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BIOTECNOLOGÍA GENERAL
(BI-441)
Clase 2
Transcripción y traducción
TRANSCRIPCIÓN
Es la síntesis de una molécula de ARNm complementaria a una de
las dos hebras del ADN molde, catalizada por la ARN polimerasa
(3’5’), que tiene alta afinidad por un promotor.
La ARN polimerasa continúa a lo largo del molde de ADN hasta que encuentra
una señal de terminación, lo que hace que el ARN se disocie del ADN molde.
Unidad transcripcional
Secuencia del ADN transcrita como ARN; el producto de ARN es el tránscrito primario.
En E. coli, la mayoría de los 3,000 genes sólo se encuentran presentes en una copia
y están distribuidos en cerca de 1,000 unidades transcripcionales.
(ribosomas)
NUCLEÓTIDOS AMINOÁCIDOS
(ARNt)
El Código Genético
a) Proteólisis limitada
• Enzimas digestivas
• Coagulación sanguínea
• Hormonas
GLICOSILACIÓN
Unión de un monosacárido u oligosacárido a un polipéptido
para formar una glicoproteína (glicosiltransferasas). Importante
para conferir propiedades especiales a las proteínas.
O-glicosilación: cuando el carbohidrato se une al oxígeno
de una treonina o serina.
N-glicosilación: cuando el carbohidrato se une al nitrógeno
de la amida de una asparagina.
ACILACIÓN
Unión de ácidos grasos a las proteínas, por enlace éster con una
treonina o una serina; o bien por enlace tioéster con una cisteína.
Importante para la formación de la bicapa lipídica.
ADICIÓN DE GRUPOS PROSTÉTICOS
Por ejemplo, la mioglobina y su grupo prostético hemo.
Glicosilación de proteínas
(Aparato de Golgi)
CONTROL GENÉTICO EN PROCARIOTAS
El sistema de control genético mejor conocido es el
“modelo del operón de la expresión genética”
propuesto originalmente por Jacob y Monod en 1961.
(Lactosa)
Modelo de Inducción