la presión constante que está
acudiendo el vapor, entonces la presión final o constante que tendrá al finalizar el maíz
palomero a palomita de maíz serán un próximo de 9,19 atm.

d) Determina la variación del volumen.

-Sabemos que si hay un volumen constante, el trabajo va a ser igual a cero, por ende el
volumen va a resultar a cero, esto lo podríamos comprobar si nosotros multiplicamos la
presión referencial que tenemos con el volumen constante, pero sabemos que el trabajo va
ser cero, así que por entendimiento el volumen va a calcular 0 m3.

Aplica los conceptos del curso: Primera Ley de la Termodinámica

Además, toma en cuenta que el proceso termodinámico al que se somete el maíz

palomero es a volumen constante, por tanto, el trabajo realizado se determinar con: 

Participa y comparte tus conocimientos contestando lo que se pide, así aprenderás

mucho más sobre la Termodinámica.

Quedo atento a sus participaciones.

¡Adelante!

Jesús Arriaga, Docente Utel

«La vida no trata de encontrarte a ti mismo. La vida trata de crearte a ti mismo