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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Ambiente


201710_34 BOTANICA ECONOMICA

BOTANICA ECONOMIA

FASE 3

YOANA LISNEY SANCHEZ MURCIA


CÓD. 1.083.883.144

GRUPO: 201710_34

Presentado a

WILLIAM RICARDO DIAZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

PITALITO HUILA

OCTUBRE 2015
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DESCRIPCIÓN GENERAL Y PRODUCCIÓN DE LOS CULTIVOS

ESPECIE DE USO ALIMENTICIO

ÑAME

El ñame es un tubérculo considerado sustituto de la papa y la yuca, y su consumo al


igual que su producción se da principalmente en países africanos, islas de las Antillas,
países de Oceanía y suramericanos como Colombia, Brasil, Venezuela, República
Dominicana y Puerto Rico (Aranza∗, 2012)

Colombia está entre los 12 países del mundo con mayor producción de ñame con
395.374 toneladas en 2010 y ocupa el primer lugar en cuanto a rendimiento con 28,3
toneladas por hectárea sembrada. La producción de ñame se concentra en los
departamentos de la región Caribe, zona donde también se centraliza su consumo. La
región Caribe aporta más del 90% de la producción nacional de ñame, mientras que
otros departamentos como Antioquia, Chocó, Casanare y Vaupés tienen una
participación minoritaria.

De este producto se constituye una fuente de ingresos sin igual, de empleo rural a
pequeños y medianos agricultores y de oferta de alimento, especialmente en zonas
como Córdoba y Sucre, sin embargo este producto se consume en todos los países
tropicales.

A pesar de la importancia del producto, su sostenibilidad no está asegurada,


principalmente por una plaga existente, llamada antracnosis. La antracnosis es una
enfermedad producida por el hongo Colletotrichum gloeosporioides, que causa la
desintegración de los tejidos y se evidencia en manchas negras y hundidas en forma de
úlceras que aparecen sobre las hojas y tallos de la planta.

El ñame es una planta rastrera, con gran cantidad de hojas y se caracteriza por crecer
en verano, aunque la cosecha se logra en invierno.
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Un óptimo cultivo de ñame se da en suelos con buen drenaje y buen nivel de humedad,
razón por la que se produce en mayor cantidad en zonas de alta pluviosidad y con
temperatura entre 25°C y 30°C. Otro elemento esencial es la ausencia de heladas, ya
que este cultivo no es resistente a este tipo de variaciones climáticas (Montaldo, 1991).
Estas características del clima son notorias en los países de mayor producción de
ñame, como los africanos, donde el clima es cálido y húmedo, al igual que en la región
Caribe colombiana, lo cual podría ser la respuesta a que la gran parte de la producción
se concentre en esta zona del país. (Aranza∗, 2012)

ESPECIE FORESTAL NO MADERABLE

Guadua

La Guadua forma parte de nuestra cultura. La utilizamos para construcciones,


artesanías, industria y en el campo como material para cercas, corrales, andamios,
acueductos y en muchos otros usos. Los bosques de guadua tienen un carácter
protector-productor, siendo posible y necesario realizar buenos aprovechamientos sin
que se deteriore el recurso.

La Guadua es nativa de América, pertenece a la familia de las gramíneas, es


considerada un pasto gigante. Desarrollándose preferencialmente desde 0 a 2.000
msnm.

Los proyectos que se adelantan en el municipio de Pitalito Huila para el manejo de la


guadua ((guadua angustifolia). Diagnóstico de guaduales y propuesta de un modelo de
ordenamiento forestal sostenible productivo para el manejo e industrialización de la
guadua (guadua angustifolia Benth), con participación comunitaria en la cuenca
hidrográfica del rio guarapas, zona sur del departamento del Huila, Colombia. tesis de
doctorado en desarrollo sostenible. Nelly maría Méndez Pedrosa. aun no se ha
publicado y se encuentra en revisión del director de tesis.

Caracterización forestal productiva de la guadua (guadua angustifolia Benth), como


aporte para el manejo e industrialización sostenible, con participación comunitaria en la
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cuenca hidrográfica del rio guachicos, zona sur del Huila. Ever Antonio Fernández y
Gustavo Ramírez.

