Informe de laboratorio de Fluidos y Sólidos. Escuela de Química. Universidad Tecnológica de Pereira.

Presentado a: Prof. Jorge Eliecer Alba Mendoza

Demostración del teorema de Bernoulli

Durley Andrea Díaz Franco, Luis Felipe Pérez García, Mario Alberto Velásquez Villada
Escuela de Quimica, Universidad Tecnológica de Pereira, Pereira, Colombia, 4 de mayo de 2017
duandiaz@utp.edu.co, luisfeliperez@utp.edu.co, maalvelasquez@utp.edu.co

OBJETIVOS

1. Verificar la validez de la ecuación de Bernoulli cuando ésta es aplicada a un flujo de

agua permanente.
2. Observar el comportamiento de un venturímetro como elemento de medida de caudal.
3. Observar el comportamiento de un tubo Pitot como elemento de medida de caudal.

RESUMEN

La ecuación de Bernoulli, se puede considerar como una apropiada declaración del

principio de la conservación de la energía, para el flujo de fluidos. El comportamiento
cualitativo que normalmente evocamos con el término "efecto de Bernoulli", es el descenso
de la presión del líquido en las regiones donde la velocidad del flujo es mayor. Este
descenso de presión por un estrechamiento de una vía de flujo puede parecer
contradictorio, pero no tanto cuando se considera la presión como una densidad de
energía. En el flujo de alta velocidad a través de un estrechamiento, se debe incrementar
la energía cinética, a expensas de la energía de presión.

1. RESULTADOS Y DISCUSIÓN Con las diferentes áreas suministradas en las

guías se procede a hallar las velocidades
En el laboratorio se tomaron datos para tres para cada flujo así:
flujos diferentes con el fin de leer siete
cabezas diferentes ubicando el tubo de pitot V= Q/A (1)
en área de s1. Donde:
Para la medida del flujo, se tomó el tiempo
V = Velocidad
que tarda en pasar cierta cantidad de agua la Q = Flujo
cual es depositada en una probeta para hallar A = Área
su volumen, estos datos se encuentran
consignados en la tabla 1. Tabla 2. Datos para el primer flujo
Área V V2/2g h h Total
Tabla 1. Flujos a los cuales se trabajó la (mm2) (m/s) (m) (m) (m)
bomba. 490.87 0,3346 5,7121 0,275 0,275 0,260
*10-3
Volumen (m3) t (s) Q (m3/s) 78.54 2,0881 0,2224 5*10- 5*10- -
5 * 10-3 30,47 1,64*10-4 3 3

5 *10-3 38.73 1,29 *10-4 88.41 1,8549 0,1755 0,045 0,045 -

-5
5 *10-3 57.18 8,74 *10 98.87 1,6587 0,1403 0,085 0,085 -
121.73 1,3472 0,0925 0,110 0,110 -
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174.35 0,9406 0,0451 0,140 0,140 Se procede a hallar el porcentaje de error, en

490.87 0,3341 5,695 0,180 0,180 forma porcentual, en la altura total; los datos
*10-3 se consignan en la Tabla 5.
490.87 0,3341 5,695 0,260 0,260
*10-3 Tabla 5. Porcentajes de error para los datos
del primer flujo.
Áreas Porcentaje de Error
Tabla 3. Datos para el segundo Flujo s0-s1 7,2
Área V 2
V /2g h h Total s1-s2 10,4
2
(mm ) (m/s) (m) (m) (m) s2-s3 9.01
490.87 0,2627 3,5209 0,180 0,232 0,232 s3-s4 7,27
*10 -3 s4-s5 10,4
78.54 1,6424 0,1386 0,02 0,02 s5-s6 9
88.41 1,4591 0,1086 0,045 0,045 s6-s7 21,8
98.87 1,3047 0,0864 0,065 0,065 Tabla 6. Porcentajes de error para los datos
121.73 1,0597 0,0573 0,085 0,085 del segundo flujo.
174.35 0,7398 0,0279 0,105 0,105 Áreas Porcentaje de
490.87 0,2627 3,5209 0,130 0,130 Error
*10-3 s0-s1 3,81
490.87 0,2627 3,5209 0,180 0,180 s1-s2 3,45
*10 -3 s2-s3 1,29
s3-s4 1.2
Tabla 4. Datos para el tercer flujo. s4-s5 3,01
Área V V2/2g h h Total s5-s6 0,43
2
(mm ) (m/s) (m) (m) (m) s6-s7 12,9
490.8 0,178 1,616 0,115 0,115 0,11
7 0 5 *10- 5 Tabla 7. Porcentajes de error para los datos
3 del tercer flujo.
78.54 1,112 0,063 0,035 0,035 Áreas Porcentaje de
8 1 Error
88.41 0,099 5,051 0,045 0,045 s0-s1 5,44
5 1 s1-s2 1,98
*10 -4 s2-s3 0,495
98.87 0,883 0,039 0,050 0,050 s3-s4 1,49
9 8 s4-s5 1,49
121.7 0,717 0,026 0,065 0,065 s5-s6 0,49
3 9 2 s6-s7 4,95
174.3 0,501 0,012 0,075 0,075
5 2 8 En las tres tablas anteriores se observa que
490.8 0,178 1,616 0,085 0,085 los porcentajes de error obtenido son bajos
7 0 5 *10 - lo cual es un indicio de que se cumple la ley
3 de Bernoulli para flujos pequeños.
490.8 0,178 1,616 0,115 0,115
7 0 5 *10- Para hallar los flujos teóricos se realiza con
5 la ecuación 2.
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3 de laboratorio de Fluidos y Sólidos. Escuela de Química. Universidad Tecnológica de Pereira.
Presentado a: Prof. Jorge Eliecer Alba Mendoza

Obtenida a partir del análisis entre dos

puntos del sistema para obtener la ecuación 3. REFERENCIAS
de Bernoulli.
[1] Guías de laboratorio Mecánica
2g
QTeorico= A 1

(2)
√ p −p
(m¿¿ 2−1) 1 2
γ
¿ [2] MOTT, Robert. “Mecánica de Fluidos
Aplicada”. Cuarta Edición. Prentice Hall.
1996.

A1
Donde: m=
A2
Tomando así A1= 490,87 *10-6 m,
p
A2=121,73*10-6 m y sabiendo que h=
γ
Reemplazando valores para el flujo 1:
2∗9,8
QTeorico= A 1

√
(6,255¿¿ 2−1)
Q Teórico =1,4296*10-4 m3/s
(2.6977−1,0791)
9,81
¿

De manera similar se procede para hallar los

otros dos flujos obteniendo la tabla 8.

Tabla 8. Caudales obtenidos mediante

calculo.

Q Teóricos (m3/s)
1,4296*10-4
1,086*10-4
7,8699*10-5

2. CONCLUSIONES

 La presión diferencial medida a

través del tubo Pitot puede calcularse
utilizando la ecuación de Bernoulli,
y resulta ser proporcional al
cuadrado de la velocidad del fluido.
 La ecuación de Bernoulli es
aplicable a fluidos no viscosos,
incompresibles en los que no existe
aportación de trabajo exterior, por
ejemplo, mediante una bomba.
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