FACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ASIGNATURA: SISTEMAS DE GESTIÓN Y

CONTROL DE CALIDAD

PRÁCTICA 07: MUESTREO

ALUMNO: Paredes Ocampo Octavio Bernabé 20172089

DOCENTE: Magister Erika Pachari Vera

AREQUIPA – PERÚ
2020
 PRÁCTICA N° 7 MUESTREO

1. Con la norma ANSI/ASQ Z1.4, un inspector de Administración de servicios

generales, necesita determinar planes de muestreo sencillo para la
siguiente información:

NIVEL DE INSPE AQ TAMAÑO

INSPECCIÓN CCIÓN L DE LOTE
( I Estrech 1.5 1,400
a I a %
)
( I Normal 65 115
b
)
( I Reducid 0.4 160,000
c I a 0%
) I
( I Normal 2.5 27
d I %
) I

(a) Ac= 3, Re=4 y n=125

(b) Ac= 10, Re=11 y n=8
(c) Ac= 6, Re=7 y n=500
(d) Ac= 1, Re=2 y n=13

Ac=Número de aceptación
Re= Número de rechazo
n=Tamaño de muestra

2. Explique el significado del plan de muestreo determinado en el ejercicio

1(c), si (a) se encuentran 6 unidades no conformes en la muestra, (b) se
encuentran 8 unidades no conformes, y (c) se encuentran 4 unidades no
conformes.
(a) Si se encuentran 6 unidades no conformes, se acepta el lote.
(b) Si se encuentran 8 unidades no conformes, se rechaza el lote.
(c) Si se encuentran 4 unidades no conformes, se acepta el lote.

3. Unos resultados de inspección de los últimos 8 lotes, usando la

norma ANSI/ASQ Z1.4, y el plan de muestreo sencillo con n = 225, c =
3, son:
I. 1 unidad no conforme V. 3 unidades no conformes
II. 4 unidades no conformes VI. 0 unidades no conformes

III. 5 unidades no conforme VII. 2 unidades no conformes

IV. 1 unidad no conforme VIII. 2 unidades no conformes

 Si se usara inspección normal para el lote I, ¿qué inspección debería
usarse para el lote IV?
Una inspección estricta.

4. Con la información del ejercicio 3, ¿cuál fue el estado después del lote V?
¿Después del lote VIII?
El lote V se rechazó y el lote VIII se aceptó.
5. Para un plan de muestreo sencillo usando ANSI/ASQ Z1.4, letra clave C,
inspección normal y AQL = 25 no conformidades/100 unidades, el número
inspeccionado y la cuenta de no conformidades para los últimos 10 lotes
son:
n c n c
I. 5 0 VI. 5 3
II. 5 1 VII. 5 1
III. 5 2 VIII. 5 2
IV. 5 2 IX. 5 3
V. 5 1 X. 5 1

Si la producción es continua y se autoriza la inspección reducida, ¿se puede

iniciar un cambio de inspección normal a reducida?
Si se puede iniciar un cambio de inspección normal a reducida, siempre y cuando
se hayan aceptado al menos 30 lotes consecutivos.

6. Use la norma ANSI/ASQ Q3 para un tamaño de lote de 3500 y LQ (calidad

limitante) = 5.0% para determinar el plan de muestreo para un lote aislado.
El plan de muestreo para el lote aislado sería n=200 y Ac=5

Ac=Número de aceptación
n=Tamaño de muestra