Agroempresarial s.a, adelanto un proyecto sobre plan de aprovechamiento y manejo de


la guadua de la cuenca hidrográfica rio guarapas y del municipio de Pitalito. l  grupo de
investigación inyumcizo de la unad, dirigido por la ingeniera Nelly maría Méndez
Pedroza, directora  de  la ecapma cead Pitalito,    viene adelantando investigaciones
tendientes a la consolidación de la cadena productiva de la guadua en la zona sur del
departamento; en estos momentos se encuentra realizando la caracterización de
guaduales y realizando el plan prospectivo y estratégico de la guadua; se esperan
producción de acuerdo a la caracterización de las diferentes áreas pobladas en guadua
de 800 a 1200 guaduas por ha cada año. El objetivo es  dejar el 60% en la mata, con el
fin d que proteja  a los brotes y guadua verde  de los vientos, evitar su volcamiento y
sobre todo asegurar la producción sostenible. La corporación autónoma regional del
alto magdalena   se encuentra en la  etapa de consolidación del núcleo forestal de la
guadua, con el fin de hacer la explotación sostenible y sustentable, es un proyecto que
se está implementando en todo el sur del Huila.  Hasta el momento solo se ha realizado
la caracterización de la guadua en Pitalito Huila.

Los canales de distribución en el municipio de  Pitalito están restringidos a los permisos


de aprovechamiento otorgados por la cam. El resto de se hace de manera ilegal.

Con respecto  a  proyectos de desarrollo biotecnológico y de mejoramiento  genético,


en el municipio de Pitalito no se adelantan.
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ESPECIE MEDICINAL

Sábila

El Aloe Vera o Sábila (Aloe Barbadensis Miller) es una planta perenne perteneciente a
la familia de las liliáceas.

Cuando hablamos de las propiedades y usos del Aloe vera estamos teniendo siempre
en cuenta que hablamos de la planta, no de ningún tipo de preparado comercial. Todos
los remedios caseros, elaboraciones, etc. se han de realizar con el gel que extraemos
de las pencas de las plantas.

La Sábila o Aloe Vera ecológica y que las cultives en casa. Es muy sencillo, ni siquiera
necesitas tener “buena mano” con las plantas. Es muy resistente y se puede tener sin
necesidad de grandes requerimientos. Preferentemente utiliza una maceta de barro, sin
esmaltes, y que tenga buen drenaje. Necesita sol directo y se desarrolla muy bien en
temperaturas de entre 18 y 25ºC.

Propiedades medicinales del Aloe Vera o Sábila:

* Contiene vitaminas A, del grupo B, C, mucílagos, minerales, taninos, aceites, ácidos


grasos (oleico y linoleico), aminoácidos.

* Tiene la propiedad de regenerar las células de la piel, Tiene acción digestiva, Tiene
efecto depurativo, Favorece la regeneración de tejidos internos, Elimina hongos y virus,
Regenera las células de la piel, Tiene efecto analgésico, Protege el sistema inmunitario,
Posee acción antiinflamatoria.

Aloe vera también conocido como sábila, sábila, aloe de Barbados o aloe de Curazao,
entre otros, es una planta suculenta de la subfamilia Asphodeloideae dentro de la
familia Xanthorrhoeaceae.

Arbusto acaule o con tallo cortó cubierto de hojas, estolonífero, con tallo de hasta 


30 cm, erecto, sin rebrotes laterales. Las hojas miden 40–50 por 5–8 cm y son 
densamente agrupadas en una roseta basal de hasta 20 hojas; son estrechamente 
triangular-lanceoladas, canaliculadas, rectas, erecto-patentes, herbáceas, de un 
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verde-grisáceo, glaucas, sin manchas —excepto unas motas claras en los renuevos


jóvenes—, dentadas solo en el margen, con dientes de unos 2 mm, gruesos, 
duros, retrorsos, de un color más claro que el del limbo. La inflorescencia, 
incluido el pedúnculo, tiene unos 70–100 cm de alto, en racimo de 30–50 por 5–6 
cm, simple, densa en la antesis y en la fructificación. Las brácteas florales —ya
presentes esparcidas y escasas en el tallo floral por debajo de la inflorescencia—
tienen 8–11 por 5–6 mm y son triangulares, acuminadas, membranáceas y con
ligeras crestas pardas paralelas. Las flores, cortamente pediceladas, son sub-erectas
en la preantesis, patentes en la antesis y luego péndulas al madurar y en la 
fructificación; los pedicelos tienen 4–5 mm, son algo acrescentes y llegan hasta 7 
mm en la  fructificación. El perianto, de  25–30 mm, es tubuloso, levemente
estrechado en la base, y de color amarillo; los tépalos  externos están soldados  en 
la mitad inferior  de  su longitud. Los estambres, exertos, miden 30–35 mm. El fruto
es una cápsula de 20–25 por 6–8 mm, con semillas medio-centimétricas.

ESPECIE FORESTAL MADERABLE

EL CEDRO

CLASIFICACION

REINO : PLANTAE

PHYLUM : DIVISIÓN MAGNOLIOPHYTA

CLASE : MAGNOLIOPSIDA

ORDEN : SAPINDALES

FAMILIA : MELIACEAE

GÉNERO : CEDRELA

ESPECIE : Cedrela odorata


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DESCRIPCION

Tiene un fuste importante que puede alcanzar los 40 m de altura. El tronco es recto,
naciendo sus ramas más arriba de la mitad de su altura y con diámetros en los árboles
adultos de 1 a 2 m. A veces, en su parte baja presenta contrafuertes o aletones que
ayudan a afianzar el árbol, ya que tiene un sistema radical bastante superficial.

La corteza, que puede llegar a espesores de 2 cm, es de color gris-claro en los árboles
jóvenes y apenas divididos en placas por leves hendiduras, mientras que los árboles
adultos tienen la corteza profundamente fisurada. La corteza interna es rosada, fibrosa
y de sabor amargo.

El cedro es apropiado para chapa plana y desenrollado. Es empleado en la elaboración


de viviendas, tableros, marcos, paneles, muebles finos, contrachapados, elaboración de
caras, chapas decorativas, torneados, adornos, instrumentos musicales (guitarras),
puertas, tallas y empaque finos. Es una de las maderas más importantes del mundo y
ha sido explotada a gran escala en los últimos 200 años.

El cedro ha sido incluido dentro de la categoría En peligro (en A2cd), ya que de acuerdo
a los reportes de las corporaciones, cerca del 60% de sus poblaciones se localizan en
regiones de explotación intensiva. Este precedente ha conllevado a que Colombia lo
haya incluido en el Apéndice III de la Convención sobre el Comercio Internacional de
Especies Amenazadas de Fauna y Flora – CITES-, a partir del 30 de Octubre del 2001.
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ESPECIE DE USO ORNAMENTAL

HELICONIAS

CLASIFICACION

REINO : Plantae

DIVISION : Magnoliophyta

CLASE : Liliopsida

SUBCLASE : Commelinidae

ORDEN : Zingiberales

FAMILIA : Heliconiaceae

GENERO : Heliconia

DESCRIPCION

Son herbáceas de 1 a 7 metros de altura, de hojas simples, alternas, de margen entero,


ápice acuminado y base redondeada, verde brillante más claro por el envés, oblongas
de 20 a 300 cm de longitud, con nerviación marcada y nervio central prominente en el
envés. Generalmente el pecíolo, de 15 a 50 cm de largo, envuelve al tallo. Producen
inflorescencias al final de cada tallo y en la base de la planta. Las panojas con varias
brácteas de colores (rojo, amarillo, anaranjado) y flores nectaríferas, atraen al  colibrí,
con el que se asocian estas especies para la polinización. Los frutos son drupas.
Necesita calor y humedad para su desarrollo.

o DISTRIBUCION GEOGRAFICA

De origen Centro y Suramericano, se halla ampliamente distribuida en los países


intertropicales.
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o USO

La mayoría de las especies son ornamentales, aunque el rizoma o tuber de algunas


especies es comestible asado o cocinado; tal es el caso de Heliconia bihai, muy
utilizada en la confección de platos regionales, usando la hoja como envoltorio de
tamales o juanes.
Otra de las especies, Heliconia rostrata, conocida popularmente como patujú, es
la flor nacional de Bolivia.

Las heliconias protegen las fuentes de agua y son imprescindibles en la reforestación.

o ESTADO ACTUAL DE LA PÓBLACION

Su gran valor ornamental ha llevado al establecimiento de cultivares de gran variedad


de especies, que garantizan su supervivencia.

Proyecto:

Plan de Negocios Forestal para el Departamento del Huila.

Avalado: Gobernación del Huila – Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Minero –


Corporación Autónoma Regional del Alto Magdalena CAM - CORMAGDALENA – ONF-
ANDINA.

Análisis del proyecto

Este proyecto está basado en el desarrollo de un proceso forestal comercial que


establecerá, mediante la aplicación de paquetes tecnológicos probados, un total de
15.000 hectáreas en los próximos quince años. Se propone el establecimiento de seis
diferentes especies forestales (Pino (Pinus patula), Nogal, Melina (Gmelina arborea),
Eucalyptus (grandis), Teca (Tectona grandis), Acacia mangium. todas con paquete
tecnológico probado y con excelentes resultados en otras regiones del país.
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El proyecto se desarrollará inicialmente en los municipios de Gigante, Garzón, El


Agrado, Tarqui y Pitalito involucrando tres entes públicos: la Gobernación del
departamento del Huila, la CAM y CORMAGDALENA.

La ejecución del negocio prevé importantes resultados en términos económicos así


como sociales y ambientales. La eficiencia y el cumplimiento de los objetivos se
lograrán en la medida que la ejecución técnica se realice de acuerdo con los planes de
siembra previstos y no se presenten obstáculos climáticos, sociales, políticos,
administrativos o financieros que perjudiquen el normal desempeño de las actividades.

Nuestra casa donde habitamos a diario los seres vivos la llamamos planeta tierra, que
nos brinda una diversidad de recursos naturales para nuestra subsistencia. El hombre
es el principal administrador de todos estos recursos de él depende el éxito o fracaso
de la conservación de estos recursos vitales.

A medida que pasa el tiempo nuestro planeta se llena de más hospedantes que
necesitan ser alimentados por estos recursos, naciendo de aquí la importancia de crear
nuevas alternativas para la conservación de los mismos y algunas herramientas
legislativas y gubernamentales que apoyen legalmente la aplicación de estos nuevos
proyectos de sostenibilidad ambiental.

En estos proyectos podemos apreciar la importancia que tienen especies vegetales


promisoras como lo es la (Guadua spp.) Se considera como una de las plantas nativas
más representativas de los bosques andinos Su uso es tan antiguo que, según el libro
‘Nuevas técnicas de construcción en bambú’ (1978), en el Ecuador se han encontrado
improntas de bambú en construcciones que se estima tienen 9500 años de antigüedad
Puentes colgantes y atirantados de impresionante precisión de ingeniería, poderosas
embarcaciones así como flautas, quenas y marimbas, fueron realizados por los incas
con este recurso durante la época de pre conquista, y después de ella durante la
colonia, la especie fue la encargada de proteger a los indios y hasta pequeños pueblos
del asedio de los españoles escondiéndolos tras sus espesuras hoy día se le está
dando un manejo de autoridad donde se enseña todo su proceso su siclo su
conservación y formas de aprovechamiento para lograr conservar este material vegetal
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de tanta importancia ,existen convenio entre universidades y la can en pro de dar a


conocer este importante y valioso cultivo en la corporación autónoma regional del alto
magdalena este es el proyecto líder. También encontramos dentro de estos proyectos
recuperación de suelos y conservación de fuentes hídricas además de recuperación de
ecosistemas esto gracias a la reforestación que implementa esta entidad en los
sectores afectados por talas, en las cuencas hídricas y en zonas de erosión utilizando
materiales vegetales como ( pinus), -(el nogal común Juglans regia)-(El eucalipto o
eucaliptus Eucalyptus)- (cuchiyuyo- Trichanthera Gigantea ) cada uno de estos cultivos
actos para propagarse rápidamente frente a estas situaciones de amenaza diaria por el
hombre que no aprende a valorar ni a darle a la importancia que merecen nuestros
ecosistemas. Las plantas en el planeta tierra todas parte fundamental de la red de la
vida, y parte estructural del frágil manto verde de nuestro planeta. Este manto es
esencial para los procesos vitales de muchos de los organismos y es un componente
clave para la sostenibilidad del planeta juegan un papel importante en el mantenimiento
del balance ambiental del planeta y la estabilidad ecositémica, y constituyen un
importante componente de los hábitatos usados por la vida animal del planeta existe
una serie de argumentos que promueven la conservación de las plantas:

• El valor económico de las plantas como recurso para la humanidad, tanto ahora como
en el futuro.

• El papel de las plantas en el mantenimiento de un ambiente estable. Esto en gran


parte involucra la regulación y estabilidad de los procesos ambientales.

• El valor científico de las plantas, y la oportunidad para estudiar y determinar procesos


ecológicos.

• Mantenimiento de las opciones futuras.

• Valores culturales y uso simbólico.

• El papel de las plantas en la inspiración de las personas y en la transformación de sus


valores.

• El derecho de las especies de existir y su inherente valor moral.


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Se está llevando a cabo hace 5 meses un proyecto en la cvs que hace referencia a los
bosques protectores de cuencas y microcuencas, pero antes quiero manifestarles algo
de la entidad, para tener una base más sólida.

La CVS, que es la corporación autónoma regional de los valles del Sinú y del san Jorge,
tiene claro que el objetivo a lograr es el desarrollo sostenible, conociendo y aplicando la
lógica de la naturaleza, para servirnos de ella sin violentar los procesos.

El proyecto de bosques protectores, busca mitigar todo el daño ocasionado por el


hombre y algunos eventos naturales, las especies involucradas en el proyecto son:
TECA, ROBLE, CEIBA. Esto con el fin de formar un nicho natural interminable, es decir,
no se utilizarán para comercializar su madera, solo prestará servicio de huésped
natural.

Esta acción se estará haciendo en la zona del alto Sinú, la cual es muy propensa a ser
erosionada y maltratada. En cierta forma algunas de las anteriores especies vegetales,
pueda que no sean endémicas, "algunas" pero han sido nativas desde año, por tal
razón tiene un estable desarrollo fisiológico y morfológico, la capacidad del suelo es
bastante fértil y  nutrimentada, brindando un apto desarrollo. 

Análisis crítico del papel de las autoridades ambientales, instituciones y entidades


públicas y privadas, en la promoción y desarrollo de actividades relacionadas con
incentivar el empleo de especies vegetales promisorias en la región.

El papel que cumplen estas entidades encargadas de la conservación Desarrollo


Sostenible y de orientar y regular el ordenamiento ambiental del territorio además de
definir las políticas y regulaciones a las que se sujetarán la recuperación, conservación,
protección, ordenamiento, manejo, uso y aprovechamiento sostenible de los recursos
naturales renovables y del ambiente de la nación, a fin de asegurar el desarrollo
sostenible es muy interesante e importante para el planeta tierra, y es aquí donde
juegan un papel súper importante las especies vegetales promisoras en cada región
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puesto que son estas las encargadas de contrarrestar los daños que el hombre causa,
gracias a las entidades encargadas de velar por el cuidado y protección de estas
sabanas verdes podemos identificarlas y saber cuáles son las más apropiadas para la
recuperación de estos ecosistemas, es de gran ayuda para las comunidades que se
empiezan a preocupar por el bienestar y futuro de los habitantes de este planeta tierra
las guías que ofrecen estas entidades. Desde otro punto de vista podríamos decir a
manera de crítica constructiva que estas entidades tienen el apoyo político y de la ley
para que se cumplan y respeten procedimientos que atenten contra la flora y fauna de
nuestro país pero es triste reconocer que la ley como dice un viejo dicho es para el de
ruana nuestros pequeños agricultores, grandes desastres ambientales quedan impunes
porque los directamente implicados son petroleras, multinacionales y entidades
privadas monopolizadoras y con mucho poder económico que solo les importa su
bienestar sin mirar atrás cuánto daño causan es por eso que cada día el respeto a la
naturaleza se pierde más y en un futuro no muy lejano y tal vez ya presente para ser
claros fuentes hídricas y problemas de calentamiento global serán los problemas a los
que nos veremos enfrentados.
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CONCLUSIONES

 Se Identificaron las especies vegetales de cada una de las regiones colombianas


y su respectiva clasificación taxonómica.
 Observamos los diversos efectos y comportamientos que se dan en las especies
vegetales de acuerdo al clima de la región.
 Conocimos ampliamente a que familia, género, división, clase, etc. pertenecen
las especies vegetales.
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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Aranza, Y. C. (s.f.). Obtenido de


http://www.banrep.gov.co/docum/Lectura_finanzas/pdf/dtser_168.pdf

Aranza∗, Y. C. (Junio de 2012). El cultivo de ñame en el Caribe colombiano. Obtenido


de http://www.banrep.gov.co/docum/Lectura_finanzas/pdf/dtser_168.pdf

Cardenas, D. (15 de Febrero de 2006). Libro Rojo de Plantas de Colombia. Recuperado


el 23 de Octubrer de 2015, de
https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/users/1130585219/LibroRojoMade
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Hernandez, L. R. (23 de Octubre de 2015). Proyectod productivos en el municipio de


Elias - Huila. (O. V. Villarreal, Entrevistador)

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http://www.biodiversidad.co/fichas/268.

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